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I A tradicional e bem apimentada<br />
macarone pie é servida com<br />
legumes e carnes variadas<br />
2 Pedra sobre pedra:<br />
Harrison’s Cave<br />
coloca em primeiro<br />
plano a escuridão<br />
de uma caverna<br />
repleta de pedras<br />
I As diferentes tonalidades<br />
da água desenham um cenário<br />
idílico no mar do caribe<br />
q NFORMAÇÕES BARBADOS<br />
r ONDE COMER<br />
2 Daphne’s Restaurant, St. James, Paynes<br />
www.daphnesbarbados.com<br />
2 Champers Wine Bar & Restaurant,<br />
Christ Church, Skeete’s Hill, Rockley, www.<br />
champersbarbados.com<br />
2 Azul Restaurant, Christ Church, Maxwell<br />
Coast Road, www.azul.bb<br />
2 Atlantis Hotel St. Joseph, Tent Bay,<br />
West Indies, www.atlantishotelbarbados.com<br />
R ONDE FICAR<br />
2 Bougainvillea Beach Resort Christ Church,<br />
Maxwell Coast Road, www.bougainvillearesort.com<br />
2 Crane Beach Hotel, St. Philip, www.<br />
thecrane.com<br />
2 Almond Casuarina, St. Lucia www.almondresorts.com<br />
2 Sandy Lane Golf and Country Club,<br />
St. James, West Indies BB24024, www.<br />
sandylane.com<br />
2 Cobblers Cover Hotel, St. Peter, Road<br />
View, Speightstown, www.cobblerscove.com<br />
d ONDE VISITAR<br />
2 George Washington House, casa onde viveu<br />
por algum tempo o presidente norte-amercano<br />
George Washington (St. Michael,<br />
Bush Hill)<br />
2 Barbados Concorde Experience mostra como<br />
era voar nos tempos do veloz e elegante<br />
avião Concorde (Christ Church, Grantley<br />
Adams International Airport)<br />
2 Heritage Park, onde é possível conhecer<br />
o processo de produção do rum (St<br />
Philip, Foursquare)<br />
_ PARA SABER MAIS<br />
2 Barbados Tourism Authority www.<br />
visitbarbados.org<br />
apimentada, que está para os bajans assim como o<br />
arroz e feijão está para os brasileiros. Outra tentação<br />
é o Flying Fish — em tradução literal, peixe voador<br />
— servido frito ou em molho sempre picante. Para<br />
acompanhar? A mais tradicional bebida barbadense:<br />
o rum. Responsável por parte da economia da ilha,<br />
ao lado da exportação de açúcar, a produção daquele<br />
que é conhecido como o melhor rum do mundo pode<br />
ter seu processo apreciado em locais super charmosos<br />
como em Saint Nicholas Abbey, instalado em meio<br />
a grandes jardins, delimitado por uma casa que<br />
ultrapassa os 350 anos de história, por uma destilaria<br />
tomada de barris da bebida e um pequeno bar, de<br />
onde é possível sair com os sentidos entorpecidos<br />
e com algumas garrafas de recordação. Nos bares e<br />
restaurantes do país é comum a mistura de sabores<br />
ao rum, como uma simples coca-cola acompanhada<br />
de rum e limão, cuja composição torna-se de<br />
imediato uma uma cuba libre. Entre os drinques mais<br />
pedidos está o rum punch que leva mistura de suco<br />
de frutas, o rum com gelo ou simplesmente puro.<br />
Na cena noturna é o Beach Extravaganza Dinner<br />
Show que se destaca. Trata-se de uma grande<br />
mistura de tudo que a ilha pode oferecer: grandes<br />
porções de comida (flying fish, macaroni pie, salada<br />
de repolho, frango apimentado), música caribenha<br />
cantada ao vivo, mar ao fundo, além dos shows ao<br />
vivo com homens sobre pernas de pau, engolidor<br />
de fogo...É diversão que não acaba mais. b<br />
v NOTA DA REDAÇÃO<br />
2 A jornalista Flávia Lelis viajou a Barbados a convite da Barbados<br />
Tourism Authority<br />
BRASIL TRAVEL NEWS 2010<br />
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