Boletim BioPESB 2015 - Edição 19

Boletim Biopesb
Ciência, meio ambiente e cidadania em suas mãos ISSN - 2316-6649 - Ano 5 - Nº 19 - 2015
ação comunitária ensina professores e alunos a
abraçar e proteger as matas
Uma das estratégias
de proteção à
natureza é a conscientização.
Foi pensando
nisso que a equipe do
Parque Estadual Serra
do Brigadeiro realizou
a Ação Comunitária
Ambiental do Previncêndio.
Professores e
alunos da rede municipal
e estadual do
distrito de Belisário puderam
aprender mais
sobre as consequências
de incêndios na
mata e foram conscientizados
sobre a importância
do Parque.
Debates, dinâmicas
e atividades de
lazer alertaram os participantes
sobre o atual
cenário do meio ambiente
que os cerca. Além
disso, foram distribuídos
Boletins BioPESB
e o livro “Cairara da
Serra do Brigadeiro”.
Participaram
da organização das
atividades membros da
Brigada e funcionários
do Parque Estadual
Serra do Brigadeiro.
Confira na página 8
como foi a Ação.
museus da ufv
A Univerisdade Federal de Viçosa possui oito
museus e espaços de ciência, um deles é o
Museu de Ciências da Terra Alexis Doroffef.
Uma das atividades realizadas por ele é o
Programa Novos Talentos.
Saiba mais nas páginas 2 e 3
trinca-ferro
Também chamado de
bico-de-ferro, temperaviola,
pixarro, pipirão,
estevo e papa-banana,
ele encanta a todos por
sua beleza e canto.
Confira na página 7
popularização da ciência
Levar as descobertas científicas
para a sociedade é de extrema
importância para a comunidade
acadêmica. Existem
muitos espaços que disseminam
essa popularização.
Confira nas páginas 4 e 5
entrevista
O Manuel é zelador do PESB, entende tudo de
plantas medicinais, gosta de plantar em suas terras,
tem experiência como peão, e diz que faz de tudo
um pouco. A equipe BioPESB soube que o Manuel
dos Santos Leite também é parteiro de vacas, e foi
entrevistá-lo.
Confira a entrevista na página 6
PROGRAMA DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA MEC/SESu

MeioAmbiente
Museu da UFV é referência em
popularização de conhecimento
Iorrana Vieira
Paula Sudré
Além do objetivo
de preservar a memória
e cultura de um povo, os
museus são também espaços
de convívio e interação,
de construção
de conhecimentos. O
Museu de Ciências da
Terra Alexis Dorofeef
(MCTAD), ligado ao Departamento
de Solos
da Univerdidade Federal
de Viçosa, procura
despertar a curiosidade
e o interesse das pessoas
pelo que existe e
acontece em nosso planeta,
tendo como principais
elementos os solos,
as rochas e os minerais.
Para a curadora
do museu, Professora
Cristine Muggler, a
prática pedagógica do
MCTAD é diferenciada,
pois “busca a construção
do conhecimento por
meio do diálogo e da
troca de saberes e experiências”.
Mas grande
parte das atividades do
museu são desenvolvidas
fora do seu espaço físico.
Todos os anos, oficinas e
cursos de temas ligados
às Ciências da Terra são
oferecidos para diferentes
públicos em eventos
e encontros científicos
em Viçosa e outras cidades.
Além disso, as
exposições itinerantes
do museu promovem
ações educativas e de
divulgação científica em
diferentes lugares.
A professora conta,
ainda, que foi criado
o Programa de Educação
em Solos e Meio
Ambiente (PES), que vem
sendo desenvolvido junto
ao Departamento de Solos,
na Universidade Federal
de Viçosa. O PES
é um programa interdisciplinar
que envolve
estudantes, professores
e técnicos de diferentes
áreas do conhecimento
da UFV, com o objetivo
de trabalhar temas de
Solos e Meio Ambiente
no contexto da educação
formal e informal.
O programa desenvolve
um conjunto de
ações que garantem uma
boa atuação no processo
de desenvolvimento
da educação científica
e ambiental em Viçosa
e suas redondezas.
