17.06.2021 Views

Oppskrifter fra Haugen-Gruppen

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

X<br />

Jalapeno Cheddar Cheese med<br />

melon og Srirachasaus<br />

Peppers Cheddar cheese stekes i ovn eller friteres. Kutt og rens melon, og<br />

anrett som vist på bildet!<br />

Server med grønn salat mikset med kullgrillet paprika og oliven, pynt med en<br />

sitronbåt og litt urter. Ha Srirachasaus ved siden av til dipping.<br />

Antall serveringer: 10<br />

EPD Produkt Per serving Total<br />

2459097 Peppers Cheddar Cheese 3 stk 30 stk<br />

4021242 Kullgrillet Paprika Rød&Gul 25 g 250 g<br />

Grønn salat 10 g 100 g<br />

4215208 Leccio Oliven Urter uten stein 20 g 200 g<br />

Melon etter ønske 100 g 1000 g<br />

4339826 Srirachasaus Go Tan l l 25 g 250 g<br />

* Allergens<br />

2459097 Peppers Cheddar Cheese 3 stk 30 stk<br />

4021242 Kullgrillet Paprika Rød&Gul 25 g 250 g<br />

Grønn salat 10 g 100 g<br />

4215208 Leccio Oliven Urter uten stein 20 g 200 g<br />

Buffalo Wings & Things for sharing<br />

Friter rå kyllingvinger, evt stekes i ovn, til de er ferdige. Friter Mozarella Sticks,<br />

Cheddar Peppers og Red&Hot Jalapeno (evt varmes i ovn, men frityr gir best<br />

resultat). Tabasco Buffalo sauce varmes lett i en kjele og du pisker inn smøret<br />

deretter, den sausen kan holdes i vannbad hele skiftet. De ferdige<br />

kyllingvingene vendes i sausen før det legges opp sammen med de øvrige<br />

ingrediensene.<br />

Antall serveringer: 10<br />

EPD Produkt Per serving Total<br />

2552354 TABASCO® Buffalo Style Hot sauce 40 ml 400 ml<br />

2399558 Mozzarella Sticks 1 kg Salomon 1 stk 10 stk<br />

2399533 Red&hot Jalapeno Cheese 1 stk 10 stk<br />

2459097 Peppers Cheddar Cheese 1 stk 10 stk<br />

2509651 Blue Cheese Dressing 50 ml 500 ml<br />

Kyllingvinger 2 stk 20 stk<br />

smør 10 g 100 g<br />

Onions & Peppers med bacon og<br />

ristet quinoa sharing platter<br />

Tilbered couscous og quinoa som anvist. Mikse sammen og riste i pannen med litt<br />

olje og sett fin smak på den med litt urter<br />

Mariner løken i TABASCO® i 2 timer og deretter vendes de i mel. Friteres. Tabascomarinaden<br />

kan brukes flere ganger om det er mye kvar, bare sile den av.<br />

Rull en baconskive rundt halvparten av løkringene som på bilden. Friter disse og<br />

resten av løkringene, eventuelt stek i ovn til sprø konsistens om du ikke har<br />

frityr.Mikse TABASCO® Chipotle og Heinz Mayo til chipotlemayo. Mikse cheddarsaus<br />

og mayo til cheddarmayo. Legg opp i hver sin skål.<br />

Anrett Pepperballs som vist på bildet. Legg opp tallerken for øvrig også som foreslått<br />

på bildet! Bildet viser en anretning som deles på fire!<br />

Antall serveringer: 10<br />

EPD Produkt Per serving Total<br />

2399541 Ølmarinerte Løkringer 1 kg Salomon 40 g 400 g<br />

Bacon 30 kg 300 kg<br />

1220896 Pepperball friskost 15 kg 150 kg<br />

Agurk 10 g 100 kg<br />

Basilikum 1 g 10 g<br />

Rucola 2 g 20 g<br />

Rødløk fersk skivet I fine 2 mm i ringer 40 g 400 kg<br />

4597308 TABASCO® Sauce 1,89 l 25 ml 250 ml<br />

Mel hvete 10 g 100 kg<br />

4021242 Kullgrillet Paprika Rød&Gul 0,025 kg 0,25 kg<br />

5460506 Couscous Taboule 1 kg Tipiak 0,01 kg 0,1 kg<br />

5363981 Quinoa hvit Tipiak1 kg 0,01 kg 0,1 kg<br />

2429314 TABASCO® Chipotle Sauce 0,005 l 0,05 l<br />

4307989<br />

Mayonnaise<br />

*(Skalldyr,Egg,Fisk,Peanøtter,Melk/laktose<br />

,Nøtter,Sennep,Sesam<br />

frø,Sulphide,Lupiner,Bløtdyr/Molluscs) 0,02 l 0,2 l<br />

* Allergens<br />

Vil du se flere oppskrifter og produktinfo: https://bit.ly/2WRjavo

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!