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2. Compostos da função hidrocarboneto
Os hidrocarbonetos são subdivididos em grupos de acordo com sua estrutura. A seguir são
apresentadas as características dos seguintes grupos de hidrocarbonetos: alcanos, alcenos, aleinos,
alcadienos, cicloalcanos, cicloalcenos e aromáticos.
Alcanos
Gás de cozinha, gasolina, gás natural e óleo diesel são exemplos de combustíveis bastante utilizados
atualmente. Nos isqueiros descartáveis, o combustível é o butano (no estado líquido).
Propano e butano são hidrocarbonetos que fazem parte do grupo dos alcanos. A gasolina e o
óleo diesel são misturas constituídas principalmente por alcanos.
Os alcanos são hidrocarbonetos de cadeia aberta que possuem ligações covalentes simples entre
os átomos de carbono, ou seja, são saturados. Sua fórmula geral é CnH2n+ 2.
Essas substãncias são pouco reativas e são apelares. À temperatura ambiente, os alcanos de cadeia
não ramificada com até quatro átomos de carbono encontram-se no estado gasoso; com cinco
a 17 átomos de carbono, são líquidos; acima de 18 átomos de carbono, são sólidos.
Fórmula molecular de alcano de Temperatura de Temperatura de
cadeia não ramificada fusão (DC) ebulição (OC)
C4 H W
- 138.3 - 0,5
C S
H 12
- 129,7 36,0
C8 H '8
- 56,8 125,7
CwH" - 29,6 174,1
C,7 H 36 22,0 302,0
C,8H 38 28,2 316.3
C'OH4' 36,6 343
Fome de pesquisa: LIDE, D. R. CRC handbook of Chemlstry and Physics. 87. ed. Boca Raton: CRC Press. 2007.
Parafinas para velas - alcanos com mais
de 17 átomos de carbono.
Como os alcanos são apelares, eles tendem a se dissolver melhor em solventes apelares,
como benzeno, tetracloreto de carbono e em outros alcanos líquidos.
Em geral, todos os alcanos reagem com o oxigênio (combustão), liberando energia. Por esse
motivo, são muito utilizados como combustível.
A combustão do butano é representada a seguir.
2 C 4 H lO (g) + 13 02(g) ~ 8 CO2(g) + 10 H20(g)
reação de combustão completa do butano
Quando há gás oxigênio em excesso, ocorre formação de gás carbônico e diz-se que a combustão
é completa. Se faltasse gás oxigênio, poderia haver formação de gás CO (monóxído de
carbono) ou carbono sólido (fuligem), e a combustão seria incompleta.
2 C 4 H lO (g) + 9 02(g) ~ 8 CO(g) + 10 H 2 0(g)
2 C 4 H lO (g) + 5 0ig) ~ 8 C(s) + 10 H 2 0(g)
.. reação de combustão incompleta do butano