Ano 5, n°19 - Pág 2
Editorial
Boletim Biopesb
Redação: Alunos do PET- Bioquímica da UFV
(Danilo Santos, Graziela Paulino, Helaindo
Júnior, Higor Pereira, Iorrana Vieira, Isabella
Costa, Isabela Paes, Isabella Britto, Laisse
Lourenço, Joana Marchiori, Paula Sudré,
Renato Senra e Thaís Martins).
Projeto Gráfico : Thamara Pereira
Diagramação: Ana Paula Abreu
Revisão: Joana Marchiori
www.biopesb.ufv.br
Editor-Chefe: João Paulo Viana Leite
Telefone: (31) 3899-3044
E-mail: biopesbufv@gmail.com
Endereço: Departamento de Bioquímica e
Biologia Molecular - UFV
CEP 36570-900, Viçosa - MG - Brasil
Tiragem: 1.000 exemplares
Apoio: Pró-Reitoria de Extensão e Cultura
(PIBEX)-UFV
Apoio: Programa de Extensão Universitária
MEC/SESu - PROEXT

Imagem: reprodução
MeioAmbiente
Iorrana Vieira
Paula Sudré
Pelo Programa
Novos Talentos da UFV,
do Ministério da Educação,
a equipe do
Museu tem contribuído
para a qualificação e
fortalecimento da educação
básica na Zona
da Mata de Minas
Gerais. Isso é realizado
através da promoção
e criação de ambientes
interativos entre
a educação superior
e a educação básica.
O Programa é
dividido em quatro subprojetos,
dentre eles
está inserido o seguinte
subprojeto “Solos e
agroecologia: transversalidade
e abordagem
socioambiental nas
ciências da natureza”,
um curso presencial de
40 horas que promove
a troca de saberes com
professores, abrangendo
as áreas de solos e
agroecologia. Ao abordar
esses temas, o grupo
almeja o fortalecimento
e a promoção da
prática agroecológica
em suas dimensões sociais,
culturais e políticas,
propagando a prática
da agroecologia como
alternativa ao predominante
modelo de
agronegócio dos dias
atuais. As atividades
propostas pelo primeiro
curso em 2014 foram
estruturadas em oito
módulos e contou com
a participação de seis
municípios da Zona da
Mata Mineira: Arapon-
Ano 5, n°19 - Pág 3
Programa Novos Talentos, desenvolvido pelo Museu,
ajuda a capacitar professores da região
ga, Cajuri, Canaã,
Coimbra, São Miguel
do Anta e Teixeiras.
A Educação em Solos
busca conscientizar as
pessoas sobre a importância
do solo em
sua vida. Tal elemento
é entendido como componente
essencial do
meio ambiente, fundamental
à vida, que deve
ser conservado e protegido
da degradação.
Nesse quesito,
Uma das dinâmicas realizadas no Programa Novos Talentos na edição de 2014
Nos dias do curso, os participantes realizam várias atividades
a educação tem como
objetivo geral sensibilizar
a todos em relação
ao solo e promover o interesse
para sua conservação.
Com esse projeto,
buscou-se construir a
maior compreensão do
solo como componente
essencial do meio ambiente;
atentar as pessoas
para a degradação do
solo, desenvolvendo a
conscientização e, acima
de tudo, popularizar o
conhecimento científico
a respeito do assunto.
Nas imagens do
curso em 2014, é possível
perceber a variedade
de atividades
realizadas pelos participantes
do evento,
como dinâmicas,
caminhadas e visitas.
Para saber mais
sobre o Museu
de Ciências da Terra
Alexis Dorofeef,
acesse:
www.mctad.ufv.br
Imagem: reprodução

Ciência
Ano 5, n°19 - Pág 4
Espaços de popularização da ciência levam
as descobertas científicas para a sociedade
Higor Pereira
Isabela Paes
Isabella Britto
Thaís Martins
Como surgiu a
vida no planeta? Por
que os dinossauros desapareceram?
