på Vidilab - Svenska Djurhälsovården

gris
Johanna Fjelkner, djurhälsoveterinär Staffanstorp
johanna.fjelkner@svdhv.org
Johanna är uppvuxen på grisgård och
utbildad till veterinär i Danmark med
inriktning på produktionsdjur.
Engelsk grisuppfödning -
utomhus
Slaktgrisbesättningen bestod även den av hagar med tält med djupströbädd.
Här grupperades djuren efter ålder, men det var svårt att hålla grupperna då
de gärna smet emellan hagarna.
I England finns det 425 000 suggor. En fjärdedel
av dessa finns bland de gröna dalarna i Yorkshire. I
början av oktober fick jag möjligheten att följa med
på studiebesök och besöka en utomhusproduktion.
Utomhusproduktion är vanligt
I England sker en stor del av grisproduktionen utomhus. I faktarutan
ses några av de genomsnittliga produktionsresultaten i den engelska
utomhusproduktionen.
Ekologisk produktion så som vi känner den är ovanlig. De flesta
utomhusbesättningar bedriver så kallat konventionell produktion
men är sedan anslutna till olika typer av certifiering. Certifieringen
ger besättningen en viss klassning, och därmed en garanti gentemot
konsumenten för hur skötseln bedrivs. Skall man tillhöra högsta
klassningen får man exempelvis inte slipa tänder eller klippa svansar.
Många besättningar är även knutna till att producera till en viss livsmedelskedja,
och då skall man även uppfylla de krav som den kedjan
ställer på sina producenter.
Närbild av en grisningshydda. Smågrisarna lärde sig ganska fort att klättra in
och ut över sargen kring ingången. Till vänster om ingången syns suggkortet. Där
antecknades grisningsdatum och antal levande grisar ett par dygn efter grisning.
4 www.svdhv.se