UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE PENDURA ESSA - IFCS

freqüência ao botequim era antagônica ao projeto da República emergente que pre-
tendia transformar estes homens em assalariados e ainda hoje está impregnada de
um estigma 31 , que relaciona o freqüentador de botequim à imagem do desordeiro,
vagabundo e alcoólico.
Com respeito ao alcoolismo, Delma Pessanha Neves vincula a origem da re-
pressão ao consumo de bebida ao movimento de temperança 32 do século XIX, sobre-
tudo na sociedade norte-americana. O surgimento de saberes especializados, como
o discurso médico, ajudaram a enfatizar os aspectos negativos do beber e isso teria
inclusive influenciado os estudos sociais acerca do alcoolismo, onde a ênfase recaiu
mais sobre a embriaguez do que o hábito de beber propriamente dito (a abordagem
moralista criticada por Dumazedier & Suffert).
Enfocavam-se aspectos de morbidez psicológica e degeneração física, difi-
cultando a compreensão do consumo de bebida alcoólica como um ato social, isto é,
constituído de regras, onde o estado de embriaguez é, de um modo geral, como
veremos a frente, um abuso dessas regras, que existem e se impõem justamente
ante a possibilidade da embriaguez. “Estas regras geralmente englobam quem pode
e quem não pode beber, o que se pode beber, em que contextos e em companhia de
quem etc.” 33 . Veremos inclusive que o manejo do ato de beber e o controle da embri-
aguez são elementos fundamentais da construção da identidade masculina no espa-
ço do botequim.
E essas regras variam conforme o lugar onde ocorrem. A tolerância em rela-
ção a uma pessoa alcoolizada em um bar do Leblon, na zona Sul do Rio de Janeiro,
provavelmente será diferente daquela que aconteceria em uma “birosca”, numa fa-
vela de subúrbio. Cada sociedade e, dentro dela, cada segmento social estabelece
suas formas e usos da bebida alcoólica. Neves cita, por exemplo, o uso em rituais
religiosos; como acompanhamento das refeições; como marca de hospitalidade; como
mediação em contextos de festividade; como recurso para transpor certos limites da
31 O termo “estigma” aqui é usado no sentido empregado por Erving Goffman, como um rótulo social
negativo, que identifica pessoas como desviantes, mesmo que seu comportamento não viole normas,
ou seja, uma marca que ignora todas as virtualidades, positivas ou negativas, do sujeito.
32 No início do século XIX, o consumo excessivo de bebida alcoólica já era considerado um grave
problema social, o que acabou levando à fundação de sociedades de temperança na Europa e nos
Estados Unidos, tendo sido a primeira delas fundada em Saratoga, no estado de Nova Iorque, em
1808. Este movimento está na base da Lei Seca, a proibição do transporte, comércio e consumo de
bebidas alcoólicas nos Estados Unidos, que durou quase 14 anos, de 29 de janeiro de 1920 a 5 de
dezembro de 1933.
33 Neves, Delma Pessanha. “Alcoolismo: acusação ou diagnóstico?” In IV Reunião de Antropologia
do Mercosul. Curitiba, PR. Universidade Federal do Paraná. 1999. p. 2.
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