Standarde de ferma - ICPA

Baterii de încălzire a aerului
Bateriile de încălzire se pot monta la gurile de admisie a aerului sau în centralele de ventilare.
Bateriile de încălzire preiau de la un agent primar căldura şi o cedează aerului introdus în adăpost. În
funcţie de agentul primar de încălzire, bateriile se clasifică în:
Baterii de încălzire funcţionând cu abur, apă caldă sau fierbinte;
Baterii de încălzire funcţionând cu gaz;
Baterii de încălzire electrice.
3.5.10 Iluminatul
Toate adăposturile trebuie să dispună de sisteme de iluminat care asigură o intensitatea de cel puţin
20 lucşi în timpul periodelor de iluminare, măsurată la nivelul ochiului păsării, şi să aibă iluminată cel
puţin 80% din suprafaţa utilizabilă (2007/43/CE).
Broilerii preferă să beneficieze de cât mai multă lumină. De aceea, este nevoie de sisteme de iluminat
care să asigure o distribuţie cât mai uniformă. Lumina neuniformă generează o distribuţie inegală a
puilor de carne, ceea ce poate afecta distribuţia dejecţiilor şi calitatea aşternutului.
Intensitatea luminii influenţează activitatea puilor de carne, fiind necesar ca ea să fie controlată.
Lumina puternică duce la intensificarea activităţii. În faza de demaraj, este indicat ca intensitatea
luminii să fie de aproximativ 25 lucşi. Intensitatea se poate reduce pe durata inspecţiilor şi atunci când
puii sunt foarte agitaţi.
În timpul curăţării adpostului este de preferat o intensitate mai mare de 25 de lucşi. Intensitatea luminii
este controlată automat, fiind posibil să se utilizeze un program de lumină şi să se producă o atenuare
graduală a luminii (semiîntuneric scurt). În termen de şapte zile de la data la care puii sunt instalaţi în
clădire şi până la trei zile înainte de data prevăzută pentru sacrificare, iluminatul trebuie să respecte un
ritm de 24 de ore şi să includă perioade de întuneric care să dureze cel puţin şase ore în total, dintre
care cel puţin o secvenţă neîntreruptă de minim patru ore, excluzând perioadele de semiîntuneric
(2007/43/CE). Mai multe informaţii cu privire la programul de lumină recomandat pot fi găsite în
ghidurile de management ale producătorilor de hibrizi de carne.
În adăposturile pentru pui de carne sunt de preferat sursele de iluminat cu lungimi de undă mai mici de
610 nm. Sursele de lumină care generează lumină în spectrul roşu (> 630 nm) sunt de evitat, deoarece
această lumină poate diminua rata de creştere a păsărilor.
3.6 Sisteme de adăpost pentru creşterea extensivă a puilor de carne
3.6.1 La sol şi cu acces liber în padoc
Un sistem de adăpost pentru 3.000 pui de carne – creştere extensivă
2
Se consideră un adăpost cu o suprafaţă de 259,2 m cu următoarele dimensiuni: 7,2 m lăţime, 36 m
2
lungime şi o înălţime de 2,2 m, asigurând o densitate de 12 pui / m .
Sistemul de încălzire
Numărul de surse de încălzire se poate calcula după următoarea formulă:
P = (V ×40)/1000, unde:
aer
P – puterea surselor;
V – volumul de aer al adăpostului;
aer
40 – puterea specifică pe unitatea de volum; se împarte la 1.000 pentru ca rezultatul să fie exprimat în
kW/h.
P = (570,24×40)/1000= 22.8 kW/h. În cazul dat sunt necesare 46 surse de încălzire cu o putere de 500
w/h (a se vedea fotografia 3.12). Astfel o sursă de încălzire asigură temperatura pentru o suprafaţă de
2
5,6 m şi pentru un număr de aproximativ 65 de pui.
63