Por que
esta espécie não existe
mais? Desde criança, a
curiosidade é jorrada
em várias dúvidas que
podem despertar o desejo
pela descoberta
científica. E para colaborar
nas respostas de
pais e professores, os
espaços de ciência são
ótimas opções de lazer
e de entretenimento.
Com o crescente
avanço tecnológico, a
Ciência e a Tecnologia
passaram a determinar,
diretamente, o desenvolvimento
econômico e
social de um país. Dado
este fato, a disseminação
do conhecimento é
essencial e a popularização
da ciência é a
conexão entre as pesquisas
e a população.
com vulgarização da
ciência ou alfabetização
científica, a Popularização
da Ciência teve origem
na França, no século
XIX e consiste em levar
o conhecimento científico
de maneira dinâmica e
didática para parte da
população que dificilmente
teria acesso a ele.
Em 1990, foi criada,
nos países latinoamericanos
e caribenhos,
a Rede de Popularização
da Ciência e da Tecnologia
(Rede-POP), reafirmando,
assim, a relevância
dada ao assunto
nesta região. No Brasil,
o Ministério da Ciência
e Tecnologia tem como
meta o investimento em
políticas e implementação
de programas
que facilitem a disseminação
do tema.
Diante do processo
de democratização,
novos questionamentos
relativos à responsabilidade
social do conhecimento
e à conquista da
cidadania são cada vez
mais debatidos, de modo
que os indivíduos desenvolvam
maior consciência
e responsabilidade pelos
seus atos. O desenvolvimento
científico e tecnológico
atinge, assim, o
cidadão comum, que muitas
vezes está longe do
mercado técnico-científico,
mas que deve possuir
um pensamento crítico e
reflexivo para se posicionar
diante dos pro-
blemas que o rodeiam.
Dentre os diversos
tipos de museus de
ciências e tecnologias,
enquadram-se os de
história natural e ciências
naturais, jardins botânicos,
zoológicos e aquários.
Você sabe quais
são as principais funções
assumidas pelos museus
perante a sociedade?
Confira:
Preservação
do patrimônio
Serviços à
comunidade
Reforço à
identidade
Investigação
Promoção
da cultura científica
Mas o que é
Popularização
da Ciência?
Muitas vezes, conceitualmente
confundido
Apoio
ao ensino
Educação
Ambiental

Ciência
Ano 5, n°19 - Pág 5
Imagem: reprodução
Visitas a centros de popularização da ciência podem ser
opções de lazer para as férias ou excurções
No Brasil, existem vários
espaços destinados
a popularização da ciência,
muitos desses vinculados
a universidades,
como ocorre na Universidade
Federal de Minas
Gerais, que mantém o
Museu de História Natural
e o Jardim Botânico,
que concilia o espaço
natural (trilhas, fauna,
O Espaço Cultural e
Educacional Museu Catavento,
na cidade de São
Paulo, é outro exemplo
de espaço interativo que
flora, viveiros de mudas
e estufas, lagos e nascentes)
com pesquisa
(arqueologia histórica
e Pré-histórica, minerologia,
botânica, plantas
medicinais, cartografia
e arte ambiental), assim
como espaços artístico-
-culturais, disponibilizando
todo o acervo de conhecimento
ao público.
Uma das salas interativas do Espaço Cultural e Educacional
Museu Catavento em São Paulo
Para mais informações, acesse www.semec.ufv.br
Estudantes visitam o Museu de História Natural - UFMG (Belo Horizonte)
apresenta ciência de forma
instigante para crianças
e adultos, atingindo
dois milhões de visitantes,
sendo o museu mais visitado
do estado de São
Paulo por três anos consecutivos.
Para maiores informações
sobre o projeto
acesse o site no link: www.
cataventocultural.org.br.
E em Viçosa?
Na região da Zona da
Mata mineira, o circuito de
museus da UFV também se
destaca como referência
na popularização da ciência.
A UFV conta com oito
museus e espaços de ciência:
Bromeliário (UPCB/
PIB), Casa Arthur Bernardes,
Museu da Comunicação,
Museu de Ciências
da Terra Alexis Dorofeef,
Museu de Zoologia João
Moojen, Museu Histórico
da UFV, Pinacoteca da
UFV e Sala Mendeleev.
