Untitled - Unicamp

avaliação estigmatizar de reacionários ou conservadores os autores
que elogiam a cultura da cana-de-açúcar no Nordeste, como é o
caso de um Luís da Câmara Cascudo, para quem a indústria açucareira,
de todas as indústrias do mundo, foi a mais popular: é que
a cana-de-açúcar é imediatamente utilizada, tal qual ela é plantada,
ao contrário do café, do algodão, da carnaúba, que precisam antes
passar por um processo para chegar à utilização. No caso do canavial
basta a faca amolada segundo Luís da Câmara Cascudo: “Tendo
faca amolada é fácil adquirir e usar a cana-de-açúcar. Por isso ela
é mais popular e venceu o mel de abelha, em qualquer país do mundo”.
O açúcar, e não o pau brasil, fixou a população à terra. A ocupação
territorial se deu por causa da cana-de-açúcar. Culturalmente
foi o canavial que transformou o escravo africano, sudanês e banto,
em negro brasileiro. O primeiro sabor, segundo Luís da Câmara
Cascudo, a cana-de-açúcar veio para o Brasil depois de 1500, portanto
o índio não a conhecia. O engenho de açúcar deu o bumbameu-boi
e o maracatu. Voltaremos neste século XXI evidentemente
com outras bases sociais, ao canavial, à cana-de-açúcar, à sacarose
de onde provém o álcool-combustível. O que foi, voltará. A primeira
energia extraída da lenha, da madeira, do vegetal, a biomassa,
será a última, depois de a humanidade ter percorrido as etapas
fósseis do carvão de pedra e do petróleo. A última e para sempre.
O que está em vias de acontecer no relacionamento entre o hemisfério
frio e temperado com as regiões intertropicais é uma espécie
de acirramento hiperbólico do colonialismo na fase do ocaso
dos combustíveis fósseis. É que neste século XXI, do ponto de
vista energético, a periferia do capitalismo é o centro, principalmente
se designarmos por periferia a região geográfica dos trópicos.
A história do trabalhismo nacionalista, consoante os depoimentos
de Getúlio, Jango, Darcy e Brizola, é a denúncia da rapinagem
colonial e imperialista, a qual é realizada pela superexploração
do trabalho e pela drenagem das matérias-primas e dos recursos
naturais, de modo que com o processo espoliativo nacional
contribuímos à prosperidade das nações hegemônicas, porém
não fomos vitais e imprescindíveis para elas como se descortina
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