Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
27-28 september<br />
Äppelmarknad,<br />
Kivik<br />
1<br />
dryck, lättdryck, sylt och vin. Och så frukten som<br />
den är, förstås. Att <strong>Skåne</strong> och äpplen trivs så bra till-<br />
sammans är återigen geografins förtjänst. Klimatet<br />
är minst sagt gynnsamt. Det är varmt <strong>på</strong> dagen och<br />
kallt <strong>på</strong> natten vilket är perfekta förhållanden. lägg<br />
därtill jordarna, de salta vindarna och hängivna odlare<br />
och det kan inte bli annat än bra. Dessutom är<br />
äpplet minst sagt folkkärt. ett bevis så gott som något<br />
<strong>på</strong> det är Äpplets dag, en folkfest för både stora<br />
och små. här finns det möjlighet att smaka en rad<br />
olika sorter och äpplets dag är lika mycket fest som<br />
fruktmarknad.<br />
Den breda skånska marknadstraditionen lever<br />
för övrigt än idag. Är du intresserad av mat ska du<br />
välja dem med viss omsorg. De t-shirts med KISS-logotyper som säljs <strong>på</strong> de flesta<br />
av dem är nämligen inte typiska för <strong>Skåne</strong>, inte heller sugblocket eller mirakelmedlet<br />
som en gång för alla tar bort risken för imma <strong>på</strong> glasögonen. Men matmarknaderna<br />
finns fortfarande. Förutom Äpplets dag finns Sparrisdagar, Pärans dag, Primörernas<br />
dag, Sillamarknad, Sillens dag, lufiskens dag och, inte minst, Bondens egen Marknad.<br />
Den senare är ett arrangemang då de lokala producenterna åker till stan och <strong>på</strong> ett<br />
och samma ställe träffar alla matintresserade, visar upp och säljer sina varor. ett<br />
inspirerande och välsmakande myller. Inte minst är marknaden ett lysande tillfälle<br />
att stifta närmare bekantskap med de många rotfrukter och grönsaker som odlas.
Change language