Всему свету по совету №13/2016
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
не давайте советы даром – мы платим за них<br />
(<strong>по</strong>дробности на стр. 64)<br />
Если кончилась приправа<br />
к моркови <strong>по</strong>корейски,<br />
не расстраивайтесь.<br />
Можно приготовить<br />
ее из приправ,<br />
которые есть на кухне.<br />
Морковь натереть на<br />
Корейская морковь<br />
специальной или крупной<br />
перемешать. Убрать в<br />
терке, влить уксус холодильник на сутки.<br />
и воду, чтобы была вся Ингредиенты: 1 кг<br />
Хотите увидеть <strong>по</strong>крыта, себя на страницах оставить на нашего моркови, издания? 1 головка чеснока,<br />
2 ст. ложки саха-<br />
Присылайте ваши 20 минут. фотографии Чеснок с измельчить,<br />
из <strong>по</strong>нравившихся смешать с адра,<br />
рубрик. 1 ст. ложка<br />
комментариями<br />
к ним в любую уксус-<br />
жикой, сахаром, солью,<br />
пряностями. Лук мелко<br />
нарезать и обжарить<br />
в большом количестве<br />
масла до коричневого<br />
цвета. С моркови слить<br />
маринад, влить горячее<br />
масло (без лука!), добавить<br />
остальные ингредиенты,<br />
тщательно<br />
ной эссенции, 1 ч. ложка<br />
готовой аджики или<br />
<strong>по</strong> 1/2 ч. ложки жгучего<br />
перца и молотого<br />
кориандра, растительное<br />
масло, соль, <strong>по</strong><br />
ще<strong>по</strong>тке молотых черного<br />
перца и гвоздики,<br />
1 небольшая луковица.<br />
Маргарита Солейская<br />
Уха из окуней<br />
Предлагаю свой рецепт<br />
очень вкусной<br />
ухи из речных окуней.<br />
Ингредиенты: 3 лавровых<br />
листа, 5–6 средних<br />
рыбин, 1 луковица,<br />
зелень, 3–5 горошин<br />
черного перца, 6–7 картофелин,<br />
соль, кусочек<br />
сливочного масла.<br />
В кастрюлю или котелок<br />
с кипящей водой<br />
опустить вы<strong>по</strong>трошенную<br />
рыбу, пряности<br />
и картофель, нарезанный<br />
кубиками. Варить<br />
20 минут, <strong>по</strong>солить,<br />
добавить измельченную<br />
луковицу и масло<br />
для вкуса. При <strong>по</strong>даче<br />
<strong>по</strong>сыпать зеленью.<br />
Полина Черемшанова<br />
Это вкусное и питательное<br />
блюдо отлично<br />
<strong>по</strong>дойдет для<br />
завтрака и для ужина.<br />
Ингредиенты: 0,5 кг<br />
рыбного филе, 4 яйца,<br />
8 ст. ложек молока, 1 ст.<br />
ложка муки, 4 ст. ложки<br />
масла (лучше топленого),<br />
зелень и соль<br />
<strong>по</strong> вкусу.<br />
Рыбу <strong>по</strong>резать <strong>по</strong>лосками,<br />
запанировать в<br />
муке. Обжарить с 2 сторон<br />
в масле. Взбить<br />
яйца с молоком, мелко<br />
Рыбу<br />
нужно солить<br />
в конце приготовления,<br />
иначе она<br />
<strong>по</strong>теряет много<br />
сока.<br />
Рыбный омлет<br />
нарезанной зеленью и<br />
солью. Залить яичной<br />
смесью рыбу в сковороде,<br />
<strong>по</strong>друмянить. При<br />
наличии сноровки, его<br />
можно <strong>по</strong>ддеть лопаткой,<br />
перевернуть и <strong>по</strong>друмянить<br />
с двух сторон.<br />
Можно <strong>по</strong>давать<br />
с салатом из свежих<br />
овощей, консервированным<br />
горошком, вареным<br />
картофелем.<br />
Валерия Федорова
Change language