Estes espaços desenvolvem
e realizam exposições permanentes
e itinerantes, oficinas,
minicursos e eventos
culturais e de divulgação
e popularização da ciência.
São espaços abertos à
visitação pública, proporcionando
à comunidade o
contato com várias temáticas
e tipos de acervos.
Todos estão integrados na
Secretaria de Museus e Espaços
de Ciência da UFV
(SEMEC) que consolida os
interesses dos espaços e
estrutura ações em conjunto.
Através da SEMEC, os
espaços compõem o Circuito
de Museus que busca
a interação e a popularização
da cultura, arte, conhecimento
e ciência junto
a comunidade de Viçosa e
região.
Imagem: reprodução

Entrevista
nas tradições e costumes da serra do brigadeiro,
parteiro de vaca conta sobre sua experiência de ofício
Danilo Santos
Graziela Paulino
Manuel dos Santos Leite
A Serra do Brigadeiro
é território de
várias culturas e tradições,
que ainda hoje se mantém
por seus moradores.
Na entrevista dessa e-
dição, o Boletim BioPESB
quis conhecer um pouco
mais sobre os partos de
vaca realizados na zona
rural. Para isto, conversamos
com um experiente do
assunto, o Senhor Manuel
dos Santos Leite, morador
da comunidade do Bom
Jesus do Madeiro, que
fica no entorno do PESB.
O Sr. Manuel trabalha na
região e já realizou muitos
partos em vaca. Em encontro
realizado na sede
do PESB, o entrevistado
nos conta um pouco da sua
trajetória de vida e profissional
e como os partos
de vacas são realizados.
Senhor Manuel, como o
Senhor começou a tra-
balhar com parto de vaca?
Sr. Manuel: Eu trabalhava
e morava na fazenda com
outros vaqueiros. Morei
aqui desde os 4 anos e
aos 11 anos fui acompanhar
o circo. Nesse tempo
trabalhei como peão e de
vez em quando aparecia
algum trabalho com vacas.
Com o passar do tempo
fui adquirindo experiência
com bezerros e até
mesmo partos. O primeiro
parto de vaca que eu fiz
já era tarde e chovia. O
bezerro veio em posição
contrária, só o rabo saiu.
Eu chequei e percebi
que ele estava morto.
Qual foi o parto mais
difícil?
Sr. M.: Foram vários partos
difíceis. Certa vez me
chamaram quando já não
tinha jeito; a vaca já estava
mal, porque não
conseguia ter o bezerro.
Demorou muito, aí o útero
dela foi fechando e o
bezerro morreu e inchou.
E tudo que incha é difícil
de arrancar, tem que ter
preparo. Eu dizia para
a dona da vaca para
arrancar o bezerro em
pedaços, porque se puxasse
machucaria muito
a vaca e ela iria morrer.
Como o Senhor sabe se
a vaca precisa de ajuda?
Sr. M .: O bezerro sempre
vem com as pernas
para fora, e, caso ele
não consiga sair, a vaca
vira para um lado e para
outro tentando fazer com
que ele saia. Isso acontece
porque o bezerro entestou,
então é preciso ajudar,
nisso eu entro com minha
parte técnica. O parto
demora em média meia
hora se ocorrer tudo bem.
Quais são os preparativos
para o parto?
Sr. M .: Eu pergunto ao
dono se ela está vacinada.
Alguns mentem, dizendo
que a vaca está vacinada,
quando, na verdade, não
está. Mas dá para saber,
porque quando a vaca
está vacinada, possui uma
marca verde na cabeça.
Eu acompanho a gestação,
e não uso luva para fazer
o parto, mas eu tenho os
meus preparos. Coloco
óleo e enfio a minha mão
cheia de óleo na vagina
da vaca e aí está controlado.
Mas o ideal é usar
luvas sempre. Há poucos
dias eu fiz um curso
técnico em veterinária.
“
Eu sou de
família
humilde e a
minha mãe me
ensinou muita
coisa, mas bati
a cabeça pela
escola do
mundo e fui
aprendendo
Ano 5, n°19 - Pág 6
Em que o senhor trabalha
além do parto?
