FLORA-MEDICA

48
CAPMFOLEACEAS
Sambucus nigra L.
Sabugueiro
Desc. — Caule 3-4 metros de altura sobre 20-25
centim. de diâmetro; casca cinzenta, fendilhada
e verrugosa; folhas oppostas, pecioladas, imparipennadas,
quasi sesseis, ovaes, etc.; flores (Junho)
de um branco amarellado em cima, etc. ; baga (Setembro)
globulosa e negra.
P. US. — Flores, bagas, casca do caule e da raiz.
Propriedades physicas e noções chimicas. — As
flores, quando frescas, são brancas e de cheiro nauseoso,
um pouco fétido e um sabor amargo. Depois
de seccas tornam-se amarellas e de cheiro agradável.
As bagas têm cheiro fraco e sabor acidulo; a
entre-casca é esverdeada e tem um sabor, primeiramente,
doce, e, em seguida, amargo, acre e adstringente.
As flores contêm: óleo volatil, gomma, glutten,
albumina vegetal, resina acre, matérias extractivas,
azotada e oxydada, acido tannico, enxofre, malatus
de potassa e de cal, fibrina e saes.
O sueco das bagas contém : ácidos malico, citrico,
assucar, pectina, gomma, materia corante vermelha.