DANIEL IOAN Cocan CREŞTEREA PĂSTRĂVULUI ... - Editura Bioflux

Creşterea păstrăvului curcubeu în sistem recirculant şi condiţii controlate de mediu
Daniel Ioan Cocan
Sistemele recirculante trebuie să folosească hrănitoare mecanice (cu bandă, vibratoare, cu
melc etc.) care să poată fi programate să distribuie cantitatea stabilită, într-o anumită durată de timp
Fig.31 Distribuitor automat de furaje
şi de un număr de ori pe zi (fig.31).
Aceste hrănitoare automate pot reduce nevoia
de forţă de muncă. Totuşi, cei mai mulţi crescători,
folosesc aceste sisteme în combinaţie cu furajarea
manuală, pentru a putea observa peştii şi pentru a avea
posibilitatea de a ajusta raţia de hrană după variaţiile
zilnice, prevenind suprafurajarea care încarcă inutil
sistemele de tratare a apei şi cresc costurile de hrănire.
Hrănitoarele automate conferă şi avantajul de a
distribui mai frecvent hrana, asigurând o solicitare
constantă a filtrelor mecanice şi biologice.
Spaţii pentru depozitare, atelier, procesare, administraţie şi personal.
Pentru buna desfăşurare a procesului tehnologic într-un sistem recirculant, este nevoie de
câteva spaţii auxiliare:
Magazii (depozite) care să asigure condiţii pentru o depozitare maximă a furajelor
bogate în proteine şi uleiuri (temperatură sub 4 o C, mediu uscat şi întunecos, lipsit de
rozătoare).
Spaţii pentru procesare, construite pentru a corespunde standardelor şi
reglementărilor autorităţilor guvernamentale (Ministerul Sănătăţii, Ministerul
Agriculturii şi Alimentaţiei, ANSVSA).
Atelier pentru întreţinerea şi confecţionarea echipamentelor şi ustensilelor de lucru.
Birou pentru personalul superior şi administrativ.
Un spaţiu pentru preparat şi servit masa, duşuri şi toalete pentru personal, dar şi un
spaţiu pentru odihna personalului care lucrează în schimburi prelungite sau de
noapte, pentru a putea menţine o capacitate de muncă (şi implicit o producţie)
ridicată.
43