DANIEL IOAN Cocan CREŞTEREA PĂSTRĂVULUI ... - Editura Bioflux

Creşterea păstrăvului curcubeu în sistem recirculant şi condiţii controlate de mediu
CUPRINS
PARTEA I-A
Daniel Ioan Cocan
CAPITOLUL 1. IMPORTANŢA ŞI EVOLUŢIA PISCICULTURII............................................ 1
1.1. SCURT ISTORIC AL PISCICULTURII ..................................................................................... 1
1.2. SALMONICULTURA. ÎNCEPUTURI, EVOLUŢIE, ORIENTĂRI......................................... 4
1.3. IMPORTANŢA ECONOMICĂ A CREŞTERII SALMONIDELOR........................................ 7
1.4. SITUAŢIA PRODUCŢIILOR SALMONICOLE. .................................................................... 10
1.5. DIRECŢII ŞI ORIENTĂRI ÎN CREŞTEREA ŞI AMELIORAREA SALMONIDELOR...... 13
CAPITOLUL 2. PREZENTAREA SPECIEI-PĂSTRĂV CURCUBEU (ONCORHYNCHUS
MYKISS).................................................................................................................................................16
2.1. FILOGENIA ŞI ÎNCADRAREA TAXONOMICĂ A PĂSTRĂVULUI CURCUBEU ......... 16
2.2. EVOLUŢIE, RĂSPÂNDIRE, ACLIMATIZARE – SCURT ISTORIC................................... 17
2.3. CARACTERIZAREA MORFOFIZIOLOGICĂ A PĂSTRĂVULUI CURCUBEU
( ONCORHYNCHUS MYKISS )......................................................................................................... 19
2.3.1. MORFOLOGIA SPECIEI. .................................................................................................. 19
2.3.2. COLORIT............................................................................................................................. 19
2.3.3. DEZVOLTARE.................................................................................................................... 20
2.3.4. BIOLOGIA SPECIEI........................................................................................................... 21
2.3.5. PARTICULARITĂŢI DE REPRODUCŢIE...................................................................... 21
2.3.6. PARAMETRII MEDIALI CARACTERISTICI SPECIEI ONCORHYNCHUS
MYKISS.......................................................................................................................................... 21
2.4. IMPORTANŢA ECONOMICĂ A PĂSTRĂVULUI CURCUBEU (ONCORHYNCHUS
MYKISS).............................................................................................................................................. 24
CAPITOLUL 3. SISTEME DE CREŞTERE A SALMONIDELOR. ..........................................26
3.1. GENERALITĂŢI. ....................................................................................................................... 26
3.2. SISTEME CLASICE INTENSIVE. ........................................................................................... 27
3.3. SISTEM RACEWAY. ................................................................................................................ 30
3.4. VIVIERE FLOTANTE................................................................................................................ 31
3.5. SISTEME SUPERINTENSIVE.................................................................................................. 33
3.5.1. SISTEMUL FLOW THROUGH. ....................................................................................... 34
3.5.2. SISTEMUL RECIRCULANT............................................................................................. 35
3.5.2.1. COMPONENTELE SISTEMULUI RECIRCULANT............................................. 37
PARTEA A II-A
CAPITOLUL 4. CERCETĂRI PROPRII - LUCRĂRIPRACTICE............................................45
4.1. SCOPUL ŞI OBIECTIVELE EXPERIMENTULUI...............................................................45
4.2. ORGANIZAREA EXPERIMENTULUI. .................................................................................. 46
4.2.1. ALEGEREA LOCAŢIEI ŞI AMENAJAREA INCINTEI................................................ 46
4.2.2. AMENAJAREA SISTEMULUI RECIRCULANT – PĂRŢI COMPONENTE. ............ 47
4.2.2.1. BAZINUL DE CULTURĂ ŞI CONDUCTELE....................................................... 47
4.2.2.2. POMPE DE RECIRCULARE................................................................................... 49
4.2.2.3. SISTEME DE FILTRARE........................................................................................ 51
4.2.2.4. SISTEMUL DE AERARE SUPLIMENTARĂ....................................................... 53
4.2.2.5. BAZINE DE CARANTINĂ......................................................................................54
4.2.2.6. ALTE UNELTE, DISPOZITIVE ŞI METERIALE UTILIZATE ÎN
EXPERIMENT....................................................................................................................... 55
4