Aromatizantes - Engarrafador Moderno

Segundo Joseane Salter Leone,
gerente de marketing da empresa, os
tipos mais utitilizados pela indústria de
bebidas são os aromas em pó, líquidos
e hidrossolúveis. "Os aromas são
enviados prontos para serem acres-
“ Estimamos que
em 2008 nosso mercado
situou-se na ordem de
2 bilhões de reais, sendo
os aromas responsáveis
por cerca de 40% a 50%
deste montante,
Helvio Tadeu Collino,
presidente da Abiam
Fevereiro/09
”
centados na formulação de nossos
clientes. Além disso, esses produtos
seguem a dosagem sugerida pela
Duas Rodas, de acordo com o briefing
do produto final no qual o cliente
deseja utilizá-los", explica.
Joseane enfatiza ainda que a empresa
também atua em uma categoria
que está em alta atualmente:
os bioaromas, obtidos pela fermentação
de fungos, bactérias e leveduras,
que têm como diferencial a classificação
como ingrediente natural.
Para que os fabricantes de bebidas
possam incrementar ainda
mais as sensações de sabor, odor e
coloração de seus produtos a Duas
Rodas também oferece em seu
portfólio: turvadores, desidratados
de frutas e vegetais, extratos naturais,
blends preparados, sucos concentrados
e purês.
Quando questionada a respeito
de como são feitos os estudos das
preferências dos brasileiros antes
do lançamento de produtos, Joseane
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