TARIMSAL EKONOMİ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜ - Tarımsal ...

TARIMSAL EKONOMİ ARAŞTIRMA ENSTİTÜSÜDOMATES VE DOMATESSALÇASIDURUM - TAHMİN :2004/2005Tomato and Tomato PasteSituation - Outlook:2004/2005Proje EkibiDr. Gülşen KESKİNTarımsal Ekonomi Araştırma EnstitüsüDr. Celile Özçiçek DÖLEKOĞLUTarımsal Ekonomi Araştırma Enstitüsü

Bu raporun basım, yayım ve satış haklarıTarımsal Ekonomi Araştırma Enstitüsü’ne aittir.Raporun bütün hakları saklıdır.Kaynak gösterilmek suretiyle alıntı yapılabilir.Domates ve Domates Salçası Durum ve Tahmin Raporları Tartışma Kurulu’nda görüşüldüktensonra kesinleştirilir.DOMATES VE DOMATES SALÇASI TARTIŞMA KURULUDevlet Planlama Teşkilatı MüsteşarlığıDevlet İstatistik EnstitüsüDış Ticaret Müsteşarlığı İhracatı Geliştirme Etüd MerkeziTKB Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma EnstitüsüTKB Bursa Tarım İl MüdürlüğüAnkara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi BölümüKaracabey Ziraat OdasıTUKAŞGıda Dernekleri Federasyonuİletişimhttp://www.aeri.org.trTel : (90) (312) 418 59 65 Fax : (90) (312) 418 62 09 e-mail: gkeskin@aeri.org.trTel: (90) (312) 418 59 65 Fax : (90) (312) 418 62 09 e-mail: celile@aeri.org.trYAYIN NO:123ISBN 975-407-163-2ISSN 1305-1512

Domates ve Domates SalçasıTEAEİÇİNDEKİLERÖNSÖZ..............................................................................................................................................................3ÖZET .................................................................................................................................................................5BAŞLICA GELİŞMELER .............................................................................................................................5Durum: 2002 / 2003 .......................................................................................................................................5Tahmin 2004 / 2005 ......................................................................................................................................5HIGHLIGHTS................................................................................................................................................5Situation: 2002 / 2003 ....................................................................................................................................5Outlook 2004 / 2005......................................................................................................................................5DÜNYADA DURUM: 2002/2003......................................................................................................................6DOMATES.........................................................................................................................................................6Ekim Alanları ve Üretim Arttı........................................................................................................................6DOMATES SALÇASI .......................................................................................................................................7Dünya Domates Salçası Üretimi Azaldı.........................................................................................................7Dünya Domates Salçası Tüketimi Arttı..........................................................................................................8Dünya Domates Salçası İhracatı Arttı. ...........................................................................................................8DÜNYADA TAHMİN: 2003/2004 ....................................................................................................................8Ekim Alanları ve Üretim Arttı........................................................................................................................8Domates Salçası Üretimi %7,9 Arttı ..............................................................................................................8DÜNYADA ÖNGÖRÜ: 2004/2005 ...................................................................................................................8Ekim Alanları ve Üretim Artacak...................................................................................................................8Domates Salçası Üretiminin %1,7 Artacağı Öngörülmektedir.......................................................................8TÜRKİYE’DE DURUM: 2002/2003.................................................................................................................9DOMATES.........................................................................................................................................................9Marmara Bölgesinde Domates Üretimi Azaldı ..............................................................................................9Örtüaltında Domates Üretimi Arttı.................................................................................................................9Ekim Alanları Arttı.......................................................................................................................................10İhracat Azaldı, İşlenen Domates Miktarı Arttı .............................................................................................10DOMATES SALÇASI .....................................................................................................................................11Üretim ve İhracat Arttı .................................................................................................................................11Stoklar Azaldı...............................................................................................................................................11İhracat Fiyatları Arttı....................................................................................................................................12TÜRKİYE’DE TAHMİN: 2003/2004 .............................................................................................................13Ekim Alanlarının Artacağı Tahmin Ediliyor ................................................................................................13İşlenen Domates Miktarının Azalacağı Tahmin Ediliyor .............................................................................13Salça İthalatı Azaldı İhracat Arttı.................................................................................................................14Domates Salçasında 40 Bin Ton Kapanış Stoku Bekleniyor........................................................................14TÜRKİYE’DE ÖNGÖRÜ: 2004/2005 ............................................................................................................14Taze Domates Üretimin Artacağı Öngörülüyor............................................................................................13Domates İhracatında Önemli Bir Değişiklik Beklenmiyor...........................................................................13EK TABLOLAR...............................................................................................................................................15Durum ve Tahmin 2004/2005i

Domates ve Domates SalçasıTEAETablolarTablo 1-Dünya Taze Domates Arz ve Kullanımı...................................................................................................................6Tablo 2- Önemli Ülkelerin Domates Salçası Arz ve Kullanımları.........................................................................................7Tablo 3-Türkiye Taze Domates Arz ve Kullanımı...............................................................................................................10Tablo 4- Türkiye Domates Salçası Arz ve Kullanımı ..........................................................................................................12Ek Tablo 1- Dünya Domates Üretimi (Ton).........................................................................................................................16Ek Tablo 2- Dünya Domates Üretimi (%)............................................................................................................................17Ek Tablo 3- Dünya Taze Domates İhracatı ..........................................................................................................................18Ek Tablo 4- Dünya Domates Salçası İhracatı.......................................................................................................................19Ek Tablo 5- Dünya Taze Domates Arz ve Kullanımı ..........................................................................................................20Ek Tablo 6- Önemli Üretici Ülkelerin Domates Salçası Arz ve Talebi ...............................................................................21Ek Tablo 7- Türkiye Sebze Ekim Alanları ve Üretim Miktarı ............................................................................................22Ek Tablo 8- Türkiye Örtüaltı Sebze Ekim Alanı ve Üretim Miktarları................................................................................23Ek Tablo 9- Türkiye Taze Domates Arz ve Kullanımı ........................................................................................................25Ek Tablo 10- Türkiye Domates Salçası Arz ve Kullanımı...................................................................................................25Ek Tablo 11- İmalat Sanayi İşyeri Sayıları ve Üretim Miktarları ........................................................................................25EkTablo 12- Türkiye'nin Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İhracatı .............................................................27Ek Tablo 13- Ülkelere Göre Türkiye 'nin Taze Domates İhracatı........................................................................................30Ek Tablo 14- Ülkelere Göre Türkiye'nin Domates Salçası İhracatı ....................................................................................31Ek Tablo 15- Ülkelere Göre Türkiye'nin Kurutulmuş Domates İhracatı .............................................................................34Ek Tablo 16- Ülkelere Göre Türkiye'nin Domates Ketçapı ve Diğer Soslar İhracatı .........................................................35Ek Tablo 17- Ülkelere Göre Türkiye'nin Dondurulmuş Domates İhracatı .........................................................................36Ek Tablo 18- Ülkelere Göre Türkiye 'nin Kabuğu Soyulmuş Domates İhracatı .................................................................37Ek Tablo 19- Türkiye'nin Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İthalatı .............................................................38Ek Tablo 20- Ülkelere Göre Türkiye'nin Taze Domates İthalatı .........................................................................................41Ek Tablo 21- Ülkelere Göre Türkiye'nin Salça İthalatı .......................................................................................................43Ek Tablo 22- Ülkelere Göre Türkiye'nin Domates Ketçabı ve Diğer Domates Sosları İthalatı ..........................................44Ek Tablo 23- Ülkelere Göre Türkiye'nin Kabuğu Soyulmuş Domates(Konserve) İthalatı .................................................44Ek Tablo 24- Ülkelere Göre Türkiye'nin Kurutulmuş Domates İthalatı ...........................................................................45Ek Tablo 25-Türkiye Domates ve Salça Toptan Fiyatları (TL / KG)...................................................................................46Ek Tablo 26- Domates Aylık Kentsel Tüketici Ortalama Fiyatları ( TL/kg) .......................................................................46Ek Tablo 27- Salça Aylık Kentsel Tüketici Ortalama Fiyatları ( TL/Kg) ...........................................................................50Ek Tablo 28- Çiftçi Eline Geçen Domates Fiyatları (Tl/Kg) ...............................................................................................54Ek Tablo 29- Türkiye'de Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İhracat Fiyatları ($/Ton) ....................................55Ek Tablo 30- Türkiye'de Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İthalat Birim Fiyatları ($/Ton)...........................58Ek Tablo 31- Ülkelere Göre Domates Tohumu İhracatı ......................................................................................................62Ek Tablo 32- Ülkelere Göre Domates Tohumu İthalatı .......................................................................................................63Ek Tablo 33- Domates Tohumu Ticareti ve Fiyatlar............................................................................................................64ŞekillerŞekil 1- Dünya Taze Domates Arzı........................................................................................................................................7Şekil 2- Dünya Taze Domates Kullanımı...............................................................................................................................7Şekil 3- Türkiye Taze Domates Üretiminin Bölgelere Göre Dağılımı...................................................................................9Şekil 4- Türkiye Taze Domates Arzı ...................................................................................................................................10Şekil 5- Türkiye Taze Domates Kullanımı...........................................................................................................................10Şekil 6- Türkiye Taze Domates İhracatı...............................................................................................................................11Şekil 7- Taze Domates İhracat Fiyatları ................................ .................................. ...................................................... ....11Şekil 8- Türkiye Domates Salçası Arzı .......................................................................................................................... ....12Şekil 9- Türkiye Domates Salçası Kullanımı ...................................................................................................... ........... ....12Şekil 10- Türkiye Domates Salçası Stok / Kullanım Oranı ............................................................................................ .....12Şekil 11- Türkiye Domates Salçası İhracatı.................................................................................................................... .....13Şekil 12- Türkiye Domates Salçası İhracat Fiyatları ....................................................................................................... ....13Durum ve Tahmin 2004/2005 2

Domates ve Domates SalçasıTEAEÖNSÖZTürkiye’nin üzerinde yer aldığı coğrafya, tarımsal üretim bakımından risk ve belirsizliklere en fazlamuhatap olan yeryüzü parçasıdır. Bu topraklarda geleceği kurgulamak, geçmişten devralınan sağlam bir bilgienvanteri kadar, disipliner bir “Durum ve Tahmin Çalışması” geleneği oluşturmaya da bağlıdır.Durum ve Tahmin çalışmaları; bir yandan onları gerçekleştiren Tarımsal Ekonomi AraştırmaEnstitüsü’nün bütün diğer çalışmalarına temel teşkil edecek bilgi ve veri tabanının oluşturmasını sağlarken;diğer yandan, sektördeki gelişmeleri yakından takip edecek ilgili kişi, grup ve kuruluşları bu gelişmelerdenzamanında ve doğruya en yakın olarak haberdar edip bilgilendirmeyi sağlayacaktır.Bu çalışmalarda, bitkisel üretim gruplarında hasat periyodu ve varsa buna paralel işleme periyodudikkate alınarak bir önceki yıla ait üretim, ihracat, ithalat, fiyatlar ve yıl sonu stoklarında ortaya çıkangerçekleşmeler “Durum”, içinde bulunulan yıla ait gerçekleşen fakat tam netleşmeyen gelişmeler “Tahmin”,bir sonraki yıla ait muhtemel gelişmeler ise “Öngörü” adı altında sistematik olarak incelenmektedir. Buincelemeler dünyadaki gelişmeler de dikkate alınarak yapıldığından, ürünle ilgili olarak dünya ülkelerindekidurum da gündeme getirilmektedir.Domates, dünyada en çok üretilen, tüketilen ve ticarete konu olan tarım ürünlerinin başında gelmesi,insan beslenmesinde vazgeçilmez ürünlerden olması ve gıda sanayinde dondurulmuş, konserve, salça, ketçap,turşu gibi çok çeşitli kullanım alanlarına sahip olması nedeniyle önemli sebzelerin başında gelmektedir.Domates dünyada bir çok ülkede yetiştirilmekle birlikte, Türkiye uygun iklim koşulları nedeniyle domatesüretiminde önemli ülkelerden biridir.Enstitümüz tarafından bu yıl ilk kez hazırlanan Domates ve Domates Salçası Durum- Tahminçalışmasının başta üreticiler olmak üzere, gıda sanayinde faaliyet gösteren girişimciler ve konusu domates olantüm ilgili kesimler için faydalı olacağı düşünülmektedir.Bu çalışmadaki fedakarca emekleri nedeniyle; proje ekibine teşekkür ederken, çalışmanın ülkemiz vemilletimiz için yararlı ve hayırlı olacağına olan inancımı belirtiyor, saygılar sunuyorum.Günay KAYAEnstitü MüdürüDurum ve Tahmin 2004/2005 3

Domates ve Domates SalçasıTEAETEŞEKKÜRTarımsal Ekonomi Araştırma Enstitüsü tarafından bu yıl ilk kez yayınlanan Domates ve DomatesSalçası Durum ve Tahmin Raporu’nun Tartışma Kurulu’nda yer alan Sayın Ersin Taranoğlu’ na,Sayın Taylan Kıymaz’a, Sayın Semih Karadeniz’e, Sayın İsmail Erkan Sarısaçlı’ya, SayınYavuz Akova’ya, Sayın Filiz Pekizoğlu’na, Sayın Mehmet İzbak’a, Sayın Mevhibe Albayrak’ave Sayın Emrullah Şişmanlar’a teşekkür eder, çalışmanın sektöre faydalı olmasını diler,saygılarımızı sunarız.Dr. Gülşen KESKİNDr. Celile Özçiçek DÖLEKOĞLUDurum ve Tahmin 2004/2005 4

Domates ve Domates SalçasıÖZETBAŞLICA GELİŞMELERDurum: 2002 / 2003TEAE• Dünya’da domates üretimi 2002 ve 2003 yılında yaklaşık 113 milyon ton olmuştur. Aynı yıllardaki ihracat ise4,3 ve 4,5 milyon ton olarak gerçekleşmiştir.• Dünya salça üretiminde önemli ülkeler ; Brezilya, İsrail, Meksika, Yunanistan, İspanya, İtalya, Portekiz,Türkiye, Fransa ve Şili’dir. 2002/2003 pazarlama döneminde domates salçası üretimi bir önceki döneme göreyaklaşık %6,5 (95.000 ton) azalmıştır. Aynı dönemde stoklardaki azalma ise %27.5 olmuştur.• Türkiye’de 2003 üretim döneminde domates üretimi %3,9 artarak 9,5 milyon tondan 9,8 milyon tona ulaşmıştır.• Türkiye’de 2002/2003 piyasa yılında salça üretimi 320 bin ton, ihracatı ise 165 bin ton olmuştur. Salçaüretimindeki artışının ana nedeni domates üretimindeki ve işlenen domates miktarındaki artıştankaynaklanmaktadır.• 2002/2003 piyasa yılına 5290 ton başlangıç stoğu ile başlayan domates salçası sektörü bu yılı %17,4 azalış ile4369 ton stokla kapatmıştır. Üretimdeki artış ve yüksek başlangıç stoklarına karşın ihracattaki artış stoklarınazalmasına neden olmuştur.Tahmin 2004 / 2005• Dünya taze domates üretiminin 2004 yılında yaklaşık %2,4 artışla 116 milyon ton olacağı, domates salçasıüretiminin ise, %7,9 oranında artacağı tahmin edilmektedir.• 2005 üretim döneminde Dünya domates üretimin yaklaşık 4,5 milyon hektar alanda ve 119 milyon ton olarakgerçekleşeceği beklenmektedir.• 2003/2004 üretim döneminde artan salça üretiminin aynı orandaki artışı 2004/2005 piyasa yılındagösteremeyeceği öngörülmektedir.• Türkiye’de 2004 yılında ekim alanlarındaki artışa karşın üretimin %3 azalarak 9,8 milyon tondan 9,5 milyontona düşeceği tahmin edilmektedir.• 2004 yılında domates üretimindeki azalmanın salça üretimine de yansıyacağı ve işlenen domates miktarınınazalacağı tahmin edilmektedir.• 2005’de taze domates üretimin artacağı, domates salçası üretiminin ise, 2004 yılında işlenen domatesmiktarındaki azalma nedeniyle 2004/2005 piyasa yılında %19 azalarak 320 bin tondan 260 bin tona düşeceğiöngörülmektedir.HIGHLIGHTSSituation: 2002 / 2003• World tomato production is nearly 113 million tonnes and world tomato exports is 4,3 million tonnes and 4,5million tonnes respectively in 2002 and 2003.• World tomato paste production, compared to the last season, is down by 6,5 % and tomato paste ending stocksdown by 27,5 % in 2002/03 marketing year.• Turkey’s tomato production, compared to the last year, increased by 3,9 % from 9,5 million tonnes to 9,8 milliontonnes in 2003.• In 2002/03 marketing year, Turkey’s tomato paste production is 320 thosand tonnes and exports 165 thousandtonnes.• Turkey’s tomato paste ending stocks decreased by 17,4 % from 5290 tonnes to 4369 tonnes.Outlook 2004 / 2005• World tomato and tomato paste production, compared to the last year, is projected up by 2,4 % and 7,9 %respectively in 2004.• World tomato production is projected 119 million tonnes and sowing area 4,5 million hectares in 2005.• World tomato paste production is projected down.• Although the sowing area of tomate, compared to the last year, is projected up Turkey’s tomato production isprojected down by 3 5 from 9,8 million tonnes to 9,5 million tonnes.• In 2004, Turkey’s tomato paste production is projected down because of the decrease in tomato production.• Turkey’s tomato production is projected up in 2005 but tomato paste production, compared to the last season, isprojected down by 19 % from 320 thousand tonnes to 260 thousand tonnes in 2004/05 marketing year becauseof the decrease in crushed tomato amount in 2004.Durum ve Tahmin 2004/2005 5

Domates ve Domates SalçasıDÜNYADA DURUM: 2002/2003TEAEDünya’da 2002 ve 2003’de taze domates üretiminde ve ihracatında artış gözlenmiştir. Dünya’da her yıl yaklaşık 25milyon ton sanayi tipi domates işlenmektedir. Bu üretim, ABD’de ağırlıklı olarak Kaliforniya’da; AB’de İtalya,Yunanistan, Portekiz, İspanya ve Fransa’da; Türkiye, Çin ve diğer ülkelerde olmak üzere üç bölgedegerçekleştirilmektedir. 2002/2003 piyasa yılında domatesin en önemli işleme şekli olan salçada ise önemli salça üreticiülkelerdeki üretim ve stoklar azalmıştır. Başlıca önemli 10 üretici ülkenin domates salçası üretiminin 2003/2004 piyasayılında %8 artarak yaklaşık 1,4 milyon tona çıkacağı tahmin edilmektedir. Bu artışın gelecek piyasa döneminde dedevam edeceği öngörülmektedir.DOMATESEkim Alanları ve Üretim Arttı.Dünya taze domates üretiminde AB ülkeleri (%14),Çin (%23,4), ABD (%11,1) ve Türkiye (%8,9)önemli ülkelerdir. AB’de ise, İtalya (%6,2), İspanya(%3,4) ve Yunanistan (%1,5) topluluğun domatesüreticisi ülkeleri konumundadır. 2003 yılında ABülkeleri ve Türkiye’de üretim artışı gerçekleşmiştir.(Ek Tablo 2).Dünya taze domates ihracatında; İspanya, Meksika,Hollanda, Fas, ABD, Ürdün ve Türkiye ilk sıralardayer almaktadır. İspanya dünya üretiminden %3,4pay almasına karşın, ihracattaki payı yaklaşık %20seviyesindedir. Meksika’nın ise, dünya tazedomates ihracatındaki payı da üretimdeki payı gibi%1,9’dır (Ek Tablo 2; Ek Tablo 3).Dünya domates ekim alanı 2001 yılında yaklaşık 4milyon hektar, 2002 yılında 4,1 milyon hektar ve2003 yılında 4,3 milyon hektar olarakgerçekleşmiştir. Aynı yıllarda ise verim ve üretimmiktarları, 2001 yılında hektara 26,6 ton ve 106milyon ton; 2002 yılında hektara 27,4 ton ve 112,9milyon ton ve 2003 yılında hektara 26,3 ton ve113,3 milyon ton olmuştur. Ancak, taze üretimdekikayıplar da dikkate alındığında 2001 yılında netüretim 97,1 milyon ton, 2002 yılında 103,3 milyonton ve 2003 yılında 103,6 milyon ton olarakgerçekleşmiştir (Tablo 1).Dünya taze domates arzı 2001 yılında 101 milyonton, 2002 yılında 107,4 milyon ton ve 2003 yılındada 107,7 milyon ton olmuş; aynı yıllarda toplam arztaze üretimde stok olmaması nedeni ile tamamenkullanılmıştır.Dünya taze domates üretiminin yaklaşık %8,5’ikayıplara gitmekte, geri kalan net üretimin yıllaragöre değişmekle birlikte yaklaşık %3,7 ile 4,4’üdış ticarete konu olmaktadır.Protein ve enerji içeriği bakımından zengin olandomates kabuğu ve çekirdeği büyükbaş hayvan(sığır) yemi olarak da değerlendirilmektedir.Tablo 1- Dünya Taze Domates Arz ve KullanımıTable 1- World FreshTomato Supply and Use2001 2002 2003 2004Tahmin2005Öngörü(Estimated) (Projected)Ekim alanı (ha) 3.993.389 4.122.264 4.310.669 4.377.871 4.496.322 Area Sown(ha)Verim (ton/ha) 26,59 27,41 26,29 26,50 26,45 Yield (ton/ha)Üretim (ton) 106.170.882 112.995.175 113.308.298 115.998.626 118.942.658 ProductionKayıp 9.077.610 9.661.087 9.687.859 9.917.883 10.169.597 LossNet Üretim(ton) 97.093.272 103.334.088 103.620.439 106.080.743 108.773.061 Net Production (ton)Ton/tonsARZSUPPLYNet Üretim 97.093.272 103.334.088 103.620.439 106.080.743 108.773.061 Net Productionİthalat 3.927.646 4.120.190 4.120.156 4.236.846 4.353.536 ImportToplam Arz 101.020.918 107.454.278 107.740.595 110.317.589 113.126.597 Total SupplyKULLANIMDISAPPEARANCEİhracat 4.193.442 4.266.458 4.505.319 4.666.775 4.828.231 ExportGıda 94.180.473 100.234.065 100.511.825 102.898.321 105.509.869 FoodYem 1.592.563 1.694.928 1.699.624 1.739.979 1.784.140 FeedDiğer 1.054.439 1.258.827 1.023.826 1.012.514 1.004.357 OthersToplam Kullanım 101.020.918 107.454.277 107.740.594 110.317.589 113.126.597 Total DisappearanceKaynak: Ek Tablo 5 / Source: Appendix Table 5Durum ve Tahmin 2004/2005 6

Domates ve Domates SalçasıTEAEDünya Domates Salçası Tüketimi Arttı.Üretimdeki azalmaya karşın, 2002/2003 piyasayılında 2001/2002 piyasa yılına göre tüketimde artışolmuştur. Tüketimdeki artışlar ise büyük ölçüdestokların kullanımı ile karşılanmıştır.Dünya Domates Salçası İhracatı Arttı.Domates salçası dış ticareti 2001/2002 piyasa yılınagöre yaklaşık %1,8 artmıştır. İthalat ve ihracatmiktarları arasındaki farklılıklar ise kayıt dışı dışticaretin devam ettiğini göstermektedir.DÜNYADA TAHMİN: 2003/2004Ekim Alanları ve Üretim Arttı.Dünyada 2004 üretim döneminde taze domatesüretiminin bir önceki üretim dönemine göreyaklaşık %2,4 artışla, 116 milyon ton olacağıtahmin edilmektedir. Kayıplardan sonraki netüretim ise 106 milyon ton olarak tahminedilmektedir. Üretimdeki artışlar verim artışındançok ekim alanlarındaki artıştan kaynaklanmaktadır.Söz konusu dönemde domates ekim alanlarıyaklaşık %1,6 artarak 4,3 milyon hektardan 4,4milyon hektara çıkmıştır.Domates Salçası Üretimi %7,9 Arttı.Taze domates üretimindeki %2,4 oranındaki artışın,domates salçası üretiminde %7,9 oranında üretimartışına neden olacağı tahmin edilmektedir. Son 5yılda Çin’deki gelişmeler Avrupa sanayini deetkilemiştir.DÜNYADA ÖNGÖRÜ: 2004/2005Ekim Alanları ve Üretim Artacak.Dünyada 2004/2005 üretim döneminde 2003/2004üretim dönemine göre taze domates üretiminde%2,5 artış olacağı öngörülmektedir. Bu artışın birönceki yıl olduğu gibi ekim alanlarındaki artıştankaynaklanacağı beklenmektedir. Ancak, ekimalanlarındaki artışın 2003/2004 dönemine göre%2,7 ile daha fazla olacağı öngörülmektedir. Bunagöre; 2004/2005 üretim döneminde taze domatesüretimin yaklaşık 4,5 milyon hektar alanda ve 119milyon ton olarak gerçekleşeceği beklenmektedir.Kayıplardan sonraki net üretimin ise, 109 milyonton olacağı öngörülmektedir.Domates Salçası Üretiminde %1,7 ArtışÖngörülmektedir.Domates salçası üretiminin bir önceki döneme göre%1,7 oranında artacağı öngörülmektedir.2003/2004 üretim döneminde taze domatesüretimdeki artışın (%2,4) yaklaşık 3 katı (%7,9)üretim artışı gösteren salça üretiminin aynı orandakiartışı 2004/2005 piyasa yılında gösteremeyeceğiöngörülmektedir. Bunun bir önceki yılın artanstoklarından kaynaklandığı düşünülmektedir.Stoklar nedeni ile dünya salça ticaretinde de budönemde bir artış olmayacağı öngörülmektedir.Durum ve Tahmin 2004/2005 8

3025201510Domates ve Domates SalçasıTEAETÜRKİYE’DE DURUM: 2002/2003Türkiye’de 2003 üretim döneminde domates üretimi %3,9 artarak 9,5 milyon tondan 9,8 milyon tona ulaşmıştır.Hektara verim ise 44,9 tondan 45,3 tona çıkmıştır. Üretim artışının esas nedeni ekim alanlarındaki artıştır.Bölgelere göre üretimlerde ise Marmara Bölgesindeki üretim azalışı dikkat çekicidir. Domates salçası üretimi veihracatı da 2002/2003 piyasa yılında bir önceki yıla göre artış göstermiştir.DOMATESMarmara Bölgesinde Domates Üretimi Azaldı.Türkiye’nin domates üretiminde son yıllardaMarmara Bölgesinde azalma, Ege ve AkdenizBölgelerinde ise bir artış gözlenmektedir. Marmarabölgesindeki azalma özellikle Bursa’daki üretimdüşüşüne bağlı olarak ortaya çıkmıştır. Bubölgedeki azalmaya karşın Ege Bölgesi ve önemlidomates üreticisi iller İzmir, Manisa veÇanakkale’de üretimde artış gözlenmektedir.Akdeniz Bölgesinde ise, üretimde artış görülenönemli illerin başında Antalya ve Mersingelmektedir. Diğer bölgelerde de üretimde bir artışeğilimi görülmektedir.Antalya, Bursa, Çanakkale, Balıkesir, Mersin, İzmirve Manisa illeri yıllara göre değişmekle birlikteTürkiye üretiminin %56 ile %61’ini karşılayanönemli domates üretici illerdir. Domates üretimindebölgesel yoğunlaşmaya bağlı olarak, domates2004 üretim yılında özellikle MarmaraBölgesi’nde çıkan virüs hastalıkları bölgedekidomates verimini düşürmüştür.işleme sanayi de Marmara ve Ege Bölgelerindeyoğunlaşmıştır. Akdeniz Bölgesi ise, daha çok tazetüketime yönelik sera tipi üretimde yoğunlaşmıştır.Örtüaltında Domates Üretimi Arttı.Domates, Türkiye’de hem tarla sebzeciliğinde hemde örtü altı üretimde en fazla üretilen sebzelerinbaşında gelmektedir.Türkiye’nin 2001 yılı örtü altı domates üretimi2000 yılına göre 42.523 ton artarak 1,4 milyon tonolarak gerçekleşmiştir. Ekim alanlarında ise 3.487dekar artış olmuştur. 2002 yılında ise ekim alanı birönceki yıla göre %1,1 artarak 161.783 dekara,üretim ise %1,2 artarak yaklaşık 1,6 milyon tonaçıkmıştır. Alçak tünel, cam ve plastik serada ekimalanları artarken, yüksek tünelde ekim alanı 11 bindekardan 7 bin dekara; üretim ise 80 bin tondan 76bin tona düşmüştür. Türkiye’nin domatesüretiminin yaklaşık %15’i örtüaltı yetiştiricilik ileüretilmektedir. Örtü altı domates yetiştiriciliğindecam sera ve plastik sera toplam örtü altı üretimdeekim alanının %91’ini ve üretimin %93’ünüoluşturmaktadır.35(%)5-19981999200020012002Region 1(Central North) Region 2 (Aegean) Region 3 (Marmara)Region 4 (Mediterranean) Region 5 (North East) Region 6 (South East)Region 7 (Black Sea) Region 8 (Central East) Region 9 (Central South)Şekil 3-Türkiye Taze Domates Üretiminin Bölgelere Göre DeğişimiFigure 3-Turkey Fresh Tomato Production of RegionDurum ve Tahmin 2004/2005 9

Domates ve Domates SalçasıTablo 3- Türkiye Taze Domates Arz ve KullanımıTable 3- Turkey Fresh Tomato Supply and Use2002 2003 2004Tahmin(Estimated)2005Öngörü(Projected)Ekim alanı(ha) 210.630 216.780 221.403 226.026 Area Sown(ha)Verim (ton/ha) 44,9 45,3 43,0 43,3 Yield (ton/ha)Üretim(ton) 9.450.000 9.820.000 9.528.460 9.782.470 Productionİşlenen domates (ton) 1.700.000 2.000.000 1.889.754 1.950.652 Processing TomatoesKayıplar (%15) 1.417.500 1.473.000 1.429.269 1.467.371 Loss (15%)Ton / tonsARZSUPPLYNet Taze Üretim 6.332.500 6.347.000 6.209.437 6.364.448 Net Fresh Productionİthalat 74 11 49 50 ImportToplam Arz 6.332.574 6.347.011 6.209.486 6.364.498 Total SupplyKULLANIMDISAPPEARANCETaze Tüketim 6.079.085 6.118.851 5.978.496 6.118.898 Fresh Consumptionİhracat 253.489 228.160 230.990 245.600 ExportToplam Kullanım 6.332.574 6.347.011 6.209.486 6.364.498 Total DisappearanceKaynak: Ek Tablo 9 / Source: Appendix Table 9TEAE7.0006.0005.0004.0003.0002.0001.000-1 000 ton2000 2001 2002 2003 2004 2005Üretim/ Productionİthalat/ ImportToplam Arz/ Total Supply1000 ton7.0006.0005.0004.0003.0002.0001.000-2000 2001 2002 2003 2004 2005Taze Tüketim/Fresh Consp.ihracat/ExportToplam Kullanım/ Total DisappearanceŞekil 4- Türkiye Taze Domates ArzıFigure 4- Turkey Fresh Tomato SupplyŞekil 5- Türkiye Taze Domates KullanımıFigure 5- Turkey Fresh Tomato DisappearanceEkim Alanları Arttı.2003 yılında domates ekim alanlarında %2,9 artışakarşın, olumsuz iklim koşulları ve önemli üretimbölgelerinde yaşanan viral hastalıklar nedeni ileverim ancak binde 9 oranında artmıştır. 2003yılında üretim %3,9 artışla yaklaşık 9,5 milyontondan 9,8 milyon tona çıkmıştır.Türkiye’de domates üretiminde pazar kayıplarıylabirlikte %15 üretim kaybı vardır.İhracat Azaldı, İşlenen Domates Miktarı Arttı.Ocak- Nisan, Eylül- Ekim ve Aralık aylarındaihracat 2002 yılına göre artmış, diğer aylarda isedaha az miktarlarda ihracat yapılmıştır. 2003yılında ihracatın arttığı aylar sera üretiminin olduğuaylar olmuştur. 2003 yılında taze domatesihracatında 25 bin ton (%10); ithalatta ise 63 binton (%85) azalma olmuştur. Tüketim de üretimdekiartışa karşın ancak 39 bin ton artmıştır. 2003yılında üretimdeki artış, taze tüketim miktarındakiartıştan çok sanayide kullanılan domatesin artışınaneden olmuştur.Durum ve Tahmin 2004/2005 10

