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IntroduçãoVivemos em uma sociedade onde o modo de produção, comercialização econsumo já se mostraram insustentáveis. O planeta demonstra sinais de que nãosuportará tanto desperdício de recursos naturais e o crescente estímulo aoconsumismo.Desperdício insustentávelDesperdício: 80% do lixo das feiras livres poderiam ser reaproveitados. Todosos dias, as feiras livres de São Paulo produzem 1.032 toneladas de lixo. Nemtodos os alimentos estão estragados e com organização seria possívelalimentar famílias menos favorecidas.Fonte: CD-ROM Por Dentro do Município de São Paulo,Empresa Metropolitana de Planejamento da Grande São Paulo (Emplasa)citada no Jornal da Tarde, 10 de janeiro de 2001, por Danilea Tófoli)Sabe-se hoje que cada indivíduo ou instituição tem um papel importante namudança do seu padrão de consumo, contribuindo para a sustentabilidade davida no planeta. O que significa isso? Temos que buscar consumir produtos eserviços que atendam às necessidades básicas, que proporcionem uma melhorqualidade de vida e que garantam esta qualidade para futuras gerações, ou seja,que tenham o mínimo de impacto ambiental. Isso pode parecer difícil, mas nãoé. Basta usarmos a criatividade com um olhar sensível, crítico e curioso comrelação à realidade em nossa volta. Isso não pode ser encarado como um fardoou como grande dificuldade, mas como sendo uma oportunidade de evolução ede repensar a supervalorização que nossa sociedade dá às questões materiais.As <strong>Feira</strong>s em geral são espaços importantes para a comercialização de produtos.Para tanto, unem-se diferentes atores com o objetivo de maximizar vendas enegócios, mas poucos se preocupam com o custo decorrente dos benefíciosconquistados. A geração de grandes quantidades de resíduos, o gasto comenergia, as diferentes formas de poluição, dentre outros, são impactosambientais que muitas vezes passam despercebidos pela organização de <strong>Feira</strong>s.A realização de eventos propicia a aglomeração de muitas pessoas com hábitos e