Boletim BioPESB 2015 - Edição 19

Entrevista
nas tradições e costumes da serra do brigadeiro,
parteiro de vaca conta sobre sua experiência de ofício
Danilo Santos
Graziela Paulino
Manuel dos Santos Leite
A Serra do Brigadeiro
é território de
várias culturas e tradições,
que ainda hoje se mantém
por seus moradores.
Na entrevista dessa e-
dição, o Boletim BioPESB
quis conhecer um pouco
mais sobre os partos de
vaca realizados na zona
rural. Para isto, conversamos
com um experiente do
assunto, o Senhor Manuel
dos Santos Leite, morador
da comunidade do Bom
Jesus do Madeiro, que
fica no entorno do PESB.
O Sr. Manuel trabalha na
região e já realizou muitos
partos em vaca. Em encontro
realizado na sede
do PESB, o entrevistado
nos conta um pouco da sua
trajetória de vida e profissional
e como os partos
de vacas são realizados.
Senhor Manuel, como o
Senhor começou a tra-
balhar com parto de vaca?
Sr. Manuel: Eu trabalhava
e morava na fazenda com
outros vaqueiros. Morei
aqui desde os 4 anos e
aos 11 anos fui acompanhar
o circo. Nesse tempo
trabalhei como peão e de
vez em quando aparecia
algum trabalho com vacas.
Com o passar do tempo
fui adquirindo experiência
com bezerros e até
mesmo partos. O primeiro
parto de vaca que eu fiz
já era tarde e chovia. O
bezerro veio em posição
contrária, só o rabo saiu.
Eu chequei e percebi
que ele estava morto.
Qual foi o parto mais
difícil?
Sr. M.: Foram vários partos
difíceis. Certa vez me
chamaram quando já não
tinha jeito; a vaca já estava
mal, porque não
conseguia ter o bezerro.
Demorou muito, aí o útero
dela foi fechando e o
bezerro morreu e inchou.
E tudo que incha é difícil
de arrancar, tem que ter
preparo. Eu dizia para
a dona da vaca para
arrancar o bezerro em
pedaços, porque se puxasse
machucaria muito
a vaca e ela iria morrer.
Como o Senhor sabe se
a vaca precisa de ajuda?
Sr. M .: O bezerro sempre
vem com as pernas
para fora, e, caso ele
não consiga sair, a vaca
vira para um lado e para
outro tentando fazer com
que ele saia. Isso acontece
porque o bezerro entestou,
então é preciso ajudar,
nisso eu entro com minha
parte técnica. O parto
demora em média meia
hora se ocorrer tudo bem.
Quais são os preparativos
para o parto?
Sr. M .: Eu pergunto ao
dono se ela está vacinada.
Alguns mentem, dizendo
que a vaca está vacinada,
quando, na verdade, não
está. Mas dá para saber,
porque quando a vaca
está vacinada, possui uma
marca verde na cabeça.
Eu acompanho a gestação,
e não uso luva para fazer
o parto, mas eu tenho os
meus preparos. Coloco
óleo e enfio a minha mão
cheia de óleo na vagina
da vaca e aí está controlado.
Mas o ideal é usar
luvas sempre. Há poucos
dias eu fiz um curso
técnico em veterinária.
“
Eu sou de
família
humilde e a
minha mãe me
ensinou muita
coisa, mas bati
a cabeça pela
escola do
mundo e fui
aprendendo
Ano 5, n°19 - Pág 6
Em que o senhor trabalha
além do parto?
Sr. M .: Tem dezoito anos
que eu trabalho no PESB
como zelador, mas trabalho
também com o público,
os turistas. Se perguntar
sobre planta medicinal,
tenho tudo na mente. Faço
outras coisas, tiro leite, estou
tentando criar uns animais
em meu pedacinho
de terra. Eu cobro em torno
de R$ 150 e 200 para
realizar partos de vacas.
O que o Senhor mais
gosta de fazer?
Sr. M .: Gosto mais de trabalhar
aqui na sede, mexer
com o público. Gosto
de cuidar das plantas que
tenho, o meu pomar de
laranja, plantio de café,
criação de bois, plantação
de mandioca, inhame,
bananeira, essas coisas.
Mensagem do Senhor
Manuel para a equipe
BioPESB:
Eu sou de família humilde
e a minha mãe me ensinou
muita coisa, mas bati
a cabeça pela escola do
mundo e fui aprendendo.
Eu agradeço a vocês que
vieram de Viçosa, da
Universidade Federal de
Viçosa, me procuraram.
Vocês dão importância
para a gente e o nosso
trabalho. Agradeço a
gerência do PESB que sempre
nos trata muito bem.