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Bolo de Paçoca<br />
35min.<br />
14 unidades<br />
Ingredientes<br />
Massa<br />
1 xícara (chá) de margarina<br />
2 ½ xícaras (chá) de açúcar<br />
6 gemas<br />
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído<br />
6 claras<br />
200g de fécula de batata<br />
1 colher (sopa) de fermento<br />
1 xícara (chá) de leite<br />
Refrigerante de guaraná (o necessário)<br />
Recheio<br />
500ml de leite<br />
3 colheres (sopa) de amido de milho<br />
1 pacote de pudim sabor de baunilha<br />
1 pote de paçoca cremosa Jandu<br />
1 caixa de creme de leite<br />
Modo de Preparo<br />
Massa: Em uma batedeira bata a margarina com o açúcar, acrescente as gemas e o amendoim. Peneire a farinha com a fécula de batata e junte alternando a<br />
farinha com o leite. Reserve. Bata as claras em neve e acrescente à mistura junto com o fermento. Leve ao forno médio (180ºC) e asse por aproximadamente<br />
35 minutos. Recheio: Em uma panela misture os quatro primeiros ingredientes até engrossar e acrescente o creme de leite. Misture e reserve. Montagem:<br />
Em um recipiente distribua em camadas a massa regada com refrigerante de guaraná, o recheio e outra camada de massa regada. Decore a gosto.<br />
Custo total da receita: R$ 22,00<br />
Preço de venda sugerido por unidade: R$ 3,00<br />
Lucro aproximado: R$ 20,00<br />
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