Domates ve Domates SalçasıTEAE70.00060.00050.00040.00030.00020.00010.000Ton-OcakŞubatMartNisanMayısHaziranTemmuzAğustosEylülEkimKasımAralık2002 2003 2004Şekil 6-Türkiye Taze Domates İhracatıFigure 6- Turkey Fresh Tomato Export700600$/ton5004003002001000OcakŞubatMartNisan2002 2003 2004MayısHaziranTemmuzAğustosEylülEkimKasımAralıkŞekil 7- Taze Domates İhracat FiyatlarıFigure 7- Turkey Fresh Tomato Export PriceDOMATES SALÇASIÜretim ve İhracat Arttı.2002/2003 piyasa yılında salça üretimi 25 bin ton,ihracatı ise 29 bin ton artmıştır. Salça üretimindekiartışının ana nedeni domates üretimindeki veişlenen domates miktarındaki artıştankaynaklanmaktadır.Stoklar Azaldı.5290 ton başlangıç stoğu ile piyasa yılına başlayandomates salçası sektörü bu yılı %17,4 azalış ile4369 ton stokla kapatmıştır. Üretimdeki artış veyüksek başlangıç stoklarına karşın ihracattaki artışstokların azalmasına neden olmuştur.Gıda sanayi içinde en önemli hammaddelerdenbiri olan ve çok geniş bir kullanım alanı bulunandomates ile ilgili sanayi; meyve ve sebze işlemesanayi olmakla birlikte, bu sanayinin tüm altdallarında domates hammadde olarakkullanılmaktadır. Bunlar; meyve ve sebzekonserveleri sanayi, salça sanayi, meyve suyusanayi, dondurulmuş meyve ve sebze sanayi,kurutulmuş sebze ve meyve sanayi ve diğersanayilerdir.Durum ve Tahmin 2004/2005 11

Domates ve Domates SalçasıTEAETablo 4- Türkiye Domates Salçası Arz ve KullanımıTable 4- Turkey Tomato Paste Supply und Use2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005İşlenen domates (ton) 1.500.000 1.700.000 2.000.000 1.889.754 Processing TomatoesSalçaya işlenen domates 1.368.000 1.510.500 1.824.000 1.482.000 For Tomato Pasteton/tonsARZSUPPLYÜretim 240.000 265.000 320.000 260.000 Productionİthalat 721 242 55 0 ImportBaşlangıç Stoğu 3.121 5.290 4.369 40.810 Beginning StocksToplam Arz 243.842 270.532 324.424 300.810 Total SupplyKULLANIMDISAPPEARANCEİhracat 113.454 143.341 165.314 167.691 ExportYurtiçi Tüketim 125.098 122.822 118.300 122.000 Domestic UseToplam Kullanım 238.552 266.163 283.614 289.691 Total DisappearanceKapanış Stoğu 5.290 4.369 40.810 11.119 Ending StocksStok –Kullanım Oranı 2,22 1,64 14,39 3,84 Stocks/ Use RatioKaynak: Ek Tablo 10Source: Appendix Table 10350.000300.000250.000200.000150.000100.00050.000-ton / tons2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005Üretim/Production İthalat/ImportToplam Arz350.000100.00050.000-300.000250.000200.000150.000ton/tons2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005İhracat/ExportYurtiçi Tüketim/Domestic useToplam Kullanım/Total diseppearenceŞekil 8-Türkiye Domates Salçası ArzıFigure 8- Turkey Tomato PasteSupplyŞekil 9- Türkiye Domates Salçası KullanımıFigure 9- Turkey Fresh Tomato Disappearance(%)16,0014,0012,0010,008,006,004,002,00-2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005Şekil 10-Türkiye Domates Salçası Stok/Kullanım OranıFigure 10-Turkey Tomato Paste Stocks –to- Use Ratioİhracat Fiyatları Arttı.Domates salçası sanayi ihracata yönelik bir sektördür.2003 yılında ihracat fiyatları Temmuz ayına kadar2002 yılı fiyatlarından düşük iken yeni sezon üretimlebirlikte ihracat fiyatları da artmış ve ortalama 669$/tondan ihraç edilmiştir. Ancak, domates salçasıfiyatları 2000 yılından itibaren genel olarak azalmagöstermiş, 1989 yılında tonu ortalama 922 $ dan ihraçedilirken, 2000 yılına kadar yıllara göre değişmeklebirlikte ortalama 720 ile 920 $’ dan ihraç edilmiştir(Ek Tablo 29). Aynı dönemde İtalya ve ABD’de defiyatlar düşmüştür. Dünya salça fiyatlarınındüşmesinde ABD ve Çin’deki üretim artışı etkiliolmuştur.Türkiye’de Domates Salçası için piyasa yılı Eylülayında başlamakta, Ağustos ayında sonaermektedir.Durum ve Tahmin 2004/2005 12

Domates ve Domates SalçasıTEAE20.00018.00016.00014.00012.00010.0008.0006.0004.0002.000-OcakTonŞubatMartNisanMayısHaziranTemmuzAğustosEylülEkimKasımAralık2002 2003 2004Şekil 11- Türkiye Domates Salçası İhracatıFigure 11- Turkey Tomato Paste Export800750$/ton700650600550OcakŞubatMartNisanMayısHaziran2002 2003 2004TemmuzAğustosEylülEkimKasımAralıkŞekil 12- Domates Salçası İhracat FiyatlarıFigure 12- Turkey Tomato Paste Export PriceTÜRKİYE’DE TAHMİN: 2003/2004Ekim Alanlarının Artacağı Tahmin Ediliyor.İşlenen Domates Miktarının Azalacağı TahminTürkiye’de 2004 yılında ekim alanlarının 2003 Ediliyor. Domates salçası üretiminde kapasiteyılına göre %2,3 artışla 216 bin hektardan 221 bin kullanım oranının düşük (%50) olmasının enhektara çıkacağı tahmin edilmektedir. Ekim önemli nedeni, hammaddenin iklim koşullarıalanlarındaki artışa karşın özellikle Bursa ve nedeniyle belirli bir dönemde temin edilebilmesidir.Marmara bölgesindeki virüs hastalıkları nedeni ile Domates salçası üretiminde işleme döneminiüretimin %3 azalarak 9,8 milyon tondan 9,5 milyon hammadde üretimi belirlemektedir. 2003 yılındakitona düşeceği tahmin edilmektedir. Özellikle salça domates üretim artışı 2003/2004 piyasa dönemindeüretimine yönelik sanayi tipi domates üretim salça üretimine yansımış ve üretim bu dönemde biralanlarında münavebe yapılmadığından, bu önceki yıla göre %21 artarak 320 bin tona çıkmıştır.bölgelerde verimde düşüş gözlenmesi olasıdır.Ancak, 2004 yılında domates üretimindekiazalmanın salça üretimine de yansıyacağı ve işlenendomates miktarının azalacağı tahmin edilmektedir.Durum ve Tahmin 2004/2005 13

Domates ve Domates SalçasıSalça İthalatı Azaldı İhracat Arttı.2004 yılında taze domates ihracattı ve ithalatındaönemli bir değişiklik beklenmemektedir. Domatessalçasında ise, 2003/2004 piyasa yılında ithalatın242 tondan 55 tona düşeceği, ihracatın ise %15artarak 143 bin tondan 165 bin tona çıkacağı tahminedilmektedir.TEAEDomates Salçasında 40 Bin Ton Kapanış StokuBekleniyor.2003/2004 piyasa yılında domates salçasında senesonu stoklarının 320 bin tonluk yüksek üretim veyurt içi tüketimin ve ihracatın üretimle aynı orandaartmaması nedeniyle 40 bin ton gibi yüksek birdeğerle kapanacağı tahmin edilmektedir.TÜRKİYE’DE ÖNGÖRÜ: 2004/2005Taze Domates Üretiminin Artacağı Öngörülüyor.2005’de taze domates üretimin artacağıöngörülmektedir. Salçada ise, 2004 yılında işlenendomates miktarındaki azalma nedeniyle üretimin2003/2004 piyasa yılına göre %19 azalarak 320 bintondan 260 bin tona düşeceği öngörülmektedir.Salça üretimindeki azalmanın nedeni, öncekipiyasa dönemindeki yüksek kapanış stokları ve2004 yılında sanayi domatesi üretiminde yaşanansorunlardır.Domates İhracatında Önemli Bir DeğişiklikBeklenmiyor.2005 yılında taze domates ithalat ve ihracatındaönemli bir değişiklik beklenmemektedir. Domatessalçasında da 2004/2005 piyasa yılında ihracattaçok büyük bir değişiklik öngörülmemektedir.Ancak, gelecek yıllarda EUREPGAP, HACCP gibiuygulamaların ihracatta önem taşıyacağıdüşünüldüğünde, özellikle AB ve gelişmiş ülkelereolan ticaret açısından bu konudaki gelişmeler debüyük önem taşıyacaktır. Bununla birlikte, gerekAB süreci gerekse DTÖ gibi uluslar arasıgelişmeler dikkate alındığında Türkiye’nin yaşmeyve ve sebze üretiminde önemli avantajlarasahip olduğu da dikkate alınmalıdır.Sanayi domatesi alımlarında sözleşmeli üretimyaygın olmakla birlikte, üretim miktarına göreaçıktan alımlar da yapılmaktadır. Sözleşmeliüretim, izleme ve kontrol sağladığı için gıdagüvenliği açısından olumlu sonuçlar doğuracaktır.Sanayi domatesi üretilen alanlarda münavebeye çokdikkat edilmemesi de verimde düşüşlere nedenolmaktadır.Durum ve Tahmin 2004/2005 14

Domates ve Domates SalçasıEK TABLOLARTEAEAPPENDIX TABLESNOT: İlk kez yayınlanan “Domates ve Domates Salçası Durum ve Tahmin 2004/2005” raporu Türkiye içinalanında ilk olma özelliğine sahiptir. Yoğun bir çalışma ile ilgili kesimlerin görüşleri de alınmaya çalışılarakhazırlanmıştır. Bu nedenle, lütfen gördüğününüz hata veya eksiklikleri bize bildirmekten çekinmeyiniz.Mümkün olduğunca hatalardan arındırılmış ve sektöre yön verebilecek nitelikte bir rapora ancak bu şekildeulaşabiliriz.Durum ve Tahmin 2004/2005

Domates ve Domates Salçası TEAEEk Tablo 1- Dünya Domates Üretimi (Ton)Appendix Table 1- World Tomato Production (mt)Ülkeler 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003AB (15) 12.690.565 12.739.666 13.587.506 13.016.484 14.705.887 13.754.375 14.822.796 16.379.909 16.614.451 15.674.639 14.436.572 15.465.498 EU15İtalya 5.483.132 5.150.397 5.574.800 5.182.600 6.527.682 5.574.497 5.977.200 7.253.000 7.538.100 6.528.656 5.747.700 6.634.150 Italyİspanya 2.647.400 2.805.800 3.108.820 2.841.100 3.326.400 3.360.207 3.560.400 3.874.720 3.766.800 3.971.691 3.878.400 3.848.600 SpainYunanistan 1.850.000 1.945.000 2.017.000 2.064.160 2.043.913 2.013.279 2.085.110 2.098.446 2.057.184 1.819.923 1.574.000 1.700.000 GreecePortekiz 700.000 890.000 963.197 928.657 1.004.581 941.017 1.243.918 1.151.526 1.009.682 1.072.237 994.372 1.000.000 PortugalFransa 776.702 755.841 800.179 811.000 775.709 805.000 883.900 921.489 848.170 859.333 815.627 834.000 FranceHollanda 652.000 606.000 560.700 600.700 479.800 510.000 510.000 525.000 520.000 550.000 555.000 595.000 NetherlandsBelç-Lux 329.900 346.900 309.334 342.890 285.500 302.990 315.500 292.390 216.280 233.200 234.400 235.000 Belg-Luxİngiltere 138.676 133.700 132.235 114.500 117.000 115.000 108.900 119.300 113.000 110.370 102.100 77.700 GBritainAlmanya 24.100 20.700 21.501 27.180 49.125 35.412 41.462 41.382 49.969 46.236 46.100 50.200 GermanyFinlandiya 30.346 30.778 34.616 31.282 33.192 33.014 31.455 35.560 35.349 34.193 36.402 35.798 FinlandAvusturya 8.118 9.188 14.524 25.315 18.985 18.259 19.251 19.796 413.617 400.000 400.000 400.000 AustraliaDanimarka 20.000 14.700 19.900 20.900 18.800 18.800 18.800 21.200 21.200 21.200 19.700 22.000 Denmarkİsveç 18.191 18.662 18.700 18.200 18.200 19.900 19.900 19.300 17.300 18.800 22.771 22.800 Swedenİrlanda 12.000 12.000 12.000 8.000 7.000 7.000 7.000 6.800 7.800 8.800 10.000 10.250 IrelandUkrayna 1.303.336 1.148.000 1.195.000 1.270.700 924.000 3.95.700 1.188.000 1.325.000 1.126.500 1.053.000 1.038.300 1.000.000 UkraniaŞili 779.640 925.805 1.150.500 1.264.244 1.369.685 1.121.000 1.205.200 1.243.000 1.217.100 1.262.650 1.287.000 1.300.000 ChileRusya 1.600.000 1.580.000 1.559.050 1.998.330 1.557.650 1.597.610 1.661.890 1.696.390 1.750.000 1.950.600 1.979.530 2.170.000 RussiaMeksika 1.677.130 2.067.714 1.712.879 2.309.968 2.392.038 2.320.592 2.251.909 2.411.112 2.086.030 2.182.930 1.989.990 2.148.130 Mexicoİran 2.371.451 2.397.502 2.088.287 2.403.367 2.974.598 2.547.075 3.204.076 3.490.482 3.190.999 3.009.454 3.000.000 3.005.000 IranBrezilya 2.141.345 2.348.498 2.688.570 2.715.016 2.647.427 2.717.965 2.784.111 3.305.053 2.982.840 3.042.700 3.608.370 3.547.980 BrazilMısır 4.693.985 4.762.570 5.010.682 5.034.197 5.995.411 5.873.441 5.753.279 6.273.760 6.785.640 6.328.720 6.350.000 6.350.000 EgyptHindistan 4.849.568 5.000.000 4.930.000 5.260.000 6.000.000 7.000.000 7.500.000 8.270.000 8.500.000 7.280.000 7.420.000 7.420.000 IndiaTürkiye* 6.450.000 6.150.000 6.350.000 7.250.000 7.800.000 6.600.000 8.290.000 8.956.000 8.890.000 8.425.000 9.450.000 9.820.000 TurkeyABD 9.730.000 10.441.000 12.165.000 11.784.000 11.874.000 10.534.000 10.009.000 13.310.800 11.270.000 10.001.720 12.266.810 12.275.000 USAÇin 8.501.122 10.443.722 12.027.980 13.172.494 15.537.426 16.398.848 17.096.915 18.608.594 22.324.767 24.116.211 26.151.121 25.851.121 ChinaDiğer 17.829.279 17.599.573 18.333.178 19.246.401 19.141.229 14.883.242 20.248.459 21.452.707 21.830.870 21.843.258 24.017.482 22.955.569 OthersDünya 74.617.421 77.604.050 82.798.632 86.725.201 92.919.351 89.305.148 96.015.635 106.722.807 108.569.197 106.170.882 112.995.175 113.308.298 WorldKaynak:FAO; DİESource: FAO; SISDurum ve Tahmin 2004/2005 16

Domates ve Domates Salçası TEAEEk Tablo 2- Dünya Domates Üretimi (%)Appendix Table 2- World Tomato Production(%)Ülkeler 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003AB (15) 17,01 16,42 16,41 15,01 15,83 15,40 15,44 15,35 15,16 14,73 13,21 14,18 EU(15)İtalya 7,35 6,64 6,73 5,98 7,03 6,24 6,23 6,80 7,02 6,23 5,25 6,24 Italyİspanya 3,55 3,62 3,75 3,28 3,58 3,76 3,71 3,63 3,51 3,56 3,54 3,44 SpainYunanistan 2,48 2,51 2,44 2,38 2,20 2,25 2,17 1,97 1,92 1,74 1,44 1,54 GreecePortekiz 0,94 1,15 1,16 1,07 1,08 1,05 1,30 1,08 0,94 1,02 0,91 0,90 PortugalFransa 1,04 0,97 0,97 0,94 0,83 0,90 0,92 0,86 0,84 0,82 0,74 0,77 FranceHollanda 0,87 0,78 0,68 0,69 0,52 0,57 0,53 0,49 0,48 0,52 0,53 0,52 NetherlandsBelçika-Lux 0,44 0,45 0,37 0,40 0,31 0,34 0,33 0,27 0,20 0,22 0,21 0,21 Belgiumİngiltere 0,19 0,17 0,16 0,13 0,13 0,13 0,11 0,11 0,11 0,10 0,09 0,07 GBritainAlmanya 0,03 0,03 0,03 0,03 0,05 0,04 0,04 0,04 0,05 0,04 0,05 0,05 GermanyFinlandiya 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 0,03 FinlandAvusturya 0,01 0,01 0,02 0,03 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,38 0,37 0,36 AustraliaDanimarka 0,03 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 Denmarkİsveç 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 Swedenİrlanda 0,02 0,02 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 IrelandUkrayna 1,75 1,48 1,44 1,47 0,99 4,43 1,24 1,24 1,05 1,00 0,95 0,90 UkraniaŞili 1,04 1,19 1,39 1,46 1,47 1,26 1,26 1,16 1,13 1,21 1,18 1,18 ChileRusya 2,14 2,04 1,88 2,3 1,68 1,79 1,73 1,59 1,63 1,86 1,81 1,96 RussiaMeksika 2,25 2,66 2,07 2,66 2,57 2,6 2,35 2,26 1,94 2,08 1,82 1,94 Mexicoİran 3,18 3,09 2,52 2,77 3,2 2,85 3,34 3,27 2,97 2,87 2,74 2,72 IranBrezilya 2,87 3,03 3,25 3,13 2,85 3,04 2,9 3,1 2,78 2,90 3,30 3,21 BrazilMısır 6,29 6,14 6,05 5,8 6,45 6,58 5,99 5,88 6,32 6,04 5,80 5,75 EgyptHindistan 6,5 6,44 5,95 6,07 6,46 7,84 7,81 7,75 7,92 6,95 6,78 6,71 IndiaTürkiye 8,64 7,92 7,67 8,36 8,39 7,39 8,63 8,39 8,28 8,04 8,63 8,89 TurkeyABD 13,04 13,45 14,69 13,59 12,78 11,8 10,42 12,47 10,5 9,55 11,21 11,11 USAÇin 11,39 13,46 14,53 15,19 16,72 18,36 17,81 17,44 20,79 23,02 23,89 23,39 ChinaDiğer 23,89 22,68 22,14 22,19 20,60 16,67 21,09 20,10 19,53 19,75 18,69 18,05 OthersDünya 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 WorldDurum ve Tahmin 2004/2005 17

Domates ve Domates Salçası TEAEEk Tablo 3- Dünya Taze Domates İhracatıAppendix Table 3- World FreshTomatoes Exportİhracat (Ton) / Export (mt) İhracat (1000$) / Export (000$)Ülkeler 2002 2001 2000 1999 1998 2002 2001 2000 1999 1998Toplam 4.266.458 4.193.442 3.775.254 3.829.483 3.875.642 3.366.840 2.870.904 2.812.730 2.920.012 3.057.355 Totalİspanya 910.485 1.010.091 859.040 902.242 844.128 727.990 633.117 625.533 627.818 659.595 SpainMeksika 848.294 771.508 689.997 665.441 888.317 632.375 540.802 462.608 534.783 638.145 MexicoHollanda 603.630 595.969 534.687 664.194 558.488 722.289 563.581 597.444 713.393 659.675 NetherlandsFas 200.460 206.061 166.699 243.573 238.607 100.393 82.440 81.782 123.651 121.526 MoroccoABD 182.285 205.486 208.564 170.873 158.955 169.407 171.531 182.431 139.364 146.735 USAÜrdün 204.971 202.442 194.620 184.450 196.096 59.167 50.381 34.262 41.613 49.956 JordanTürkiye 244.038 190.768 119.899 100.019 143.851 67.836 48.914 37.502 18.902 57.053 TurkeySuriye 198.434 167.884 189.648 143.396 133.241 54.230 69.053 76.778 94.769 78.045 SyriaBelçika 176.578 180.034 173.640 172.412 167.957 195.238 163.775 184.759 172.243 188.281 Belgiumİtalya 126.773 129.818 119.909 114.832 121.183 160.684 134.097 129.737 114.723 118.672 ItalyKanada 101.625 106.691 102.212 80.130 62.441 177.098 172.036 166.257 122.417 104.780 CanadaFransa 126.501 93.127 81.050 99.056 86.741 119.465 74.213 79.385 84.311 86.599 FranceGuatemala 31.055 46.229 37.827 30.522 5.188 3.654 4.178 7.559 8.946 1.729 GuatemalaÖzbekistan 20.490 40.000 43.650 5.296 13.213 9.521 17.400 6.523 200 16.782 UzbekistanÇin 33.741 28.118 22.583 14.285 28.026 7.152 4.068 3.208 2.392 6.345 ChinaHindistan 12.886 1.413 1.134 1.233 643 2.437 304 234 282 114 IndiaMısır 3.760 4.510 1.745 5.344 19.486 941 1.117 454 990 2.306 EgyptBrezilya 3.954 11.702 21.600 54.957 17.050 961 3.129 5.202 12.432 4.576 Brasilİran 6.136 16.318 12.848 15.900 6.842 589 1.602 1.192 1.707 446 IranYunanistan 6.672 5.037 2.720 6.478 5.630 1.948 1.948 1.338 2.303 2.023 GreeceRusya Federasyonu 416 337 503 721 116 148 146 198 304 32 RussiaŞili 665 7.433 6.417 3.934 2.387 601 3.879 3.833 2.305 1.484 ChilePortekiz 1.863 1.935 2.405 3.977 3.340 3.678 3.753 3.995 3.335 4.262 PortugalUkrayna 984 962 3.364 488 1.611 366 68 350 50 800 UkraniaKaynak : FAOSource : FAODurum ve Tahmin 2004/2005 18

Domates ve Domates Salçası TEAEEk Tablo 4- Dünya Domates Salçası İhracatıAppendix Table 4- World Tomato Paste Exportİhracat Miktarı (ton) / Export (mt) İhracat Değeri (1000$) /Export (1000$) CountryYILLAR 1997 1998 1999 2000 2001 2002 1997 1998 1999 2000 2001 2002Avustralya 1.741 8.974 7.588 1.943 1.347 6.561 1.677 6.041 5.491 1.613 1.455 4.929 AustraliaAzerbaycan 4.693 1.900 1.307 2.988 1.931 576 3.811 1.400 796 1.820 801 252 AzerbaijanBelçika 3.287 3.164 3.465 2.550 2.774 2.782 4.661 4.703 4.217 4.709 2.679 3.255 BelgiumBrezilya 13.915 13.834 17.878 14.450 19.506 21.233 12.960 11.211 10.353 8.524 9.083 9.783 BrazilBulgaristan 4.732 3.680 4.540 1.700 230 280 3.071 2.849 4.000 1.600 129 114 BulgariaŞili 95.645 110.531 119.896 92.991 130.885 100.120 72.013 86.593 99.146 57.558 72.635 56.247 ChileÇin 106.782 92.496 107.958 156.238 298.374 373.519 63.447 66.376 73.423 69.877 117.813 188.668 ChinaÇek Cumh. 2.991 1.165 963 1.326 1.280 1.186 2.524 1.417 1.063 1.214 1.106 1.053 Czech RepublicFransa 6.320 7.338 8.196 7.066 5.675 7.488 10.396 9.192 10.126 8.455 5.538 6.173 FranceAlmanya 11.389 22.449 24.572 18.404 21.460 24.333 9.047 19.479 20.930 15.074 13.710 15.192 GermanyYunanistan 157.750 163.212 120.708 104.331 116.285 101.791 125.257 136.690 92.646 65.730 68.166 74.912 GreeceMaceristan 24.038 15.262 15.935 13.671 12.452 8.235 21.793 15.133 13.481 11.085 10.476 8.301 Hungaryİran 64.278 31.554 74.577 87.000 52.044 24.376 32.302 16.089 37.077 43.059 22.541 11.289 Iran. Islamic Rep ofisrail 10.335 17.000 10.000 5.130 3.841 5.941 10.185 10.524 8.481 4.526 3.095 4.554 Israelİtalya 404.970 462.230 478.842 561.059 611.228 657.218 344.105 405.264 390.479 360.173 378.665 468.063 ItalyÜrdün 11.712 8.322 4.969 492 1.691 2.624 9.179 7.225 4.252 365 982 1.856 JordanMakedonya 3.300 114 2.274 1.479 1.721 2.190 5.241 140 1.949 1.095 1.263 1.549 MacedoniaMeksika 12.743 18.789 23.420 7.232 4.826 7.722 10.070 13.423 17.600 5.158 5.188 6.615 MexicoMoldova 479 570 3.868 3.444 2.661 3.941 509 722 2.735 2.201 1.528 1.775 MoldovaFas 3.287 3.489 2.923 1.841 1.099 1.630 12.272 10.421 7.335 6.476 3.666 3.956 MoroccoHolanda 5.879 7.835 5.032 2.101 4.168 5.170 4.167 5.420 3.970 1.481 2.041 2.958 NetherlandsPeru 8.936 4.657 4.458 5.107 6.339 5.473 7.215 3.741 3.449 3.187 3.950 3.481 PeruPortekiz 113.016 113.926 125.451 121.010 114.097 117.537 89.545 90.048 92.891 77.303 65.704 73.520 PortugalS.Arabistan 642 984 230 1.750 1.205 1.431 798 767 190 2.070 1.729 2.299 Saudi ArabiaSlovekya 4.765 1.700 2.220 3.436 4.647 2.393 4.219 1.544 1.783 2.053 2.656 1.598 Slovakiaİspanya 73.494 69.979 89.961 79.911 76.232 124.849 85.233 82.879 100.844 76.869 64.197 105.247 Spainİsviçre 2.319 2.112 2.113 2.080 2.041 2.096 7.425 6.679 6.735 5.978 5.771 7.099 SwitzerlandSuriye 1.594 4.277 1.167 1.878 1.889 2.687 4.656 6.598 1.805 2.890 2.303 2.542 SyrianTunus 14.505 14.380 34.285 25.462 27.559 25.801 12.988 14.031 32.459 19.993 22.468 26.463 TunisiaTürkiye 159.523 168.302 171.825 172.692 123.353 124.869 126.010 134.145 123.963 92.499 74.933 70.522 Turkeyİngiltere 432 992 368 3.036 915 1.499 797 1.097 561 2.868 1.119 2.112 United KingdomA.B.D 147.229 121.323 93.167 97.327 108.191 115.206 99.993 86.238 74.954 73.008 79.704 82.812 USATOPLAM 1.476.721 1.496.540 1.564.156 1.601.125 1.761.946 1.882.757 1.197.566 1.258.079 1.249.184 1.030.511 1.047.094 1.249.189 TOPLAM% 98,06 98,02 98,74 97,95 97,94 97,68 97,79 97,62 98,48 97,06 97,73 97,73 %DÜNYA 1.505.954 1.526.716 1.584.059 1.634.633 1.798.923 1.927.424 1.224.654 1.288.764 1.268.442 1.061.760 1.071.394 1.278.177 DÜNYAKaynak:FAOSource:FAODurum ve Tahmin 2004/2005 19

Domates ve Domates Salçası TEAEEk Tablo 5- Dünya Taze Domates Arz ve KullanımıAppendix Table 5: World Global FreshTomato Supply and Use2000 2001 2002 2003 20042005TahminÖngörü(Estimated) (Projected)Ekim alanı (ha) 3.981.706 3.993.389 4.122.264 4.310.669 4.377.871 4.496.322 Area Sown(ha)Verim (ton/ha) 27,27 26,59 27,41 26,29 26,50 26,45 Yield (ton/ha)Üretim (ton) 108.569.197 106.170.882 112.995.175 113.308.298 115.998.626 118.942.658 ProductionKayıp 9.282.666 9.077.610 9.661.087 9.687.859 9.917.883 10.169.597 lossNet Üretim (ton) 99.286.531 97.093.272 103.334.088 103.620.439 106.080.743 108.773.061 Net production (ton)Ton/tonsARZ SUPPLYNet Üretim 99.286.531 97.093.272 103.334.088 103.620.439 106.080.743 108.773.061 Net Productionİthalat 3.621.930 3.927.646 4.120.190 4.120.156 4.236.846 4.353.536 ImportToplam Arz 102.908.461 101.020.918 107.454.278 107.740.595 110.317.589 113.126.597 Total SupplyKULLANIM DISAPPEARANCEİhracat 3.775.254 4.193.442 4.266.458 4.505.319 4.666.775 4.828.231 ExportGıda 96.307.935 94.180.473 100.234.065 100.511.825 102.898.321 105.509.869 FoodYem 1.628.538 1.592.563 1.694.928 1.699.624 1.739.979 1.784.140 FeedDiğer 1.196.734 1.054.439 1.258.827 1.023.826 1.012.514 1.004.357 OthersToplam Kullanım 102.908.460 101.020.918 107.454.277 107.740.594 110.317.589 113.126.597 Total Disappearance* ithalat ve ihracat miktarlarındaki farklılıklar bazı ülke kayıtlarındaki eksiklikler ve kaçaklardan kaynaklanmaktadır.Kaynak: FAO verilerinden hesaplanmıştır.Source: AERİ calculations from fao data.Durum ve Tahmin 2004/2005 20

Domates ve Domates SalçasıTEAEEk Tablo 6- Önemli Üretici Ülkelerin Domates Salçası Arz ve Talebi (ton)Appendix Table 6- Tomato Paste Supply and Use in Selected CountriesÜlkeler B.Stoğu Üretim İthalat T.Arz İhracatİçtüketim K.Stoğu T.Dağıtım CountriesB.Stocks Production Import T.Supply Export D.Use E.Stock T.Disapp.2001/2002Brezilya 1.599 130.000 400 131.999 1.000 126.500 4.499 131.999 Brazilİsrail - - - - - - 4.185 - IsraelMeksika 0 12.000 24.360 36.360 4.763 31.597 0 36.360 MexicoYunanistan 21.000 147.500 10.000 178.500 145.000 18.000 15.500 178.500 Greeceİspanya 3.709 225.849 8.296 237.854 95.867 125.000 16.987 237.854 Spainİtalya 141.000 395.504 98.179 634.683 447.293 72.000 115.390 634.683 ItalyPortekiz 20.000 158.387 0 178.387 130.745 34.142 13.500 178.387 PortugalFransa 48.139 42.200 43.773 134.112 3.941 80.000 50.171 134.112 FranceŞili 2.410 114.000 0 116.410 100.120 11.680 4.610 116.410 Chile2002/2003Brezilya 4.499 130.000 400 134.899 1.000 127.500 6.399 134.899 Brazilİsrail 4.185 17.370 500 22.055 6.360 13.495 2.200 22.055 IsraelMeksika 0 12.000 26.021 38.021 7.853 30.168 0 38.021 MexicoYunanistan 15.500 125.000 2.000 142.500 123.000 10.000 9.500 142.500 Greeceİspanya 16.987 220.400 14.630 252.017 124.430 127.000 587 252.017 Spainİtalya 115.390 322.264 162.182 599.836 457.253 75.000 67.583 599.836 ItalyPortekiz 13.500 137.249 0 150.749 117.446 30.303 3.000 150.749 PortugalFransa 50.171 31.100 49.038 130.309 5.784 80.000 44.525 130.309 FranceŞili 4.610 110.000 0 114.610 74.308 11.700 28.602 114.610 Chile2003/2004Brezilya 6.399 130.300 300 136.999 1.050 128.000 7.949 136.999 Brazilİsrail 2.200 18.000 500 20.700 6.150 14.000 550 20.700 IsraelMeksika 0 7.500 44.945 52.445 6.790 45.655 0 52.445 MexicoYunanistan 9.500 98.000 2.500 110.000 98.000 10.000 2.000 110.000 Greeceİspanya 587 239.812 14.000 254.399 124.000 127.000 3.399 254.399 Spainİtalya 67.583 378.308 168.100 613.991 449.000 75.000 89.991 613.991 ItalyPortekiz 3.000 145.267 0 148.267 120.000 27.267 1.000 148.267 PortugalFransa 44.525 31.263 49.616 125.404 5.889 80.000 39.515 125.404 FranceŞili 28.602 110.000 0 138.602 118.000 11.700 8.902 138.602 Chile2004/2005Brezilya 7.949 130.500 300 138.749 1.100 130.000 7.649 138.749 Brazilİsrail 550 22.650 100 23.300 6.800 14.200 2.300 23.300 IsraelMeksika 0 7.500 44.950 52.450 6.500 45.950 0 52.450 MexicoYunanistan 2.000 150.000 1.100 153.100 130.000 15.000 8.100 153.100 Greeceİspanya 3.399 321.428 10.000 334.827 160.000 128.000 46.827 334.827 Spainİtalya 89.991 417.600 160.000 667.591 460.000 75.000 132.591 667.591 ItalyPortekiz 1.000 165.000 0 166.000 130.000 35.000 1.000 166.000 PortugalFransa 39.515 29.200 51.000 119.715 4.500 80.000 35.215 119715 FranceŞili - - - - - - - - ChileKaynak: USDA Foreign Agricultural Servise Gain Reports (www.fas.usda.gov.tr)Source : USDA Foreign Agricultural Service Gain ReportsDurum ve Tahmin 2004/2005 21

