Ano V • nº 98 • 25 de maio a 7 de junho • R$ 3,50 - Roteiro Brasília

ROTEIRO GASTRONÔMICOMÚSICA AO VIVO ACESSO PARA DEFICIENTES DELIVERY MANOBRISTA ESPAÇO VIPVinheiro São VicenteADEGAAmbiente a luz de velas, comshows de MPB ao vivo, diariamente.A carta de vinhos tem110 rótulos armazenados emadega climatizada. Para petiscar,tábuas de queijos e frios,filé a palito, salsichão alemão efundues. Para jantar, a sugestãosão os risotos e as massas.111 Norte (3340.8450) CC: VBar e Pizzaria do BrásA cerveja mais gelada da cidadee buffet com mais de 40 opçõesde frios, queijos e petiscos. De 2ªa 6ª, buffet por pessoa a R$ 12,50no almoço. Aos sábados, feijoadae cachaças, além do buffet demassas e saladas, a R$ 16,50.Novidade: todos os dias rodíziode pizzas, caldos e massas aR$ 11,90.107 Norte (3347.4735) CC: VBARMisto de bar e ateliê, o Azulejariatem ambiente bem decoradoque combina com a proposta dacasa: champanhe, petiscos, ostrase cervejas importadas. O cardápiotambém traz sanduíchespreparados com pão ciabata eciabata integral, cujas receitaslevam ingredientes leves.Azulejaria 408 Sul (3443.0698) CC: TodosO mais típico pub alemão da cidade funcionadesde 1989 e tem no cardápio váriasopções de salsichões, lingüiças, lombinho,chucrute, pernil e einsbein. A cervejagelada, o ambiente a meia luz e a música(MPB, jazz, rock e blues) consagram olugar como um dos grandes points das 3 as .Outro sucesso é o clube do whisky, comdiversos rótulos e ótimos preços.309 Norte (3033.1766)CC: todosArmazém do FerreiraO restaurante foi inspiradono Rio de Janeiro dos anos40. O buffet, com cerca de 20tipos de frios, os sanduíchese as rodadas de empadas ede quibes, que contam coma performance do garçomTampinha, são boas opçõespara os freqüentadores.202 Norte (3327.8342)CC: TodosToca do Chopp104 norte (3328.2262)Quituarte (3368.3894)Sempre cremoso, claro e natemperatura certa, a Toca é oendereço certo do melhor choppda cidade. Pastéis, quibes,mini sanduíches, empadinhase lingüiças picantes são ospetiscos mais disputados. Aexcelência na qualidade doproduto é marca registrada.CC: TodosLocalizado em plena W3 Sul, o BarBrasília tem decoração caprichada,com móveis e objetos da primeirametade do século XX. São destaquesda casa os pasteizinhos debacalhau, charque e mussarela debúfala. Sugestão: Cordeiro – carnenobre ensopada com ingredientesespeciais, realçando seu sabor. Umprato para gourmets!Bar Brasília 506 Sul Bloco A (3443.4323) CC: TodosBISTRÔUm aconchegante bistrô onde você podesaborear antepastos, frios, sanduíchescom pão artesanal, risotos e massas,tortillas, terrines e saladas. Para sobremesa,torta trufada, fondant e pudim dequeijo. A maioria dos produtos é artesanal.Destaque para o balcão, ondese pode tomar café expresso, chopp ea seleção de vinhos da adega.La Bussola 103 Sul (3323.5262) CC: V. D.Bar do ProfessorÉ sinônimo de happy hour agradável,sob uma varanda ventilada. Petiscosde boteco, como bolinhos e linguicinhasfazem o sucesso da casa.Inaugurado em 1995, é consideradoo point de gente bonita circulandopara todos os lados. Cerveja gelada,caipirinha e cachacinhas completamo ambiente.305 Sul (3443.0203) CC: VBUFFET DE FESTAReferência em criatividade, qualidadee eficácia em serviços de buffet de altagastronomia em Brasília. Em seis anosde trabalho, já coleciona cinco Prêmios.Os produtos são elaborados por EmíliaFerrero, pós-graduada pela UNB emHospitalidade-Buffet e executados pelochef Ricardo Ferrero. Realiza eventossociais e empresariais, com cardápiosinovadores e contemporâneos.La Leopolda QI 21 Bl. A (3366.1110/3078)8