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30 Brasil Econômico Sábado, 17 de abril, 2010FOTOJORNALISMOANTONIO MILENA12Na onda da batataTodososdiasnafábricadaPepsiCo,emItu,interiorde São Paulo, são descarregadas mais de 8 carretascom 30 toneladas de batata. Tudo isso para produziruma média de 180 toneladas de salgadinhos para amarca Elma Chips. A unidade é uma das maiores entreas seis fábricas que a multinacional mantém no país.Do total produzido, 50 toneladas são para a Ruffles,carro chefe da empresa no segmento. Da chegada dasbatatas até o produto virar salgadinho, o processo duraem torno de três horas. E em até três dias, o pacotede Ruffles já está nas prateleiras dos pontos de venda.