Domates ve Domates Salçası TEAEEk Tablo 7- Türkiye Sebze Ekim Alanları ve Üretim Miktarı (ha,ton)Appendix Table 7- Vegetable Area Sown and Production of TurkeyYıllarDomates/Tomateo Hıyar/Cucumber Karpuz/Watermelon Kavun/MelonEkili Alan/Area sownBiber(Dolmalık)/StuffPepper Biber(Sivri)/Gren Pepper Balkabağı/PumpkinÜretim Üretim Üretim Üretim Üretim Üretim Üretim(Ton)/ Ekili Alan/ (Ton)/ Ekili Alan/ (Ton)/ Ekili Alan/ (Ton)/ Ekili Alan/ (Ton)/ Ekili Alan/ (Ton)/ Ekili Alan/ (Ton)/Production Area sown Production Area sown Production Area sown Production Area sown Production Area sown Production Area sown Production1992 171,823 6,450,000 43,595 1,050,000 153,128 3,680,000 109,182 1,620,000 24,467 380,000 31,718 574,000 5,803 64,0001993 162,315 6,150,000 42,907 1,050,000 120,968 3,250,000 90,559 1,650,000 24,214 385,000 34,172 580,000 5,762 68,0001994 167,466 6,350,000 42,613 1,140,000 141,910 3,650,000 113,248 1,750,000 22,467 368,000 35,191 640,000 5,594 61,5001995 182,699 7,250,000 46,599 1,250,000 136,127 3,600,000 119,793 1,800,000 20,574 330,000 43,324 750,000 5,258 58,0001996 188,082 7,800,000 46,373 1,300,000 136,709 3,900,000 109,577 1,900,000 21,518 350,000 42,911 800,000 5,451 65,0001997 187,625 6,600,000 46,733 1,400,000 127,988 3,800,000 98,161 1,750,000 20,058 330,000 41,875 800,000 3,753 64,0001998 197,888 8,290,000 42,527 1,475,000 126,800 3,930,000 104,419 1,885,000 22,490 390,000 47,394 1,010,000 5,095 65,0001999 213,255 8,956,000 45,203 1,650,000 125,944 3,932,000 101,555 1,793,000 22,418 393,000 47,659 1,069,000 5,008 66,0002000 208,410 8,890,000 46,232 1,824,750 124,717 3,940,000 107,612 1,865,000 20,260 390,000 49,590 1,090,000 5,474 72,0002001 202,468 8,425,000 45,375 1,740,000 125,018 4,020,000 100,194 1,775,000 19,812 410,000 53,331 1,150,000 5,259 80,0002002 210.630 9.450.000 44.380 1.670.000 134.031 4.575.000 102.215 1.820.000 18.938 410.000 58.321 1.340.000 3.453 65.0002003 9.820.000 1.780.000 4.215.000 1.735.000 420.000 1.370.000 73.000Kabak(Sakız)/Squash Patlıcan/Eggplant Bamya/Okra Bezelye(Taze)/Peas,Fresh Fasulye(Taze)/Bean,Fresh Bakla(Taze)/Broad Beans Barbunya Fasulye/CalavenceÜretim Üretim Üretim Üretim Üretim Üretim ÜretimYıllarEkili Alan/Area sown(Ton)/ProductionEkili Alan/Area sown(Ton)/ProductionEkili Alan/Area sown(Ton)/ProductionEkili Alan/Area sown(Ton)/ProductionEkili Alan/Area sown(Ton)/ProductionEkili Alan/Area sown(Ton)/ProductionEkili Alan/Area sown(Ton)/Production1991 0 270,000 0 750,000 0 21,000 0 38,000 0 436,000 0 59,000 0 33,0001992 14,719 276,000 30,926 750,000 6,035 20,000 6,765 37,000 53,595 451,940 6,801 54,000 5,010 35,0001993 15,198 255,000 31,579 750,000 6,302 22,000 7,376 44,000 52,269 440,000 6,711 51,000 5,403 33,0001994 12,883 285,000 41,283 810,000 7,111 25,500 6,969 38,000 54,042 435,000 6,839 51,000 5,832 38,0001995 13,113 290,000 31,302 750,000 6,007 23,000 8,475 49,000 55,672 460,000 6,671 50,000 5,542 36,0001996 13,872 330,000 32,651 850,000 7,535 26,000 7,457 43,000 54,857 455,000 7,564 55,000 7,131 45,0001997 13,396 317,000 32,239 847,000 7,227 25,000 7,643 50,000 53,752 450,000 6,714 47,000 5,427 38,5001998 11,860 262,000 32,826 915,000 7,229 24,500 7,491 52,000 54,610 455,000 6,463 47,000 5,571 39,0001999 11,343 263,000 33,324 976,000 7,128 24,500 8,131 55,000 55,899 471,000 6,250 45,000 5,722 40,0002000 11,840 260,000 33,026 924,000 7,295 27,500 7,418 48,000 58,417 514,000 6,333 45,000 6,252 41,0002001 11,904 305,000 33,283 945,000 7,543 30,000 8,699 60,000 57,187 490,000 6,293 45,000 6,125 41,0002002 10.704 280.000 32.893 955.000 7.441 31.000 9.651 69.000 57.098 515.000 5.975 44.000 5.951 43.0002003 295.000 935.000 35.500 54.000 545.000 44.000 52.000Kaynak: DİE / Source :State Institute of Statistic (SIS)Durum ve Tahmin 2004/2005 22

Domates ve Domates Salçası TEAEEk Tablo 8- Türkiye Örtüaltı Sebze Ekim Alanı ve Üretim MiktarlarıAppendix 8- Turkey Greenhouse Vegetable Area Sown and Production (da,mt)1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002EkimAlanı ÜretimEkimAlanı ÜretimEkimAlanı ÜretimEkimAlanı ÜretimEkimAlanı ÜretimEkimAlanı ÜretimEkimAlanı ÜretimÜRÜN ADI (da) (ton) (da) (ton) (da) (ton) (da) (ton) (da) (ton) (da) (ton) (da) (ton)alçak tünel/ low tunnel - - - - 50 30 50 30 50 30 - - - -Bamya / Okra - - - - 50 30 50 30 50 30 - - - -cam sera/ greenhouse(glass) - - - - 370 1.850 370 1.850 - - - - - -plastik sera/ greenhouse(plastic) - - - - 590 2.100 576 2.016 20 55 - - 2 4yüksek tünel/ high tunnel - - - - - - 1 1 1 3 1 3 7 7alçak tünel/ low tunnel - - - - 161 721 1 1 - - - - - -Bezelye / Peas fresh - - - - 1.121 4.671 948 3.868 21 58 1 3 9 11yüksek tünel/ high tunnel 324 1.386 50 300 - - - - 4 618 130 568 - -alçak tünel/ low tunnel - - - - - - - - - - 40 120 2 2Bakla/ Broad beans 324 1.386 50 300 - - - - 4 618 170 688 2 2alçak tünel/ low tunnel 1.189 3.472 1.194 3.586 133 628 224 776 742 2.658 112 484 574 2.122plastik sera/ greenhouse(plastic) - - - - 3.999 33.714 4.127 35.459 4.910 32.968 4.868 32.352 6.245 40.020cam sera/ greenhouse(glass) 2.101 7.816 2.289 7.751 509 2.659 967 10.076 1.514 15.181 1.823 20.179 2.430 23.606yüksek tünel/ high tunnel 2.957 10.572 2.650 7.933 4.662 31.168 3.979 26.463 3.997 23.492 4.672 26.710 4.842 21.892Biber (dolmalık) /Stuff pepper 6.247 21.860 6.133 19.270 9.303 68.169 9.297 72.774 11.163 74.299 11.475 79.725 14.091 87.640alçak tünel/ low tunnel 2.906 10.477 2.910 10.479 1.462 5..096 1.102 6.915 38.021 261.205 1.436 4.686 1.529 4.748cam sera/ greenhouse(glass) - - - - - - - - - - - - 3.510 32.162plastik sera/ greenhouse(plastic) 12.788 52.870 13.096 59.117 21.589 129.905 21.571 165.538 23.396 165.078 16.226 116.716 19.561 156.628yüksek tünel/ high tunnel 5.345 18.970 5.034 15.190 8.435 51.511 8.620 52.908 7.923 48.438 8.362 48.258 8.006 32.964Biber (sivri) /Gren pepper 21.039 82.317 21.040 84.786 31.486 186.512 31.293 225.361 69.340 474.721 26.024 169.660 32.606 226.502alçak tünel/ low tunnel 1.765 11.298 3.398 17.644 8.249 35.181 9.212 41.323 7.585 34.362 2.300 12.702 2.608 13.975cam sera/ greenhouse(glass) 26.753 302.394 29.591 345.980 34.954 473.287 38.407 485.952 41.526 527.557 43.495 558.014 50.354 620.075plastik sera/ greenhouse(plastic) 66.576 574.782 70.085 593.615 71.611 643.332 80.797 682.221 84.077 746.818 86.743 767.008 101.651 936.018yüksek tünel/ high tunnel 4.969 56.303 4.751 54.186 6.027 61.915 6.386 64.127 6.868 66.407 11.005 79.943 7.170 75.695Domates / Tomatoes 100.063 944.777 107.825 1.011.425 120.841 1.213.715 134.802 1.273.623 140.056 1.375.144 143.543 1.417.667 161.783 1.645.763alçak tünel/ low tunnel 853 2.382 1.013 2.914 1.661 4.350 3.330 7.022 8.182 24.653 2.787 8.102 510 1.075cam sera/ greenhouse(glass) 592 1.213 535 841 832 1.683 1.498 3.756 1.556 4.114 1.831 4.389 1.830 3.662plastik sera/ greenhouse(plastic) 1.639 3.706 1.697 4.051 2.089 4.609 7.428 14.058 3.639 8.275 3.875 8.446 4.267 9.361yüksek tünel/ high tunnel 932 1.784 421 1.287 1.206 1.716 3.734 6.342 2.127 3.429 1.866 3.433 3.552 6.835Fasulye / Bean fresh 4.016 9.085 3.666 9.093 5.788 12.358 15.990 31.178 15.504 40.471 10.359 24.370 10.159 20.933Durum ve Tahmin 2004/2005 23

Domates ve Domates Salçası TEAEEk Tablo 8- Türkiye Örtüaltı Sebze Ekim Alanı ve Üretim Miktarları (devam)Appendix Table 8- Turkey Greenhouse Vegetable Area Sown and Production(da,mt) cont’edÜRÜN ADIEkimAlanı(da)1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002EkimEkimEkimEkimEkimEkimÜretim Alanı Üretim Alanı Üretim Alanı Üretim Alanı Üretim Alanı Üretim Alanı(ton) (da) (ton) (da) (ton) (da) (ton) (da) (ton) (da) (ton) (da)Üretim(ton)alçak tünel/ low tunnel 9.716 32.450 8.090 66.424 15.479 79.276 12.840 69.353 13.967 63.326 4.970 22.105 3.222 13.562cam sera/ greenhouse(glass) 15.325 199.632 17.247 213.596 17.397 230.840 19.977 263.540 20.243 281.438 21.949 298.836 19.586 272.903plastik sera/ greenhouse(plastic) 27.867 305.519 31.239 350.187 27.446 324.750 41.804 549.749 48.965 656.532 47.352 603.823 43.119 573.071yüksek tünel/ high tunnel 5.464 42.348 3.688 20.826 3.176 34.093 2.880 30.549 3.410 42.592 4.716 52.859 4.149 43.794Hıyar / Cucumbar 58.372 579.949 60.264 651.033 63.498 668.959 77.501 913.191 86.585 1.043.888 78.987 977.623 70.076 903.330alçak tünel/ low tunnel 21.409 91.498 19.474 83.911 8.209 27.966 8.798 29.374 8.248 30.694 18.036 79.853 16.299 65.171cam sera/ greenhouse(glass) 60 360 38 223 41 239 22 247 17 149 121 454 121 341plastik sera/ greenhouse(plastic) 3.922 22.284 3.354 20.156 2.898 16.480 4.362 26.952 4.291 26.410 4.649 28.272 3.337 22.655yüksek tünel/ high tunnel 1.845 7.285 1.932 7.652 5.293 25.605 5.389 26.267 5.466 23.467 4.791 21.506 5.600 21.482Kabak ( sakız) / Squash 27.236 121.427 24.798 111.942 16.441 70.290 18.571 82.840 18.022 80.720 27.597 130.085 25.357 109.649alçak tünel/ low tunnel 143.787 609.319 126.295 539.245 152.339 653.904 112.645 456.035 109.579 482.391 111.118 506.851 174.818 754.645cam sera/ greenhouse(glass) 7 56 7 56 8 64 8 64 8 64 25 160 - -plastik sera/ greenhouse(plastic) 23 121 19 97 62 279 63 303 39 246 41 228 25 122yüksek tünel/ high tunnel 48 163 33 141 15 75 15.105 74.210 440 2.680 574 3.452 13.581 68.526Karpuz / Watermelon 143.865 609.659 126.354 539.539 152.424 654.322 127.821 530.612 110.066 485.381 111.758 510.691 188.424 823.293alçak tünel/ low tunnel 16.060 51.700 20.511 64.282 26.856 83.709 21.025 67.970 19.161 61.509 19.445 51.130 13.570 47.165cam sera/ greenhouse(glass) 261 1.514 167 817 982 2.338 670 3.689 790 6.120 960 6.619 945 4.235plastik sera/ greenhouse(plastic) 2.399 11.801 1.775 8.675 2.817 9.004 4.202 21.743 4.335 21.659 4611 27.416 2.610 13.489yüksek tünel/ high tunnel 2.932 10.527 3.722 12.769 140 364 650 1.694 545 2.465 360 1.320 475 1.625Kavun / Melon 21.652 75.542 26.175 86.543 30.795 95.415 26.547 95.096 24.831 91.753 25.376 86.485 17.600 66.514alçak tünel/ low tunnel 9.729 37.461 7.693 32.632 2.954 11.990 3.064 14.207 2.298 9.294 8685 34.648 6.277 24.793cam sera/ greenhouse(glass) 2.549 21.782 3.104 26.146 5.172 35.421 5.002 45.617 6.016 58.219 6334 63.457 5.882 48.622plastik sera/ greenhouse(plastic) 6.471 44.572 6.340 34.469 14.494 118.660 17.394 137.691 12.304 75.742 11754 75.093 14.561 126.126yüksek tünel/ high tunnel 6.508 26.308 5.911 29.492 9.328 38.947 9.328 44.330 9.214 40.229 9340 41.444 12.139 54.616Patlıcan / Eggplant 25.257 130.123 23.048 122.739 31.948 205.018 34.788 241.845 29.832 183.484 36.113 214.642 38.859 254.157Kaynak:DİESource :State Institute of Statistic (SIS)Durum ve Tahmin 2004/2005 24

Domates ve Domates Salçası TEAEEk Tablo 9- Türkiye Taze Domates Arz ve Kullanımı/ Appendix Table 9- Turkey Tomato Paste Supply and Use2000 2001 2002 2003 2004Tahmin(Estimated)2005Öngörü(Projected)Ekim alanı(ha) 208.410 202.468 210.630 216.780 221.403 226.026 Area Sown(ha)Verim (ton/ha) 42,7 41,6 44,9 45,3 43,0 43,3 Yield (ton/ha)Üretim(ton) 8.890.000 8.425.000 9.450.000 9.820.000 9.528.460 9.782.470 Productionİşlenen Domates (ton) 1.700.000 1.500.000 1.700.000 2.000.000 1.889.754 1.950.652 Processing TomatoesKayıplar (%15) 1.333.500 1.263.750 1.417.500 1.473.000 1.429.269 1.467.371 Loss (15%)Ton / mtARZ SUPPLYNet Taze Üretim(ton) 5.856.500 5.661.250 6.332.500 6.347.000 6.209.437 6.364.448 Net Fresh Productionİthalat(ton) - 55 74 11 49 50 ImportToplam Arz 5.856.500 5.661.305 6.332.574 6.347.011 6.209.486 6.364.498 Total SupplyKULLANIM DISAPPEARANCETaze Tüketim 5.736.601 5.470.537 6.079.085 6.118.851 5.978.496 6.118.898 Fresh Consumptionİhracat 119.899 190.768 253.489 228.160 230.990 245.600 ExportToplam Kullanım 5.856.500 5.661.305 6.332.574 6.347.011 6.209.486 6.364.498 Total DisappearanceEk Tablo 10: Türkiye Domates Salçası Arz ve KullanımıAppendix Table 10: Turkey Tomato Paste Supply und Use2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005İşlenen Domates 1.500.000 1.700.000 2.000.000 1.889.754 Processing TomatoesSalçaya İşlenen Domates 1.368.000 1.510.500 1.824.000 1.482.000 For Tomato Pasteton/ mtARZ SUPPLYÜretim 240.000 265.000 320.000 260.000 Productionİthalat 721 242 55 0 ImportBaşlangıç Stoğu 3.121 5.290 4.369 40.810 Beginning StocksToplam Arz 243.842 270.532 324.424 300.810 Total SupplyKULLANIM DISAPPEARANCEİhracat 113.454 143.341 165.314 167.691 ExportYurtiçi Tüketim 125.098 122.822 118.300 122.000 Domestic UseToplam Kullanım 238.552 266.163 283.614 289.691 Total DisappearanceKapanış Stoğu 5.290 4.369 40.810 11.119 Ending StocksStok –Kullanım Oranı 2,22 1,64 14,39 3,84 Stocks Use RatioKaynak: DİE, FAO, USDA, DPT verilerinden TEAE tarafından hesaplanmıştır./ Source AERI calculations from SIS, FAO, USDA and DPT export dataEk Tablo 11- İmalat Sanayi İşyeri Sayıları ve Üretim MiktarlarıDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 25

Domates ve Domates Salçası TEAEAppendix 11- Data for Tomato Manufacturing IndustriesSalça (ton) Ketçap(kg) Domates Domates Sebze Dondurulmuş Kurutulmuş TurşularSuyu(kg) Konstr.(kg) Konservesi(kg) Sebze Sebzeler(kg) (kg)1991İşyeri Sayısı 9 4 1 1 10 7 4 5 Number of firmsÜretim Miktarı 144.524 3.225.480 - - 22.260.778 7.640 1.898.826 17.182.968 OutputÜretim Değeri(milyon TL) 492.507 15.207 - - 72.005 32.760 52.591 82.495 Value(Million TL)Toptan Fiyat (TL/kg) 3.452 4.826 - - 3.241 3.880 25.893 4.477 Prices(TL/kg)1992İşyeri Sayısı 8 4 2 1 10 4 3 5 Number of firmsÜretim Miktarı 154.805 4.230.751 - - 41.358.633 5.865 1.440.298 18.188.251 OutputÜretim Değeri(milyon TL) 948.101 32.882 - - 264.293 60.847 88.974 178.493 Value(Million TL)Toptan Fiyat (TL/kg) 5619 6.816 - - 6.185 9.128 58.544 8.599 Prices(TL/kg)1993İşyeri Sayısı 8 3 2 1 10 5 2 5 Number of firmsÜretim Miktarı 102.404 5.344.046 - - 45.214.672 9.985 - 21.323.368 OutputÜretim Değeri(milyon TL) 1.106.394 74.489 - - 521.540 151.773 - 295.338 Value(Million TL)Toptan Fiyat (TL/kg) 9.541 13.874 - - 11.234 13.648 - 13.183 Prices(TL/kg)1994İşyeri Sayısı 8 4 2 2 9 6 3 5 Number of firmsÜretim Miktarı 108.182 4.776.019 - - 41.483.591 13.015 973.287 30.439.729 OutputÜretim Değeri(milyon TL) 3.578.162 155.279 - - 1.145.143 438.036 221.408 823.153 Value(Million TL)Toptan Fiyat (TL/kg) 27.456 31.009 - - 24.685 30.580 187.288 31.481 Prices(TL/kg)1995İşyeri Sayısı 10 5 2 - 10 7 4 6 Number of firmsÜretim Miktarı 144.994 7.789.263 - - 52.868.882 20.824 2.054.168 37.166.669 OutputÜretim Değeri(milyon TL) 9.428.888 519.439 - - 2.824.053 1.231.221 544.400 1.892.393 Value(Million TL)Toptan Fiyat (TL/kg) 56.735 66.873 - - 51.201 58.949 253.564 52.572 Prices(TL/kg)1996İşyeri Sayısı 13 6 3 - 13 10 5 7 Number of firmsÜretim Miktarı 169.039 7.804.906 1.460.754 - 58.756.346 32.464 2.074.194 26.167.128 OutputÜretim Değeri(milyon TL) 11.563.909 782.458 54.701 - 4.600.400 2.761.143 1.273.249 1.751.702 Value(Million TL)Toptan Fiyat (TL/kg) 66.736 97.156 37.369 - 78.310 80.254 533.401 69.420 Prices(TL/kg)1997İşyeri Sayısı 15 7 3 - 13 9 4 7 Number of firmsÜretim Miktarı 112.657 5.286.359 1.374.020 - 54.328.760 30.951 2.080.957 50.104.292 OutputÜretim Değeri(milyon TL) 17.010.189 1.133.087 114.819 - 8.106.115 4.776.657 1.963.007 6.438.511 Value(Million TL)Toptan Fiyat (TL/kg) 127.068 207.707 74.785 - 134.435 151.138 837.889 140.486 Prices(TL/kg)Ek Tablo 11- İmalat Sanayi İşyeri Sayıları ve Üretim Miktarları (devam)Domates Durum ve Tahmin 2004/2005 26

Domates ve Domates Salçası TEAEAppendix 11- Data for Tomato Manufacturing Industries cont’edSalça (ton)Ketçap(kg)Domates Domates Sebze Dondurulmuş Kurutulmuş TurşularSuyu(kg) Konstr.(kg) Konservesi(kg) Sebze Sebzeler(kg) (kg)1998İşyeri Sayısı 13 7 2 5 11 6 6 7 Number of firmsÜretim Miktarı 187.063 7.463.912 - 4.965.277 58.489.636 21.301 4.314.232 43.145.105 OutputÜretim Değeri(milyon TL) 48.241.542 2.358.104 - 1.015.596 16.843.670 5.771.855 3.688.818 10.245.653 Value(Million TL)Toptan Fiyat (TL/kg) 261.150 314.475 - 178.048 268.035 228.359 857.792 226.601 Prices(TL/kg)1999İşyeri Sayısı 14 6 2 3 10 6 4 6 Number of firmsÜretim Miktarı 162.168 8.915.622 - 3.027.197 54.815.589 22.940 5.275.458 40.955.287 OutputÜretim Değeri(milyon TL) 55.353.896 4.181.567 - 1.013.887 20.459.840 11.717.670 5.525.571 12.165.396 Value(Million TL)Toptan Fiyat (TL/kg) 333.723 462.742 - 347.429 334.924 463.537 926.879 305.718 Prices(TL/kg)2000İşyeri Sayısı 11 6 2 4 7 7 7 6 Number of firmsÜretim Miktarı 166.478 10.309.455 - 9.516.467 48.732.024 635.472 6.784.427 32.491.554 OutputÜretim Değeri(milyon TL) 78.028.115 6.490.603 - 3.641.393 28.697.534 20.815.143 9.535.249 13.828.627 Value(Million TL)Toptan Fiyat (TL/kg) 432.841 641.648 - 355.374 525.134 57.606 1.391.180 416.557 Prices(TL/kg)2001İşyeri Sayısı 12 5 2 3 5 6 7 8 Number of firmsÜretim Miktarı 141.255 9.537.978 - 8.760.614 51.009.987 39.282 5.075.754 45.020.868 OutputÜretim Değeri(milyon TL) 105.060.577 10.585.733 - 6.421.523 44.757.562 37.340.168 13.345.426 39.842.464 Value(Million TL)Toptan Fiyat (TL/kg) 724.045 1.128.571 - 630.277 834.751 909.458 2.432.127 844.928 Prices(TL/kg)2002İşyeri Sayısı 12 6 6 5 6 5 6 8 Number of firmsÜretim Miktarı 217.804 8.787.480 2.138.333 11.822.938 67.789.396 41.126 4.998.497 52.535.812 OutputÜretim Değeri(milyon TL) 229.813.672 11.299.440 1.803.529 9.589.529 69.076.691 25.181.487 17.972.104 57.112.105 Value(Million TL)Toptan Fiyat (TL/kg) 1.055.140 1.288.166 843.428 800.985 863.234 640.468 3.359.255 1.087.108 Prices(TL/kg)2003İşyeri Sayısı 13* - 7 - - - - 9 Number of firmsÜretim Miktarı 259.910 - 2.450.483 - - - - 61.218.669 OutputÜretim Değeri(milyon TL) 295.709.724 - 2.374.338 - - - - 77.308.790 Value(Million TL)Toptan Fiyat (TL/kg) 1.137.739 - 968.927 - - - - 1.262.830 Prices(TL/kg)Kaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamaları./ Source AERI calculations from SIS export dataNot : Bilgiler kamuya ait tüm imalat sanayi yerleri ile 10 ve daha fazla kişinin çalıştığı özel sektör sanayi yerlerinin katma değerinin %80’ini oluşturan büyük ölçekli sanayi yerlerine aittir.*Domates salçası ve püresi (konsantre)EkTablo 12- Türkiye'nin Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İhracatıDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 27

Domates ve Domates Salçası TEAEAppendix Table 12 –Monthly Export of Tomato and Tomato Products in TurkeyOcak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık ToplamJanuary February March April Mai June July August September October November December TotalTaze Domates (kg) / Tomato(Fresh)-kg-1991 181.388 93.856 2.787.367 5.285.837 6.186.031 10.310.420 17.506.446 17.384.643 20.254.000 14.172.484 9.270.684 3.216.362 106.649.5181992 1.735.050 218.780 1.333.834 1.552.354 2.690.518 3.515.527 973.834 509.448 10.832.196 14.103.262 6.056.310 1.543.164 45.064.2771993 20.962 74.495 1.516.855 3.352.266 1.715.342 5.268.363 9.861.249 11.369.522 15.705.396 13.014.526 8.546.241 6.825.436 77.270.6531994 970.458 596.025 3.765.858 8.545.673 13.864.819 23.441.769 18.312.384 8.744.273 15.306.967 9.410.152 6.804.154 6.204.940 115.967.4721995 932.126 1.170.602 4.739.957 6.880.768 10.928.817 24.627.248 19.723.696 12.695.462 6.317.337 6.156.793 1.875.831 2.478.469 98.527.1061996 882.195 1.108.652 6.066.157 11.984.391 30.283.777 26.947.431 8.406.699 4.813.464 11.761.186 7.862.508 4.951.875 4.068.712 119.137.0471997 1.750.353 1.378.231 8.325.991 20.855.510 31.786.516 31.746.132 13.305.750 5.347.714 6.414.857 5.730.863 6.695.361 7.502.816 140.840.0941998 2.018.160 985.191 3.763.746 10.806.542 25.995.660 52.062.294 9.885.896 3.694.428 9.675.077 13.258.564 8.577.361 3.171.325 143.894.2441999 711.701 950.367 2.844.245 5.864.705 9.600.723 30.571.937 4.801.590 3.693.862 11.538.198 12.782.954 8.213.237 8.445.670 100.019.1892000 2.263.102 351.537 3.746.636 13.155.080 17.720.504 24.063.010 1.422.148 7.388.276 16.092.305 15.804.943 10.810.019 7.080.976 119.898.5362001 1.537.488 3.717.074 14.828.773 28.923.120 47.987.684 18.430.389 6.890.966 16.916.803 16.183.551 12.524.515 14.536.706 8.290.883 190.767.9522002 4.784.421 2.560.066 9.982.571 23.243.466 66.025.419 45.942.785 5.584.042 13.086.138 25.277.357 27.846.474 17.006.268 12.150.252 253.489.2592003 6.392.136 5.546.043 15.512.445 26.974.670 32.289.168 37.992.433 5.414.448 10.339.605 28.115.165 28.373.223 13.074.593 18.136.032 228.159.9612004 8.187.135 8.197.556 24.001.962 27.789.166 35.250.091 49.321.416Domates Salçası (kg) / Tomato Paste(kg)1991 20.496.526 24.615.206 10.482.083 7.389.655 11.513.098 4.912.502 5.044.765 5.995.879 19.143.565 18.788.991 13.435.711 7.212.185 149.030.1661992 10.670.136 7.698.517 11.691.211 7.564.973 9.232.976 15.569.474 6.526.949 3.336.929 10.490.449 23.968.411 12.268.777 8.580.949 127.599.7511993 7.019.168 10.306.495 9.240.992 9.336.489 7.783.284 3.960.870 5.988.762 4.521.695 9.094.953 12.568.943 12.515.091 17.702.244 110.038.9861994 7.091.969 8.211.309 8.109.989 6.929.593 6.446.301 3.520.438 2.276.173 7.053.351 28.764.658 19.961.027 18.251.395 16.190.693 132.806.8961995 6.587.649 6.930.761 6.021.047 4.528.165 3.006.248 2.185.856 1.898.599 4.120.815 15.685.781 13.584.213 19.164.496 23.273.705 106.987.3351996 9.726.052 12.314.707 15.348.941 9.968.748 7.265.212 5.982.471 4.534.175 6.458.259 13.603.747 18.712.918 24.309.642 20.673.613 148.898.4851997 18.332.044 14.079.506 17.044.170 18.434.926 14.578.900 11.680.941 11.999.897 16.242.752 9.856.416 9.697.444 10.888.188 6.687.422 159.522.6061998 7.169.897 8.879.968 9.003.170 6.158.084 9.549.074 8.674.317 10.205.514 17.145.442 19.473.347 30.596.067 19.043.067 23.998.702 169.896.6491999 13.957.706 14.343.933 11.347.024 10.715.870 12.426.488 8.541.201 7.833.024 15.879.955 23.988.090 23.586.894 14.426.133 14.778.239 171.824.5572000 13.955.911 10.665.744 13.363.065 44.878.725 11.577.735 8.230.525 8.419.042 8.449.664 17.634.667 12.141.015 9.483.775 13.891.830 172.691.6982001 8.352.248 11.482.759 9.641.082 10.693.868 7.945.168 10.002.095 6.598.727 11.187.021 10.176.637 16.856.608 11.345.242 9.071.242 123.352.6972002 9.007.455 8.254.805 9.189.844 7.595.687 4.958.717 6.943.371 6.119.639 13.934.632 18.465.677 16.254.653 11.815.204 12.329.743 124.869.4272003 13.957.992 5.621.927 12.412.198 11.397.396 8.999.633 10.817.988 6.104.198 15.170.394 17.112.914 19.278.501 15.926.978 12.989.468 149.789.5872004 12.372.604 11.721.521 16.112.832 12.257.777 13.613.367 9.962.051Ek Tablo 12 -Türkiye'nin Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İhracatı –devam-Domates Durum ve Tahmin 2004/2005 28

