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ECO TRAVEL<br />
v POR FABIANA ANDRADE<br />
A maioria dos alimentos<br />
utilizados no restaurante é<br />
produzida no hotel m<br />
IBITI HOTEL RURAL: Lixo<br />
orgânico para adubo<br />
Nas montanhas de Monte<br />
Alegre do Sul, interior de São<br />
Paulo, está situado o Ibiti Hotel<br />
Rural, considerado sustentável<br />
por fazer a compostagem do<br />
lixo orgânico e utilizá-lo como<br />
adubo, além de usar material<br />
de demolição em algumas<br />
construções, reverter os lucros<br />
da coleta seletiva de lixo para a<br />
comunidade local e evitar o uso<br />
de alimentos industrializados na<br />
cozinha. a PARA SABER MAIS:<br />
WWW.IBITIHOTELRURAL.COM.BR<br />
Pensamento verde<br />
Preservação da Mata Atlântica, uso de acessórios de demolição,<br />
criação de minhocário, compostagem do lixo orgânico para<br />
adubo... Iniciativas do bem para um mundo melhor<br />
Y Monitor acompanha<br />
hóspedes por trilha ecológica<br />
FAZENDA CAMPO<br />
DOS SONHOS:<br />
Criação de minhocário<br />
A Fazenda Campo dos Sonhos, em<br />
Socorro, interior de São Paulo, indicada<br />
como Hotel Sustentável do Ano,<br />
desenvolveu diversas iniciativas verdes.<br />
Entre elas destacam-se: criação de<br />
bactérias decompositoras de resíduos<br />
inorgânicos, estação de reciclagem de<br />
óleo e um minhocário para tratar o lixo<br />
orgânico e transformá-lo em adubo<br />
para o pomar e a horta, que abastecem<br />
o restaurante do hotel.<br />
a PARA SABER MAIS:<br />
WWW.CAMPODOSSONHOS.COM.BR<br />
A pousada possui uma<br />
piscina natural m<br />
POUSADA RONCO DO BUGIO:<br />
Acessórios de demolição<br />
Em uma área de 12 alqueires de Mata Atlântica, o Hotel<br />
Ronco do Bugio, na bucólica cidade de Piedade, interior<br />
paulista, une charme e conforto com diversas ações<br />
sustentáveis. As fundações da pousada foram pensadas para<br />
respeitar o terreno e harmonizar com a natureza. Sendo<br />
assim, toda a construção foi feita sem desmatamento e a<br />
partir de materiais reciclados. Portas, janelas, vigas e tijolos<br />
vieram de demolições de antigas fazendas mineiras.<br />
a PARA SABER MAIS: WWW.RONCODOBUGIO.COM.BR<br />
FOTOS: © DIVULGAÇÃO<br />
POUSADA SOLAR MIRADOR:<br />
Preservação da mata<br />
Localizado em uma área privilegiada de Mata<br />
Atlântica, o Hotel Solar Mirador, na Praia<br />
do Rosa, em Santa Catarina, é premiado por<br />
suas ações sustentáveis. Entre elas destacamse<br />
os bangalôs suspensos para ajudar no<br />
curso da água, a construção do hotel que<br />
preserva ao máximo a floresta, o esgoto<br />
tratado, a decoração com materiais reciclados<br />
e o reaproveitamento do lixo orgânico como<br />
adubo para a horta.<br />
a PARA SABER MAIS: WWW.SOLARMIRADOR.COM.BR<br />
I O Deck da piscina<br />
tem vista para o<br />
Lago do Rosa<br />
20 2010 BRASIL TRAVEL NEWS
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