Parabolen nr 2 2008.indd - S3 Kamratförening

Parabolen
Höst i Pålkem
Text och bild: Jan Pasma
Hej parabolen läsare
Jag tänkte berätta om OHS 92-94 årgångens årliga
Pålkem helg.
Vi började med traditionen att åka upp till Pålkem
en helg varje höst, jag tror att det var i mitten av
nittiotalet. Syftet med helgen har varit och är att
i glada vänners sällskap vara ute i naturen, jaga,
bada bastu, tillaga och avnjuta en trevlig middag
tillsammans.
Inför 2007 års Pålkem helg fi ck undertecknad till
uppgift att dokumentera händelsen.
Helgen börjar på fredagen med god mat och dryck,
bastu med tillbehör.
Efter lördagens frukost ger vi oss ut i skogen för att
jaga. Framåt lunch tid har vi en naturlig samlingsplats
vid utsiktsplatsen i Pålkem och där tillagas (allt som
oftast) suovas i pitabröd. Jakten fortsätter sedan in på
eftermiddagen. Vid återkomsten till Pålkem gården är
det dags för bastubad med tillbehör och därefter påbörjas
tillagningen av trerättersmiddagen. Alla har var
sin uppgift att utföra, Göran är den som alltid traditionsenligt
står för den goda portersteken. Efter att vi
avnjutit den mycket goda middagen så återstår enbart
efterarbetet för dagen. Vi har försökt att hitta på kreativ
verksamhet efter middagen men vi slutar oftast kvällen
med att några av oss somnar i soffan. Söndagen är sista
möjligheten till jakt och då gäller det att vara ute i god
tid för att hinna med den sista fågeln.
Jan Pasma
3
Inkvartering och gratängmiddag
tillagad av Patrik Eriksson.
Ovan: Fikapaus
Ntv: Göran Thomas och Pompe
Nth: Första fågeln...