Domates ve Domates Salçası TEAEAppendix Table 12 –Monthly Export of Tomato and Tomato Products in Turkey - cont’ed-Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık ToplamJanuary February March April Mai June July August September October November December TotalDondurulmuş Domates (kg) / Frozen Tomato (kg)1991 395.473 259.960 401.902 518.640 232.586 109.460 126.980 528.835 362.210 316.850 182.900 244.500 3.680.2961992 151.980 194.790 166.390 90.030 64.650 0 40.000 417.785 195.550 211.290 305.200 103.320 1.940.9851993 220.000 226.500 287.920 224.360 162.500 125.000 155.265 540.436 556.936 847.914 700.685 694.210 4.741.7261994 309.762 450.520 379.438 147.726 122.780 250.410 171.200 459.548 613.950 663.450 304.515 333.740 4.207.0391995 148.130 367.800 317.780 187.080 130.128 119.165 40.000 381.500 353.490 439.260 379.000 201.400 3.064.7331996 490.031 494.640 609.713 321.005 614.828 481.795 361.517 309.610 1.281.059 834.741 708.822 496.419 7.004.1801997 683.598 691.483 688.722 677.726 432.410 213.010 164.000 435.540 302.370 504.724 382.627 483.124 5.659.3341998 542.316 514.725 558.719 712.185 593.682 289.920 466.920 507.159 427.645 402.198 339.180 322.770 5.677.4191999 299.070 420.200 454.830 280.408 272.100 243.460 218.220 430.720 417.000 284.850 313.000 246.019 3.879.8772000 273.860 209.105 316.540 326.051 257.940 354.569 520.675 391.535 280.680 357.100 421.491 269.485 3.979.0312001 263.660 286.800 638.980 312.206 364.183 161.000 184.227 595.840 471.670 722.445 392.673 211.674 4.605.3582002 376.635 353.270 279.441 281.414 328.645 148.820 545.000 1.033.590 610.550 909.234 709.740 499.524 6.075.8632003 804.670 651.744 687.360 688.660 742.405 670.830 492.160 641.560 639.673 604.370 612.910 465.705 7.703.9342004 753.502 535.370 960.106 797.291 697.006 703.650Kabuğu Soyulmuş Domatesler (Konserve-kg-) / Canned Tomato(kg)1991 493.716 746.147 918.765 717.763 780.384 593.360 782.902 369.422 426.789 798.337 1.369.676 821.149 8.818.4101992 621.599 950.060 1.154.066 1.306.509 792.798 950.679 841.422 415.659 591.135 1.283.166 1.196.704 1.103.775 11.207.5721993 901.550 1.247.133 932.419 1.744.322 1.650.311 358.535 1.203.430 303.428 981.681 2.483.705 1.385.438 2.141.806 15.333.7581994 796.773 1.647.669 1.144.206 1.315.366 864.150 749.156 802.411 759.690 1.242.287 968.170 1.754.988 1.121.545 13.166.4111995 1.339.226 1.403.940 1.095.042 1.783.378 1.546.108 1.476.592 778.998 594.422 729.673 1.669.682 1.395.326 1.879.686 15.692.0731996 1.302.450 2.339.547 1.674.310 1.912.789 2.236.065 1.423.584 1.516.026 762.007 1.539.842 3.780.937 2.604.975 2.745.722 23.838.2541997 960.410 1.516.349 1.640.607 1.556.118 1.466.440 541.756 1.998.218 1.120.649 570.376 1.246.938 1.122.622 928.872 14.669.3551998 730.953 461.709 983.999 574.572 770.198 501.703 300.113 142.364 1.179.400 2.019.108 1.487.517 1.443.636 10.595.2721999 1.493.774 1.379.806 1.311.064 1.646.416 1.396.642 1.067.577 1.411.391 537.000 753.459 1.411.119 946.225 1.317.809 14.672.2822000 1.423.192 1.302.516 1.701.524 1.619.987 1.987.551 2.165.582 1.390.920 590.893 1.347.744 1.343.648 1.536.560 1.202.071 17.612.1882001 2.225.033 1.081.631 781.864 1.119.907 1.194.769 2.153.048 638.771 733.847 997.672 2.095.514 923.708 1.434.257 15.380.0212002 1.986.972 2.041.198 2.190.977 1.571.271 1.367.282 854.292 938.561 1.438.819 2.055.889 1.417.652 1.740.656 7.562.071 25.165.6402003 4.399.999 1.521.473 1.521.434 788.203 1.472.583 1.675.476 1.302.655 1.749.102 2.745.219 3.455.302 2.691.621 6.663.312 29.986.3792004 2.226.257 1.638.442 2.161.201 2.077.060 2.670.325 2.351.974Ek Tablo 12- Türkiye'nin Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İhracatı - devam-Appendix Table 12 –Monthly Export of Tomato and Tomato Products in Turkey - cont’ed-Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık ToplamDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 29

Domates ve Domates Salçası TEAEJanuary February March April Mai June July August September October November December TotalKetçap ve Diğer Domates Sosları (kg) / Ketchup and others Sauce1991 3.340 304 17.430 14.418 13.260 225.378 4.850 6.538 16.908 1.756 16.443 80.888 401.5131992 175.927 61.031 63.640 6.447 276.910 235.322 9.436 223.120 7.794 120.195 34.419 26.641 1.240.8821993 328.647 259.333 36.937 14.808 32.151 13.174 364.525 15.518 24.201 114.494 88.132 263.978 1.555.8981994 266.052 87.159 77.411 65.782 54.300 154.837 88.683 81.527 50.074 134.090 98.881 108.593 1.267.3891995 82.176 156.235 77.428 100.708 54.625 74.755 43.646 52.705 72.016 107.667 275.082 249.724 1.346.7671996 156.987 168.139 197.928 399.678 219.019 80.546 145.807 71.796 351.677 347.265 108.582 143.863 2.391.2871997 245.589 120.335 327.799 141.056 352.770 418.925 223.841 480.431 285.786 316.547 337.503 278.110 3.528.6921998 409.847 431.538 341.248 489.986 338.412 327.408 140.786 444.051 92.402 232.158 243.026 290.249 3.781.1111999 107.305 95.176 179.487 119.888 220.399 92.258 105.990 125.275 351.676 168.802 191.350 220.737 1.978.3432000 141.376 182.400 129.452 293.838 210.214 408.644 164.199 186.947 239.802 206.411 179.532 350.009 2.692.8242001 223.363 233.980 324.114 339.651 411.881 125.898 138.502 301.109 294.071 394.524 226.970 540.061 3.554.1242002 335.926 186.333 326.086 238.880 322.546 189.602 453.784 247.957 528.955 587.306 400.475 322.139 4.139.9892003 357.228 320.528 440.069 556.675 507.172 511.590 502.010 614.478 776.237 764.318 1.021.215 1.006.307 7.377.8272004 832.102 538.871 1.207.866 916.900 1.228.937 1.238.475Kurutulmuş Domates (kg) / Dried tomato(kg)1991 540 13.338 30.885 1.008 4.474 999 0 7.920 50.177 88.665 11.298 5.910 215.2141992 5.205 12.675 25.279 3.510 5.910 4.179 0 112.359 181.150 61.001 37.953 59.298 508.5191993 53.386 23.900 29.989 41.779 13.350 13.900 8.000 104.130 142.102 111.620 109.356 118.907 770.4191994 59.136 48.072 33.789 49.147 16.898 37.171 7.082 169.994 483.865 190.920 177.968 81.043 1.355.0851995 58.737 26.647 25.629 113.782 20.710 23.805 20.118 191.048 598.622 418.411 268.199 105.027 1.870.7351996 94.708 112.638 65.796 46.629 68.440 51.026 37.586 448.453 630.574 569.899 383.685 229.537 2.738.9711997 127.121 57.063 82.916 54.747 128.127 82.454 34.498 142.935 491.873 359.257 208.478 134.182 1.903.6511998 185.823 72.065 121.190 42.340 238.641 64.603 50.979 480.042 759.876 369.255 334.495 312.761 3.032.0701999 229.463 137.033 167.447 100.236 100.749 102.486 139.805 649.243 677.373 537.643 259.840 363.130 3.464.4482000 227.595 198.956 190.045 265.278 160.429 136.925 100.245 503.439 826.832 504.731 649.259 256.959 4.020.6932001 326.800 357.033 317.968 370.852 400.339 250.002 114.227 729.103 1.367.007 659.940 567.570 410.640 5.871.4812002 292.982 311.522 320.409 367.127 447.137 214.225 427.955 1.651.306 1.592.717 1.013.859 884.317 669.782 8.193.3382003 542.151 488.266 501.521 487.482 587.637 316.201 432.577 2.090.452 2.164.629 1.216.513 894.930 667.641 10.390.0002004 574.282 416.402 721.915 762.496 629.901 467.760Kaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamaları/ Source : AERI calculations from SIS export data.Ek Tablo 13- Ülkelere Göre Türkiye 'nin Taze Domates İhracatı (Kg)Appendix Table 13- Turkey FreshTomatoes Export by Countries (kg)Domates Durum ve Tahmin 2004/2005 30

Domates ve Domates Salçası TEAEÜlkeler 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 CountriesABD 0 0 0 100.960 4.630 2.500 0 0 0 0 0 0 USAAlmanya 4.084.602 2.200.617 2.747.092 1.303.242 1.472.749 343.611 376.856 880.191 3.154.938 2.532.845 3.890.372 6.999.657 GermanyArnavutluk 0 40.600 807.024 1.790.557 2.274.260 695.412 185.228 817.098 568.567 716.632 417.381 851.799 AlbaniaAvusturya 4.081.147 3.576.213 2.265.135 790.640 1.670.962 659.360 178.112 742.179 4.853.942 1.360.201 3.282.167 4.638.149 AustraliaAzerbaycan 0 0 0 500 51.700 54.230 25.400 47.415 4.400 10.080 17.500 6.500 AzerbaijanB.A.E 38.100 92.450 170.250 489.140 400 139.395 593.525 869.530 768.324 762.857 U.A.EBelçika-Lük 24.109 0 15.400 38.495 99.185 32.178 0 0 31.464 60.675 42.274 38.622 Belgium-LuxBeyaz Rusya 0 0 0 88.485 136.670 189.545 34.400 37.744 36.400 1.325 19.850 228.993 RussiaBosna-Hersek 0 139.150 0 0 365.444 1.122.897 908.852 1.697.529 1.697.637 2.483.250 4.048.064 2.889.535 Bonia-HerBulgaristan 30.805 367.003 5.464.935 1.340.218 899.771 104.416 215.002 201.141 170.724 153.601 789.120 2.738.709 BulgariaÇek Cumh. 531.360 454.469 320.921 202.091 304.867 59.645 38.300 9.725 123.758 53.756 161.312 1.219.061 Czech RepublicDanimarka 9.133 0 3.834 19.100 45.656 20.000 0 0 6.050 0 0 0 DenmarkFransa 183.607 0 0 18.277 104.981 0 45.688 138.018 1.756.246 1.469.853 3.081.989 6.428.994 FrenceGürcistan 0 0 77.409 95.952 485.709 2.413.218 1.443.678 1.130.596 937.558 777.935 508.198 263.899 GeorgiaHırvatistan 0 122.200 1.553.116 2.381.288 4.461.309 449.338 1.105.572 393.673 920.253 977.634 1.325.772 1.045.685 CroatiaHollanda 59.293 67.246 468.678 138.296 345.575 176.381 8.705 105.789 666.695 237.212 1.836.182 3.266.122 NetherlandsIrak 811.346 254.000 206.546 557.490 274.196 0 0 0 0 0 0 318.194 Iraqİngiltere 16.703 21.218 39.678 5.250 80.656 20.852 50.783 54.469 291.344 33.210 261.542 501.537 G.Britainİsveç 9.475 0 23.210 19.644 65.066 4.440 121.037 53.986 27.558 36.027 111.002 58.150 Swedenİsviçre 8.908 360 14.691 3.308 26.570 7.526 38.052 16.315 74.667 29.462 141.239 227.773 Switzerlandİtalya 12.691 0 0 0 77.403 0 8 16.250 144.592 22.427 23.947 379.372 ItalyK.K.Türk Cum. 158.967 0 1.174.124 1.151.598 405.626 490.682 965.465 664.066 109.550 175.520 59.980 332.740 R.T.N.CKuveyt 1.923.063 253.220 586.662 1.225.747 815.770 163.032 488.575 244.910 278.185 1.012.312 2.100.346 2.042.254 KuwaitMacaristan 71.449 0 93.599 77.860 357.324 18.810 64.492 67.049 180.775 44.520 257.683 393.968 HungaryMakedonya 0 422.500 678.368 1.050.063 883.425 1.669.054 722.493 650.743 2.289.560 4.276.412 3.933.410 2.460.103 MacedoniaMoldova 0 0 4.200 18.225 131.659 55.168 102.020 182.727 246.971 1.435.607 2.594.709 3.510.578 MoldovaNorveç 0 0 0 3.120 18.046 9.960 19.690 11.778 31.490 5.676 1.090 28.254 NorweyPolonya 562.233 478.007 373.859 341.857 637.986 41.940 52.347 15.360 747.549 408.180 416.606 302.327 PolandRomanya 51.690 40.550 11.210.767 17.713.565 6.280.413 7.053.911 20.529.567 12.486.789 10.653.826 34.711.756 26.345.441 19.519.602 RomaniaRusya 0 0 20.323.341 17.645.161 59.401.423 95.809.537 77.404.323 30.792.855 35.799.999 55.915.487 94.271.330 86.350.696 RussiaS.Arabistan 29.400.304 66.492.284 63.701.309 43.797.060 30.028.940 22.980.461 34.119.972 43.866.365 47.256.554 66.009.068 70.023.829 56.044.279 Saudi ArabiaSlovakya 0 44.550 0 0 75.600 31.807 75.389 2.950 64.985 22.710 504.016 321.075 SlovakiaSlovenya 0 323.448 1.406.453 2.316.948 2.239.327 905.599 710.616 935.181 942.958 1.487.063 2.275.504 2.107.436 SloveniaUkrayna 0 0 606.302 817.504 803.721 2.519.260 2.524.081 734.829 170.510 275.182 314.024 232.723 UkraineÜrdün 2.331.202 1.668.118 53.544 0 0 0 0 16.000 0 201.250 0 0 JordanYugoslavya 308.072 0 0 0 2.120.677 2.005.808 668.687 755.029 2.481.321 7.294.746 18.484.318 13.872.769 YugoslaviaYunanistan 13.600 156.019 147.033 158.826 1.174.932 179.245 144.832 1.775.067 1.698.232 5.044.971 9.163.775 6.713.753 GreeceDİĞER 342.418 148.881 1.507.792 3.315.779 344.569 61.131 525.622 335.978 885.753 621.837 2.016.963 1.063.796 OTHERSGENEL TOPLAM 45.064.277 77.270.653 115.967.472 98.527.106 119.137.047 140.840.094 143.894.244 100.019.189 119.898.536 190.767.952 253.489.259 228.159.961 TOTALKaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamaları / Source: AERI calculations from SIS export data.Ek Tablo 14- Ülkelere Göre Türkiye'nin Domates Salçası İhracatı (kg)Appendix Table 14- Turkey Tomato Paste Export by CountrieS (kg)Ülkeler 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 CountriesDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 31

Domates ve Domates Salçası TEAEABD 1.400.711 1.125.769 217.510 6.633 406.078 276.985 1.431.579 1.268.596 731.465 1.074.797 1.021.391 365.682 USAAlmanya 3.622.189 3.544.341 5.082.489 5.154.674 11.232.031 11.368.565 7.353.035 9.441.437 8.259.633 4.977.201 6.324.239 8.548.881 GermanyAngola 0 0 0 0 184.260 16.100 50.088 123.459 489.432 478.676 163.145 0 AngolaArjantin 0 0 0 0 0 47 136 1.729 0 10 0 0 ArgentinaArnavutluk 0 20.700 0 2.280 33.411 0 3.000 6.534 0 3.618 500 0 AlbaniaAvusturalya 408.201 253.050 558.055 231.159 654.855 581.661 447.922 1.110.185 841.098 1.444.422 973.072 1.086.289 AustraliaAvusturya 4.319.516 4.641.780 6.416.194 2.963.745 5.163.432 1.174.037 184.588 241.648 91.766 176.046 114.465 163.156 AusturiaAzerbaycan 0 0 1.139 99.824 23.609 12.932 74.477 48.785 24.560 32.058 213.186 169.240 AzerbaijanB.A.E 180.212 83.696 17.850 177.604 1.010.296 653.850 1.411.915 1.971.929 2.675.812 5.006.266 3.410.514 1.241.091 U.A.EBahreyn 76.209 49.003 80.700 103.220 149.690 208.671 229.106 118.476 133.334 254.025 597.491 311.476 BahraınBangladeş 0 0 0 0 16.600 0 0 16.701 16.331 16.981 16.895 17.046 BangladeshBelçika-Lük 199.584 79.241 34.678 100.294 323.434 315.110 945.016 209.031 424.542 641.679 181.294 622.426 Belgium-LuxBosna Hersek 0 0 0 0 45.600 26.040 2.442 2.512 0 2.000 2.220 74.500 Bonia-HerBrezilya 0 299.467 0 0 16.730 0 0 0 52.827 0 504.028 0 BrazilBulgaristan 0 0 57.540 0 265.600 1.151.068 506.883 55.389 1.000.404 389 16.908 17.005 BulgariaCezayir 12.490.672 435.880 4.956.193 3.678.844 3.839.902 2.166.021 649.263 2.462.128 2.086.335 8.269.629 AlgeriaÇek Cumh. 0 318.160 102.512 487.761 1.154.571 1.298.148 327.563 93.192 190.331 0 490.892 105.061 Czech RepublicDanimarka 97.909 356.697 212.581 277.803 334.530 253.140 374.958 736.336 345.426 348.071 921.725 976.537 DenmarkEndonezya 1.376.028 2.478.379 2.734.940 2.564.363 3.480.333 2.265.062 921.731 2.074.111 1.105.483 323.939 563.804 1.130.593 EndonasiaEstonya 510 0 0 0 264.363 1.254.596 617.450 136.534 353.185 411.782 340.458 663.582 EstoniaFas 0 0 0 0 0 3 0 0 85.327 140.563 0 85.039 MoroccoFildişi Kıyı 196.680 0 64.960 196.800 801.965 1.365.827 114.844 483.648 0 28.796 0 230.916 Ivory CoastFilipinler 552.300 3.097.079 2.059.908 616.082 1.128.483 147.392 1.106.588 2.465.821 2.222.794 3.213.989 3.292.907 266.875 PhilippinesFinlandiya 2.130.698 3.116.896 5.236.933 1.407.000 4.098.398 2.728.728 630.226 563.448 473.516 285.728 38.220 207.270 FınlandFransa 439.921 544.493 704.812 1.255.622 2.830.361 685.767 198.669 327.234 318.635 252.692 404.076 193.614 FrenceGana 138.600 194.800 17.850 33.672 0 0 78.397 53.797 228.968 100.889 38.220 93.559 GhanaGüney Africa 883.360 0 2.088.421 2.646.814 90.280 0 440.727 1.137.570 92.400 19.141 0 1.674.821 S. AfricaGüney Kore 2.500.996 3.491.280 3.777.447 1.960.690 1.981.886 1.481.778 926.136 5.782.060 7.513.927 4.092.868 1.689.921 1.324.583 S. KoreaGürcistan 0 0 134.310 70.725 112.000 108.785 87.795 254.084 45.903 1.395.872 2.769.576 1.967.189 GeorgiaHaiti 0 0 0 0 431.755 0 0 19.631 130.500 589.650 1.820.326 1.247.679 HaitiHırvatistan 0 0 24.138 17.200 98.927 58.785 19.116 20.250 64.890 40.500 84.058 196.000 CroatiaHindistan 0 0 21.600 0 0 0 1.650.579 16.680 2.423 0 17.330 38.485 IndıaHollanda 940.905 747.903 613.620 1.042.863 3.327.205 1.619.209 2.182.609 3.846.759 2.508.078 1.523.516 1.057.411 1.806.277 NetherlandsHong Hong 151.260 195.360 146.850 0 91.607 17.820 0 0 37.560 112.680 56.340 95.310 Hong KongEk Tablo 14- Ülkelere Göre Türkiye'nin Domates Salçası İhracatı -devam-Appendix Table 14- Turkey Tomato Paste Export by Countries - cont'ed-Domates Durum ve Tahmin 2004/2005 32

Domates ve Domates Salçası TEAEÜlkeler 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 CountriesIrak 13.538.389 8.333.118 3.980.045 1.202.973 3.061.418 0 0 0 0 0 0 4.720.648 Irakİngiltere 9.320.918 6.607.831 9.612.182 8.560.309 8.036.984 10.752.091 3.364.301 4.855.416 3.635.406 2.334.918 1.089.480 1.778.709 G.Britainİran 0 105.406 72.000 0 65.616 0 0 0 0 0 0 1.344 Iraqİrlanda 0 256.380 1.039.740 423.181 206.898 242.070 39.005 0 44.400 0 0 0 Irelandİspanya 0 0 16.654 0 50.010 0 4.549.095 597.261 0 0 34.340 998.202 Spainİsrail 0 16.240 0 350.035 20.770 0 0 391.442 258.190 57.441 0 331.838 Israelİsveç 2.999.595 4.369.516 6.194.619 3.708.014 7.481.581 5.023.955 1.557.445 2.028.063 1.626.806 746.250 714.304 1.258.520 Swedwnİsviçre 7.136.077 5.658.341 16.026.241 12.797.946 7.709.154 4.329.471 2.797.884 5.227.428 3.000.466 2.434.161 1.697.395 2.184.359 Switzerlandİtalya 37.000 1.029.066 69.712 150.000 965.978 320.491 13.500.756 16.076.628 0 0 1.840.873 19.588 Italyİzlanda 661.094 705.920 534.980 363.660 19.350 0 0 0 0 0 0 0 IcelandJamaika 33.286 100.047 169.345 0 0 0 134.688 50.424 33.704 16.868 102.774 92.715 JamaicaJaponya 21.994.242 31.972.437 26.653.105 27.942.521 22.751.565 18.034.541 21.393.866 29.328.319 31.107.964 22.404.175 23.885.460 20.138.774 JapanK.K.Türk Cum. 464.846 178.885 368.286 524.660 298.992 272.531 469.457 427.372 386.429 404.541 486.076 556.817 RT.N.CKanada 489.676 768.044 447.141 1.600.258 1.655.929 173.925 213.567 904.142 609.212 172.433 148.656 134.650 CanadaKatar 0 27.000 0 0 17108 18.780 99.408 16.932 31.790 11.268 22.536 31.569 QatarKazakistan 100 2.144 18.889 18.857 9.220 35.162 364.733 97.114 175.343 119.859 82.455 148.472 KazakhstanKenya 0 0 0 0 20.475 0 16.895 16.783 31.421 37.235 0 19.303 KenyaKırgızistan 0 0 0 120 660 0 0 13.470 190 54 0 324 KyrgyzstanKuveyt 25.343 38.700 85.960 615.420 2.311.594 3.903.729 4.178.018 2.165.698 1.370.835 2.638.893 4.240.575 5.066.006 KuwaitKuzey Kore 0 306.720 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 N.KoreLetonya 0 0 0 0 0 155.339 381.368 1.065.924 2.330.910 1.086.448 770.127 1.128.317 LetoniaLibya 22.909.504 7.456.272 13.080.887 4.071.641 9.639.093 4.110 0 1.999.020 1.135 0 19.492 0 LibyaLitvanya 0 0 0 0 550.702 2.120.739 1.295.905 4.038.260 300.941 625.146 16.913 84.829 LithuaniaLübnan 120.924 88.083 16.777 0 132.733 122.138 293.132 272.331 323.954 115.436 49.307 129.996 LebanonMacaristan 0 0 24.142 141.750 2.705.579 3.175.544 795.572 299.623 625.809 662.941 1.162.461 1.118.813 HungaryMalezya 3.700.698 5.057.089 5.312.392 4.981.853 4.545.386 5.395.339 4.617.046 7.512.503 40.561.321 7.762.427 4.057.302 4.536.587 MalaysiaMalta 0 68.800 68.800 629.937 314.580 68.872 265.526 686.584 0 0 0 237.417 MaltaMısır 0 0 0 100.008 62.976 67.171 1.484.232 2.519.042 4.267.495 2.876.933 1.223.904 1.681.619 EgyptMoldova 0 0 3.000 0 0 562.366 151.720 40 0 0 1.017.593 29.568 MoldovaNijerya 0 0 0 0 0 0 52.610 244.560 663.893 642.056 692.334 673.624 NijeriaNorveç 2.094.586 3.257.921 5.483.588 3.622.339 5.750.891 4.451.130 2.402.435 3.143.620 2.169.464 2.383.653 2.321.758 2.305.598 NorwayÖzbekistan 3.000 0 250 774 22.808 222.854 19.083 0 2.808 13994 14.288 2.466 UzbekiztanPakistan 0 0 0 0 0 2.000 1.000 33.514 89.035 147.340 113.437 94.320 PakistanPolonya 918.871 1.847.877 2.811.556 4.820.602 7.725.848 5.026.072 274.410 507.131 562.796 187.673 49.831 181.328 PolandRomanya 960 408 59.664 20.590 115.113 2.700.584 1.618.651 1.811.581 4.125.540 2.791.832 3.498.657 5.821.925 RomaniaRusya 2.001.576 102.141 103.316 522.495 5.187.279 27.189.430 26.334.100 17.868.966 17937378 23.707.286 18.658.496 26.382.764 RussiaEk Tablo 14- Ülkelere Göre Türkiye'nin Domates Salçası İhracatı –devam-Appendix Table 14 :Turkey Tomato Paste Export by Countries - cont'ed-Domates Durum ve Tahmin 2004/2005 33

Domates ve Domates Salçası TEAEÜlkeler 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 CountriesSenegal 0 0 0 0 535.163 893.620 710.633 2.157.780 461.585 256 4.824 38.290 SenegalSingapur 454.416 247.884 187.644 89.604 266.175 125.430 463.305 1.132.290 456.260 113.204 43.473 67.238 SıngaporeSlovakya 0 0 17.037 0 0 0 20.572 0 100.159 3.360 0 0 SlovakiaSlovenya 0 64.960 546.458 437.571 431.170 480.676 0 109.166 606.834 81.238 16.883 87.942 SlovenıaSri Lanka 15.400 51.200 20.700 0 0 0 164.784 196.317 165.467 134.401 201.941 271.754 Sri lankaSudan 14.700 0 0 0 0 0 0 0 136.104 654.718 1.960.720 2.830.274 SudanSuriye 0 0 0 0 0 0 2.000.000 500.021 0 0 55.913 43.226 SyriaSuudi Arabistan 3.432.107 6.126.047 7.323.858 7.004.002 7.750.129 6.684.232 11.819.513 13.520.142 15.889.912 9.547.509 13.392.528 17.348.868 Saudi ArabiaTayland 0 20.700 0 0 0 0 304.994 241.104 32.676 254.563 0 220.904 TailandTayvan 0 0 350.044 184.068 53.482 33.791 209.734 873.853 928.662 1.682.934 2.657.885 2.207.934 TaiwanTrinidad 99.781 50.536 87.913 139.775 17.190 21.900 16.762 0 453.002 249.730 242.519 413.414 TrınıdadTunus 0 0 595.000 34.560 67.993 0 6.279.131 601.047 0 0 0 0 TunusiaTürkmenistan 0 7.000 11.980 19.235 13.303 43636 23.971 45.673 23.355 9867 30.337 35.940 TurkmenistanUkrayna 385 850 14.340 300 1759348 15.233.989 16.135.263 2.084.445 200.261 1.527.595 24.960 1.020 UkraniaUmman 0 0 0 81.938 342.242 823.199 523.813 1.814.224 1.492.019 1.798.785 1.947.095 4.079.134 UmmanÜrdün 2.845.458 64.238 45.900 0 0 21.743 119.870 0 0 39.646 18.900 59.906 JordanYemen 0 0 300.528 0 435.884 850.611 334.328 349.727 54.648 54.852 114.432 161.007 YemenYeni Zellanda 37.930 0 250 18.874 73.331 72.527 133.376 302.552 263.719 212.084 457.798 460.414 New ZealandYugoslavya 65.260 0 0 0 0 0 18.469 1.120 8.168 7.962 4.641 116.266 YugoslaviaYunanistan 0 0 16.809 0 637.936 0 1.202.242 0 0 0 0 4.896 GreeceToplam 127.522.583 109.625.895 132.614.649 106.596.698 148.528.119 152.404.738 159.304.145 162.922.239 168.657.279 120.204.937 118.419.757 143.713.873 TotalDİĞER 77.168 413.091 192.247 390.637 370.366 7.117.868 10.592.504 8.902.318 4.034.419 3.147.760 6.449.670 6.075.714 OTHERSGENEL TOPLAM 127.599.751 110.038.986 132.806.896 106.987.335 148.898.485 159.522.606 169.896.649 171.824.557 172.691.698 123.352.697 124..869.427 149.789.587 TOTALKaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamalarıSource: AERI calculations from SIS export data.Ek Tablo 15- Ülkelere Göre Türkiye'nin Kurutulmuş Domates İhracatı (kg)Appendix Table 15- Turkey Dried Tomatoes Export by Countries (kg)Ülkeler 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003Domates Durum ve Tahmin 2004/2005 34

Domates ve Domates Salçası TEAEABD 0 58.052 222.638 707.533 704.646 1.172.838 801.897 1.098.130 1.142.910 1.435.657 1.794.881 2.158.418 2.529.894 USAAlmanya 25.399 14.499 57.384 58.260 128.403 129.902 202.843 250.569 372.579 357.879 726.528 608.829 537.251 GermanyArjantin 0 0 0 0 0 0 0 0 5.250 186 1.511 0 0 ArgentinaAvusturalya 0 0 0 10.752 33.360 35.250 76.843 86.761 242.685 378.378 524.638 808.203 1.223.843 AustraliaAvusturya 0 0 0 0 110 2.271 245 1.891 500 11.250 11.101 1.860 4.160 AusturiaBelçika-Lüks 0 0 0 329 0 22.030 4.760 12.050 19.154 70.875 55.975 78.400 70.735 Belgium-LuxBrezilya 0 0 0 0 0 0 0 0 6.500 4.000 21.000 12.000 53.000 BrazilDanimarka 0 0 1.000 6.240 9.798 61.370 71.140 22.194 125.972 106.440 111.725 150.941 107.265 DenmarkFilipinler 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2.489 704 3.506 PhilippinesFransa 0 0 14.564 8.400 18.970 29.304 12.997 3.200 6.123 19.759 50.281 30.090 108.327 FrenceG.Afrika 0 0 0 0 0 0 0 0 7.000 0 3.600 16.005 31.000 S. AfricaHollanda 52.425 51.437 37.794 31.211 147.205 85.293 43.197 47.730 108.518 108.466 142.851 290.190 356.461 NetherlandsHong Hong 0 0 0 0 0 0 488 30 50 150 0 50 0 Hong Kongİngiltere 2.401 11.901 41.030 92.528 170.878 145.524 236.669 236.478 258.189 473.389 584.594 666.026 575.100 Englandİspanya 0 1.500 3.290 7.574 540 19.020 3.639 63.680 80.720 45.552 3.000 44.925 2.000 Spainİsrail 0 0 0 0 5.905 0 31.916 36.812 37.325 96.430 100.460 52.010 92.460 Israelİsveç 0 0 0 1.400 1.604 3.605 2.103 16.320 68.959 45.535 63.873 123.050 228.843 Swedenİsviçre 0 0 2.275 2.960 8.621 22.145 3.471 1.703 2.830 1.010 4.124 31.553 26.754 Switzerlandİtalya 133.489 361.130 309.356 414.920 608.255 768.649 378.004 893.534 848.273 688.825 1.318.018 2.635.398 3.570.239 ItalyJaponya 0 0 0 0 0 0 0 100 230 107 2.000 500 652 JapanKanada 0 0 0 0 17.483 33.760 10.600 20.391 78.029 80.866 114.793 183.966 225.540 CanadaMacaristan 1.500 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1.020 239 500 HungaryNorveç 0 0 88 0 0 1.000 2.697 5.597 21.420 38.301 35.856 55.031 43.228 NorwayPolonya 0 10.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 PolandRomanya 0 0 20.000 3.578 0 5.113 0 0 92 0 0 0 0 RomaniaRusya 0 0 0 4.024 10.580 94.809 0 221.027 111 0 0 0 0 RussiaTayland 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 700 8.420 6.950 TailandUkrayna 0 0 0 0 0 4.100 0 0 563 0 0 0 0 UkraniaYeni Zellanda 0 0 0 0 500 2.375 350 4.412 17.466 37.850 94.972 54.925 160.736 New ZealandYunanistan 0 0 0 0 0 1.993 750 6.800 12.800 16.000 67.340 147.150 268.480 GreeceTotal 215.214 508.519 709.419 1.349.709 1.866.858 2.640.351 1.884.609 3.029.409 3.464.248 4.016.905 5.837.330 8.164.883 10.222.764 TotalDİĞER 0 0 61.000 5.376 3.877 98.620 19.042 2.661 200 3.788 34.151 28.455 167.236 OTHERSGENEL TOPLAM 215.214 508.519 770.419 1.355.085 1.870.735 2.738.971 1.903.651 3.032.070 3.464.448 4.020.693 5.871.481 8.193.338 10.390.000 TOTALKaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamalarıSource: AERI calculations from SIS export data.Ek Tablo 16- Ülkelere Göre Türkiye'nin Domates Ketçapı ve Diğer Soslar İhracatı (kg)Appendix Table 16-Turkey Ketchup and Others Tomatoes Sauce Export by Countries (kg)Ülkeler 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 CountriesDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 35

