SÅ SKA SILLEN SMAKA - Coop
SÅ SKA SILLEN SMAKA - Coop
SÅ SKA SILLEN SMAKA - Coop
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Krav-räkor gav pris<br />
2009 års <strong>Coop</strong>s Änglamarksstipendie har tilldelats fi skarbröderna Charles och<br />
Robert Olsson, från Grebbestad. De var först ut med att Krav-märka räkor och är<br />
initiativtagare till ”Njord Närvaror i Norra Bohuslän”, ett varumärke som står för att<br />
produkterna kommer från båtar och verksamhet som visar hänsyn mot naturen.<br />
Bröderna, och andra fi skare som anslutit<br />
sig, trålar räkor med ett selektionsrister<br />
vilket gör att oönskad fångst stannar i<br />
havet. Fiske båtarna drivs med diesel och är<br />
av högsta miljöklass och man tillsätter aldrig<br />
några färg ämnen i räkorna innan de säljs.<br />
Utmärkelsen och stipendiet på 100 000 kronor<br />
delades ut av <strong>Coop</strong>s vd Lars Idermark,<br />
samt Hans Alfredson den 3 november.<br />
Hjälp till självhjälp<br />
Kooperation Utan Gränser kan genom<br />
att ha utsetts till förmånstagare av<br />
Postkod Lotteriet öka stödet till världens<br />
allra fattigaste bönder. Stödet<br />
används främst som hjälp till självhjälp<br />
och öppnar möjlig heter för<br />
jordbruksråd givning, studiecirklar<br />
och mikro lån,<br />
Bröderna Charles och<br />
Robert Olsson<br />
vilket ger ett hållbart<br />
resultat genom större<br />
skördar och ökad<br />
inkomst för de som<br />
behöver det bäst; till<br />
exempel de bönder som<br />
ser till att du kan ha ditt<br />
morgonka e och juice på<br />
bordet. Läs mer på utangranser.se<br />
Full sugkraft tills<br />
påsen är full!<br />
Rör inte vårt julbord!<br />
Vi svenskar älskar traditionella julbord och<br />
den absoluta favoriten bland rätterna är<br />
föga förvånande skinkan. Det framkom i en<br />
stor undersökning inför julen 2008. Hela 97<br />
procent äter julmat men endast 4 procent av<br />
de tillfrågade vill ha nya smaker och rätter;<br />
förutom skinka är favoriterna idel klassiker<br />
som köttbullar, Janssons frestelse, inlagd sill<br />
och lax. När det gäller just skinkan tycker över<br />
70 procent att det är viktigt att den är svensk<br />
och glädjande nog tycker nästan 30 procent<br />
att den också bör vara ekologisk. Källa: Scan<br />
Lamm i<br />
kylan<br />
I Mersmak nummer 9<br />
skrev vi om lammkött.<br />
Vi vill förtydliga att<br />
lamm som föds på<br />
vintern vistas både ute<br />
och i stall, men stallen<br />
är inte uppvärmda.<br />
Bara om det är väldigt<br />
kallt kan lammen<br />
behöva en värmelampa<br />
första dygnet.<br />
Swirl® dammsugarpåsar har nu ett<br />
unikt tvåkammarsystem. Luften grovfiltreras<br />
i en första kammare för att<br />
sedan låta de finare partiklarna fastna<br />
i den andra kammaren. Ett HEPA-10<br />
filterskikt fångar upp allergiframkallande<br />
partiklar ner till 0,0001 mm.<br />
Detta ger garanterat full sugkraft tills<br />
påsen är full och resultatet blir en ren<br />
och fräsch inomhusluft.<br />
6 <strong>Coop</strong> Mersmak – nr 11 2009<br />
Lokala avvikelser kan förekomma. Melitta Scandinavia AB Konsumentkontakt 020-43 51 77 www.swirl.se
Change language