Standarde de ferma - ICPA

Atunci când se decide amplasarea grămezilor, următoarele recomandări ar putea fi urmate:
• Grămada trebuie să fie uşor accesibilă pentru vehicule, indiferent de anotimp şi de vreme (zăpadă,
moină, etc.).
• Se recomandă ca grămada să fie formată într-o zonă mai înaltă. Acest lucru previne inundarea
dejecţiilor pe timp de furtună sau moină.
• Nivelul apei subterane din zonă trebuie să fie scăzut.
• Grămezile trebuie să fie amplasate astfel încât clădirile şi zonele rezidenţiale să fie protejate
împotriva emisiilor şi mirosurilor aduse de vânt. Aici trebuie avută în vedere cea mai frecventă
direcţie a vântului din zonă.
• Se recomandă amplasarea grămezilor în zone împrejmuite de arbuşti şi plante înalte cu frunze.
5.4.2 Creşterea în baterii şi în aviarii – managementul dejecţiilor
În sistemele de producţie cu găini ouătoare crescute în baterii, dejecţiile sunt îndepărtate zilnic sau cel
puţin de două ori pe săptămână cu ajutorul unor benzi aflate în interiorul grajdului şi transportate de la
grajd la zona de depozitare a dejecţiilor cu ajutorul unui sistem transportor. Pe măsură ce sistemul de
depozitate este alimentat în mod regulat cu dejecţii, este greu ca grămada să fie acoperită permanent
cu folie de plastic sau cu pământ în concordanţă cu Codul român de bune practici. De aceea, se
recomandă ca dejecţiile să fie depozitate într-o „casă de dejecţii” (un depozit de dejecţii acoperit,
secţiunea 3.6.7).
Trebuie luate precauţii pentru a minimaliza emisiile de amoniac şi mirosurile din depozite.
De aceea, dacă se foloseşte un depozit de dejecţii acoperit, dejecţiile trebuie să fie cât mai uscate cu
putinţă. Se recomandă instalarea unui sistem de uscare a dejecţiilor integrat în sistemul de baterii.
Acesta va reduce umiditatea până la 25-30%, iar emisiile vor fi minimalizate.
Dacă se foloseşte un rezervor de dejecţii, uscarea acestora nu este importantă. Dimpotrivă, trebuie
adăugată apă până când umiditatea va fi de aproximativ 90%. Dacă rezervorul este acoperit cu folie de
plastic, această soluţie reprezintă cea mai bună soluţie din punct de vedere ambiental deoarece
emisiile de amoniac sunt cele mai reduse posibile.
În sistemele aviare, 70% din dejecţii vor fi îndepărtate zilnic sau săptămânal cu ajutorul unor benzi şi
sisteme transportoare la fel ca în cazul bateriilor. Dejecţiile trebuie depozitate aşa cum este descris
mai sus pentru baterii, adică în depozite de dejecţii acoperite sau ca dejecţii. Restul de 30% este
îndepărtat ca aşternut adânc o dată pe an, şi trebuie transportat la depozitul acoperit sau la rezervorul
de dejecţii sau poate fi depozitat pe câmp cu o umiditate de sub 30%.
128