Domates ve Domates Salçası TEAEABD 0 0 0 30.912 2.790 1.226 0 1.388 5.595 11.639 5.982 9.225 34.649 USAAlmanya 103.370 270.152 88.817 67.546 129.996 376.435 364.393 848.757 296.722 305.935 398.021 389.094 309.830 GermanyAvusturalya 0 360 144 540 165 82 19.028 18.194 132.598 72.963 84.517 108.175 13.843 AustraliaAvusturya 0 2.800 420 4.820 20.940 666 2.407 60 960 0 2.160 10.497 2.026 AusturiaAzerbeycan 0 0 120 35.998 6.695 46.313 15.143 86.597 36.161 30.565 41.402 163.023 193.884 AzerbaijanBelçika-Lük 0 0 0 0 2.240 2.828 452 181 1.100 27.631 22.559 0 520 Belgium-LuxDanimarka 270 138.600 121.552 193.200 358.966 431.005 668.474 942.164 429.100 501.059 669.206 663.717 550.419 DenmarkEstonya 0 0 0 0 21.000 10.500 31.500 10.350 10.835 0 0 0 0 EstoniaFransa 0 2.614 18.675 8.771 0 1.304 281.335 517.980 274.750 444.123 411.429 481.824 931.173 FrenceGürcistan 0 750 190 6.396 4.998 76.925 46.260 43.739 115.338 150.123 195.632 235.255 206.004 GeorgiaHollanda 2.249 1.783 602 18.255 9.338 4.794 133.265 7.399 45.204 24.738 12.708 62.226 43.905 Netherlandsİngiltere 220.434 0 0 113.749 31.559 236.815 654.735 755.756 176.246 363.491 183.946 59.184 155.596 Englandİsrail 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 36.106 62.376 147.930 Israelİsveç 0 90 19.647 0 0 3.917 130 1.734 665 1.800 0 180.466 2.207.073 Swedenİsviçre 0 0 15.432 174.753 0 730 1.454 2.785 504 577 1.928 3.824 2.010 SwitzerlandJaponya 0 713.524 993.684 208.111 0 0 0 312 2.017 2.031 577 274.800 923.430 JapanK.K.Türk.Cum. 65.466 59.569 101.230 72.263 86.370 115.601 139.672 132.380 147.420 228.240 164.997 153.944 188.593 R.T.N.CKazakistan 0 0 20.707 21.897 65.483 14.006 19.049 109.047 29.893 30.580 9.740 16.598 3.165 KazakhstanKırgızistan 0 0 0 0 1.313 4.848 240 100 2.405 2.639 3.517 648 2.885 KyrgyzstanKuveyt 240 1.080 0 0 0 0 300 0 0 111 4.040 4.605 8.340 KuwaitLibya 1.281 528 448 253 78 8.695 4.092 330 360 1.160 940 0 0 LibyaMakedonya 0 0 4.600 0 0 0 0 0 10.954 6.018 7.352 5.584 37.914 MacedoniaMalezya 0 0 0 0 0 37.674 0 0 0 0 12.600 18.900 0 MalaysiaNorveç 0 0 120 660 3.120 56.325 271.125 28.451 81.153 225.100 256.038 169.627 361.704 NorwayÖzbekistan 0 0 2 2.542 14.464 19.024 17.186 1.487 8.478 14.474 6.078 6.143 7.281 UzbekistanRomanya 1.076 884 599 12.396 11.641 0 127.397 0 22.239 0 11.880 60.554 15.156 RomaniaRusya 0 6.559 12.079 191.518 120.806 128.175 269.720 86.938 68.357 1.608 83.024 27.943 25.836 RussiaSuudi Arabistan 0 8.184 0 0 0 36.855 0 9.663 18.792 9.338 29.556 96.230 45.606 Saudi ArabiaTürkmenistan 0 0 1.342 2.368 2.759 17.025 16.782 18.682 15.241 21.264 5.832 10.222 2.058 TurkmenistanUkrayna 0 12 140 4.820 5.584 88.501 326.745 100.003 2.340 0 3.168 0 0 UkraineÜrdün 1.200 850 89.190 0 0 0 1.051 0 0 62.447 37.310 24.339 0 JordanYugoslavya 0 0 0 0 0 0 0 0 13.866 6.912 2.064 100 796 YugoslaviaDİĞER 5.927 32.543 66.158 95.621 446.462 671.018 116.755 56.634 29.050 146.258 849.815 840.866 956.201 OTHERSGENEL TOPLAM 401.513 1.240.882 1.555.898 1.267.389 1.346.767 2.391.287 3.528.692 3.781.111 1.978.343 2.692.824 3.554.124 4.139.989 7.377.827 TOTALKaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamaları / Source: AERI calculations from SIS export data.Ek Tablo 17- Ülkelere Göre Türkiye'nin Dondurulmuş Domates İhracatı (kg)Appendix Table 17- Turkey Frozen Tomatoes Export by Countries (kg)Ülkeler 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 Countries0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 120.003 140.000 190.000 USADomates Durum ve Tahmin 2004/2005 36

Domates ve Domates Salçası TEAEABDAlmanya 684.420 261.205 633.940 270.466 322.460 666.656 437.256 383.845 669.290 340.595 267.439 810.060 837.728 GermanyAvusturya 25.996 33.400 34.250 0 0 62.540 0 0 0 0 18.840 20.630 0 AusturiaBelçika-Lük 1.254.840 946.230 1.832.300 1.649.455 943.408 1.994.505 2.293.090 1.973.350 1.038.080 1.182.200 1.719.440 1.637.820 1.610.260 Belgium-LuxBulgaristan 0 5.000 19.110 0 0 13.912 0 0 0 17.206 0 1.400 0 BulgariaDanimarka 20.000 20.300 59.660 98.590 62.700 488.399 250.142 134.260 187.000 35.660 55.150 103.750 269.430 DenmarkFinlandiya 0 0 0 0 0 37.000 0 110.000 0 0 0 100.000 120.000 FınlandFransa 845.880 380.000 768.076 1.045.658 1.172.160 1.471.133 1.421.676 1.824.801 1.074.980 1.202.348 1.318.740 1.588.931 2.501.490 FrenceHollanda 324.948 166.290 370.850 238.290 69.500 94.262 57346 219.015 73.960 122.280 35.860 59.600 42.430 Netherlandsİngiltere 88.980 85.000 944.940 611.940 402.400 601.860 594.340 609.060 543.680 654.571 715.150 1.135.992 1.543.620 Englandİsveç 0 1.620 1.600 0 0 10.000 35.000 280.000 160.000 280.080 239.840 260.760 115.210 Swedenİsviçre 100.000 0 42.000 280.520 64.500 119.200 20.000 17.760 40.600 89.165 0 99.000 171.000 Switzerlandİtalya 0 0 0 0 0 0 0 29.702 80.000 0 0 19.000 22.000 ItalyJaponya 0 0 0 0 0 1.060.981 17.373 21.485 28 11 1.000 0 0 JapanK.K.Türk Cum. 0 500 0 360 1.615 6.880 223 314 0 0 10.612 0 1.442 RTNCNorveç 0 0 0 0 0 0 10.000 0 2.460 0 0 0 31.280 NorwayPolonya 40.000 28.110 0 0 0 20.000 117.138 0 0 0 57.000 0 0 PolandRusya 0 0 0 5.700 5.990 135399 14.640 0 0 0 2.610 3.061 54.900 RussiaYugoslavya 237.600 13.330 0 0 0 0 0 0 0 0 0 25.440 0 YugoslaviaDİĞER 57.632 0 35.000 6.060 20.000 221.453 391.110 73.827 9.799 54.915 43.674 70.419 189.654 OTHERSGENEL TOPLAM 3.680.296 1.940.985 4.741.726 4.207.039 3.064.733 7.004.180 5.659.334 5.677.419 3.879.877 3.979.031 4.605.358 6.075.863 7.703.934 TOTALKaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamalarıSource: AERI calculations from SIS export data.Ek Tablo 18- Ülkelere Göre Türkiye 'nin Kabuğu Soyulmuş Domates İhracatı (kg)Appendix Table 18- Turkey Canned Tomatoes Export by Countries (kg)Ülkeler 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 CountriesA.B.D. 1.907.890 1.388.327 1.996.909 1.497.849 1.293.416 1.772.611 523.196 92.711 117.198 409.442 188.600 176.450 118.215 USADomates Durum ve Tahmin 2004/2005 37

Domates ve Domates Salçası TEAEAlmanya 386.191 710.676 645.247 584.877 474.054 1.755.991 788.684 1.253.451 1.716.446 1.923.114 1.330.020 1.113.311 902.191 GermanyAvustralya 1.200 0 9.360 0 29.818 29.808 202.468 4.150 187.282 78.592 202.416 68.434 1.090.762 AustraliaAvusturya 30.348 205.070 190.576 19.500 0 5.420 0 5.633 83.263 49.736 900 826 2.965 AusturiaAzerbaycan 0 0 150 400 5.921 3417 34.997 4.902 6.130 0 2.520 2.154 9.092 AzerbaijanBelçika-Lük 460.500 743.711 362.115 94.080 116.160 9.480 0 19.116 0 31.386 600 4.118 5.974 Belgium-LuxBulgaristan 0 0 7.200 0 0 0 47.382 104.552 344 0 265 262 148 BulgariaCezayir 0 0 0 0 0 179.520 99.604 0 0 0 0 0 0 AlgeriaDanimarka 3.352 0 0 2.244 0 0 34.560 196.098 19.412 489.204 622.731 266.560 187.507 DenmarkFransa 1.338.614 1.290.341 1.037.371 860.829 1.062.199 1.237.396 476.823 166.162 116.729 157.974 153.669 315.996 1.095.254 FrenceGüney Kore 0 0 0 0 0 0 0 0 0 20.542 73.386 88.691 125.790 S. KoreGürcistan 0 0 50 27.100 0 26.940 25.871 6.750 6.111 16936 55.280 128.009 153.706 GeorgiaHollanda 771711 659.847 764.957 502.555 1.173 538.210 262.216 141.320 771.238 436.993 430.008 2.315.956 4.625.278 Netherlandsİngiltere 2.162.378 4.087.655 5.948.066 6.430.338 6.229.045 6.518.255 3.569.700 2.657.765 3.469.267 4.097.516 5.876.115 7.342.813 10.682.996 Englandİrlanda 0 0 4.680 18.720 178.565 297.802 0 194.671 111.000 442.520 14.800 1.131.815 1.779.619 Irelandİsveç 0 463.133 138.479 164.048 178.179 366.382 136.982 133.474 185.311 188.319 159.522 198.057 389.830 Swedenİsviçre 107.121 117.606 266.953 581.168 593.139 876.412 720.828 812.245 1.165.333 1.247.064 765.782 1.158.818 1.299.733 Switzerlandİtalya 6.000 0 0 29.600 0 0 0 176.712 31.324 7.759 12349 2.238.851 1.087.655 ItalyJaponya 409.368 688.721 3.574.017 2.179.670 5.408.375 8.363.591 6.078.579 4.228.399 6.099.044 7.517.650 4.662.853 7.506.743 5.014.841 JapanK.K.Türk Cumh. 6.468 25.881 23.052 30.800 34.004 12.640 83.236 25.216 58.535 38.982 44.423 36.451 48.615 RTNCKanada 0 50.720 36.000 0 0 880 0 44.872 87.721 15.315 33935 35.217 82.461 CanadaKazakistan 0 0 0 149 0 4.650 27.819 6.745 7.400 0 532 8.603 11.685 KazakhstanLibya 0 18 0 2.000 0 7.524 21.915 9.778 5.401 5.252 501 0 0 LibyaMalezya 0 0 0 0 0 33.468 18.072 0 0 0 44.568 71.249 29.643 MalaysiaNorveç 360 0 880 0 0 50.820 20.700 0 19.259 7.276 43.021 53.809 21.622 NorwayÖzbekistan 0 0 0 0 524 2.010 118 63.179 425 30 200 0 0 UzbekistanRomanya 0 58.680 17.820 0 0 2.500 17.688 19.348 90 1.600 0 0 66.808 RomaniaRusya 0 17.731 400 3.593 566 104.065 315.329 114.778 192.936 4.443 0 117.950 0 RussiaSuudi Arabistan 0 0 0 0 86.787 62.648 2.400 21.510 25.072 10.400 32.478 0 0 Saudi ArabiaTürkmenistan 0 0 0 148 100 21.141 18.384 220 3.485 6.212 0 0 0 TurkmenistanUkrayna 0 0 0 2.280 0 58.580 673.908 20.291 0 0 0 2.000 0 UkraineYeni Zellanda 0 0 14.814 0 0 26.852 10.329 44.530 128.280 237.466 81.416 129.998 282.746 New ZealandDİĞER 1.226.909 699.455 294.662 134.463 48 1.469.241 457.567 26.694 58.246 170.465 547.131 652.499 871.243 OTHERSTOPLAM 8.818.410 11.207.572 15.333.758 13.166.411 15.692.073 23.838.254 14.669.355 10.595.272 14.672.282 17.612.188 15.380.021 25.165.640 29.986.379 TOTALKaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamalarıSource: AERI calculations from SIS export dataEk Tablo 19- Türkiye'nin Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İthalatı (Kg)Appendix Table 19- Monthly Import of Tomato and Tomato Products in Turkey (kg)Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık ToplamJanuary February March April Mai June July August September October November DecemberDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 38

Domates ve Domates Salçası TEAEDomates(taze)/ Tomato(fresh)1991 56.254 23.803 33.000 7.200 1.500 0 7.200 0 0 0 0 0 128.9571992 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 01993 400 470.150 1.457.565 175.363 0 0 0 0 0 0 0 15.898 2.119.3761994 0 6.730 6.730 0 0 0 0 0 0 0 0 13.4601995 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 01996 0 0 2.000 0 44.460 11.000 0 0 15.030 0 0 20.520 93.0101997 15.000 0 2.800 0 12.000 0 0 0 0 0 0 506 30.3061998 0 0 4.000 23.000 0 0 0 0 0 52.327 2.654 0 81.9811999 0 0 0 0 0 50.100 0 0 4.750 761 11.200 66.8112000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 02001 0 0 0 0 0 0 0 0 0 42.250 12.660 0 54.9102002 0 0 0 15.776 0 0 36.190 21.556 0 0 0 0 73.5222003 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10.968 0 10.9682004 0 0 0 0 0 18.000Domates salçası/ Tomato paste1991 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 01992 0 970.000 671.679 199.921 291.874 2.190.131 350.880 50.000 97.400 0 0 0 4.821.8851993 0 10 0 0 0 0 0 0 0 0 0 930.904 930.9141994 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1.000 1.0001995 200 0 0 0 800.000 0 0 144.386 1.550 5.425 0 0 951.5611996 0 0 22.200 61.926 30.464 0 0 0 160 0 6.629 64.800 186.1791997 110.000 53.210 133.722 5.124 146.098 17.120 331.104 0 122.281 1.323.036 2.371.680 2.437.051 7.050.4261998 299.360 758.228 108.177 1.065.156 273.088 66.764 46.655 59.114 0 0 0 0 2.676.5421999 18.955 0 221.572 11.268 167.827 0 11.566 0 0 431.1882000 0 0 14.277 0 230.932 0 290.720 29.131 0 0 19.044 2.007.019 2.591.1232001 0 0 0 0 14.400 0 0 0 0 0 0 0 14.4002002 0 380.160 136.440 0 53.122 49.800 85.926 15.360 84.000 16.000 35.400 0 856.2082003 66.521 16.521 0 2.000 0 0 21.900 0 0 45.124 2.000 0 154.0662004 0 2.000 1.005 2.000 0 3.000Ek Tablo 19- Türkiye'nin Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İthalatı -devam-Appendix Table 19- Monthly Import of Tomato and Tomato Products in Turkey -cont’ed-Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık ToplamJanuary February March April Mai June July August September October November December TotalDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 39

Domates ve Domates Salçası TEAEKetçap ve Diğer Domates Sosları / Ketchup and others tomato sauce1991 220 0 0 9.790 0 0 360 1.050 250 275 500 5.025 17.4701992 4.675 0 1.553 0 0 19.802 1.129 0 0 7.139 8.127 11.028 53.4531993 4.113 240 0 578 14.047 886 0 0 768 500 2.050 200 23.3821994 10.500 3.000 0 0 2.328 0 0 0 0 275 0 0 16.1031995 0 0 0 2.370 0 60.429 88.080 1.228 0 0 0 2.060 154.1671996 278 8.604 7 1.045 1.348 27 0 0 698 1.440 10.000 7.224 30.6711997 0 532 100 9.936 3.165 0 45.922 2.536 106.016 9.508 114 69.028 246.8571998 1.362 1.811 1.681 9.898 7.741 605 1.947 278 556 5.388 2.635 2.928 36.8301999 4.181 3.990 2.116 1.905 14.356 599 30.743 0 4.176 1.600 34.928 51.632 150.2262000 24.161 5.830 486 11.130 40.496 0 26.694 972 3.595 10.764 17.931 32.705 174.7642001 29.148 99.811 13.696 6.381 42 718 12.502 13.914 1.410 0 5.667 24 183.3132002 2.102 5.571 3.586 80.200 0 7.289 12.187 2.394 832 112.864 8.931 3.448 239.4042003 16.966 - 3.835 1.045 17.271 - 26.525 4.083 6.185 31.375 24.603 1.995 133.8832004 4.996 5.609 17.056 12.928 15.958 6.877Kabuğu Soyulmuş Domates ( konserve) / Canned Tomatoes1991 0 0 0 4.968 0 0 0 0 0 0 0 0 4.9681992 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 01993 0 0 0 0 0 0 0 0 0 11.286 0 0 11.2861994 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 01995 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 302 0 3021996 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 120 0 1201997 0 0 15.340 0 0 0 394.000 0 5.329 547.061 192 0 961.9221998 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 01999 0 0 0 0 19.780 0 0 0 18.405 0 180 29 38.3942000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 02001 0 0 0 0 0 0 32 0 0 0 0 0 322002 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 02003 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 02004 0 15.200 0 0 0 0Ek Tablo 19- Türkiye'nin Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İthalatı –devam-Appendix Table 19- Monthly Import of Tomato and Tomato Products in Turkey -cont’ed-Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık ToplamJanuary February March April Mai June July August September October November DecemberDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 40

Domates ve Domates Salçası TEAEDomates(dondurulmuş) / Frozen Tomatoes1991 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 01992 0 0 0 0 0 12.600 0 0 0 0 0 0 12.6001993 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 01994 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 01995 0 0 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 1001996 0 12.000 0 400 0 0 0 0 0 0 0 0 12.4001997 0 0 0 0 0 0 0 300 0 0 0 0 3001998 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 01999 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 02000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 02001 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 02002 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 02003 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 505 5052004 0 0 0 0 0 0Domates(kurutulmuş) / Dried Tomatoes1991 0 1.000 0 0 0 0 0 0 1.000 0 0 1.500 3.5001992 3.000 3.000 0 3.000 0 0 0 1.500 2.000 0 2.000 2.500 17.0001993 2.500 3.000 3.000 0 0 0 0 0 2.500 10.000 0 5.000 26.0001994 10.000 0 6.000 6.000 5.001 6.000 0 0 0 0 500 0 33.5011995 0 0 23.000 25 0 0 0 0 300 0 0 10.075 33.4001996 5.425 0 0 5.425 100 0 0 22 1.179 34.720 2.331 25.400 74.6021997 17.100 11.528 61.125 3.000 17.400 13.269 1.000 12.924 23.400 21.768 13.500 196.0141998 17.400 21.145 1.000 1.580 12.100 16.210 50 5.000 19.000 11.290 17.400 11.417 133.5921999 22.800 0 17.700 48.400 3.005 5.377 17.400 100 6.750 6.000 24.900 60.007 212.4392000 33.260 38.421 11.520 17.500 14.200 3.000 13.075 0 13.100 55.662 40.000 22.000 261.7382001 23.135 5.000 12.256 22.050 22.800 22.598 15.000 10.000 100 83.000 38.730 27.885 282.5542002 758 19.000 4.114 27.000 7.000 53.650 0 74.000 8.675 42.105 70.020 9.000 315.3222003 123.250 15.840 65.000 30.000 60.500 11.000 20.500 95.000 10.480 68.070 35.700 27.435 562.7752004 26.014 64.020 10.500 51.000 10.000 10.000Kaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamalarıSource: AERI calculations from SIS export dataEk Tablo 20- Ülkelere Göre Türkiye'nin Taze Domates İthalatı (kg)Domates Durum ve Tahmin 2004/2005 41

Domates ve Domates Salçası TEAEAppendix Table 20- Turkey Fresh Tomato Import by Countries (kg)Ülkeler 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003Almanya 0 0 0 0 0 67450 0 0 0 0 0 15.776 0 GermanyB.A.E 0 0 0 13.460 0 0 0 0 0 0 0 0 0 U.A.EBrezilya 0 0 2.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 BrazilHollanda 0 0 0 0 0 0 0 0 761 0 0 0 0 Netherlandsİran 11.683 0 0 0 0 12.780 0 0 0 0 0 0 0 Iranİspanya 0 0 0 0 0 0 0 2.654 0 0 0 0 0 Spainİsrail 0 0 0 0 0 0 506 0 0 0 0 0 0 IsraelK.K.T.C 0 0 0 0 0 0 0 0 4.750 0 7.600 0 0 R.T.N.CRomanya 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 18.706 0 RomaniaRusya 0 0 0 0 0 0 0 0 50.100 0 0 36.190 0 RussiaSuudi Arabistan 0 0 13.955 0 0 0 0 14.800 11.200 0 47.310 0 0 Saudi ArabiaÜrdün 115.774 0 2.103.421 0 0 0 14.800 27.000 0 0 0 0 0 JordanToplam 127.457 0 2.119.376 13.460 0 80.230 15.306 44.454 66.811 0 54.910 70.672 0 TotalDİĞER 1.500 0 0 0 0 12.780 15.000 37.527 0 0 0 2.850 10.968 OTHERSGENEL TOPLAM 128.957 0 2.119.376 13.460 0 93.010 30.306 81.981 66.811 0 54.910 73.522 10.968 TOTALKaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamalarıSource: AERI calculations from SIS export dataDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 42

Domates ve Domates Salçası TEAEEk Tablo 21- Ülkelere Göre Türkiye'nin Salça İthalatı ( kg )Appendix Table 21- Turkey Tomato Paste Import by Countries (kg)Ülkeler 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003ABD 0 0 0 0 0 160 671.958 477 179.393 9.139 0 0 1.683 USAAlmanya 0 0 0 0 6.975 161.719 0 38.700 0 0 0 0 14.838 GermanyBulgaristan 0 1.467.990 0 0 131.753 0 0 0 0 0 0 0 0 BulgariaCezayir 0 0 0 0 0 0 0 0 179.280 0 0 121.056 0 AlgeriaÇin 0 0 0 0 0 0 3.270.910 1.784.918 0 0 0 0 0 Chinaİran 0 0 0 0 0 0 866.907 249.284 0 0 0 0 0 IranJaponya 0 0 0 0 12.633 0 0 472 0 0 0 91.200 0 JapanRusya 0 213.800 0 0 800.000 0 0 6 0 0 0 0 0 RussiaSuudi Arabistan 0 0 0 0 0 24.300 41.905 66.764 0 0 0 85.926 45.124 Saudi ArabiaYunanistan 0 2.955.365 930.904 0 0 0 1.536.416 351.620 0 0 0 0 0 GreeceKes.Ve Biln. Ülkeler 0 0 0 0 0 0 427.733 54.627 15.388 423.283 14.400 499.966 0 Undefined CToplam 0 4.637.155 930.904 0 951.361 186.179 6.815.829 2.546.868 374.061 432.422 14.400 798.148 61.645 TotalDİĞER 0 184.730 10 1.000 200 0 234.597 129.674 57.127 2.158.701 0 58.060 92.421 OTHERSGENEL TOPLAM 0 4.821.885 930.914 1.000 951.561 186.179 7.050.426 2.676.542 431.188 2.591.123 14.400 856.208 154.066 TOTALKaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamalarıSource: AERI calculations from SIS export dataDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 43

Domates ve Domates Salçası TEAEEk Tablo 22- Ülkelere Göre Türkiye'nin Domates Ketçabı ve Diğer Domates Sosları İthalatı (kg)Appendix Table 22- Turkey Tomato Paste and Others Tomato Sauce Import by Countries (kg)Ülkeler 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 CountriesABD 0 963 11.971 0 0 930 6.203 18.778 11.828 5.800 1.217 0 36.656 USAAlmanya 1.588 8.965 3.828 0 0 27 393 7.865 0 263 7.943 13.291 18.684 GermanyAzerbaycan 0 0 0 0 148.509 0 0 0 0 0 0 0 0 AzerbaijanDanimarka 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 95.155 0 DenmarkFransa 5.685 19.510 2.170 10.500 0 1.020 2.048 2.656 0 0 1.566 0 0 FrenceHollanda 1.125 0 500 3.000 5.330 17.000 0 0 123.060 155.383 144.657 28.233 53.883 Netherlandsİngiltere 0 0 2.506 0 0 1.348 211.839 5.776 10.340 1.545 0 0 3.824 Englandİspanya 0 0 295 0 0 0 0 500 1.458 2.916 0 0 0 Spainİsrail 0 0 0 0 0 8.664 6.375 0 0 0 0 0 0 Israelİtalya 9.072 24.015 2.112 2.603 328 0 12.528 0 0 8.366 23.614 27.449 20.836 ItalyToplam 17.470 53.453 23.382 16.103 154.167 28.989 239.386 35.575 146.686 174.273 178.997 164.128 133.883 TotalDİĞER 0 0 0 0 0 1.682 7.471 1.255 3.540 491 4.316 75.276 0 OTHERSGENEL TOPLAM 17.470 53.453 23.382 16.103 154.167 30.671 246.857 36.830 150.226 174.764 183.313 239.404 133.883 TOTALKaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamaları / Source: AERI calculations from SIS export dataEk Tablo 23- Ülkelere Göre Türkiye'nin Kabuğu Soyulmuş Domates(Konserve) İthalatı (kg)Appendix Table 23- Turkey Canned Tomato Import by Countries (kg)Ülkeler 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 CountriesAlmanya 0 0 0 0 0 120 15.340 0 0 0 0 0 0 GermanyBulgaristan 0 0 0 0 0 0 0 0 18.405 0 0 0 0 BulgariaFransa 0 0 0 0 302 0 394.000 0 0 0 0 0 0 Frenceİran 0 0 0 0 0 0 5.329 0 0 0 0 0 0 Iranİtalya 4.968 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ItalyJaponya 0 0 11.286 0 0 0 0 0 209 0 0 0 0 JapanYunanistan 0 0 0 0 0 0 547.061 0 0 0 0 0 0 GreeceToplam 4.968 0 11.286 0 302 120 0 0 18.614 0 0 0 0 TotalDİĞER 0 0 0 0 0 0 192 0 19.780 1 32 0 0 OTHERSGENEL TOPLAM 4.968 0 11.286 0 302 120 961.922 0 38.394 1 32 0 0 TOTALKaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamaları / Source: AERI calculations from SIS export data.Domates Durum ve Tahmin 2004/2005 44

Domates ve Domates Salçası TEAEEk Tablo 24- Ülkelere Göre Türkiye'nin Kurutulmuş Domates İthalatı (kg)Appendix Table 24- Turkey Dried Tomato Import by Countries (kg)Ülkeler 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003ABD 0 0 0 0 0 0 8.000 0 51.612 18.520 40.028 0 0 USAAlmanya 0 0 0 1 10.300 36.477 14.275 17.400 0 15.536 350 0 900 GermanyFransa 0 0 5.000 28.000 23.000 0 0 1.580 0 0 0 0 0 FrenceHollanda 0 0 0 0 0 2.000 0 50 5.077 0 0 0 0 Netherlandsİngiltere 0 0 0 0 0 0 0 0 750 4.362 730 0 0 Englandİspanya 0 0 0 0 0 0 0 0 0 106.000 49.000 19.020 105.020 Spainİsrail 0 0 0 0 0 34.125 56.168 26.000 26.000 36.500 139.000 278.000 372.000 Israelİsviçre 3.500 17.000 21.000 5.500 100 2.000 5.450 7.000 4.100 21.600 100 0 7.435 Swedenİtalya 0 0 0 0 0 0 8.650 22.342 20.000 17.660 9.000 0 0 ItalyMacaristan 0 0 0 0 0 0 64.575 48.755 104.400 17.400 0 0 0 HungaryYunanistan 0 0 0 0 0 0 0 0 0 14.160 0 14.430 0 GreeceToplam 3.500 17.000 26.000 33.501 33.400 74.602 157.118 123.127 211.939 251.738 238.208 311.450 485.355 TotalDİĞER 0 0 0 0 0 0 38.896 10.465 500 10.000 44.346 3.872 77.420 OTHERSGENEL TOPLAM 3.500 17.000 26.000 33.501 33.400 74.602 196.014 133.592 212.439 261.738 282.554 315.322 562.775 TOTALKaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamalarıSource: AERI calculations from SIS export dataDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 45

Domates ve Domates Salçası TEAEEk Tablo 25-Türkiye Domates ve Salça Toptan Fiyatları (TL / kg)Appendix Table 25- Turkey Fresh Tomato and Tomate Paste Wholesader PricesDOMATES/TOMATOYıl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1994 12.632 12.119 11.151 12.486 13.757 13.624 15.864 13.587 13.159 11.641 18.957 21.7491995 19.094 19.580 21.596 22.466 16.636 6.725 5.078 5.304 6.865 12.812 19.569 27.3851996 24.803 33.589 28.844 31.521 39.558 31.311 18.690 13.765 11.644 15.978 38.735 38.1151997 38.447 52.237 45.761 50.338 70.900 53.496 44.133 43.820 37.067 39.802 79.323 71.2761998 147.973 142.594 174.323 155.621 147.094 98.823 72.154 61.442 51.588 122.758 161.289 130.9521999 131.378 124.019 233.167 203.866 235.200 158.033 147.901 93.847 73.765 98.345 128.422 112.5372000 153.819 286.233 339.923 305.873 350.706 163.294 128.352 100.301 117.756 125.590 253.736 243.1762001 268.812 250.029 327.169 379.174 352.083 226.743 219.197 139.326 169.520 311.486 338.728 558.0482002 449.067 578.000 1.119.497 894.379 414.160 181.252 143.907 177.110 188.577 187.243 382.867 4693032003 595.063 656.135 746.944 774.692 924.367 763.513 694.424 452.019 291.756 265.433 336.671 438.1682004 583.555 685.727 819.754 849.016 0 0 0 0 0 0 0 0SALÇA/TOMATO PASTEYıl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1994 14.959 16.383 17.608 21.416 26.140 27.209 27.209 28.328 32.981 43.309 47.597 52.7881995 52.788 57.107 60.727 73.717 81.566 81.566 81.566 84.782 76.742 83.050 86.204 86.2041996 86.342 86.342 86.342 78.302 78.302 78.302 78.302 78.302 78.302 82.848 88.207 89.0931997 92.209 96.116 117.752 120.939 129.940 129.940 133.121 158.447 266.401 280.819 268.853 271.6521998 271.723 308.581 321.791 332.860 333.808 335.872 335.872 339.426 344.143 365.897 376.774 379.1591999 379.556 372.583 367.292 371.557 387.595 387.595 389.016 407.884 418.546 441.701 460.487 475.8782000 477.305 497.672 507.300 514.532 516.260 532.019 540.595 580.794 683.265 726.519 731.703 731.7032001 731.703 731.703 770.552 816.211 868.386 907.698 939.641 968.302 1.067.979 1.243.192 1.375.788 1.452.4472002 1.488.274 1.495.186 1.495.186 1.591.665 1.591.665 1.613.546 1.613.546 1.644.522 1.644.522 1.661.946 1.661.946 1.661.9462003 1.692.613 1.782.660 1.782.660 1.821.252 1.821.252 1.821.252 1.821.252 1.969.410 1.969.410 1.965.971 1.965.971 2.033.7292004 2.033.729 2.033.762 2.073.479 2.073.479 0 0 0 0 0 0 0Kaynak:DİE (TEFE 1994 =100)Source: SISEk Tablo 26- Domates Aylık Kentsel Tüketici Ortalama Fiyatları (TL/kg)Domates Durum ve Tahmin 2004/2005 46

