Analiza performantei strategice 2010 Capacitatea si ... - Bancherul

Sectorul alimentar
Imagine de ansamblu (1/2)
▲ Piata bunurilor de larg consum a scazut pana la aproximativ 16 miliarde de Euro,
declinul inregistrat fiind de aproximativ 10% comparativ cu anul 2009 si aproximativ 29%
raportat la nivelul anului 2008. S-a ajuns astfel la un nivel al pietei similar celui din 2005.
▲ Taierea salariilor si concedierile din sectorul bugetar corelate cu cresterea TVA-ului au condus
la scumpirea alimentelor si slabirea puterii de cumparare.
▲ Adaptarea consumatorilor la mediul economic nefavorabil s-a manifestat prin reducerea
volumului cosului de cumparaturi. Acestia au acordat mai multa atentie raportului
calitate/pret si s-au limitat la consumul produsele de maxima necesitate
▲ In 2010, cumparaturile s-au facut mai rar si in spatii comerciale care ofera promotii.
▲ Cosul de cumparaturi al unui roman a fost cu 93 de euro mai mic. Astfel, daca in 2009, un
roman cheltuia in medie 1.023 de euro pe bunuri de larg consum, bugetul a coborat la aproape
930 de euro in 2010.
▲ Cererea scazuta si implicit vanzarile slabe au condus la disponibilizari. Nu mai putin de 15 mii
de angajati din cei 170 de mii care lucreaza in industria alimentara au intrat in somaj in
2010. Cei mai multi disponibilizati provin din domeniile prelucrarii carnii, morarit si panificatie,
dulciuri si bauturi racoritoare.
| Pagina 127