Panorama e ex indústria de be - Engarrafador Moderno

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saca e sustentabilidade para a atividade
produtiva, além de ser considerado
grande aliado dos produtores
nacionais, pois foi comprovado
que variações negativas de preços
praticamente não existiram nas cotações
dos tipos de
cafés destinados ao
mercado interno.
“A valorização do
dólar frente ao Real poderá
resultar numa apreciação
dos preços do
grão, ajudando a recompor
a rentabilidade da
cafeicultura e colocando
o café brasileiro em posição
de maior competitividade
frente aos demais
países produtores
de café concorrentes,
que não haviam sido
afetados pela questão
cambial, como foi o caso
do Vietnã ou da Costa
Rica”, explica Nathan, ao comentar
que esta situação poderá afastar uma
importante ameaça que pairava sobre
a cafeicultura brasileira.
Tendências
e recomendações
para tempos de crise
Em meio a um cenário acometido
por uma crise na economia mundial,
toda ação deve ser estudada
com antecedência.
Para Adalberto Viviane, consultor
da Concept, empresa especializada no
mercado de bebidas a tendência é
focar mais atenção ao mix de produtos,
fazendo com que produtos de alto
valor agregado sejam incorporados e
tenham metas específicas para
fortalecer o valor médio do pedido.
Segundo o consultor, tanto para
pequenos quanto para grandes fabri-
“Quem tiver melhores
processos internos,
organização
e capacidade
para absorver
essas pressões
sem repassar
para o preço
vai obter vantagem
competitiva no
mercado”,
Enio Rodrigues,
superintendente
do Sindicerv
Guia do Engarrafador 2009
cantes, trabalhar com o mix é só
uma das importantes ações a ser
priorizadas. Diversificar canais, estruturar
as áreas comerciais de maneira
a ganhar capacidade de gestão,
reduzir a distância das áreas estratégicas
e decisórias
do mercado, trabalhar
no PDV de maneira
agressiva para gerar
exposição e vendas, fazer
promoção para horizontalização
e volume,
são outras ações importantes
neste momento,
além de defender o espaço
atual e crescer
nestes locais sobre a
concorrência.
Quando questionado
a respeito de lançamentos
e tendências
em produtos, o consultor
resumiu as expectativas
aos produtos
com valor agregado e
aos atuais em novas embalagens.
Mesmo para o consultor ainda é
cedo para dizer o que vai acontecer
com cada segmento de bebidas.
“Acredita-se que cada setor terá
um movimento distinto, porém é difícil
fazer uma projeção a respeito
do o que acontecerá em cada um.
Vale notar que esta é uma crise que
atinge as grandes empresas que
estão mais expostas em termos de
capital, necessitam de mais dinheiro,
que está mais caro e restrito”,
afirma.
Para o consultor o importante é
agir e não deixar a crise se tornar
um empecilho para ações e realizações.
“Os bons índices virão das
empresas que consideram que existe
uma crise, mas que não transformam
a crise em uma desculpa para
as ações não realizadas. Empresas
vão crescer em todos os setores”,
conclui de forma otimista.
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