DANIEL IOAN Cocan CREŞTEREA PĂSTRĂVULUI ... - Editura Bioflux

Creşterea păstrăvului curcubeu în sistem recirculant şi condiţii controlate de mediu
Daniel Ioan Cocan
Orice eroare de proiectare sau de funcţionare a unei componente a sistemului poate avea
rezultate catastrofale în rândul populaţiei piscicole din bazine şi implicit în buzunarele
investitorilor. Riscurile se reduc însă foarte mult atunci când proiectul este făcut pe bază de calcule
riguroase de către specialişti, iar instalaţiile sunt judicios alese (fig.27).
Schema de principiu a unui sistem recirculant
3.5.2.1. COMPONENTELE SISTEMULUI RECIRCULANT.
Sursa de apă.
Componentele unui sistem recirculant pot fi împărţite în următoarele categorii:
componente esenţiale: sursa de apă, filtrarea mecanică, filtrarea biologică,
elementele de prevenire a bolilor, bazinele de cultură, pompele, conductele, controlul
mediului ambiant, elementele de reglare a gazelor dizolvate (O2, CO2), generatorul
de energie de rezervă
Fig.27 Sistem recirculant
infrastructura şi echipamentele auxiliare: incinta care adăposteşte întregul sistem,
echipamentele de monitorizare a calităţii apei, sistemul de alarmare, sistemul de
furajare, magazii, vestiare şi camere pentru personal, administraţia şi atelierele
sisteme suplimentare pentru sprijinirea producţiei: bazinele de carantină, sisteme
de spălare şi purjare, sisteme de control şi monitorizare automată.
Un sistem recirculant nu poate utiliza la infinit aceiaşi cantitate de apă, aceasta fiind
primenită zilnic cu 5-10% din volumul total. Din acest motiv, sistemul recirculant va fi amplasat
lîngă o sursă de apă care poate asigura zilnic un volum de apă reprezentând cel puţin 20% din
volumul total de apă existent în sistem. Se vor efectua în permanenţă analize complete ale apei
pentru a determina dacă este corespunzătoare pentru cultura peştilor. Sursele subterane sunt de
37