En handlingsplan från start till verksamhet - Mälardalens högskola
En handlingsplan från start till verksamhet - Mälardalens högskola
En handlingsplan från start till verksamhet - Mälardalens högskola
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Bilaga B – Intervjurespondenter<br />
Marie-Anne Deleryd<br />
ATT IMPORTERA CHOKLAD<br />
- Bilagor -<br />
Marie-Anne Deleryd, uppdragsgivare för uppsatsen, är delägare <strong>till</strong> Önskebrunnen, en<br />
liten affär vid Sätrabrunn.<br />
Jan Hedh<br />
Jan Hedh, även känd som Sveriges Chokladkung, är författare <strong>till</strong> åtskilliga böcker om<br />
choklad och känd <strong>från</strong> TV för sitt stora engagemang i Sveriges chokladvärld. Hedh är en<br />
av få utnämnda <strong>till</strong> agent av Valhronachoklad och besitter stor kunskap, inte bara om<br />
choklad, utan även om import. Kontakt knöts under chokladmässan i Linköping 5/3 2006.<br />
Ulf Marmnäs<br />
Som ordförande i chokladakademin besitter Ulf Marmnäs stora kunskaper i choklad, och<br />
kvalitetschoklad. Chokladakademin arbetar för att öka kunskapen om choklad i Sverige<br />
och hjälper företag att få kontakter inom chokladindustrin. Intervjun genomfördes på<br />
plats under chokladmässan i Linköping 5/3 2006.<br />
Gunnar Pihl<br />
Arbetar som tulltjänsteman i Göteborg och har stora kunskaper om de teknikaliteter som<br />
<strong>till</strong>kommer vid import och mer specifikt import av choklad.<br />
Anonym respondent, Livsmedelsverket<br />
Anonym respondent arbetar på livsmedelsverket med att besvara frågor <strong>från</strong><br />
allmänheten samt företag. Anonym respondent är väl bekant med livsmedelsverket<br />
standarder för livsmedel och även vad som räknas som choklad. Personen ville vara<br />
anonym av personliga skäl.<br />
Gunnel Westman<br />
Arbetar på Svensk Handel och arbetar med att och utveckla handel i Sverige och världen.<br />
Svensk handel är en medlemsbaserad organisation. Gunnel Westman är medförfattare <strong>till</strong><br />
Import handboken och är specialiserad inom handelspolitik.<br />
Anonym respondent, Importör A<br />
Importör A är delägare i en firma som koncentrerar sig på att importera färdiga praliner.<br />
Verksamheten har varit aktiv en längre tid, och under denna tid har Importör A förskaffat<br />
stor kunskap om hur chokladmarknaden samt importprocessen fungerar. Importör A ville<br />
vara anonym av företagskänsliga skäl.
Change language