Standarde de ferma - ICPA

În cazul fermelor de capacitate mică, cu un singur adăpost, filtrul sanitar-veterinar va fi amplasat la
intrarea în hala de producţie (a se vedea figura 3.5)
Indiferent de capacitatea de producţie, intrarea în adăpostul pentru păsări se realizează printr-o
singură cameră de acces, care are şi rol de camera tehnică.
Pentru a limita la minim riscul de transmitere a bolilor contagioase din mediul înconjurător trebuie
stabilită o procedură de acces în unităţile de producţie.
Construcţia unui adăpost pentru pui de carne trebuie să asigure o temperatură de 18-20ºC, o
umiditate relativă a aerului sub nivelul de 70-80% şi o intensitate a luminii minimă de 75 lucşi.
Pardoseala trebuie să fie uşor de curăţat, dar nu alunecoasă. Pentru situaţiile în care temperatura
scade sub 10ºC, este necesar să se aibă în vedere prevederile Directivei europene 2007/43/CE.
Într-un adăpost pentru pui de carne, consumul de apă este estimat la 1 m³ pe 100 m² pentru o serie de
creştere.
3.5.3 Camera tehnică (camera tampon)
Camerele tehnice conţin dispozitivele de control şi măsurare, precum şi instrumentele de bază pentru
întreţinerea instalaţiilor, incluzând în special:
• sistemul de control pentru ventilaţie, încălzire şi răcire;
• sistemul de control al iluminatului;
• sistemele de cântărire şi distribuţie a furajelor;
• sistemul de măsurare şi control al apei furnizate;
• un ansamblu de relee şi microprocesoare conectat la un computer care controlează parametrii şi
înregistrează datele;
• spaţii pentru păstrarea produselor chimice, farmaceutice şi dezinfectanţilor etc. (se aplică doar
pentru micile ferme).
Figura 3.6 Reprezentare schematică a modalităţilor de acces în adăpost
46
Siloz
Poartă acces
4,00 4,00
12,00
Cameră acces