Sr. M .: Tem dezoito anos
que eu trabalho no PESB
como zelador, mas trabalho
também com o público,
os turistas. Se perguntar
sobre planta medicinal,
tenho tudo na mente. Faço
outras coisas, tiro leite, estou
tentando criar uns animais
em meu pedacinho
de terra. Eu cobro em torno
de R$ 150 e 200 para
realizar partos de vacas.
O que o Senhor mais
gosta de fazer?
Sr. M .: Gosto mais de trabalhar
aqui na sede, mexer
com o público. Gosto
de cuidar das plantas que
tenho, o meu pomar de
laranja, plantio de café,
criação de bois, plantação
de mandioca, inhame,
bananeira, essas coisas.
Mensagem do Senhor
Manuel para a equipe
BioPESB:
Eu sou de família humilde
e a minha mãe me ensinou
muita coisa, mas bati
a cabeça pela escola do
mundo e fui aprendendo.
Eu agradeço a vocês que
vieram de Viçosa, da
Universidade Federal de
Viçosa, me procuraram.
Vocês dão importância
para a gente e o nosso
trabalho. Agradeço a
gerência do PESB que sempre
nos trata muito bem.

Serra do Brigadeiro Ano 5, n°19 - Pág 7
beleza e canto do
trinca-ferro encantam
Joana Marchiori
Helaindo Júnior
Renato Senra
Trinca-ferro é o
nome popular da espécie
de ave conhecida
pelo nome científico
Saltator similis. A penagem
de cor olivácea reveste
o seu corpo, que
possui cerca de 20 cm de
comprimento e peso de
50 gramas. Apresenta
a cabeça acinzentada e
algumas partes em ocre.
Seu bico enérgico e fortificado
é bem característico,
dando referência
para o nome popular.
A ave distribui-se
principalmente na parte
central do território
brasileiro, abrangendo
principalmente as regiões
sul e sudeste, além de
fronteiras vizinhas internacionais
como Argentina,
Bolívia, Paraguai e
Uruguai. Devido a essa
grande distribuição em
áreas bem diferentes, o
trinca-ferro é encontrado
em cerca de oito formas
de pássaros do gênero
Saltator. Vivem preferencialmente
em capoeiras,
bordas de matas e clareiras,
ocupando o estrato
médio e superior. Dificilmente
é encontrada em
regiões de mata fechada.
A ave é extremamente
territorialista, e o
macho, através de seu
canto extremamente alto,
tenta manter afastado
outros machos que tentam
adentrar seu domínio.
Não há distinção física
entre o macho e a fêmea,
porém apenas o macho
canta. Sua alimentação
é de um típico onívoro,
alimentando-se de frutos,
insetos, sementes,
folhas, flores (como as
do ipê) e frutos, sendo
costume do macho trazer
alimento para sua fêmea.
Ao contrário do
que alguns pensam, o
trinca-ferro pode ser
criado em viveiros. Para
isso, é necessário seguir a
lei, tornando-se um “Criador
Amadorista de aves”
como é chamado o criador
legalizado pelo IBAMA.
Os perigos do
tráfico de animais
silvestres
O tráfico de animais
silvestres é uma
atividade que movimenta
muito dinheiro no mundo,
ficando em terceiro lugar,
perdendo somente para
o tráfico de drogas e de
armas. O trinca-ferro,
devido ao seu canto e
beleza, é uma ave muito
valorizada por criadores,
sendo alvo constante
de contrabandistas de
animais silvestres inclusive
na região da Serra
do Brigadeiro. Muitos
animais acabam morrendo
ao longo do percurso
do contrabando.