Domates ve Domates Salçası TEAEAppendix Table 26- Monthly Retail Prices of Tomato Proviences (TL/kg)TÜRKİYE/TURKEYYıllar Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1996 47.801 55.861 44.670 48.519 56.128 52.135 32.951 28.340 28.274 29.889 60.007 57.0931997 63.783 91.544 74.097 87.090 100.114 89.006 72.886 57.357 62.408 72.168 124.760 139.3261998 241.276 227.325 250.400 222.506 190.177 81.378 87.637 79.910 88.095 149.405 220.624 204.0761999 219.763 174.899 166.095 216.257 222.926 120.680 157.938 127.565 125.690 166.180 241.004 265.7352000 274.285 619.224 529.340 393.756 434.920 194.020 210.426 203.643 215.132 227.359 291.908 323.4942001 325.617 312.376 378.456 520.500 492.437 414.524 361.225 260.741 385.401 576.330 644.465 795.1622002 736.439 1.094.135 1.363.060 1.207.540 657.298 338.698 289.239 304.863 330.019 440.037 698.546 773.0932003 1.003.851 1.081.738 1.180.779 1.226.840 1.526.054 896.162 730.912 582.511 496.982 481.818 631.368 724.3752004 1.068.576 1.134.964 1.068.061 1.144.387 - - - - - - - -YILLARADANAOcak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1990 1.187 2.484 1.964 2.000 1.543 1.986 1.300 1.250 723 884 1.214 2.8581991 3.860 3.663 4.073 2.483 2.171 1.850 1.288 1.074 1.220 1.456 2.750 3.5691992 6.323 2.850 5.893 5.024 3.898 2.000 1.389 1.409 2.084 2.600 3.679 5.5321993 6.468 6.374 7.403 7.708 4.586 6.160 6.160 4.381 4.965 4.978 6.039 8.2201994 8.588 15.395 14.342 12.357 13.294 8.987 8.940 7.486 6.934 15.647 25.463 38.5411995 25.998 30.490 27.771 32.783 27.215 19.618 8.698 9.963 10.032 20.671 27.120 37.3231996 35.876 43.552 40.163 38.918 50.911 48.338 24.270 24.945 24.493 25.821 49.168 47.3281997 50.018 80.975 58.586 87.005 96.091 98.700 49.974 46.141 52.901 63.510 117.199 115.6791998 210.266 189.881 205.529 193.904 162.413 66.563 67.085 70.669 83.513 132.716 209.913 167.4131999 196.456 138.729 135.653 188.349 216.294 105.034 141.800 123.744 110.728 150.061 202.006 207.7502000 209.613 564.675 511.325 333.338 360.250 174.088 148.181 191.825 210.100 207.225 257.225 262.3252001 245.888 258.860 316.681 491.900 312.363 278.925 242.750 188.374 315.329 579.013 610.400 696.9002002 651.638 799.975 1.307.475 1.154.600 593.863 280.938 137.300 285.150 281.738 394.113 667.250 612.7382003 890.900 953.300 1.067.175 1.058.383 1.308.263 751.825 460.775 478.203 406.788 415.100 530.350 561.5132004 718.983 815.350 822.725 989.845 - - - - - - - -Ek Tablo 26- Domates Aylık Kentsel Tüketici Ortalama Fiyatları ( TL/kg) DevamAppendix Table 26- Monthly Retail Prices of Tomato Proviences(TL/kg) cont’edDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 47

Domates ve Domates Salçası TEAEANKARAYILLAR Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1991 2.975 3.417 3.328 2.899 2.692 2.762 1.643 1.542 1.430 1.752 3.697 4.4901992 3.971 4.941 7.847 6.306 4.797 3.001 1.500 1.983 2.122 2.342 4.201 7.7721993 9.729 10.716 10.613 9.962 6.143 8.129 8.129 4.500 3.979 4.160 7.052 9.8141994 10.274 17.215 14.610 15.045 14.756 8.694 11.687 7.915 6.050 14.373 32.784 41.3001995 41.300 40.200 36.151 35.179 28.228 16.017 12.933 12.737 13.247 28.898 37.154 47.7391996 43.641 59.772 43.865 48.915 58.075 57.179 35.654 35.925 31.229 34.821 58.679 60.8041997 65.042 100.402 81.156 94.420 108.673 92.535 92.323 71.604 65.271 77.104 142.052 145.6981998 263.687 253.625 247.458 237.408 203.496 72.971 100.034 78.990 103.254 156.885 226.023 212.7441999 231.290 184.344 177.006 250.856 234.362 125.033 183.525 134.173 138.098 176.620 260.361 312.8072000 333.325 707.923 565.608 404.644 453.392 185.973 236.531 217.050 187.329 214.513 268.208 314.3772001 302.560 323.535 344.654 455.517 407.417 342.713 372.256 250.877 360.594 581.958 641.467 778.9582002 743.187 1.545.021 1.469.358 1.259.167 625.860 385.896 377.296 332.073 330.063 433.246 708.083 802.4582003 1.040.046 1.179.667 1.175.292 1.315.667 1.579.725 920.104 783.973 585.021 430.760 450.083 652.479 681.9902004 1.153.312 1.239.438 1.116.069 1.180.627 - - - - - - - -GAZİANTEPYILLAR Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1991 2.983 3.119 3.214 2.514 2.409 1.949 1.507 980 1.046 1.850 2.975 3.8241992 3.326 3.314 6.401 5.204 3.326 2.000 1.579 1.103 1.558 1.846 3.536 6.0571993 8.746 7.083 8.312 8.263 5.047 5.557 5.557 4.498 3.837 3.894 5.517 9.0531994 10.297 17.934 15.479 15.678 13.920 9.369 8.290 5.354 7.047 15.559 25.199 39.3221995 24.894 34.157 30.170 33.528 26.892 20.366 15.000 9.757 12.055 19.206 38.941 43.6021996 79.713 42.225 39.238 49.816 43.950 47.056 17.268 22.487 24.619 23.075 69.900 66.9001997 54.513 92.569 65.775 81.175 98.325 87.269 38.850 36.825 44.925 59.144 147.919 111.8381998 231.700 202.200 221.431 192.988 196.006 67.000 62.556 65.731 85.525 121.463 217.938 182.8751999 186.438 128.700 134.588 208.844 201.669 79.225 133.844 149.000 113.988 151.256 202.625 231.4692000 235.281 641.156 447.994 353.794 393.025 133.150 132.119 171.581 176.800 193.863 274.981 269.2252001 266.650 281.469 316.906 427.188 366.562 277.688 242.219 214.281 307.594 566.919 643.375 689.4192002 566.656 799.125 1.331.388 999.756 530.000 268.788 192.006 237.181 244.126 335.363 625.981 578.2192003 811.378 861.750 954.828 1.035.547 1.226.094 786.188 395.250 417.797 350.313 439.625 542.344 525.7442004 641.641 771.047 904.788 1.039.990 - - - - - - - -Ek Tablo 26- Domates Aylık Kentsel Tüketici Ortalama Fiyatları ( TL/kg) DevamDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 48

Domates ve Domates Salçası TEAEAppendix Table 26- Monthly Retail Prices of Tomato Proviences(TL/kg) cont’edDİYARBAKIRYILLAR Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1991 3.285 3.986 3.668 3.208 2.680 2.262 1.187 1.055 1.135 1.956 4.230 4.0971992 4.220 3.328 6.585 5.606 4.392 2.538 1.918 1.863 1.973 2.445 4.486 7.8671993 9.295 11.338 11.275 7.719 5.273 9.043 6.612 6.440 4.503 4.306 5.863 11.6291994 12.169 22.636 14.236 14.005 16.016 10.613 10.083 6.310 7.051 13.831 24.191 41.6851995 35.500 38.298 30.894 33.336 26.117 14.238 11.142 10.000 10.756 14.044 35.330 43.9481996 43.800 59.725 38.875 40.788 55.284 47.777 33.887 21.438 21.100 19.648 44.033 55.4001997 59.913 88.718 61.388 80.113 88.494 79.070 52.931 40.403 40.196 52.426 117.658 148.6501998 231.000 201.544 235.117 238.806 202.711 84.588 62.081 76.678 94.811 100.889 142.476 181.3541999 211.781 150.006 143.147 202.813 227.375 94.346 140.000 115.688 99.125 163.875 271.750 255.0632000 272.188 550.667 483.654 369.646 387.281 165.803 168.927 195.875 167.094 178.350 204.250 276.2502001 271.000 307.063 288.719 400.063 418.306 323.219 310.328 230.031 306.453 473.965 491.563 677.0002002 669.063 867.688 1.390.875 1.048.594 733.656 264.219 222.531 275.125 259.281 261.750 789.800 689.9062003 828.370 1.108.563 1.026.438 987.063 1.368.325 797.594 962.794 630.263 353.438 358.688 596.875 622.8132004 820.313 788.625 761.875 1.073.500 - - - - - - - -ERZURUMYILLAR Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1991 3.616 4.045 4.500 2.800 3.040 2.362 1.701 1.618 1.557 2.562 4.222 4.7501992 5.050 4.937 7.600 6.500 6.125 4.100 2.175 2.125 2.325 2.930 5.630 9.6391993 10.033 14.000 12.584 10.830 6.941 9.774 9.774 6.836 4.972 4.000 10.070 11.1571994 12.952 17.800 20.866 15.905 14.492 12.406 10.661 7.489 8.135 15.841 33.525 42.4531995 42.927 44.589 41.390 39.919 24.507 15.901 13.106 10.000 12.917 19.049 34.546 50.7871996 66.333 55.688 42.766 49.829 68.659 54.156 24.346 20.757 25.595 27.100 51.002 59.5271997 71.394 92.882 79.838 82.604 80.437 75.338 65.213 50.606 68.044 78.088 128.238 145.7251998 240.525 250.494 279.688 261.875 237.994 75.538 80.813 72.225 73.881 125.950 229.688 184.4381999 254.250 219.938 171.625 217.283 190.738 117.663 120.050 137.438 162.000 194.650 230.781 236.5632000 310.000 507.875 665.348 392.938 460.313 226.594 219.000 222.250 198.219 219.500 289.375 418.0002001 491.375 355.656 438.219 472.388 451.000 297.625 488.188 216.500 329.875 491.531 675.156 699.9382002 730.281 864.875 1.289.438 1.083.250 1.010.250 254.469 247.719 308.125 277.750 431.594 645.281 733.3132003 1.021.031 896.313 1.368.375 1.035.875 1.693.469 1.365.625 680.094 560.469 510.688 518.438 558.363 760.0002004 1.111.375 1.160.188 1.151.438 1.072.438 - - - - - - - -Ek Tablo 26- Domates Aylık Kentsel Tüketici Ortalama Fiyatları ( TL/KG) DevamAppendix Table 26- Monthly Retail Prices of Tomato Proviences(TL/kg) cont’edDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 49

Domates ve Domates Salçası TEAEİSTANBULYILLAR Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1991 2.697 3.815 3.859 3.224 3.035 2.889 2.132 1.599 1.727 2.435 3.498 4.9201992 4.811 4.758 7.829 6.997 6.372 3.900 2.100 2.146 2.132 3.077 4.499 7.6351993 10.143 10.709 11.009 10.667 6.739 9.171 9.171 5.415 4.995 5.207 7.473 10.8461994 11.018 17.524 15.952 16.054 16.564 12.018 11.333 5.670 8.227 14.781 33.333 42.9011995 35.485 39.211 35.891 37.658 28.097 17.982 14.420 12.529 15.106 20.774 35.097 48.2701996 62.000 62.306 51.825 58.445 61.995 60.428 44.262 33.808 37.575 39.638 76.840 65.3271997 73.205 108.640 81.700 94.008 113.733 105.783 91.432 70.053 77.570 92.041 145.574 149.8831998 269.026 254.205 281.781 240.780 216.349 105.789 118.733 99.673 117.112 220.799 267.389 231.8491999 249.851 191.310 190.694 246.860 256.250 152.156 213.552 168.738 166.318 207.785 276.572 310.1362000 320.402 723.734 561.706 461.370 500.005 239.538 278.323 247.735 283.793 292.894 368.739 384.9032001 380.874 357.932 472.314 683.092 675.600 592.767 457.318 331.680 482.617 715.750 763.176 906.3072002 870.185 1.117.326 1.460.037 1.377.929 729.359 413.448 386.022 394.598 441.190 581.714 793.549 927.9562003 1.198.182 1.243.060 1.413.844 1.491.441 1.790.642 1.091.405 940.233 729.421 693.508 672.887 796.059 909.7542004 1.345.975 1.487.777 1.387.715 1.362.856 - - - - - - - -YILLAR Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1991 2.272 3.935 3.901 2.847 2.697 2.222 1.205 1.038 1.118 2.074 3.235 4.2541992 3.913 4.114 5.998 6.164 4.964 2.401 1.904 1.412 1.637 2.048 3.531 6.6571993 9.638 9.117 9.733 8.242 6.748 7.208 7.208 4.801 4.060 4.526 6.751 9.5611994 10.110 16.569 14.073 15.000 14.100 9.649 10.424 6.179 6.804 14.094 27.112 37.9751995 32.915 36.825 35.651 34.581 26.670 21.422 10.380 10.328 12.569 15.234 25.647 41.0261996 37.883 56.802 43.573 42.792 53.154 48.686 36.546 27.652 29.076 28.820 48.339 50.8871997 60.182 85.157 73.391 81.544 97.909 82.486 74.948 54.799 62.218 65.880 94.810 135.4251998 240.978 244.321 249.929 226.485 179.859 72.406 67.480 72.444 71.983 135.989 187.369 194.0331999 223.288 184.880 153.729 192.416 228.970 115.882 136.602 104.708 104.825 146.013 210.647 245.6852000 266.471 562.767 523.591 334.476 406.092 187.462 180.819 183.696 213.849 206.672 240.176 300.6322001 340.876 306.301 375.358 490.322 443.750 315.249 324.638 231.974 394.413 577.061 544.286 785.6922002 744.745 1.252.030 1.306.287 1.186.397 603.223 295.229 218.474 233.668 261.186 394.340 597.701 679.2822003 839.489 1.021.793 1.101.895 1.021.265 1.566.906 868.328 722.028 522.812 449.188 436.810 507.908 592.8962004 983.799 979.693 950.498 993.237 - - - - - - - -Kaynak : DİE / Source : SISİZMİREk Tablo 27- Salça Aylık Kentsel Tüketici Ortalama Fiyatları ( TL/Kg) (TÜFE 1994=100)Appendix Table 27- Turkey Tomato Paste Prices by Proviences(TL/kg)Domates Durum ve Tahmin 2004/2005 50

Domates ve Domates Salçası TEAETürkiyeYıl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1994 20.018 21.086 21.974 27.185 31.031 33.776 34.955 38.128 41.424 47.476 56.434 60.9191995 66.570 71.228 78.945 86.845 96.214 106.703 111.974 112.797 112.780 112.419 113.741 114.1731996 115.543 114.987 114.373 114.542 114.130 113.484 113.145 112.721 112.349 112.556 113.926 116.5331997 118.842 123.449 133.895 147.945 161.499 171.696 178.981 189.709 287,519 381.763 404.216 412.4961998 416.587 423.436 436.295 449.598 469.307 482.586 490.663 499.374 505.394 510.241 515.007 518.5351999 520.977 524.833 532.892 542.400 550.133 557.886 572.571 584.677 594.408 606.042 619.526 637.3432000 656.735 673.603 689.422 697.460 704.962 716.095 726.793 772.769 861.655 917.772 962.415 972.9952001 986.930 1.002.991 1.031.032 1.114.791 1.173.528 1.196.484 1.233.984 1.281.208 1.378.935 1.573.122 1.765.628 1.849.6282002 1.951.299 1.986.596 2.014.410 2.045.236 2.136.082 2.213.368 2.261.203 2.278.738 2.281.801 2.298.883 2.312.093 2.319.1402003 2.325.022 2.334.039 2.366.129 2.394.032 2.429.496 2.450.854 2.480.533 2.514.891 2.543.817 2.545.584 2.557.918 2.542.8902004 2.538.495 2.541.908 2.516.612 2.495.507 - - - - - - - -ADANAYıl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1994 22.882 23.809 24.475 28.184 34.736 35.769 36.842 40.034 41.544 46.25 54.462 61.1841995 66.149 67.700 71.403 80.186 88.032 96.062 98.515 116.370 115.883 115.212 113.913 113.8471996 119.976 119.496 116.758 124.544 125.673 125.797 125.935 126.444 126.745 124.922 127.818 130.3041997 133.894 137.268 144.951 158.006 173.492 180.446 186.451 195.815 261.634 398.807 421.494 425.4891998 433.451 438.082 448.488 472.694 488.867 505.452 522.535 523.890 523.890 527.441 531.633 535.3351999 542.402 544.899 553.557 565.064 580.562 585.009 596.003 602.238 610.620 623.552 635.144 654.5702000 686.487 698.100 717.655 731.649 738.405 746.387 752.964 786.980 885.456 919.214 994.734 1.026.3582001 1.046.870 1.069.289 1.121300 1.165.482 1.243.584 1.295.693 1.339.518 1.373.253 1.468.280 1.583.416 1.735.073 1.863.2352002 2.030.562 2.089.263 2.099.052 2.186.251 2.289.052 2.319.022 2.340.709 2.353.359 2.413.299 2.441.462 2.484.233 2.528.3592003 2.547.938 2.568.738 2.606.088 2.633.347 2.698.859 2.708.497 2.725.967 2.761.660 2.797.052 2.822.654 2.836.208 2.755.3222004 2.748.682 2.754.335 2.709.536 2.748.116 - - - - - - - -Tablo 27- Salça Aylık Kentsel Tüketici Ortalama Fiyatları (TL/kg) DevamAppendix Table 27- Turkey Tomato Paste Prices by Proviences (TL/kg) cont’edDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 51

Domates ve Domates Salçası TEAEANKARAYıl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1994 22.968 24.04 25.269 30.773 35.878 37.506 38.504 39.334 41.529 49.597 61.456 67.6411995 69.975 71.866 78.441 86.887 96.826 110.714 116.429 119.600 117.836 117.836 116.690 118.7031996 119.011 107.559 106.889 108.483 108.969 111.474 111.712 111.879 114.352 115.001 115.679 117.8751997 119.223 124.831 140.176 159.385 165.302 174.731 180.720 191.460 304.092 390.509 408.685 414.0761998 412.980 415.318 425.924 433.570 452.847 470.499 480.882 487.875 487.723 493.174 496.079 500.8991999 497.002 509.070 526.015 539.014 548.869 562.368 575.714 592.081 607.258 618.515 643.499 637.1782000 645.067 668.608 680.188 685.757 697.027 718.287 735.548 810.154 928.787 956.784 971.481 971.8112001 987.207 994.030 1.031.058 1.085.740 1.189.236 1.219.827 1.281.152 1.393.283 1.489.837 1.665.660 1.873.386 1,977.7802002 2.058.133 2.068.141 2.101.987 2.115.943 2.180.256 2.242.139 2.337.652 2.334.406 2.348.695 2.361.896 2.378.949 2.361.7802003 2.311.950 2.351.938 2.395.447 2.498.007 2.547.221 2.569.682 2.567.229 2.620.586 2.649.540 2.610.444 2.591.556 2.612.9762004 2.604.450 2.611.271 2.585.871 2.505.112 - - - - - - - -GAZİANTEPYıl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1994 19.661 20.625 20.625 30.732 34.500 36.143 42.607 45.607 56.818 75.964 75.964 75.9641995 76.739 79.770 85.644 95.146 102.767 109.577 118.220 121.126 123.359 123.359 123.359 123.3591996 123.760 124.387 125.081 125.296 125.499 125.667 126.061 126.502 127.875 132.069 132.069 131.7871997 131.797 130.965 136.999 147.286 161.555 168.035 179.116 188.146 300.926 380.453 409.825 411.4681998 420.556 437.734 440.426 461.625 501.848 508.357 531.088 539.144 543.691 554.865 547.221 545.4271999 548.685 552.353 558.335 574.200 591.514 604.246 628.616 636.654 647.495 652.503 654.965 662.4082000 665.505 699.951 715.874 717.299 735.015 743.620 775.279 800.603 872.261 897.346 935.569 960.0282001 966.320 981.859 1.038.037 1.122.960 1.164.399 1.256.763 1.296.840 1.358.725 1.472.338 1.600.606 1.763.382 1.879.5212002 1.956.264 2.071.628 2.093.513 2.203.670 2.309.150 2.421.276 2.432.910 2.449.905 2.501.753 2.503.672 2.491.942 2.506.9772003 2.531.650 2.540.184 2.548.563 2.606.824 2.633.224 2.662.102 2.696.958 2.720.339 2.749.396 2.799.437 2.833.072 2.851.1442004 2.839.736 2.823.204 2.776.263 2.730.003 - - - - - - - -Tablo 27- Salça Aylık Kentsel Tüketici Ortalama Fiyatları ( TL/Kg) DevamAppendix Table 27- Turkey Tomato Paste Prices by Proviences(TL/kg) cont’edDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 52

Domates ve Domates Salçası TEAEDİYARBAKIRYıl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1994 18.886 19.857 20.000 25.357 30.429 33.429 33.429 33.429 33.789 34.143 46.429 46.4291995 60.211 60.785 64.706 70.588 86.275 91.765 99.541 100.653 105.053 106.232 106.232 110.2281996 106.161 106.161 107.321 104.811 105.514 105.749 105.749 107.485 108.156 111.339 111.339 114.0931997 115.387 117.244 119.032 127.596 143.989 148.940 168.529 189.997 246.951 386.505 407.284 421.1361998 430.015 435.823 442.175 444.478 471.880 475.089 485.850 499.348 514.534 518.593 526.865 545.0731999 545.073 548.214 551.789 567.746 571.629 582.410 592.604 609.804 615.732 638.549 658.727 665.8822000 674.104 682.915 710.574 724.620 746.942 758.451 791.290 815.004 848.248 878.333 919.758 941.9662001 971.928 991.366 1.038.856 1.117.422 1.183.524 1.230.618 1.274.540 1.307.234 1.354.090 1.634.816 1.786.116 1.825.1052002 1.993.982 2.014.245 2.071.200 2.146.228 2.237.799 2.263.100 2.359.339 2.370.685 2.388.210 2.398.177 2.466.542 2.476.4192003 2.489.756 2.496.081 2.518.214 2.551.401 2.538.258 2.524.704 2.538.258 2.542.776 2.492.051 2.561.846 2.630.690 2.667.6152004 2.681.348 2.675.323 2.655.608 2.672.038 - - - - - - - -ERZURUMYıl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1994 20.293 21.425 21.811 27.607 31.699 32.504 31.925 37.208 39.821 50.694 63.217 67.7051996 117.255 117.785 117.785 118.673 117.717 116.035 112.001 109.267 113.932 113.932 114.276 115.5381997 115.538 120.007 131.495 136.121 155.902 187.950 197.499 201.858 309.956 426.435 444.432 471.3831998 480.818 485.663 486.045 489.104 490.319 501.382 503.688 505.599 516.392 524.974 524.974 539.6401999 540.978 542.317 543.609 544.902 550.496 553.998 629.273 654.195 659.778 668.533 691.856 697.0562000 712.024 723.400 741.520 751.533 774.536 781.825 783.841 798.050 847.554 915.505 951.816 967.1782001 989.082 997.496 1.036.178 1.141.332 1,279.354 1.327.199 1.374.670 1.384.928 1.525.469 1.687.472 1.823.318 1.929.3842002 1.947.778 2.025.052 2.051.269 2.049.253 2.061.488 2.099.348 2.104.301 2.109.255 2.136.762 2.141.350 2.133.920 2.147.3342003 2.166.555 2.177.716 2.193.512 2.199.867 2.220.896 2.220.896 2.223.706 2.243.039 2.251.428 2.249.785 2.249.785 2.240.7332004 2.251.559 2.269.510 2.218.131 2.167.350 - - - - - - - -Ek Tablo 27- Salça Aylık Kentsel Tüketici Ortalama Fiyatları ( TL/Kg) DevamAppendix Table 27- Turkey Tomato Paste Prices by Proviences(TL/kg) cont’edDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 53

Domates ve Domates Salçası TEAEİZMİRYıl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1994 17.917 18.795 19.48 23.118 28.425 28.625 29.089 31.388 34.87 39.996 44.798 47.1631995 52.563 57.731 60.681 64.388 74.110 88.460 94.169 94.169 96.787 96.787 109.495 110.6351996 111.113 112.031 112.109 111.684 110.915 109.678 111.258 111.665 110.550 111.219 112.246 115.2151997 118.032 121.562 125.127 140.335 152.015 162.757 171.478 188.120 278.671 374.427 392.688 407.7831998 410.572 415.752 422.762 426.948 447.382 459.255 483.650 505.599 514.012 514.491 513.976 502.8971999 500.773 509.929 510.310 515.292 514.199 522.484 539.755 550.225 563.279 579.799 608.587 634.3412000 667.136 679.508 680.281 701.296 708.631 721.075 725.406 779.148 861.111 915.002 968.165 980.1462001 998.600 1.013.709 1.022.087 1.077.711 1.155.849 1.164.022 1.201.169 1.264.319 1.313.513 1.523.043 1.716.763 1.802.2022002 1.885.200 1.932.217 1.980.524 2.031.229 2.116.744 2.184.428 2.225.071 2.234.766 2.262.780 2.273.448 2.329.216 2.325.7762003 2.309.393 2.282.527 2.331.775 2.350.735 2.343.638 2.363.572 2.367.080 2.426.575 2.423.540 2.444.918 2.418.250 2.408.8902004 2.371.991 2.363.877 2.288.771 2.322.649 - - - - - - - -İSTANBULYıl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım AralıkJanuary February March April Mai June July August September October November December1994 19.048 19.854 20.740 25.602 29.282 35.114 36.114 40.964 44.887 52.385 64.013 68.5921995 74.213 80.124 85.892 93.226 103.821 117.251 122.443 118.054 117.243 115.010 115.618 115.6321996 118.578 118.617 116.921 116.138 114.715 112.132 110.974 109.897 108.765 108.018 111.414 114.7761997 119.424 127.137 143.075 157.369 170.456 179.204 183.488 187.049 292.261 388.764 408.850 414.8541998 419.570 424.095 443.981 461.095 488.308 500.809 502.715 507.373 512.227 513.996 518.323 524.5701999 524.172 526.229 539.535 552.438 559.611 559.367 573.381 582.247 589.819 599.119 610.668 634.1992000 657.750 672.483 688.150 692.713 694.201 701.658 705.643 759.964 846.590 922.840 978.716 984.4472001 996.569 1.017.418 1.026.950 1.122.445 1.156.418 1.162.740 1.204.757 1.255.031 1.402.273 1.613.043 1.812.206 1.891.6382002 2.009.416 2.011.226 2.020.607 2.042.850 2.128.230 2.224.775 2.266.738 2.266.145 2.243.642 2.267.975 2.279.152 2.294.0362003 2.301.061 2.306.652 2.334.062 2.343.399 2.387.273 2.423.160 2.478.668 2.524.665 2.557.692 2.553.455 2.579.946 2.543.8482004 2.554.355 2.578.484 2.534.517 2.518.746 - - - - - - - -Kaynak:DİESource: SISEk Tablo 28- Çiftçi Eline Geçen Domates Fiyatları (TL/kg)Domates Durum ve Tahmin 2004/2005 54

Domates ve Domates Salçası TEAEAppendix Table 28- Turkey Tomato Producer Prices (TL/kg)SALÇALIK DOMATESYıllar Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık OrtalamaJanuary February March April Mai June July August September October November December Market Year1994 - - - - 10.555 7.051 5.359 4.036 3.692 6.284 8.891 - -1995 - - - - 12.847 9.055 6.038 6.230 6.704 8.503 9.237 - -1996 - - - - 35.496 32.238 18.974 15.843 13.187 14.314 21.277 - -1997 - - - - 54.881 45.203 37.059 26.216 26.234 36.225 - - 34.6641998 - - - - 55.167 49.112 54.261 42.820 43.491 55.215 60.028 - 50.5141999 - - - - 98.677 63.903 74.564 61.456 58.795 70.410 - -2000 - - - - 164.854 106.980 133.027 101.837 89.406 92.138 - - 109.3472001 - - - - 187.747 203.114 187.427 175.441 180.512 197.381 - - 191.1742002 - - - - 285.609 277.814 261.029 254.065 245.653 245.803 - - 258.2992003SOFRALIK DOMATESYıllar Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık OrtalamaJanuary February March April Mai June July August September October November December Market Year1994 - - - - 12.053 8.397 7.930 5.270 5.587 10.609 16.545 - -1995 - - - - 21.136 11.884 8.522 8.895 9.796 12.932 18.317 - -1996 - - - - 38.295 38.491 23.955 21.827 21.034 22.449 32.881 - -1997 - - - - 67.177 62.229 52.247 44.263 44.979 50.916 - - 53.1901998 - - - - 103.507 70.513 70.131 60.379 64.702 88.928 120.594 - 91.0171999 - - - - 154.324 97.888 117.692 96.937 92.942 114.012 - -2000 - - - - 296.089 161.296 169.694 153.476 161.819 147.553 - - 185.0322001 - - - - 260.708 251.940 245.096 201.184 224.181 333.418 - - 252.5262002 - - - - 378.007 312.489 307.050 295.939 312.941 326.386 520.573 - 324.3372003Kaynak: DİESource : SISEk Tablo 29- Türkiye'de Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İhracat Fiyatları ($/Ton)Appendix Table 29 - Turkish Export Prices of Tomato and Tomato Products by Months ($/mt) cont’edDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 55

Domates ve Domates Salçası TEAEOcak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık OrtalamaJanuary February March April Mai June July August September October November DecemberTaze Domates / Tomato(fresh)1989 285,7 428,3 653,5 550,3 342,1 147,0 93,1 97,7 108,2 113,3 166,9 204,4 161,91990 310,4 409,6 882,5 1.036,9 567,1 264,4 208,9 343,6 247,5 225,4 211,5 288,1 373,91991 580,0 640,5 617,8 649,1 444,1 250,2 231,0 223,4 228,7 223,9 215,3 281,7 274,51992 291,5 845,2 989,0 923,1 656,4 445,2 137,2 151,2 146,0 160,9 188,8 291,8 275,81993 843,2 707,7 703,4 632,1 688,1 451,5 449,6 461,4 405,2 379,1 384,1 414,5 438,81994 420,5 559,7 558,6 460,5 398,8 301,3 329,2 369,0 357,4 334,2 364,6 355,6 361,61995 523,9 570,8 622,3 533,9 436,9 337,3 349,7 344,6 331,1 288,6 257,0 414,7 380,71996 411,2 364,1 490,0 421,6 416,4 369,5 289,1 210,9 251,4 256,8 280,4 347,3 357,41997 330,6 411,7 406,2 511,0 538,8 431,9 357,0 291,1 289,9 322,1 311,2 317,9 429,61998 428,6 551,0 556,7 608,3 531,3 379,3 307,1 331,8 261,2 244,3 254,4 388,0 396,71999 524,3 361,4 289,3 315,4 252,7 158,2 127,0 151,8 130,7 152,6 178,1 255,5 189,02000 300,4 463,4 585,6 570,2 486,2 241,2 219,2 178,1 173,2 174,4 241,7 390,0 312,82001 399,2 403,0 335,6 366,6 279,3 227,6 194,7 157,9 138,8 155,8 206,8 290,3 256,42002 331,6 371,5 611,7 533,9 285,6 213,9 155,1 154,6 185,5 189,3 219,5 303,5 276,22003 324,8 482,0 486,3 456,1 440,9 384,1 253,5 243,0 358,2 326,9 312,1 428,7 387,92004 599,9 527,3 570,2 581,4 515,0 364,9Domates Salçası/ Tomato paste1989 804,9 821,3 790,1 921,8 857,6 729,1 812,0 753,2 893,6 983,3 998,7 1.021,7 922,11990 983,3 965,6 918,7 872,4 935,6 876,6 824,7 776,1 769,4 896,2 887,2 909,0 898,41991 959,9 924,2 954,4 897,4 823,6 811,0 730,7 692,2 700,6 772,7 793,5 789,8 836,41992 844,9 816,0 800,1 848,6 868,5 855,9 826,5 797,8 699,8 702,6 716,1 740,1 782,11993 717,3 694,8 825,3 768,9 734,5 718,9 716,9 732,4 680,0 803,3 770,6 793,5 755,61994 813,3 823,6 792,8 757,9 842,9 814,6 817,6 739,9 698,5 813,9 816,4 819,5 783,91995 869,5 875,3 900,9 894,4 893,5 859,8 842,2 852,4 830,9 870,8 904,5 918,3 883,41996 888,3 917,6 911,7 891,1 883,0 844,8 813,4 852,6 781,2 751,2 799,1 743,2 825,81997 823,2 765,2 779,8 768,2 767,8 766,0 728,8 756,9 839,8 839,7 861,0 854,8 789,91998 848,3 835,9 829,4 811,5 886,9 842,1 718,4 695,9 762,3 779,7 836,1 823,0 796,81999 808,6 818,4 770,6 772,4 754,6 718,4 670,4 604,5 659,1 700,5 740,2 713,5 721,42000 729,9 675,1 694,8 162,1 666,3 675,3 640,0 637,1 654,0 642,8 671,9 633,5 535,62001 641,4 632,0 612,4 591,3 614,5 638,0 599,0 579,3 574,9 589,5 624,8 608,4 607,52002 622,3 632,1 639,7 638,3 653,2 653,6 640,8 620,3 595,5 604,8 605,7 635,1 622,32003 624,2 650,3 612,5 623,8 648,6 650,1 636,9 664,8 716,7 725,7 685,9 702,5 669,12004 698,3 704,5 707,3 728,4 701,3 756,8Ek Tablo 29 - Türkiye'de Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İhracat Fiyatları ($/Ton) devamAppendix Table 29 - Turkish Export Prices of Tomato and Tomato Products by Months ($/mt) cont’edDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 56

