Mb Rural Ed. 19

Cesar Augusto Figueiredo
Engenheiro Agrônomo – Stoller
cfigueiredo@stoller.com.br
PASTAGENS
ENTENDA OS CONCEITOS DE
NUTRIÇÃO E ADUBAÇÃO DE PASTAGENS
O cenário para a pecuária em pasto no Brasil vem se desenhando de forma muito desafiadora e, ao mesmo tempo, cheio de oportunidades. O
Brasil se tornou um dos principais fornecedores de carne bovina do mundo com abertura de mercados até então não explorados. O preço pago pela arroba
da carne bovina tem se mantido elevado em 2014, animando os pecuaristas. Frente a esse cenário, este é o momento para se investir na atividade.
No que diz respeito à pecuária de
corte, o sistema produtivo brasileiro tem experimentado
a aplicação crescente de tecnologia,
principalmente no melhoramento genético, reprodução
e nutrição animal. As pastagens são,
no Brasil, a principal e mais econômica forma de
alimentação volumosa do rebanho. Ainda sim,
pelas características extensivas e pela tradição
extrativista do pecuarista, não tem sido considerada
na lista de investimentos da maioria dos
produtores, o que resulta na realidade que enfrentamos
hoje no país - onde a maioria das áreas
de pastagem encontra-se em algum estágio de
degradação. Além disso, a pressão pelo aumento
de área da agricultura, principalmente pela cultura
da soja e cana-de-açúcar, tem indicado que
“o pasto vai virar lavoura”, seja pela substituição
das áreas de pastagem pelas culturas agrícolas, ou
pela visão do pecuarista em tratar o pasto como
uma cultura, aplicando as tecnologias de forma
semelhante.
Pensando em aplicação de tecnologias
na pastagem, o principal tema que deve ser considerado
é a adubação. Quando o assunto é este,
geralmente o que passa pela cabeça do pecuarista
é a adubação nitrogenada. Porém, como também
acontece na nutrição animal (inclusive humana),
a prática de uma nutrição equilibrada deve levar
em consideração o fornecimento adequado de
todos os nutrientes visto que, se algum nutriente
for limitante, o desenvolvimento será prejudicado
como um todo, impedindo, no caso das plantas,
o aumento de produtividade.
Dessa forma, para a prática da adubação
de pastagem com foco na nutrição vegetal,
surge a necessidade de se trabalhar com todos
os nutrientes essenciais ao desenvolvimento da
planta, como os macronutrientes primários (nitrogênio,
fósforo e potássio), macronutrientes
secundários (cálcio, magnésio e enxofre) e também
com os micronutrientes (boro, cloro, cobre,
ferro, manganês, molibdênio, zinco, entre outros)
que, apesar de serem exigidos em pequenas
quantidades, possuem fundamental importância
para o desenvolvimento de qualquer planta, inclusive
das forrageiras.
Na medida em que as pastagens evoluem
para sistemas mais intensivos, com níveis
de adubação mais elevados, os micronutrientes
devem ser considerados na adubação do pasto,
permitindo que o potencial genético da planta
seja melhor explorado. Uma das dificuldades de
se trabalhar com micronutrientes é a distribuição
de forma homogênea em toda a área e na quantidade
exata necessária para a cultura. Além disso,
diversos fatores como pH do solo, adubação fosfatada
e matéria orgânica dificultam a absorção
dos micronutrientes pelas raízes. Portanto, uma
das alternativas é fornecer os micronutrientes
através de pulverização foliar, aumentando assim
a eficiência de absorção desses nutrientes e colaborando
para a nutrição equilibrada da planta.
Esta prática já é muito difundida na
agricultura e permite ganhos significativos em
produtividade. No caso de pastagem, trata-se de
uma tecnologia inovadora que deve ser aplicada
com critérios. Em função disso, diversos trabalhos
foram conduzidos e apresentaram ganhos
médios da ordem de 30 % de incremento na
produção de massa de forragem.
Figura 1 – amostra de 1 m2 coletada em área testemunha
(esquerda) e em área onde foram aplicados
micronutrientes via pulverização foliar (direita).
Panicum maximum cv. Mombaça, em Março/2014,
na Fazenda Mariana, em Santa Fé do Araguaia/TO.
forragem (figura 1).
Em um trabalho realizado pelo Prof.
Leandro Martins Barbero, da Universidade Federal
de Uberlândia, cujo objetivo foi fornecer
zinco e manganês de maneira crescente através
de pulverização foliar, pode-se observar que o incremento
na produção de massa pela Brachiaria
brizantha cv. Marandu foi praticamente linear,
em resposta ao fornecimento dos micronutrientes.
Gráfico 1 – resposta da Brachiaria brizantha
cv. Marandu ao fornecimento crescente de
zinco e manganês via pulverização foliar
Fonte: Prof. Leandro Martins Barbero, UFU
– 2014
Produção de forragem (Kg Ms/ha)
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
(gráfico 1)
Acúmulo de forragem no final da estação chuvosa
(Abril/Maio de 2014)
+ 20,8%
+ 34,6%
+ 48,3%
1603 1936 2158 2377 2485
Testemunha Zn: 82,8
Zn:138,0 Zn:201,0
Mn: 41,4 Mn: 69,0 Mn: 120,6
Quantidade aplicada de Zn e Mn (g/ha)
+ 55,0%
Zn:335,0
Mn: 201,0
Deste modo, podemos concluir que, além de
contribuir para uma nutrição adequada da
planta forrageira, o uso de micronutrientes
pode ser uma ferramenta inovadora a ser
utilizada nos momentos críticos de fornecimento
de forragem ao rebanho (época de
transição “águas/secas”). Mecanismos que
contribuem para o aumento do aporte de forragem
ao longo das estações do ano devem
ser considerados em todos os sistemas produtivos
baseados na pastagem, por permitirem
a manutenção da taxa de lotação, melhoria
do nível tecnológico aplicado e, consequentemente,
aumento do retorno financeiro ao
produtor.
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EDIÇÃO 05 | ANO 04| NOV/DEZ 2014