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Ano 3 - Nº39 - Julho 2019
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BALAIO•bares & discotecas
Infinitus
um gastrobar
ao estilo
luandense
A
abertura do Infinitus, e o lugar
que agora ocupa entre os espaços
de diversão nocturna na
capital, são fruto de bastante esforço,
trabalho e dedicação por parte da sua
equipa de gestão, liderada por Nelson
Barros. O Infinitus é um dos mais novos
estabelecimentos na Ilha do Cabo – o
Nelson chama-o de gastrobar, ou seja,
um bar que também tem como foco a
gastronomia – e todas as noites tem
propostas diferentes para os seus clientes,
desde karaoke a noites de stand-up
comedy.
“O conceito do Infinitus aplica-se a
um bar, onde oferecemos uma variedade
de bebidas entre os cocktails
clássicos aos mais originais, bem como
sangrias, granizados e sumos naturais, e
onde temos a presença de um chef de
cozinha, de forma a proporcionar bons
e diferentes petiscos com uma apresentação
original,” explica-se Nelson.
“No Infinitus, encontra-se uma musica
de ambiente agradável com o conceito
de House Music, na vertente de Soulful,
Funky e Deep e também o Soul Music,
NeoSoul, Jazz e Bossa Nova.”
E conclui: “Esta mistura de oferta de
bebidas, comidas e musica permite ao
cliente ter um ambiente descontraído,
leve, e bastante agradável para o fim
de tarde e inicio de noite.”
A história do Infinitus
Num ambiente de crise económica, em
que paira a incerteza e a desconfiança
no valor real da nossa própria moeda,
as pessoas pensam duas ou três vezes
antes de aventurarem-se pelo mundo
da restauração. Mas não o Nelson, que
conseguiu convencer a família (donos do
La Vigia) a lançar-se neste desafio.
“O que me fez aceitar o desafio
de abrir um novo bar na Ilha teve a
ver com o facto de estar a realizar um
sonho que sempre tive com a minha
família. O facto de estar ligado a hotelaria
desde pequeno, através do meu
pai, que hoje tem o La Vigia,” começa
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