Domates ve Domates Salçası TEAEOcak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık OrtalamaJanuary February March April Mai June July August September October November DecemberDondurulmuş Domates / Frozen Tomatoes1989 354,3 336,4 528,8 363,0 325,8 351,8 265,9 314,4 326,0 348,8 332,1 375,8 370,51990 371,7 378,3 354,8 402,1 388,2 561,9 391,6 350,7 410,9 431,9 431,0 435,5 414,81991 413,0 380,4 396,8 403,9 339,4 319,7 256,9 338,6 358,6 417,5 380,6 333,0 372,31992 381,9 436,1 395,2 381,4 418,7 - 343,0 374,7 439,1 466,2 330,1 343,4 392,11993 325,8 363,4 338,0 348,5 332,3 324,2 517,6 483,0 383,7 524,3 372,7 434,2 418,91994 343,2 400,0 408,1 374,9 382,1 321,8 419,3 385,0 545,7 383,9 363,5 356,4 402,31995 389,1 402,7 454,7 415,0 432,0 459,8 352,1 403,3 409,8 446,5 459,4 389,9 424,31996 476,4 435,1 425,3 447,5 397,6 449,4 431,8 401,6 665,8 603,7 435,6 396,0 493,51997 379,4 375,7 367,2 395,0 377,8 425,7 361,9 345,9 388,1 429,3 463,2 429,1 392,71998 404,5 410,1 417,9 445,9 428,9 444,3 432,3 394,9 402,6 434,3 409,4 405,9 419,91999 413,8 411,7 403,8 386,5 376,0 371,4 328,4 342,6 380,5 356,9 359,4 394,9 379,12000 354,9 339,2 317,8 318,1 321,2 348,1 290,6 334,9 291,0 322,9 305,3 280,8 317,32001 303,6 291,2 303,0 281,4 358,6 284,9 277,7 307,6 283,9 310,8 345,6 327,0 308,22002 320,8 294,6 322,4 304,5 355,6 342,9 329,9 326,9 326,3 334,7 346,1 333,9 329,52003 356,4 361,2 368,4 369,0 372,5 369,2 397,8 405,7 405,7 434,3 414,3 475,3 390,42004 502,3 419,1 451,6 457,9 426,1 401,5Kabuğu Soyulmuş Domatesler (Konserve) / Canned Tomatoes1989 680,4 671,1 786,8 721,8 975,0 855,2 1.070,0 994,6 660,6 530,4 545,2 636,4 640,71990 543,6 572,0 547,0 716,8 743,2 525,4 792,9 525,6 514,4 552,2 562,9 586,8 582,81991 593,1 551,5 544,6 550,0 540,2 541,5 494,4 457,7 445,9 446,1 484,0 539,8 516,11992 485,9 478,5 525,2 554,8 466,7 558,7 479,7 470,9 438,7 466,5 425,5 549,8 496,31993 429,5 434,3 451,5 469,5 465,9 493,3 422,0 435,0 469,2 483,1 483,8 497,2 466,31994 497,6 456,4 483,6 457,8 464,4 466,0 447,3 453,1 509,2 556,8 447,2 451,5 472,41995 465,8 469,6 463,9 475,0 472,5 465,9 475,6 464,2 462,8 525,5 485,9 541,0 485,21996 617,3 566,6 580,9 547,3 523,1 515,3 512,5 495,1 545,8 562,1 579,0 489,3 546,31997 549,0 541,1 541,3 508,0 539,2 524,3 567,7 651,2 482,5 469,8 520,4 517,8 537,91998 577,5 476,2 582,4 526,4 494,3 502,3 442,8 509,9 557,7 566,0 544,0 549,7 543,51999 557,0 554,9 645,0 570,6 606,4 541,9 581,8 457,5 510,3 543,3 651,4 500,7 565,92000 544,6 475,1 484,0 518,6 497,2 465,0 478,0 420,0 411,9 484,4 310,4 459,9 465,72001 437,2 446,9 420,9 411,2 454,7 487,4 378,9 438,7 376,1 388,9 533,0 676,1 458,72002 539,2 539,3 453,9 447,6 477,3 474,6 435,4 554,1 534,6 564,2 578,0 438,9 491,12003 466,9 430,0 867,9 1.183,0 691,3 617,5 538,6 530,8 478,4 507,2 834,9 444,3 564,22004 599,5 554,7 555,9 610,5 560,6 559,2Ek Tablo 29- Türkiye'de Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İhracat Fiyatları ($/Ton) devamAppendix Table 29 - Turkish Export Prices of Tomato and Tomato Products by Months ($/mt) cont’edDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 57

Domates ve Domates Salçası TEAEOcak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık OrtalamaJanuary February March April Mai June July August September October November DecemberKetçap ve Diğer Domates Sosları / Ketchup and others tomato sauce1989 1.128,7 483,8 610,8 518,9 615,6 538,7 521,0 519,6 1.196,5 978,8 755,6 951,1 537,11990 778,4 1.049,4 619,4 612,0 611,6 614,4 918,4 1.460,1 1.124,7 921,9 1.082,4 1.366,4 626,41991 1.389,5 2.325,7 954,2 748,6 998,3 616,2 969,9 970,6 898,2 1.750,0 788,5 1.008,7 769,01992 949,6 969,3 1.021,4 916,9 736,0 756,2 1.063,8 738,7 944,3 659,7 730,1 652,7 792,11993 767,2 739,0 803,9 1.115,4 689,3 664,2 742,1 875,8 693,2 1.133,0 897,1 942,2 822,21994 880,8 669,4 714,6 966,7 544,8 651,5 537,5 880,5 871,6 1.045,8 958,0 832,5 813,11995 720,7 510,3 860,3 962,5 796,3 1.277,8 1.030,3 746,0 910,0 631,7 735,4 803,9 788,91996 726,7 669,4 723,7 622,0 771,8 812,2 1.014,0 1.011,4 714,7 900,0 934,7 918,9 782,41997 645,8 744,8 686,9 736,3 758,5 643,8 752,1 854,7 757,4 699,8 696,4 762,2 730,71998 624,6 468,0 741,6 647,1 1.038,7 708,1 818,2 623,0 910,8 672,7 875,1 562,0 692,81999 1.120,5 1.575,4 1.364,6 705,4 616,6 3.287,8 1.347,9 635,2 727,3 716,3 650,2 1.057,0 1.008,82000 583,2 575,2 661,6 806,5 561,2 610,3 942,5 739,7 570,6 487,2 546,1 906,8 677,12001 549,2 578,0 762,6 467,0 533,5 518,5 523,3 477,0 517,8 629,7 568,9 528,3 557,12002 554,7 723,1 536,9 658,8 747,3 699,9 523,7 802,8 646,4 582,6 647,2 728,5 638,22003 643,5 854,1 618,2 634,5 704,8 761,7 848,1 768,4 757,2 727,2 760,6 769,0 741,22004 801,6 916,2 773,7 780,9 802,6 735,4Kurutulmuş Domates / Dried Tomatoes1989 192,1 - - - 636,7 2.000,0 5.400,0 5.355,0 5.041,9 5.065,1 5.222,6 5.865,8 4.288,81990 6.008,7 6.062,5 - - - - - 6.704,7 6.952,7 4.825,8 6.801,2 3.347,0 5.522,91991 6.231,5 7.432,7 6.414,3 6.363,1 6.804,6 6.141,1 - 6.138,1 3.978,1 3.223,3 5.929,7 6.559,1 4.569,31992 6.670,1 6.658,1 1.890,1 6.408,5 4.150,4 2.348,4 - 3.060,6 2.862,9 2.222,5 3.468,9 4.021,5 3.130,51993 3.312,8 2.896,9 2.696,5 2.610,3 4.296,8 3.126,5 3.520,4 1.178,2 3.944,1 3.568,0 4.320,3 2.292,1 3.104,01994 4.099,8 4.586,7 4.423,1 3.316,7 3.174,0 3.364,5 4.500,1 3.889,0 3.537,1 3.134,7 3.452,7 4.423,9 3.638,21995 4.041,1 3.965,3 4.347,0 2.189,5 6.691,3 4.144,8 2.287,5 3.490,8 3.947,1 3.379,9 3.949,5 4.598,2 3.727,41996 3.632,5 1.735,2 2.461,9 3.816,6 2.075,7 910,2 3.033,3 3.623,0 3.671,6 3.489,8 4.033,9 4.021,6 3.498,21997 4.381,7 4.369,4 3.819,5 4.468,7 3.357,6 3.978,2 4.095,7 3.554,7 3.960,0 3.993,0 4.285,1 3.874,0 3.977,01998 3.975,7 4.166,3 4.674,7 3.604,1 1.855,9 4.108,7 4.588,9 3.365,3 3.545,1 3.785,5 3.561,3 3.890,5 3.567,11999 3.938,1 4.178,7 4.573,8 3.497,5 4.297,0 3.324,4 3.534,4 3.038,1 3.241,9 3.262,2 3.324,3 3.304,2 3.419,42000 3.124,6 3.528,9 3.662,2 3.474,2 3.112,4 3.675,6 3.801,3 2.833,9 2.991,3 3.028,9 3.121,9 3.041,9 3.146,72001 3.277,4 3.290,3 3.136,1 3.160,3 2.320,0 3.312,3 2.817,6 2.271,6 2.255,7 2.871,1 2.947,2 2.938,6 2.726,42002 3.126,8 2.848,6 2.985,3 2.912,7 3.056,3 2.955,7 2.670,4 2.098,5 2.224,1 2.316,5 2.509,3 2.648,2 2.480,22003 2.629,9 2.802,9 2.657,2 2.712,8 2.672,2 3.042,0 2.657,1 2.305,8 2.484,1 2.577,8 2.674,8 2629,4 2561,42004 2.696,9 2.734,4 2.735,6 2.794,3 2.798,2 2.976,3Kaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamaları. /Source : AERI calculations from SIS export dataEk Tablo 30- Türkiye'de Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İthalat Birim Fiyatları ($/Ton)Appendix Table 30 - Turkish Import Prices of Tomato and Tomato Products by Months ( $/mt)Domates Durum ve Tahmin 2004/2005 58

Domates ve Domates Salçası TEAEOcak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık OrtalamaJanuary February March April Mai June July August September October November December Market YearDomates(dondurulmuş) / Frozen Tomatoes1990 - - - 81 - 7 - - - - - - 171991 - - - - - - - - - - - - -1992 - - - - - 1.999 - - - - - - 1.9991993 - - - - - - - - - - - - -1994 - - - - - - - - - - - - -1995 - - - - - - - - 114.290 - - - 114.2901996 - 106 - 500 - - - - - - - - 1191997 - - - - - - - 8 - - - - 9231998 - - - - - - - - - - - - -1999 - - - - - - - - - - - - -2000 - - - - - - - - - - - - -2001 - - - - - - - - - - - - -2002 - - - - - - - - - - - - -2003 - - - - - - - - - - - 1713 17132004 - - - - - -Domates(kurutulmuş) / Dried Tomatoes1990 - 5.567 - - - - - - - - - - 5.5671991 - 6.765 - - - - - - 5.558 - - 5.983 6.0851992 5.792 5.539 - 5.113 - - - 6.060 6.283 - 5.729 5.688 5.6861993 5.432 5.283 5.262 - - - - - 5.732 5.461 - 5.532 5.4541994 5.089 - 4.892 5.150 5.778 5.518 - - - - 7.158 - 5.2751995 - - 5.219 9.040 - - - - 6.857 - - 5.087 5.1971996 4.738 - - 4.880 7.170 - - 5.045 6.159 3.917 5.465 3.974 4.1541997 3.897 3.627 3.276 4.016 3.700 5.967 5.154 - 3.780 3.629 3.551 3.856 3.7371998 3.500 3.778 5.053 7.198 3.809 4.072 11.640 3.773 3.499 3.499 3.500 3.642 3.7221999 3.583 - 3.584 3.669 5.020 4.009 3.580 7.450 4.137 3.760 3.747 3.202 3.5702000 3.425 3.563 3.553 3.511 3.329 3.360 3.911 - 3.387 3.243 3.130 3.020 3.3552001 3.401 3.492 2.909 2.775 2.951 4.269 3.081 2.312 7.080 3.070 3.151 4.020 3.2342002 3.166 3.178 3.664 3.060 3.756 3.028 - 2.937 2.982 2.962 - - 2.9822003 3.315 3.164 3.122 3.259 3.359 3.098 3.271 3.519 3.265 3.938 3239,5 3538,7 33992004 2603 2271 3333 1829 3352 3352Kaynak: DİE verilerinden TEAE hesaplamaları.ource : AERI calculations from SIS export dataEk Tablo 30- Türkiye'de Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İthalat Birim Fiyatları ($/Ton) devamAppendix Table 30 - Turkish Import Prices of Tomato and Tomato Products by Months ($/mt) cont’edDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 59

Domates ve Domates Salçası TEAEOcak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık OrtalamaJanuary February March April Mai June July August September October November December Market YearDomates(taze) / Tomato(fresh)1990 - 109 184 - 7 18 - 156 - 155 - - 931991 188 95 111 92 1.055 - 79 - - - - - 1501992 - - - - - - - - - - - - -1993 255 103 101 116 - - - - - - - 88 1021994 - 137 127 - - - - - - - - - 1321995 - - - - - - - - - - - - -1996 - - 461 - 253 253 - - 278 - - 182 2571997 240 - 71 - 54 - - - - - - 2.449 1881998 - - 169 130 - - - - 179 136 - - 1641999 - - - - - 138 - - 86 155 - 169 1402000 - - - - - - - - - - - - -2001 - - - - - - - - - 147 112 - 1392002 - - - 1.107 - - 118 327 - - - - 3912003 - - - - - - - - - - 795 - 7952004 - - - - - 508,9Domates salçası / Tomato paste1990 - - - - - - - - - - - - -1991 - - - - - - - - - - - - -1992 - 650 500 475 446 520 495 417 455 - - - 5331993 - 23.500 - - - - - - - - - 398 3981994 - - - - - - - - - - - 464 4641995 67.680 - - - 857 - - 813 5.281 5.092 - - 8951996 - - 983 1.032 1.122 - - - 6.344 - 726 760 9401997 572 554 747 825 737 120 649 - 1.145 908 841 806 8281998 798 915 689 899 850 848 925 866 - - - - 8771999 627 - 900 840 846 - 1.340 - - - - - 8782000 - - 656 - 775 - 741 588 - - 692 706 7152001 - - - - 644 - - - - - - - 6442002 - 942 1.036 - 777 901 830 579 755 537 456 - 8802003 654 1.749 - 3.658 - - 887 - - 788 3.838 - 9242004 - 4.329 8.310 4.081 - 4.082Ek Tablo 30- Türkiye'de Aylar İtibariyle Domates ve Domates Ürünleri İthalat Birim Fiyatları ($/Ton) devamAppendix Table 30 - Turkish Import Prices of Tomato and Tomato Products by Months ($/mt) cont’edDomates Durum ve Tahmin 2004/2005 60

Domates ve Domates Salçası TEAEOcak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık OrtalamaJanuary February March April Mai June July August September October November December Market YearKetçap ve Diğer Domates Sosları / Ketchup and others tomato sauce1990 - 9.720 - 2.554 - - - - - 9.054 2.495 - 4.2031991 20.995 - - 1.237 - - 9.653 4.484 10.568 11.749 5.128 2.518 2.6331992 1.559 - 4.639 - - 514 5.505 - - 1.815 2.235 911 1.3481993 2.626 10.388 - 2.379 1.000 1.713 - - 1.406 13.888 1.534 5.670 1.8191994 1.093 1.188 - - 901 - - - - 756 - - 1.0781995 - - - 19.097 - 513 484 13.352 - - - 20.167 1.1471996 5.511 1.850 429 1.233 2.163 1.259 - - 1.923 1.147 2.063 796 1.6651997 - 3.212 3.450 525 7.176 - 2.688 4.649 2.479 1.637 5.281 2.633 2.5361998 3.497 3.500 3.177 2.885 2.220 1.488 3.920 4.176 2.696 1.231 2.326 1.249 2.4381999 1.868 1.307 1.276 3.055 1.274 3.075 1.217 - 1.251 1.439 1.042 1.191 1.2282000 1.524 1.411 938 1.158 1.064 - 882 988 2.320 939 1.229 1.111 1.1602001 162 1.055 2.381 2.327 2.405 1.284 1.399 1.727 1.930 - 3.645 4.875 1.4512002 1.405 1.888 2.226 573 - 2.061 2.091 1.931 1.797 520 1.192 1.733 7912003 1.956 - 1.755 1.642 1.707 - 1.089 1.702 1.668 1.463 1.106 1.987 1.4522004 1.860 2.016 1.115 1.878 1.822 1.624Kabuğu Soyulmuş Domates ( konserve) / Canned Tomatoes1990 - - - - - - - - - - - - -1991 - - - 1.624 - - - - - - - - 1.6241992 - - - - - - - - - - - - -1993 - - - - - - - - - 7.426 - - 7.4261994 - - - - - - - - - - - - -1995 - - - - - - - - - - 10.272 - 10.2721996 - - - - - - - - - - 1.133 - 1.1331997 - - 607 - - - 563 - 563 563 563 - 5641998 - - - - - - - - - - - - -1999 - - - - 576 - - - 848 - 722 4.034 7102000 - - 6.000 - - - - - - - - - 6.0002001 - - - - - - 94 - - - - - 942002 - - - - - - - - - - - - -2003 - - - - - - - - - - - - -2004 - 2.162 - - - -Domates Durum ve Tahmin 2004/2005 61

Domates ve Domates Salçası TEAEEk Tablo 31- Ülkelere Göre Domates Tohumu İhracatı (kg)Appendix Table 31- Turkey Tomato Seed Export by Countries (kg)Ülkeler 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004*A.B.D 30 396 3.654 6.122 4.642 6.076 182 121 49 5 229 -Almanya - - - - - - 1.968 9 - - - -Antalya Serbest Bölge - - - - - - 132 - - - - -Azerbeycan - - - 108 - 2 6 60 50 2 - -B.A.E - - - - 250 - - - - - - -Bulgaristan - - - - - - - - - 1 42 5Çin - - - - - - - - 80 - - -Danimarka 469 3.000 2.280 - 323 - 40 - - - - -Etyopya - - - - - - - - - - - -Fransa 1.650 - - - - - 250 - - 4 - -Gürcistan - - - - - - 100 - - - - -Hollanda 538 785 - 5.253 872 3.090 148 400 149 114 300 -Irak - 4.345 - - - - - - - - - -İran - - - - 250 1.971 - 600 - 5 12 -İspanya - - - - - - - - - - 8 -İsrail - - - - - - - - - - 22 -İtalya 34.893 22.102 18.311 25.878 25.748 12.003 445 248 115 - 1.623 75Japonya 46 1.500 - - 868 94 30 30 101 189 126 9Kazakistan - - - - - - - 1Kesin ve BlyenÜlkeler - - - - - - - - - 10 - -KKTC - - - 202 - - 4 - - 1 - -Libya - - - - - - - - - - - 15Nijerya - - - - - - - - - - - -Pakistan - - - - - - - - - - - -Suudi Arabistan - - - - - - - - - - - -Türkmenistan - - - - - - - - - 5 - 65Toplam 37.626 32.128 24.245 37.563 32.953 23.236 3.305 1.469 544 336 2.362 169Kaynak:DİE, Source : SIS* 2004 yılı verileri geçici ve tüm yılı kapsamıyor.Domates Durum ve Tahmin 2004/2005 62

Domates ve Domates Salçası TEAEEk Tablo 32- Ülkelere Göre Domates Tohumu İthalatı (kg)Appendix Table 32- Turkey Tomato Seed Import by Countries (kg)Ülkeler 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004*A.B.D. 2.146 10.422 8.031 2.972 4.992 4.899 1.370 1.957 1.574 1.816 668 1.784Almanya - 430 - 354 10 3 1 2 14 8 - -Antalya Serbest Bölge - - - - 79 - 1 3 - - - -Belçika-Lüksemburg - - - 12 - - - - - - - -Çek Cumh. - - - - - - - 10 - - - -Çin - - - 136 412 492 42 64 10 27 2.659 303Danimarka 492 1.919 1.623 1.908 216 350 54 813 602 125 8Dominik - - - - - - 50 - - - - -Filipinler - 244 138 268 - 39 253 145 121 112 70 52Fransa 61 508 1.595 53 654 354 522 19.784 7.893 225 698 50Guatemala - - - - - - - - - - 2Hindistan - - 9 40 41 10 3 2 - - 66 1Hollanda 17.128 8.287 6.671 5.276 3.343 4.253 3.042 1.169 14.194 1.693 1.944 614İngiltere - - - - - 200 - - - - - -İrlanda - 30 - - - - - - - - - -İspanya - - - 43 - 2 44 10 55 44 1İsrail 928 2.485 6.194 1.022 13.473 12.916 10.125 892 477 1.019 1.054 291İsviçre - 67 - - 88 - - - - - - -İtalya 8.512 8.068 10.705 7.329 6.534 10.482 5.037 5.351 4.372 6.168 7.134 1.684Japonya 85 104 - 112 - 121 - - - - - -Meksika - - - - - - - - - - 8 1Peru - - - - - - - - - - 11 -Portekiz - - - - - - 134 - - 105 236Rusya - - - - - - - - 1 8 - -Singapur - 30 - - - - - - - - - -Şili - - - - - - - - - 84 889 28Tayland - 156 136 384 478 192 - - - - 377 6Tayvan - 42 - - - 1 - - - - - -Yunanistan - - - - 16 7 3 77 - - 5 11TOPLAM 29.352 32.792 35.102 19.866 30.379 34.319 20.639 30.313 29.268 11.445 15.873 4.826Kaynak:DİE, Source : SIS* 2004 yılı verileri geçici ve tüm yılı kapsamıyor.Domates Durum ve Tahmin 2004/2005 63

Domates ve Domates SalçasıTEAEEk Tablo 33- Domates Tohumu Ticareti ve FiyatlarAppendix Table 33- Turkey Tomato Seed Export/Import and Seed Priceİhracat/Exportİthalat/ImportYıllarMiktar(kg)Değer($)Birim Fiyatı($/kg)Miktar(kg)Değer($)Birim Fiyatı($/kg)1985 45.636 767.082 16,81 12.516 1.219.046 97,41986 19.544 345.436 17,67 357.949 2.459.249 6,91987 114.456 73.910 0,65 10.788 3.780.787 350,51988 91.824 1.047.735 11,41 23.276 2.435.094 104,61989 53.303 943.372 17,70 55.517 2.902.919 52,31990 46.697 1.144.225 24,50 62.818 3.850.201 61,31991 53.923 1.032.602 19,15 21.680 4.516.298 208,31992 65.593 1.508.329 23,00 19.147 7.482.958 390,81993 37.626 574.818 15,28 29.352 6.702.694 228,41994 32.128 485.616 15,12 32.792 7.141.633 217,81995 24.245 284.767 11,75 35.102 9.439.553 268,91996 37.563 456.688 12,16 19.866 9.862.192 496,41997 32.953 405.698 12,31 30.379 12.815.159 421,81998 23.236 517.698 22,28 34.319 17.118.575 498,81999 3.305 643.007 194,56 20.639 17.438.453 844,92000 1.469 673.273 458,32 30.313 16.287.575 537,32001 544 405.613 745,61 29.268 9.798.221 334,82002 336 533.965 1589,18 11.445 15.086.399 1318,22003 2.362 707.705 299,62 15.873 15.161.066 955,12004* 169 87.130 515,56 4.826 4.492.680 930,9* 2004 yılı verileri geçici ve tüm yılı kapsamıyor.Kaynak:DİE,Source : SIS

Domates ve Domates SalçasıTEAETEAE Yayın ListesiKitaplar• R.TUNALIOĞLU, P.KARAHOCAGİL,2003. “Türkiye I. Zeytinyağı ve Sofralık Zeytin SempozyumuBildirileri”, Yayın No: 112, Ankara• T. Dölekoğlu,2003. Türkiye I. Yağlı Tohumlar, Bitkisel Yağlar ve Teknolojileri SempozyumuBildirileri, Yayın No: 107, Ankara• T. Özüdoğru, Y.E. Ertürk, 2003, Türkiye VI. Pamuk ve Tekstil ve Konfeksiyon SempozyumuBildirileri, Yayın No: 106, Ağustos, Ankara• T.Özüdoğru, E. Ertürk, 2002, Türkiye V. Pamuk, Tekstil ve Konfeksiyon Sempozyumu Bildiriler, YayınNo: 87, Ekim, Ankara• S. Tan, İ. Dellal, 2003, Avrupa Birliği’nde Ortak Tarım Politikasının İşleyişi ve Türk Tarımının UyumSüreci, Yayın No: 100, Mayıs Ankara.• T.Özüdoğru, E. Ertürk, 2002, Türkiye V. Pamuk, Tekstil ve Konfeksiyon Sempozyumu Bildiriler, YayınNo: 87, Ekim, Ankara• N.Akyıl, T.Özüdoğru, 2001,Yeni Gelişmeler Işığında Pamuk Sektörü, IV. Türkiye Pamuk, Tekstil veKonfeksiyon Sempozyumu Bildirileri, Yayın No: 77, Aralık, Ankara.• N.Akyıl, 2000, Pamuk Endüstrisinde Pazar Merkezli Bilgi Akışı, Türkiye III. Pamuk, Tekstil veKonfeksiyon Sempozyumu Bildiriler Tartışmalar, Yayın No: 47, Ekim, Ankara.• S. Tan, Y. E. Ertürk, 2000, Türkiye'de Hayvancılık Sektörü: Üretici, Sanayici ve Politika YapıcılarAçısından Sektörün Değerlendirilmesi, Türkiye I. Besi ve Süt Hayvancılığı Sempozyumu Bildirileri,Yayın No: 46, Temmuz, Ankara.• A. Bayaner, H. Bozkurt, 1999, Türk Tarımında Bilim ve Araştırma Politikaları (İngilizce), Yayın No:30, Ekim, Ankara.• N. Akyıl, A. Bayaner, 1999, Pamukta Tarım ve Sanayi Entegrasyonu, Türkiye II. Pamuk, Tekstilve Konfeksiyon Sempozyumu Bildirileri, Yayın No: 27, Ağustos, Ankara.• A. Bayaner, G. Nevruz, N. Akyıl, 1998, I. Türkiye Pamuk, Tekstil ve Konfeksiyon Sempozyumu:Bildiriler, Tartışmalar, Yayın No: 12, Ekim, Ankara.• O. Aydoğuş, G. Nevruz, 1998, I. Türkiye Buğday Sempozyumu: Bildiriler, Tartışmalar, Yayın No: 11,Temmuz, Ankara.• T. Yıldırım, A. Schmitz, W.H. Furtan, 1998, Dünya Tarım Ticareti (İngilizce), Westview Press, USA.Çalışma Raporları• TEAE Personeli, 2004, “TEAE Bakış 2003”, Çalışma Raporu 2004-1, Yayın No: 117, Ocak, Ankara.• S. Tan, İ. Dellal, 2003, Avrupa Birliği’nde Ortak Tarım Politikasının İşleyişi ve Türk Tarımının UyumSüreci, Yayın No: 100, Mayıs Ankara• R.Yeni, C.Ö. Dölekoğlu, 2003, Tarımsal Destekleme Politikasında Süreçler ve Üretici Transferleri,Yayın No: 98, Nisan, Ankara.• T. Binici, A. Koç, A. Bayaner, 2001, Üretici Risk Davranışları ve Etkileyen Sosyo-ekonomik Faktörler:Adana Aşağı Seyhan Ovası Örneği (İngilizce), Çalışma Raporu 2001-1, Yayın No:61, Nisan, Ankara.• F. Fuller, A. Koç, H. Şengül and A. Bayaner, 2000, Türkiye’de Çiftlik Düzeyinde Yem Talebi (İngilizce),Çalışma Raporu 99WP226, CARD, Ekim, Iowa.• S. Tan, B. Şener, S. Aytüre, 1999, Feoga ve Türkiye'de Uygulanabilirliği, Çalışma Raporu 1999-3, YayınNo: 38, Aralık, Ankara.• A. Şener, A. Koç,1999, Türkiye'de Kimyasal Gübre Talebi, Çalışma Raporu 1999-2, Yayın No: 25,Ağustos, Ankara.• A. Bayaner, V. Uzunlu, 1999, Türk Baklagil Pazarlama Politikalarının Dünya Ticaretine Etkileri,Çalışma Raporu 1999-1, Yayın No: 20, Nisan, Ankara.• T. Yıldırım, W. H. Furtan, A. Güzel, 1998, Türkiye Buğday Politikasının Teorik ve Uygulamalı Analizi,Çalışma Raporu 1998-4, Mayıs, Ankara.

Domates ve Domates SalçasıTEAE• E. H. Çakmak, H. Kasnakoğlu, T. Yıldırım, 1998, Fark Ödeme Sisteminin Ekonomik Analizi, ÇalışmaRaporu 1998-3, Nisan, Ankara.• A. Bayaner, 1998, Türkiye Makarnalık Buğday Sektörü ve Uluslararası Pazardaki Rekabet Gücü,Çalışma Raporu 1998-2, Yayın No: 8, Nisan, Ankara.• M. Fisunoğlu, M. Pınar ve O. Aydoğuş, 1998, Türkiye'nin Orta ve Doğu Avrupa Ülkeleri ve RusyaFederasyonu ile Tarımsal Ticaret Olanakları, Çalışma Raporu 1998-1, Mart, Ankara.Monograf• H. Tanrıvermiş, 2000, Orta Sakarya Havzası'nda Domates Üretiminde Tarımsal İlaç KullanımınınEkonomik Analizi, Yayın No: 42, Mayıs, Ankara.Proje Raporları• E. Güneş, 2004. Tarım İşletmelerinde Kredi Taleplerinin Doğrusal Programlama YöntemiyleBelirlenmesi “Kırşehir İli Merkez İlçesi Tarım İşletmeleri Araştırması”, Yayın No: 121, Ankara.• H. Özüdoğru, 2004. “Köy-Koop Kırklareli Birliğinin Ekonomik Analizi ve Yöneticilerin Kooperatifİşletmelerinin Başarısına Etkilerinin Değerlendirilmesi” Yayın No: 120, Ankara• S. Şengül, 2004. “Türkiye’de Yoksulluk Profili ve Gelir Gruplarına Göre Gıda Talebi”, Yayın No: 119,Ankara.• Y. İçöz, 2004. “Bursa İli Süt Sığırcılık İşletmelerinde Karlılık ve Verimlilik Analizi”, Yayın No: 116,Ankara.• C. Atıcı, 2003. “Türkiye’nin Dış Ticaretinde ve Transfer Politikalarında Değişimin Faktör BazındaGelir Dağılımı Etkileri: Bir Sosyal Hesaplar Matrisi Denemesi”,Yayın No: 114, Ankara.• F. Yavuz, A. Birinci, K. Peker, T. Atsan, 2003. “Türkiye Fındık Sektörü Ekonometrik ModelininOluşturulması ve Politik Analizlerde Kullanımı”, Yayın No: 113, Ankara.• C. (Özçiçek) Dölekoğlu, 2003, Tüketicilerin İşlenmiş Gıda ÜrünlerindeKalite tercihleri, Sağlık RiskineKarşı Tutumları ve Besin Bileşimi Konusunda Bilgi Düzeyleri (Adana Örneği), Yayın No: 105,Temmuz, Ankara• Aysel (Özdeş) Akbay, 2003, Türkiye'de Şeker Üretiminin Ekonomik ve sosyal KarlılığınınDeğerlendirilmesi, Yayın No: 104, Temmuz, Ankara• U. Özkan a. Erkuş, 2003, Bayburt İlinde Sığır Yetiştiriciliğine Yer Veren tarım İşletmelerininEkonomik Analizi, Yayın No: 103, Temmuz, Ankara• S. Demirci, 2003. Şeker Kanunundaki Değişiklikle Olasi Etkilerin Ekonomik Analizi, Yayın No: 102,Ankara.• T.DİZDAROĞLU, B.AKSU,S.DÖNMEZ. 2003, Ege ve Güney Marmara Bölgelerinde Yağlık veSofralık Zeytin Yetiştiriciliğinin Ekonomik Analizi , Yayın No: 101, Haziran, Ankara• KARLI, B. 2003, Gap Alanındaki Tarım Kooperatifleri ve Diğer Çiftçi Örgütlerinin BölgeKalkınmasındaki Etkinliği, Yayın No: 97, Mart, Ankara.• A.GÜL, A.ÖZDEŞ AKBAY, C.ÖZÇİÇEK DÖLEKOĞLU, R.Özel, C.AKBAY, Adana İli Kentsel AlandaAilelerin Ev Dışı Gıda Tüketimlerinin Belirlenmesi, Yayın No:95, Ocak, Ankara.• R. TUNALIOĞLU, O. GÖKÇE, 2002, Ege Bölgesinde Optimal Zeytin Yayılış Alanlarının TespitineYönelik Bir Araştırma, Yayın No: 90, Aralık, Ankara.• KARLI, B. 2002, GAP Alanındaki Tarıma Dayalı Sanayi İşletmelerinin Gelişimi, Sorunları ve ÇözümYolları , Yayın No: 88, Eylül, Ankara.• S. TAN, Y.E.ERTÜRK, Türkiye’de Süt Tozu Üretimi ve Dünyadaki Rekabet Şansı, Yayın No: 86,Ekim, Ankara.• S. Tan, İ. Dellal. 2002, Kırmızı Et Üretim ve Tüketim Açığını Kapatmak İçin Alternatif Bir Yaklaşım:Hindi Üretimi ve Sözleşmeli Yetiştiricilik Modeli, Proje Raporu 2002-3. Yayın No: 85, Temmuz, Ankara.• İ. Dellal, G. Keskin, G. Dellal. 2002, GAP Bölgesinde Küçükbaş Hayvan Yetiştiriciliğinin EkonomikAnalizi ve Hayvansal Ürünlerin Pazara Arzı, Proje Raporu 2002-2. Yayın No: 83, Temmuz, Ankara.

