Metais pesados em solos sob aplicação de dejetos líquidos de ...

metais pesados), disponibilizados aos suínos na forma de suplementos minerais quesão adicionados às rações. Os suínos têm a necessidade de uma certa quantia deelementos inorgânicos que incluem Ca, Cl, Cu, I, Fe, Mg, Mn, P, K, Se, Na, S e Zn.Recentemente o Cr foi reconhecido como mineral essencial, mas ainda seminformações das quantidades requeridas (NRC, 1998). O Co também é requeridopara a síntese da vitamina B12. Outros elementos também podem ser requeridos empequenas quantidades, como As, B, Br, F, Mo, Ni, Si, Tin e V, que exercem algumtipo de função fisiológica na maioria das espécies, porém, para estes elementos, nãohá ainda uma comprovação de sua essencialidade (NRC, 1998).Os suínos criados em sua maioria de forma confinada, sem contato com soloe sem fornecimento de forragem na alimentação, têm que receber em sua dietasuplementação destes elementos, pois não conseguem assimilar as quantidadesnecessárias a partir apenas de milho e/ou farelo de soja que constituem a maiorparte da ração. Os elementos que provavelmente são mais deficientes em rações àbase de farelo de soja e milho são o Ca, P, Na e Cl (considerados macroelementos)e o Fe, Cu, Zn, Mn, I e Se (considerados microminerais) (NICOLAIEWSKY &.PRATES, 1994). As funções destes elementos para os suínos são extremamentevariáveis, e vão desde funções estruturais em alguns tecidos a reguladoras emoutros.A importância dos elementos adicionados às rações, embora variável, tornaseimportante em virtude da natureza desse estudo, motivo pelo qual é feita umaabordagem do papel dos minerais no desenvolvimento dos suínos. Sãoapresentadas as formas e quantidades adicionadas às rações, objetivandocompreender os motivos pelos quais são adicionadas nas rações quantidadesmaiores do que as necessárias aos animais.2.4.2 MacromineraisOs macrominerais Ca, P, Ca, Mg e N são de extrema importância para odesenvolvimento animal e, da mesma forma que os microelementos, podemconstituir um problema a partir dos excessos presentes nos dejetos e distribuídos noambiente. Vários trabalhos procuraram identificar e quantificar os problemasrelacionados a estes elementos (BASSO, 2003; BERWANGER, 2006). Como asdietas fornecidas aos animais devem conter teores destes minerais, o presente