batata semente - Associação Brasileira da Batata (ABBA)

Fitossanidade
ENTOMOLOGIA
Requeima da batata
A
batata (Solanum tuberosum L) é
a quarta fonte de alimento no
mundo e encontra-se disseminada
na maioria das regiões tropicais
e subtropicais do planeta (Filgueira,
2000).
No Brasil, planta-se anualmente entre
130 a 150.000 hectares de batata,
com produtividade média de 20 toneladas/ha.
A requeima é a principal doença
fúngica da cultura da batata no mundo.
É caracterizada como doença de alto
poder destrutivo e está disseminada em
várias regiões produtoras de batata no
Brasil, porém encontra nas regiões Sul e
Sudeste as melhores condições de desenvolvimento.
É conhecida também como
"mela" e "crestamento de Phytophthora".
A doença é causada pelo fungo Phytophthora
infestans (Mont.) de Bary. Esse
patógeno é favorecido por baixas temperaturas
(12°C a 20 °C) e alta umidade
relativa, proporcionada por neblina,
chuva, orvalho e irrigação frequente. O
fungo pode atacar a cultura em qualquer
estágio de desenvolvimento, iniciando
principalmente no terço mediano superior
da planta, mas pode ser encontrado
também nos tubérculos.
Os sintomas de requeima podem
variar de acordo com as condições
climáticas (temperatura, umidade relativa,
intensidade luminosa) ou de acordo
com a resistência da cultura ao patógeno.
Nas folhas (Figura 1), as lesões são
inicialmente verdes claras a escuras, irregulares
e se desenvolvem rapidamente
tornando-se amarronzadas ou pretas,
causando a morte de folíolos, caule e
da planta. Entre o tecido sadio e a lesão
pode-se observar um halo encharcado. A
lesão pode evoluir e atingir o pecíolo e o
caule e causar a morte da planta (Figura
2). Em condições de alta umidade, pode
ocorrer a formação de frutificações, de
cor esbranquiçada, na parte inferior da
folha. Sob baixa umidade, o tecido fica
quebradiço. Em condições altamente
favoráveis, as plantas podem apresentar
aspecto de queima, característico da
doença. Nos tubérculos, o fungo causa
podridão escura e dura, com a borda
definida.
O fungo sobrevive principalmente
em restos culturais e tubérculos doentes,
é disseminado pelo vento e pela água.
Pode sobreviver também na forma de
oósporos, que são estruturas sexuadas
de reprodução e de resistência.
As medidas de controle recomendadas
são, principalmente, escolha de local
de plantio com boa drenagem, destruição
de restos culturais, espaçamento
que permita maior ventilação, controle
químico e cultivares que apresentem algum
nível de resistência ao patógeno.
O fungo P. infestans apresenta variabilidade
genética ou raças fisiológicas,
Divulgação
Figura 1- Sintomas causados por Phytophthora infestans (requeima) em folhas de batata. Na superfície inferior, formação das estruturas
de frutifi cação.
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