Ação da Polícia Militar de Meio Ambiente na zona rural de
Carangola – MG, onde foram apreendidos 4 trinca-ferros
Segundo uma matéria
publicada no site do Museu
de Zoologia João
Moojen, da Universidade
Federal de Viçosa, sobre
a ave, “estudos têm classificado
o estado de conservação
do trinca-ferroverdadeiro
na região
de Viçosa como vulnerável,
principalmente
devido à captura ilegal
para criação como animal
de estimação. Como
em outros estados do
sudeste brasileiro, esta
atividade já levou algumas
espécies de aves da
região à extinção, como
o curió e o azulão. Se
não houver uma conscientização
sobre a criação
de aves silvestres
em cativeiro, o canto do
trinca-ferro corre o risco
de não ser mais ouvido
nas matas de Viçosa”.
Confira a matéria
completa no link:
www.museudezoologia.ufv.br/bichodavez/edicao04.htm
.

Serra do Brigadeiro
Ano 5, n°19 - Pág 8
Ação Comunitária Ambiental do previncêndio leva
às escolas de Belisário discussão sobre a preservação da mata
Isabella Alves
Laísse Lourenço
Entre os dias 18
e 20 de agosto de 2015
foi realizada, no entorno
do PESB, a “Ação
Comunitária Ambiental
do PREVINCÊNDIO”
(ACAP). O evento foi
organizado pelo líder
de Brigada, brigadistas,
funcionários e gerente
do Parque, tendo como
objetivo conscientizar
alunos e professores da
rede municipal e estadual
do distrito de Belisário
(município de Muriaé)
sobre a consequência
de incêndios na mata e
a conscientização sobre
Em algumas escolas,
as atividades são
divididas entre o período
matutino e vespertino envolvendo
alunos do 1º ao
9º ano e ensino médio. Em
meio a crianças e jovens já
envolvidos com a discussão
sobre o futuro da conservação
da biodiversidade
local e da sustentabilidade
do planeta, a jornada tem
a importância do PESB.
Dentre as atividades, foi
realizado debate sobre
o tema “FOGO X ÁGUA”.
Houve também oficinas
de pintura orgânica realizadas
a partir da
colheita de verduras da
horta, com o intuito de
apresentação de sua
biodiversidade, além da
exibição de vários vídeos
e documentários mostrando
a realidade das
matas de Minas Gerais.
Nas escolas municipais
Nossa Senhora Aparecida
e Santa Lúcia foram
feitas introduções do assunto
com a música tema
do ACAP 2015, uma
apresentação do vídeo
“Fogo e Lixo” da WWF,
início com palestra sobre
a ACAP, seguido de exposição
de vídeo documentário
sobre o meio
ambiente. Em seguida, os
estudantes expressam suas
opiniões e anseios em oficinas,
dinâmicas em grupo,
atividades de construção
de fábula e círculo de debate.
Ao final, é escolhido
um relator de cada grupo
para apresentação dos
resultados das discussões.
Finalizando as atividades,
foram distribuídos
aos autores das fábulas
materiais didáticos como
as revistas MG Biota, o Boletim
BioPESB, livro de educação
ambiental “Cairara
seguidos de um debate
entre alunos e coordenadores
sobre o atual
cenário do meio ambiente.
Além da pintura realizada
pelas crianças com
tintas extraídas de beterraba,
cenoura, couve,
urucum e pó de café usado,
elas também levaram
da Serra do Brigadeiro”
e volante sobre incêndios
florestais, para que sejam
trabalhados dentro de sala
de aula pelos professores.
Segundo avaliação
da ACAP, esses encontros
possibilitam o aprendizado
tanto aos alunos quanto
aos professores. Ensinar o
sementes de urucum para
plantar. Isso teve como
objetivo o resgate de culturas
do povo indígena.
Para concluir a ação nas
duas escolas, foram distribuídos
brindes através
de perguntas e respostas
de acordo com o
tema tratado no dia.
Atividade da Ação Comunitária Ambiental do Previcêndio
Livro “Cairara da Serra do Brigadeiro” e Boletim BioPESB são distribuídos
em oficinas da ACAP nas escolas
Boletim BioPESB foi
distribuído aos alunos
Alunos do 4º e 5º ano escrevendo a fábula sobre incêndios
amor pela natureza é algo
essencial e que deve ser
ensinado a todos para que
assim se possa preservá-
-la e ter um futuro melhor.
Fonte: Gerência do
Parque Estadual Serra do
Brigadeiro