Standarde de ferma - ICPA

3. Toate construcţiile trebuie să asigure o intensitate a luminii care să permită tuturor găinilor să se
vadă şi să fie văzute clar. Este necesar să existe o distribuţie uniformă a luminii. Programul de
lumină trebuie să urmeze ritmul circadian şi să includă o perioadă neîntreruptă de întuneric pentru
aproximativ o treime din zi. De asemenea, trebuie să existe o perioadă care să imite amurgul
(răsăritul şi apusul soarelui), cu lumină atenuată, astfel încât găinile să-şi poată găsi locul fără
agitaţie sau răniri.
4. Toate acele părţi ale adăpostului, echipamentului sau ustensilelor care vin în contact direct cu
găinile trebuie curăţate minuţios şi decontaminate în mod regulat şi, în orice caz, la fiecare
depopulare şi înainte de introducerea unui lot nou de găini. Cât timp bateriile sunt ocupate,
suprafețele și toate echipamentele trebuie păstrate curate. Dejecţiile trebuie evacuate ori de câte
ori este necesar.
5. Bateriile trebuie echipate în mod corespunzător pentru ca găinile să nu poată scăpa.
6. Un adăpost care cuprinde două sau mai multe rânduri de baterii trebuie să aibă dotările sau trebuie
luate măsurile corespunzătoare pentru a permite inspecția tuturor rândurilor fără dificultate și
pentru a facilita îndepărtarea găinilor.
7. Proiectul și dimensiunile ușii cuştii trebuie să fie de așa natură încât să permită îndepărtarea unei
găini adulte fără ca aceasta să aibă de suferit sau să se rănească.
8. Fără a aduce atingere dispozițiilor punctului 19 din anexa la Directiva 98/58/CE, se interzice orice
mutilare. Cu toate acestea, pentru a împiedica ciugulirea penelor și canibalismul, statele membre
pot autoriza ajustarea ciocului, cu condiția ca aceasta să se facă de către personal calificat, la puii
de vârstă mai mică de 10 zile care sunt destinați creșterii pentru ouă.
4.4.1 Găini ouătoare în sisteme de creştere la sol
4.4.1.1 Curăţarea adăpostului
Procedurile efectuate sunt similare celor din adăposturile pentru pui de carne (4.2.1). Într-un adăpost
pentru găini ouătoare există mai mult echipament care necesită curăţarea, de exemplu cuibare,
sistemul de colectare a ouălelor, platforme şi stinghii de odihnă. Uneori este mai avantajos ca
platformele, stinghiile şi saltele pentru cuibar să fie scoase şi curăţate în exteriorul adăpostului. Se
recomandă ca acest echipament, de obicei foarte murdar, să fie lăsat la înmuiat înainte de spălare.
Echipamentul se reinstalează în adăpost înainte de efectuarea decontaminării prin termonebulizare.
Decontaminarea adăpostului trebuie să dureze cel puţin 2 săptămâni – o săptămână pentru curăţarea
şi decontaminarea propriu-zisă şi o săptămână pentru vidul sanitar.
În adăposturile de găini ouătoare o problemă frecventă o reprezintă căpuşele roşii (Dermanyssus
gallinae). În perioada de producţie, aceşti paraziţi pot fi controlaţi într-o anumită măsură folosind
diverse insecticide. Totuşi, cea mai eficientă soluţie de combatere a acestui parazit constă în
o
încălzirea adăpostului şi a echipamentului la cel puţin 50 C timp de 48 de ore, după ce în prealabil a
avut loc curăţarea şi decontaminarea .
4.4.1.2 Igiena şi activităţile de rutină ale personalului
Procedurile care se impun sunt similare celor aplicate la producţia de pui de carne (4.2.2)
4.4.1.3 Pregătirea adăpostului
Înainte de sosirea efectivului nou este necesar ca adăpostul şi echipamentul să fie pregătit. Se verifică
instalaţiile tehnice, precum sistemele de iluminat, furajare, ventilaţie, adăpare etc., pentru a se vedea
dacă sunt în stare perfectă de funcţionare. Chiar înainte de momentul sosirii păsărilor, adăpătorile şi
conductele de apă se spală cu apă curată. De asemenea, hrănitorile trebuie să fie pline cu furaje,
adăpătorile să conţină apă proaspătă, iar aşternutul să fie împrăştiat în zona de “călcat”. În perioadele
o
reci, se recomandă încălzirea adăpostului la cel puţin 18 C, cu două zile înainte de repopulare.
115