Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
X<br />
VEGETARISK PRETZEL BURGER MED MOZZA-<br />
RELLASTICKS OG BACONNAISE COLESLAW<br />
Stek vegetarburger i ovn eller panne. Varm pretzelbrød; frityrstek/<br />
ovnsstek beer battered Mozzarella og frityrstek Stealth fries. Legg opp<br />
Pretzelbrød, sticky korean BBQ sauce, coleslaw, vegetarburger, mozzarellasticks<br />
og ranch dressing - avslutt med toppen på brødet. Serveres<br />
enten som hel, eller skåret opp i to eller fire sammen med Stealth fries og<br />
mozzarellasticks.<br />
Antall serveringer: 10<br />
EPD Produkt Per servering Total<br />
4594446 Hamburgerbrød Pretzel 1 stk 10 stk<br />
4594362 Heinz Baconaise dressing 30 ml 300 ml<br />
2399558 Mozzarella stick, Salomon 0,01 kg 0,1 kg<br />
strimlet coleslaw mix 0,015 kg 0,15 kg<br />
4594412 Sticky Korean BBQ Sauce 30 ml 300 ml<br />
4687711 Stealth Fries Skin-on 0,1 kg 1 kg<br />
4687729 Lamb Westons sweet potato fries 0,1 kg 1 kg<br />
855577 Tomatketchup heinz 30 g 300 g<br />
4687711 Stealth Fries Skin-on 10<br />
4861886<br />
4859286<br />
4959789<br />
5114061<br />
Sweet Potoato Criss Cut *(Skalldyr,Fisk,Peanøtter,-<br />
Melk/laktose,Nøtter,Sennep,Sesam frø,Sulphide,Lupiner,Bløtdyr/Molluscs)<br />
Sweet Potato Shoestring Fries *(Skalldyr,Fisk,Peanøtter,Melk/laktose,Nøtter,Sennep,Sesam<br />
frø,Sulphide,Lupiner,Bløtdyr/Molluscs)<br />
Potet Twisters Krydret *(Gluten,Skalldyr,Fisk,Peanøtter,Melk/laktose,Nøtter,Sennep,Sesam<br />
frø,Sulphide,Lupiner,Bløtdyr/Molluscs)<br />
Ziggy Riffle Fries *(Skalldyr,Fisk,Peanøtter,Melk/<br />
laktose,Nøtter,Sennep,Sesam frø,Sulphide,Lupiner,-<br />
Bløtdyr/Molluscs)<br />
* Allergens<br />
10<br />
10<br />
10<br />
10<br />
STEAMBUNS MED HOISIN RIBBE<br />
Damp steambuns etter beskrivelsen på pakken, dvs ca 6 minutter i damp<br />
i ovnen. Damp ribben i konveksjon i 1 time, fortsett og stek deretter på<br />
180 grader til fettet begynner og «oppe» og bli sprøtt. Ta ut ribben og<br />
hell på Teryakimiksen og stek i 10 minutter til. Avslutt med GoTan Hoisin<br />
når den skal serveres. Terne agurken og tilsett TABASCO® grønn etter ditt<br />
eget ønske, eller følg oppskriften. Miks TABASCO® Chipotle med Heinz<br />
Garlic saus. Ved servering: Damp eller varm Steambuns i 1 minutt, kutt<br />
ribben i 50 grams biter og varm opp om det er à la carte.<br />
Antall serveringer: 10<br />
EPD Produkt Per servering Total<br />
4774238 Steambuns 80g eller 80 g 800 g<br />
5032198 Steambun 40 gr 0,02 l 0,2 l<br />
2673820 Woksaus Hoisin 0,02 l 0,2 l<br />
4597308 TABASCO® Sauce 2 ml 20 ml<br />
2429314 TABASCO® Chipotle Sauce 2 ml 20 ml<br />
4597290 TABASCO® Jalapeño Sauce 2 ml 20 ml<br />
4307989 Mayonnaise 40 g 400 g<br />
4861886 Sweet Potoato Criss Cut eller 100 g 1000 g<br />
4859286 Sweet Potato Shoestring Fries 100 g 1000 g<br />
løk hakket 5 g 50 g<br />
hvitløk hakket 2 g 20 g<br />
ingefær hakket 3 g 30 g<br />
4818670 High Performance Frityrolje 0,04 l 0,4 l<br />
* Allergens<br />
HOMESTYLE VEGGIEBURGER<br />
Burgeren stekes og brødet karmeliseres. Legg i fyll. Servere gjerne med<br />
friterte løkringer.<br />
Legg opp som vist på bildet eller som ønsket.<br />
Antall serveringer: 10<br />
EPD Produkt Per servering Total<br />
2871549 Stekt Vegetarburger eller burger av valg 0,1 kg 1 kg<br />
2399541 Ølmarinerte Løkringer ) 0,05 kg 0,5 kg<br />
4309456 BBQ Sauce 0,05 l 0,5 l<br />
2286573 Semi-dried Cherrytomater 0,02 kg 0,2 kg<br />
Grønn salat 0,01 kg 0,1 kg<br />
Rødløk, ringer eller båter 0,01 kg 0,1 kg<br />
5450366 Holmestyle burger brød 1 stk 10 stk<br />
4687729 Sweet Potato Fries anbefallt<br />
4687711 Stealth Fries Skin-on eller 1 kg<br />
4861886 Sweet Potoato Criss CuT eller 1 kg<br />
4859286 Sweet Potato Shoestring Fries eller 1 kg<br />
4959789 Potet Twisters Krydret eller 1 kg<br />
5114061 Ziggy Riffle Fries eller 1 kg<br />
100<br />
gr<br />
1 kg