02.03.2013 Views

En handlingsplan från start till verksamhet - Mälardalens högskola

En handlingsplan från start till verksamhet - Mälardalens högskola

En handlingsplan från start till verksamhet - Mälardalens högskola

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Bilaga B – Intervjurespondenter<br />

Marie-Anne Deleryd<br />

ATT IMPORTERA CHOKLAD<br />

- Bilagor -<br />

Marie-Anne Deleryd, uppdragsgivare för uppsatsen, är delägare <strong>till</strong> Önskebrunnen, en<br />

liten affär vid Sätrabrunn.<br />

Jan Hedh<br />

Jan Hedh, även känd som Sveriges Chokladkung, är författare <strong>till</strong> åtskilliga böcker om<br />

choklad och känd <strong>från</strong> TV för sitt stora engagemang i Sveriges chokladvärld. Hedh är en<br />

av få utnämnda <strong>till</strong> agent av Valhronachoklad och besitter stor kunskap, inte bara om<br />

choklad, utan även om import. Kontakt knöts under chokladmässan i Linköping 5/3 2006.<br />

Ulf Marmnäs<br />

Som ordförande i chokladakademin besitter Ulf Marmnäs stora kunskaper i choklad, och<br />

kvalitetschoklad. Chokladakademin arbetar för att öka kunskapen om choklad i Sverige<br />

och hjälper företag att få kontakter inom chokladindustrin. Intervjun genomfördes på<br />

plats under chokladmässan i Linköping 5/3 2006.<br />

Gunnar Pihl<br />

Arbetar som tulltjänsteman i Göteborg och har stora kunskaper om de teknikaliteter som<br />

<strong>till</strong>kommer vid import och mer specifikt import av choklad.<br />

Anonym respondent, Livsmedelsverket<br />

Anonym respondent arbetar på livsmedelsverket med att besvara frågor <strong>från</strong><br />

allmänheten samt företag. Anonym respondent är väl bekant med livsmedelsverket<br />

standarder för livsmedel och även vad som räknas som choklad. Personen ville vara<br />

anonym av personliga skäl.<br />

Gunnel Westman<br />

Arbetar på Svensk Handel och arbetar med att och utveckla handel i Sverige och världen.<br />

Svensk handel är en medlemsbaserad organisation. Gunnel Westman är medförfattare <strong>till</strong><br />

Import handboken och är specialiserad inom handelspolitik.<br />

Anonym respondent, Importör A<br />

Importör A är delägare i en firma som koncentrerar sig på att importera färdiga praliner.<br />

Verksamheten har varit aktiv en längre tid, och under denna tid har Importör A förskaffat<br />

stor kunskap om hur chokladmarknaden samt importprocessen fungerar. Importör A ville<br />

vara anonym av företagskänsliga skäl.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!