Conselhos Aos Pais, Professores E Estudantes - Ellen G. White

saúde, elas preferem preparar-se para professoras ou secretárias, ou aprender
qualquer ofício que as limita ao interior de uma casa, a uma ocupação
sedentária. ...
Em verdade, há certa razão para as moças não preferirem serviço
doméstico como emprego, pois os que as contratam para cozinheiras as
tratam geralmente como servas. Muitas vezes os patrões não as respeitam,
mas tratam-nas como se fossem indignas de ser membros da família. Não
lhes concedem os privilégios que dão à costureira, à copista e à professora de
música.
Não pode haver, no entanto, mais importante emprego do que o do
serviço doméstico. Cozinhar bem, pôr à mesa comida saudável, apetecível,
requer inteligência, e experiência também. A pessoa que prepara o alimento,
que deve ir para o estômago a fim de se converter em sangue que vai nutrir o
organismo, ocupa posição importante e elevada. O cargo de copista e
costureira, ou de professora de música, não pode igualar em importância ao
de cozinheira.
A Obra de Reforma
O tempo é agora demasiado breve para realizar o que deveria ter sido
feito nas gerações passadas; podemos fazer muito, todavia, mesmo nestes
últimos dias, para corrigir os males existentes na educação da juventude. ...
Somos reformadores. Desejamos que nossos filhos estudem com o
máximo proveito. Para que façam isso, devem ser-lhes dadas ocupações que
exijam o exercício dos músculos. Trabalho diário, sistemático, deve
constituir parte da educação da juventude, mesmo nestes últimos tempos.
Muito se pode conseguir agora mediante a ligação do trabalho manual às
nossas escolas. Seguindo esse plano, os alunos adquirirão elasticidade de
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