Allen Carr - Greutatea ideala

Mama Natură a creat pentru toate vieţuitoarele de pe planetă „pachete”
alimentare specifice, iar dacă le vom ignora sau le vom modifica înainte de a le
consuma, cum am mai putea avea pretenţia să rămânem sănătoşi şi plini de
energie?
Sunteţi probabil preocupaţi de carenţele de vitamine, de modalitatea în
care puteţi obţine o dietă echilibrată sau de con-torizarea caloriilor. Nu vă
temeţi, acestea sunt probleme inventate de omul civilizat, pentru că nu urmăm
ghidul creat de Mama Natură. Nu uitaţi: viaţa există pe planetă de milioane de
ani fără asemenea preocupări. Animalele sălbatice supravieţuiesc şi acum fără
să ţină cont de ele.
Îmi dau seama că e foarte dificil să ignorăm sfaturile venite de la un
nutriţionist sau de la un medic care a fost instruit tocmai pentru a înţelege
cum funcţionează organismul uman. Amin-tiţi-vă însă a patra instrucţiune:
MAIMUŢA ŞTIE-TOT. Dacă un specialist vă dă un sfat care contrazice
învăţăturile celui care ne-a creat, va contrazice chiar ordinea firească a
lucrurilor. Acelaşi expert ar putea oricând să vă spună că vă puteţi umple
rezervorul cu o găleată de plastic!
O să argumentaţi probabil că animalele sălbatice nu trebuie să-şi
folosească intuiţia şi nu au habar de cum funcţionează sistemul lor digestiv; cu
toatea acestea, ele pot mânca orice fel de mâncare fără să simtă vreun efect
negativ; noi de ce nu putem face asta? Asupra acestei diferenţe doresc să insist.
Nu e nevoie să ştim cum funcţionează maşina noastră – trebuie doar să ne
ghidăm după manualul producătorului. Animalele sălbatice nu au nevoie să
ştie cum funcţionează propriul sistem digestiv. Într-un fel, sunt norocoase – nu
au capacitatea intelectuală de a contrazice manualul de utilizare. Ele îşi
consumă „pachetul” prescris de ghidul Mamei Naturi. Problema noastră e că
am fost manipulaţi să credem că omul, şi nu Mama Natură, este adevăratul
expert care ne poate învăţa ce să mâncăm. Noi am permis intelectului să
intervină şi să ne guverneze instinctele.
Oamenii ar trebui să înţeleagă modul în care funcţionează sistemul
digestiv ca să-şi poată da seama de greşeala pe care o fac atunci când ignoră
sfaturile date de Mama Natură şi de consecinţele care rezultă dacă vor continua
să procedeze la fel.
Ca fumător înrăit, ideea că aş putea face cancer pulmonar nu m-a făcut
să renunţ. Eram convins că n-o să mi se întâmple asta. Sunt sigur însă că aş fi
renunţat imediat, dacă aş fi văzut care erau efectele pe care fumatul le avea
asupra organismului meu. Nu mă refer numai la petele de pe plămâni, ci şi la
coagularea sângelui, la blocarea progresivă a vaselor circulatorii, la tensiunea
extraordinară la care îmi supuneam biata inimă, care lupta cu îndârjire să
pompeze sângele din ce în ce mai gros prin arterele şi venele din ce în ce mai
subţiri, fără să rateze o singură bătaie, zi după zi.
Sunt recunoscător că organismul uman este atât de puternic şi m-a
ajutat să supravieţuiesc, deşi l-am supus la nenumărate cazne. În orice caz, nu
mi-aş fi supus corpul unui asemenea chin dacă aş fi avut cea mai vagă idee
despre presiunile pe care le îndura. Şi nu l-aş fi condamnat dacă, în orice
moment al vieţii mele, mi-ar fi întors spatele şi mi-ar fi spus: „Uite cum stă