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Fim de um surto
• Identificar medidas de controlo e planear a sua
implementação;
• Avaliar se os estudos foram bem conduzidos;
• Clarificar necessidades de investigação;
• Verificar necessidade de mudanças ou de treino
para optimizar respostas a futuros surtos;
• Alterar linhas guia de segurança alimentar;
• Discutir questões legais que possam surgir.
Margarida Saraiva
Futuros Estudos
Estudos de monitorização ou vigilância poderão ter de
ser implementados.
• se um novo ou não usual patogénio foi envolvido
• se é necessário parar/conhecer o risco de um
patogénio numa determinada fase da cadeia de
processamento.
Margarida Saraiva