Standarde de ferma - ICPA

4.4.2.2 Igiena şi activităţile de rutină ale personalului
Procedurile pe care le implică aceste etape sunt similare celor prezentate la producţia de pui de carne
(4.2.2).
4.4.2.3 Pregătirea adăpostului
Saltelele se reaşează în cuibare. Dacă este programată decontaminarea prin încălzire, acestea se
aduc în adăpost înainte de începerea acestui proces.
Este necesar să fie verificat şi reparat întreg echipamentul, să fie înlocuite piesele uzate, filtrele,
becurile, cablurile etc., să fie reglate dispozitivele de reglare a curelelor de transmise, dispozitivele
automate, capacitatea instalaţiilor. Tot în această etapă se distribuie materiale noi pentru aşternut.
4.4.2.4 Transferul şi plasarea puicuţelor în baterii
Conform informaţiilor oferite în secţiunea 4.3.4.6, este important ca transferul puicuţelor din unitatea
de creştere în adăpostul de găini ouătoare să se facă cu grijă şi să genereze cât mai puţin stres pentru
păsări. Este de preferat ca transferul puicuţelor de la mijloacele de transport la adăpostul de găini să se
facă cu mici cărucioare pe care sunt aşezate cutiile/cuştile cu păsări. În acest fel, puicuţele pot fi
scoase din cutii în adăpost şi plasate direct în baterii. Această procedură reduce efortul şi riscul de
rănire, atât pentru lucrători cât şi pentru păsări.
Se recomandă ca plasarea în baterii să se realizeze cu delicateţe, pentru a preveni rănirea puicuţelor
(aripi sau picioare rupte).
La o zi sau două după ce noul efectiv este aşezat în baterii, este indicat ca intensitatea luminii să fie
relativ ridicată (circa 20 lucşi) pentru a permite puicuţelor să găsească picurătorile de apă. În primele
zile, inspectarea tuturor bateriilor se efectuează în mod frecvent, pentru a identifica păsările care nu au
găsit adăpătorile.
4.4.2.5 Managementul efectivului
La fel ca şi la găinile ouătoare crescute la sol, este recomandat ca înainte sau imediat după recepţia
puicuţelor să se întocmească un plan de management care să includă programul de lumină,
vaccinările şi programul de furajare (a se vedea secţiunea 4.4.1.6).
Planul de management general nu diferă foarte mult faţă de cel utilizat la creşterea la sol, dar
programul zilnic este diferit. Inspectarea bateriilor şi a găinilor constituie o parte importantă a
procedurilor de lucru.
Directiva Consiliului 1999/74/CE prevede că „Toate găinile trebuie inspectate cel puţin o dată pe zi de
către proprietar sau o altă persoană responsabilă”. Prin urmare, este necesar ca toate bateriile să fie
inspectate zilnic, pentru a asigura bunăstarea păsărilor şi funcţionarea corespunzătoare a
echipamentului tehnic. Găinile moarte sau bolnave se colectează zilnic.
În comparaţie cu “bateriile convenţionale”, creşterea găinilor în baterii îmbunătăţite necesită şi
următoarele activităţi:
• suplimentarea materialului pentru aşternut. Acest lucru se face o dată pe săptămână sau ori
de câte ori este necesar.
• colectarea ouălelor depuse în zona cu aşternut. Această procedură poate fi consumatoare de
timp. Majoritatea sistemelor de baterii îmbunătăţite sunt prevăzute cu dispozitive automate de
blocare a accesului găinilor în zona cu aşternut dimineaţa, până la terminarea ouatului.
122