Följ ditt hjärta

52
Stockholms hotell- och restaurangskola
www.hog.edu.stockholm.se
Profil
Hotell- och restaurangskolan är en modern skola som anpassar sig till branschens
krav. Det arbetsförlagda lärandet (APL) hålls hos de bästa branschföretagen
i Sverige. Vi har goda internationella kontakter som möjliggör för dig,
som vill, att göra din APU utomlands. Hos oss kan du gå på Restaurang- och
livsmedelprogrammet eller på Hotell- och turismprogrammet (inriktning Hotell-
och konferens). Du som väljer Restaurang- och livsmedelsprogrammet väljer inriktning
i år 2. Om du väljer kök och servering kommer du från år 2 att ha all din
undervisning på Hotell- och Restaurangskolan i Globen. Under år 1 samarbetar
vi med Enskede Gårds gymnasium.
Kvalitet
De övergripande målen för skolan är att ge dig en yrkesutbildning, förbereda
dig för ett aktivt deltagande i samhällslivet och att stödja din utveckling att bli
en ansvarskännande människa. Skolan ska också skapa goda förutsättningar för
elever med olika svårigheter.
Ditt inflytande kanaliseras bland annat vid klassråd, elevråd och skolkonferens.
Dina vårdnadshavare informeras genom mentor, på föräldrakvällar och får mitterminsrapporter
om dina studieresultat.
Skolanda
Här skapar vi en god anda och gemenskap genom att du som elev deltar i en
engagerande utbildning under ledning av professionella lärare. Här är utbildningen
är på riktigt! Våra elever lagar maten till elevmatsal, personalmatsal och våra
restauranger (Flitiga Lisa och Terrassen) som är öppna för allmänheten.