Domates ve Domates SalçasıTEAE• G. Dellal, A. Eliçin, N. Tekel, İ. Dellal, 2002, GAP Bölgesinde Küçükbaş Hayvan YetiştiriciliğininYapısal Özellikleri, Proje Raporu 2002-1. Yayın No: 82, Temmuz, Ankara.• T.Özüdoğru, H.Tatlıdil, 2001, “Bu Toprağın Sesi” Televizyon Programının Polatlı İlçesinde ÇiftçiDavranışlarına Etkileri Üzerine Bir Araştırma, Proje Raporu. Yayın No: 78, Aralık, Ankara.• P. Karahocagil, 2001, Yeter Gelirli İşletme Büyüklüğü: Literatür İncelemesi, Proje Raporu 2001-24,Yayın No:76, Ekim, Ankara.• G. Malorgio, A. Koç, A. Bayaner, M.U. Kandemir, 2001, Türkiye’de Gıda Sektörünün Yapısı vePerformansı (İngilizce), Proje Raporu 2001-23 , Yayın No:75, Ekim, Ankara.• S. Tan, 2001, Türkiye’de Sütçülük Sektöründe Bölgeler Arası Yapısal Değişimin Spatial Denge Modeliİle Analizi, Proje Raporu 2001-22, Yayın No: 72, Ağustos, Ankara.• C. Abay, S. Sayan, B. Miran, A. Bayaner, 2001, Türkiye’de Tarıma Yapılan Transferlerin EnflasyonÜzerine Etkileri: Bir Nedensellik Araştırması, Proje Raporu 2001-21, Yayın No:71, Haziran, Ankara.• M. Sarımeşeli, F. Tatlıdil, 2001, Doğrudan Gelir Desteği ve Kayıt Sistemi Pilot Uygulaması ve Ormanİçi Köyler Açısından Değerlendirilmesi, Proje Raporu 2001-20, Yayın No:70, Nisan, Ankara• B. Saraçoğlu, O. Aydoğuş, N. Köse, D. İşgören, 2001, Türkiye’de Su Ürünleri Sektörü: Üretim, Talep vePazarlama, Proje Raporu 2001- 19, Yayın No:69, Nisan, Ankara.• E. Çakmak, H. Kasnakoğlu, 2001, Tarım Sektöründe Türkiye ve Avrupa Birliği Etkileşimi, ProjeRaporu 2001-18 , Yayın No:68, Nisan, Ankara.• S. Demirci, 2001, Şeker Fabrikalarının Performans Analizi ve Toplam Faktör VerimliliklerininÖlçümü: Dea ve Malmquist Indeks Yaklaşımı, Proje Raporu 2001-17, Yayın No:67, Nisan, Ankara.• O. Zaim, A. Bayaner, M.U. Kandemir, 2001, Tarımda İller ve Bölgeler Düzeyinde Üretkenlik veEtkinlik: Farklar ve Nedenler, Proje Raporu 2001-16, Yayın No:66, Nisan, Ankara.• A.Koç, A.Bayaner, M.U. Kandemir, 2001, Gümrük Birliği ve DTÖ’nün Tarımsal Ticaret ÜzerineEtkisi, Proje Raporu 2001-15, Yayın No:65, Nisan, Ankara.• TEAE personeli Türkiye’de Bazı Bölgeler için Önemli Ürünlerde Girdi Kullanımı ve ÜretimMaliyetleri, 2001, Proje Raporu 2001-14, Yayın No:64, Nisan, Ankara.• A. Koç, H. Tanrıvermiş, F. Budak, E. Gündoğmuş, H. İnan, A. Kubaş, B. Özkan, 2001, Türkiye TarımındaKimyasal İlaç Kullanımı: Etkinsizlik, Sorunlar ve Alternatif Düzenlemelerin Etkileri, Proje Raporu2001-13, Yayın No:63, Nisan, Ankara.• E.Işıklı, A. Koç, B.Miran, N.Akyıl, C.Abay, S.Güler, C.Günden, 2001, Türkiye’de Tütünde Arz Kontrolüve Ekonomik Etkileri, Proje Raporu 2001-12, Yayın No:62, Nisan, Ankara.• Ş. Akdemir, T. Binici, H. Şengül, vd. 2001, Bölge Bazlı Tarım Sigortasının Türkiye’de Seçilmiş Bölgelerİçin Potansiyel Sigorta Talebinin ve Talebinin Karşılanabilirliğinin Belirlenmesi, Proje Raporu 2001-11, Yayın No:60, Nisan, Ankara.• S. Alpay, İ. Yalçın, T. Dölekoğlu, 2001, Avrupa Birliği Kalite ve Sağlık Standartlarının Türk GıdaSanayi Sektörü Rekabet Gücü Üzerine Etkisi, Proje Raporu 2001-10, Yayın No:59, Nisan, Ankara• A.Bayaner, A. Koç, H. Tanrıvermiş, E.Gündoğmuş, N. Ören, B.Özkan, 2001, Doğrudan Gelir DesteğiPilot Uygulamasının İzleme ve Değerlendirilmesi, Proje Raporu 2001-9, Yayın No:57, Mart, Ankara• D. Ediz, A. Ş. İntişah, R. Özlü, 2001, Doğrudan Gelir Desteği Pilot Uygulaması (Türkçe ve İngilizce),Proje Raporu 2001-8, Yayın No:56, Mart, Ankara.• F. Yavuz, Ş.Aksoy, S. Tan, V. Dağdemir, A. Keskin, 2001, Türkiye’de Süt Pazarlama Sistemininİyileştirilmesi İçin Kurumsal Yapılanma İhtiyacı Üzerine Bir Araştırma, Proje Raporu 2001-7, YayınNo:55, Mart, Ankara.• A. Koç, V. Uzunlu A. Bayaner, 2001, Türkiye Tarımsal Ürün Projeksiyonları 2000-2009, Proje Raporu2001-6, Yayın No:54, Şubat, Ankara.• A.Koç, A. Bayaner, S. Tan, Y.E. Ertürk, F. Fuller, 2001, Türkiye’de Destekleme Politikaları veProgramlarının Hayvancılık Sektörünün Gelişmesi Üzerine Etkisi (İngilizce), Proje Raporu 2001-5,Yayın No:53, Ocak, Ankara.• Y.E. Ertürk, 2001, Ankara İli Kızılcahamam İlçesinde Köy-Tür’e Bağlı Olarak Faaliyet GösterenBroiler İşletmelerinin Ekonomik Analizi, Proje Raporu 2001-4, Yayın No:52, Ocak, Ankara.

Domates ve Domates SalçasıTEAE• S. Akgüngör, F. Barbaros, N. Kumral, 2001, Türkiye’de Meyve ve Sebze İşleme Sanayinin AvrupaBirliği Piyasasında Sürdürülebilir Rekabet Gücü Açısından Değerlendirilmesi, Proje Raporu 2001-3,Yayın No: 51, Ocak, Ankara.• Y. Z. Özcan, 2001, Türkiye’de Fındık, Çay, Şeker Pancarı ve Tütün Tarımında Hızlı KırsalDeğerlendirme (ingilizce), Proje Raporu 2001-2, Yayın No: 50, Ocak, Ankara.• H. Şengül, A. Koç, N. Akyıl, A. Bayaner, F. Fuller, 2001, Türkiye’de Pamuk Pazarı: Gelecekteki TalebiEtkileyen Faktörlerin Değerlendirilmesi, Proje Raporu 2001-1, Yayın No: 49, Ocak, Ankara.• M. Sarımeşeli, O. Aydoğuş, 2000, Dünya Fındık Piyasasının Ekonomik Analizi ve Türkiye içinOptimum Politikaların Saptanması, Proje Raporu 2000-6, Yayın No: 45, Temmuz, Ankara.• I. Dellal, 2000, Antalya İlinde Kıl Keçisi Yetiştiriciliğine Yer Veren Tarım İşletmelerinin EkonomikAnalizi ve Planlanması, Proje Raporu 2000-5, Yayın No: 43, Haziran, Ankara.• H. Tanrıvermiş, E. Gündoğmuş, V. Ceyhan, H. Fidan, H. Özüdoğru, 2000, Türkiye'de ÖzelleştirmeUygulamalarının Tarım Kesimine Etkilerinin Değerlendirilmesi, Proje Raporu 2000-3, Yayın No:41,Mayıs, Ankara.• S. Demirci, 2000, Doğrudan Gelir Sistemi ve Uygulamalar: Literatür İncelemesi, Proje Raporu 2000-1,Yayın No: 40, Mayıs, Ankara.• B. Saraçoğlu, N. Köse, 2000, Bazı Gıda Sanayilerinin Uluslararası Rekabet Gücü: Makarna, Bisküvive Un Sanayi, Proje Raporu 2000-2, Yayın No: 39 , Mayıs, Ankara.• T. Kıral, H. Kasnakoğlu, 1999, Tarımsal Ürünler İçin Maliyet Hesaplama Metodolojisi ve Veri TabanıRehberi, Proje Raporu 1999-13, Yayın No: 37, Aralık, Ankara.• S. Demirci, 1999, Destekleme Alımı ve Fark Ödeme Sisteminin Refah ve Dağılım Etkilerininİncelenmesi, Proje Raporu 1999-12, Yayın No: 36, Aralık, Ankara.• J. Brooks, A. Tanyeri, 1999, Tarımsal Politika Reformu: Sosyal Hesap Matriksi Yaklaşımı ( ingilizce),Proje Raporu 1999-11, Yayın No: 35, Aralık, Ankara.• E. H. Çakmak, H. Akder, 1999, Dünya Ticaret Örgütü-Tarım Anlaşması'nın Yeni Görüşme Dönemi veTürkiye: Olanaklar, Kısıtlar ve Stratejiler, Proje Raporu 1999-10, Yayın No:34, Aralık, Ankara.• A. Özçelik, H. Tanrıvermiş, E. Gündoğmuş, A. Turan, 1999, Türkiye'de Sulama İşletmeciliğininGeliştirilmesi Yönünden Şebekelerin Birlik ve Kooperatiflere Devri ile Su FiyatlandırmaYöntemlerinin İyileştirilmesi Olanakları, Proje Raporu 1999-9, Yayın No: 32, Kasım, Ankara.• A. Koç, J. Beghin, F. Fuller, Ş. Aksoy, T. Dölekoğlu, A. Şener, 1999, Türkiye'de Yağlı Tohumlar Pazarı:Uluslararası Fiyatlar ve Alternatif Politikaların Arz, Talep ve İkame Ürünler Üzerine Etkileri (Türkçeve İngilizce), Proje Raporu 1999-8, Yayın No: 31, Eylül, Ankara.• A. Bayaner, 1999, Çorum İlinde Yumurta Tavukçuluğunun Ekonomik Analizi, Proje Raporu 1999-7Yayın No: 23, Haziran, Ankara.• E. Çakmak, H. Kasnakoğlu, H. Akder, 1999, Türk Tarımında Destekleme Alımları ve Pazar GirişiEtkileri: Tarımsal Sektör Modeli Analizi, (İngilizce), Proje Reporu 1999-6 Yayın No: 22, Mayıs,Ankara.• W. H. Furtan, A. Güzel, G. Karagiannis, A. Bayaner, 1999, Türkiye’de Tarımsal Araştırmaların Getirisive Tarımsal Verimlilik (İngilizce), Proje Raporu 1999-5, Yayın No: 21, Mayıs, Ankara.• O. Yurdakul, v.d., 1999, Türkiye’de Hayvansal Ürünler Arzı ve Yem Talebi: Mevcut DurumunDeğerlendirilmesi ve Alternatif Politika Senaryoları (Türkçe ve İngilizce), Proje Raporu 1999-4, YayınNo: 17, Mart, Ankara.• S. Akgüngör, B. Miran, C. F. Abay, E. Olhan, N.K. Nergis, 1999, İstanbul, Ankara, ve İzmir İllerindeTüketicilerin Çevre Dostu Ürünlere Yönelik Potansiyel Talebinin Tahminlenmesi, Proje Raporu 1999-3, Yayın No: 15, Şubat, Ankara.• A. Özçelik, A.Turan, H. Tanrıvermiş, 1999, Türkiye’de Tarımın Pazara Entegrasyonunda SözleşmeliTarım ve Bu Modelin Sürdürülebilir Kaynak Kullanımı ile Üretici Geliri Üzerine Etkileri, ProjeRaporu 1999-2, Yayın No: 14, Şubat, Ankara.• A. Schmitz, E. Çakmak, T. Schmitz and R. Gray, 1999, Türk Tarımında Devlet Eliyle Ticaret (Türkçe veİngilizce), Proje Raporu 1999-1, Yayın No: 13 Şubat, Ankara.

Domates ve Domates SalçasıTEAEDurum ve Tahmin Raporları• R. TUNALIOĞLU, P. KARAHOCAGİL, 2004.“Zeytinyağı ve Sofralık Zeytin Durum Tahmin:2003/2004”, Yayın No: 118, Ankara.• T. ÖZÜDOĞRU,2004. “Pamuk Durum ve Tahmin: 2003/2004”, Yayın No. 115, Ocak 2004, Ankara.• P.KARAHOCAGİL, R.TUNALIOĞLU,B.TAŞKAYA; H.ANAÇ, 2003.“Turunçgiller Durum ve Tahmin2003-2004”, Yayın No: 111, Kasım 2003, Ankara• T. Dölekoğlu, 2003. Yağlı Tohumlar ve Bitkisel Yağlar Durum ve Tahmin 2003-2004, Yayın No: 110,Ağustos 2003, Ankara• C. (Özçiçek) Dölekoğlu, F. Uysal, 2003. Yemeklik Kuru Baklagil Durum ve Tahmin 2003-2004,YayınNo:109 Ağustos, 2003 Ankara• G.KESKİN, F,PEZİKOĞLU, U, GÜL, 2003. Sebze Durum Raporu 2002: Domates, Yayın No: 108,Temmuz, Ankara.• R.TUNALIOĞLU, P.KARAHOCAGİL, M.TAN, Zeytinyağı ve Sofralık Zeytin Durum ve Tahmin:2003,Durum ve Tahmin:2003-1,Yayın No:96, Mart, Ankara.• Y.E. ERTÜRK, S. TAN, Et ve Et Mamülleri Durum ve Tahmin: 2003, Durum ve Tahmin 2003-5, YayınNo: 94, Aralık, Ankara.• S. TAN, Y.E. ERTÜRK, Süt ve Süt Mamülleri Durum ve Tahmin: 2003, Durum ve Tahmin 2003-4,Yayın No: 93, Aralık, Ankara.• Y.E. ERTÜRK, S. TAN, Kümes Hayvanları ve Yumurta Durum ve Tahmin: 2003, Durum ve Tahmin 2003-1, Yayın No: 92, Aralık, Ankara.• H.Ege, P.Karahocagil 2002, Yemlik Tahıllar Durum ve Tahmin: 2002/2003, Durum ve tahmin 2002-2,Yayın No: 91, Aralık, Ankara• Özüdoğru, T. 2002, Pamuk Durum ve Tahmin: 2002/2003, Durum ve Tahmin 2002-1, Yayın No:89,Ekim, Ankara.• İ. Dellal, R. Tunalıoğlu 2002, Buğday Durum ve Tahmin: 2002/2003, Durum ve Tahmin 2002-1, YayınNo: 84, Ankara.• H.Ege, P.Karahocagil 2001, Yemlik Tahıllar Durum ve Tahmin: 2001/2002, Durum ve Tahmin 2001-7,Yayın No: 82, Aralık, Ankara.• Y.E. ERTÜRK, S. TAN, Kümes Hayvanları ve Yumurta Durum ve Tahmin: 2002, Durum ve Tahmin2001-6, Yayın No: 81, Kasım, Ankara.• Y.E. ERTÜRK, S. TAN, Et ve Et Mamülleri Durum ve Tahmin: 2002, Durum ve Tahmin 2001-5, YayınNo: 80, Kasım, Ankara.• S. TAN, Y.E. ERTÜRK, Süt ve Süt Mamülleri Durum ve Tahmin: 2002, Durum ve Tahmin 2001-4,Yayın No: 79, Kasım, Ankara.• İ. Dellal, 2001, Buğday Durum ve Tahmin: 2001/2002, Durum ve Tahmin 2001-3, Yayın No: 74, Eylül,Ankara.• T. Dölekoğlu, 2001, Yağlı Tohumlar ve Bitkisel Yağlar Durum ve Tahmin: 2001/2002, Durum veTahmin 2001-2, Yayın No:73, Ağustos, Ankara.• T. Özüdoğru, N. Akyıl, 2001, Pamuk Durum ve Tahmin: 2001/2002, Durum ve Tahmin 2001-1, YayınNo:58, Eylül, Ankara.• İ. Dellal, H. Ege, 2000, Yemlik Tahıllar Durum ve Tahmin: 2000/2001, Durum ve Tahmin 2000-2,Yayın No: 48, Aralık, Ankara.• H. Ege, İ. Dellal, 2000, Buğday Durum ve Tahmin: 2000/2001, Durum ve Tahmin 2000-1, Yayın No:44, Temmuz, Ankara.• N. Akyıl, 1999, Pamuk Durum ve Tahmin: 1999/2000, Durum ve Tahmin 1999-8, Yayın No: 33, Aralık,Ankara.• H. Ege, 1999, Yemlik Tahıllar Durum ve Tahmin: 1999/2000, Durum ve Tahmin 1999-7, Yayın No: 29,Eylül, Ankara.

Domates ve Domates SalçasıTEAE• Y.E. Ertürk, S. Tan, 1999, Et ve Et Mamülleri Durum ve Tahmin: 1999, Durum ve Tahmin 1999-6,Yayın No: 28, Ağustos, Ankara.• S. Tan, Y.E. Ertürk, 1999, Süt ve Süt Mamülleri Durum ve Tahmin: 1999, Durum ve Tahmin 1999-5,Yayın No: 26, Ağustos, Ankara.• O. Aydoğuş, H. Ege, N. Köse, 1999, Buğday Durum ve Tahmin: 1999/2000, Durum ve Tahmin 1999-4, Yayın No: 24, Haziran, Ankara.• H. Ege, Y.E. Ertürk, 1999, Yemlik Tahıllar Tahmin: 1998/99, Tahmin 1999-3, Yayın No: 19, Mart,Ankara.• Ş. Aksoy, A. Şener, 1999, Yağlı Tohumlar ve Bitkisel Yağlar Durum ve Tahmin: 1997/98, Durum veTahmin 1999-2, Yayın No: 18, Mart, Ankara.• N. Akyıl, 1999, Pamuk Tahmin: 1998/99, Tahmin 1999-1, Yayın No: 16, Mart, Ankara.• O. Aydoğuş, H. Ege, Y. E. Ertürk, 1998, Buğday Tahmin: 1998/99, Tahmin 1998-5, Aralık, Ankara.• N. Akyıl, Y.E. Ertürk, 1998, Pamuk Durum ve Tahmin: 1998/99, Durum ve Tahmin 1998-4, Eylül,Ankara.• H. Ege, Y.E. Ertürk, 1998, Yemlik Tahıllar Durum ve Tahmin: 1998/99, Durum ve Tahmin 1998-3,Temmuz , Ankara.• O. Aydoğuş, H. Ege, Y. E. Ertürk, 1998, Buğday Tahmin: 1998/99, Tahmin 1998-2, Temmuz, Ankara.• M. Pınar, N. Akyıl, S. Er ve Y. E. Ertürk, 1998, Pamuk Durum ve Tahmin: 1997/98, Durum ve Tahmin1998-1, Ocak , Ankara.• O. Aydoğuş, H. Ege, Y. E. Ertürk ve N. P. Zöğ, 1997, Buğday Durum ve Tahmin: 1997/98, Durum veTahmin 1997-1, Aralık , Ankara.List of AERI PublicationsBooks• Tan, S., Dellal, I. 2003 “The Operation Of The Common Agricultural Policy (Cap) In Eu and Adjustmentof Turkish Agricultural Policy” (in Turkish), Publication No: 100, May 2003 Ankara.• Özüdoğru, T., Ertürk, E., (ed.), 2001, the 5 th Turkish Cotton, Textiles and Ready-Wear Sector Symposium(in Turkish), Publication No: 87, October 2002, Ankara.• Akyıl, N., Özüdoğru, T. (ed.), 2001, “Cotton Sector in the Light of the Latest Developments” of the 4 thTurkish Cotton, Textiles and Ready-Wear Sector Symposium (in Turkish), Publication No: 77, December2001, Ankara.• Akyıl, N. (ed.), 2000, "Market Centered Information Flow in Cotton Industry" Proceedings of the 3 rdTurkish Cotton, Textiles and Ready-Wear Sector Symposium (in Turkish), Publication No: 47, October2000, Ankara.• Tan, S., Y.E. Ertürk, (eds.), 2000, Proceedings of the 1 st Turkish Dairy and Livestock Symposium (inTurkish), Publication No: 46, July 2000, Ankara.• Bayaner, A., H. Bozkurt (eds.), 1999, Proceedings of the Conference on "Science and Research Policy inTurkish Agriculture" (in English), Publication No: 30, October 1999, Ankara.• Akyıl, N., A. Bayaner (eds), 1999, "Integration of Agriculture and Industry in Cotton" Proceedings of the2 nd Turkish Cotton, Textiles and Ready-Wear Sector Symposium (in Turkish), Publication No: 27, August1999, Ankara.• Bayaner, A., G. Nevruz, N. Akyıl (eds.), 1998, Proceedings of the 1 st Cotton, Textiles and Ready-WearSector Symposium (in Turkish), Publication No: 12, October 1998, Ankara.• Aydoğuş, O., G. Nevruz (eds.), 1998, Proceedings of the Symposium on 1 st Turkish Wheat (in Turkish),Publication No: 11, July 1998, Ankara.• Yıldırım, T., A. Schmitz, W.H. Furtan (eds.), 1998, World Agricultural Trade Westview Press, USA.

Domates ve Domates SalçasıTEAEWorking Papers• Gül, A., Özdeş Akbay, A., Özçiçek Dölekoğlu, C., Özel, R., Akbay, C., Determining of Households’ FoodAway From Home Consumptions at Adana, Working Paper 2003, Publication No:95, February, Ankara• Binici, T., A. Koç, A. Bayaner, 2001, The Risk Attitudes of Farmers and The Socioeconomic FactorsAffecting them: A Case Study For Lower Seyhan Plain Farmers in Adana Province, Turkey, WorkingPaper 2001-1, Publication No:61, April, Ankara.• Fuller, F., A. Koç, H. Şengül and A. Bayaner, 1999, Farm-Level Feed Demand in Turkey Working Paper99WP226, CARD, October, Iowa.• Tan, S. B. Şener, S. Aytüre, 1999, EU Guarantee and Guidance Fund and its Applicability in Turkey (inTurkish), Working Paper 1999-3, Publication No: 38, December, Ankara.• Şener, A., A. Koç, 1999, Fertilizer Demand in Turkey (in Turkish), Working Paper 1999-2, Publication No:25, August, Ankara.• Bayaner, A., V. Uzunlu, 1999, Impact of Turkish Marketing Policies on World Trade in Pulses (inTurkish), Working Paper 1999-1, Publication No: 20, April, Ankara.• Yıldırım, T., W. H. Furtan, A. Güzel, 1998, A Theoretical and Empirical Analysis of Wheat Policy inTurkey (in Turkish), Working Paper 1998-4, May, Ankara.• Çakmak, E. H., H. Kasnakoğlu, T. Yıldırım, 1998, Economic Analysis of Deficiency Payment Scheme (inTurkish), Working Paper 1998-3, April, Ankara.• Bayaner, A., 1998, Turkish Pasta Sector and its Competitiveness in International Markets (in Turkish),Working Paper 1998-2, April, Ankara.• Fisunoğlu, M., M. Pınar and O. Aydoğuş, 1998, Agricultural Trade Prospects for Turkey with Central andEastern European Countries and Russian Federation (in Turkish), Working Paper 1998-1, March,Ankara.Monograph• Tanrıvermiş, H. 2000, Economic Analysis of Pesticide Use in Tomato Production in the Middle SakaryaBasin (in Turkish), Publication No: 42, May, Ankara.Project Reports• T.DİZDAROĞLU, B.AKSU, S.DÖNMEZ. 2003, Economic Analysis on Olive for Oil and Table OliveGrowing in the Aegean and South Marmara Regions , Publication Number : 101, June, Ankara. ( inTurkish)• R. TUNALIOĞLU, O. GÖKÇE, 2002, A Research on Fixing Towards to Optimum Olive Spread Areasin Aegean Region Yayın No: 90, December, Ankara (in Turkish).• KARLI, B. 2002, The Development, Problems and Solutions of Agro-industries in SAP Region,Publication Number: 88, September, Ankara. (in Turkish)• S. TAN, Y.E.ERTÜRK, Turkey Milk Powder Production and its Competition Chance in The WorldMarket, Publication Number: 86, October, Ankara. (in Turkish)• S. Tan, İ. Dellal. 2002, An Alternative Approach to Cover Production and Consumption of MeatDeficits in Turkey: Turkey Production and Contract Farming Method, Project Report 2002-3.Publication Number:85, July, Ankara. (in Turkish),• İ. Dellal, G. Keskin, G. Dellal. 2002, Economic Analyzing of Sheep and Goats Farms and Marketing ofProducts in SAP Region, Project Report 2002-2. Publication Number: 83, July, Ankara. (in Turkish),• G. Dellal, A. Eliçin, N. Tekel, İ. Dellal, 2002, The Structural Characteristics of Sheep and Goat Farms inSAP Region. Project Report 2002-1. Publication Number: 82, July, Ankara. (in Turkish),• Alpay, S., Yançın, İ., Dölekoğlu, T., 2002. “The Impact of Food Quality and Safety Standards of theEuropean Union on the Competitiveness of Turkish Food Industry” Project Report 2002-1, PublicationNumber: 59 June 2002, Ankara• Özüdoğru, T., Tatlıdil, H., 2001. A Research On The Impact Of A Rural Television Programme On TheFarmers Behaviours In Polatli District, Project Report 2001-25, Publication No: 78, December, Ankara.• Karahocagil, P., 2001, Defining The Optimum Farm Size Providing Minimun Income Level: Literature

Domates ve Domates SalçasıTEAESurvey, Project Report 2001-24, Publication No: 76, November, Ankara.• Malorgio, G., A. Koç, A. Bayaner, U. Kandemir, 2001, The Structure, Conduct and Performance of theFood Sector in Turkey, Project Report 2001-23, Publication No: 75, November, Ankara.• Tan S., 2001, Analysis of Regional Structural Change in the Turkish Dairy Industry: A SpatialEquilibrium Model Approach, Project Report 2001-22, Publication No: 72, August, Ankara.• Abay C., S. Sayan, B. Miran, A. Bayaner, The Effects of Transfer to Agriculture on the Rate of Inflation,Project Report 2001-21, Publication No: 71, June,Ankara• Sarımeşeli, M., F. Tatlıdil, 2001, Agriculture and Forest Lands and Beneficiaries as a Part ofImplementation of Direct Income Support and Registration System in Pilot Regions of Turkey ProjectReport 2001-20, Publication No: 70, April, Ankara• Saraçoğlu, B., O. Aydoğuş, N. Köse, D. İşgören, 2001, Aquaculture Sector in Turkey: Production,Demand and Marketing Project Report 2001-19, Publication No: 69, April, Ankara.• Çakmak, E., H. Kasnakoğlu, 2001, Interaction Between European Union (EU) and Turkey in AgriculturalSector Project Report 2001-18, Publication No: 68, April, Ankara.• Demirci, S., 2001, Total Factor Productivities and Performance Analysis of the Turkish Sugar Factories:Dea and Malmquist Index Approach Project Report 2001-17, Publication No: 67, April, Ankara.• Zaim, O., A. Bayaner, M.U. Kandemir, 2001, Productivity and Inefficiency in Regional and ProvincialLevel Project Report 2001-16, Publication No: 66, April, Ankara.• Koç, A., A. Bayaner, M.U. Kandemir, 2001, Impact of the Customs Union and WTO on AgriculturalTrade Project Report 2001-15, Publication No: 65, April, Ankara.• AERI Staff, Input Use and Production Cost of Major Crops in Different Regions in Turkey, ProjectReport 2001-14, Publication No: 64, April, Ankara.• Koç, A., H. Tanrıvermiş, F. Budak E. Gündoğmuş, H. İnan, A. Kubaş, B. Özkan, 2001, Pesticide Use inTurkish Agriculture: Inefficiencies, Issues and the Impact of Alternative Regulation Project Report 2001-13, Publication No: 63, April, Ankara.• Işıklı, E., A. Koç, B. Miran, N. Akyıl, C. Abay, S. Güler, C. Günden, 2001, Supply Control of Tobacco andits Economic Impacts Project Report 2001-12, Publication No: 62, April, Ankara.• Akdemir, Ş., T. Binici, H. Şengül, 2001, Identifying the Potential Demand for Area Based IndexInsurance in Selected Regions of Turkey Project Report 2001-11, Publication No: 60, April, Ankara.• Alpay, S., İ. Yalçın, T. Dölekoğlu, 2001, The Impact of the Quality and Safety Standards on theCompetitiveness of Turkish Food Industry Project Report 2001-10, Publication No: 59, April, Ankara• Bayaner, A., A. Koç, H. Tanrıvermiş, E. Gündoğmuş, N. Ören, B. Özkan, 2001, Evaluation andMonitoring of Direct Income Support System in Turkey Project Report 2001-9, Publication No: 57, March,Ankara• Ediz, D., A. Ş. İntişah, R. Özlü, 2001, Direct Income Support Pilot Project Project Report 2001-8,Publication No: 56, March, Ankara.• Yavuz, F., Ş. Aksoy, S. Tan, V. Dağdemir, A. Keskin, 2001, Need for Institutional Innovation for theImprovement of the Milk Marketing System in Turkey Project Report 2001-7, Publication No: 55, March,Ankara.• Koç, A., V. Uzunlu A. Bayaner, 2001, Baseline Projection for Major Agricultural Commodities inTurkey: 2000-2009 Project Report 2001-6, Publication No: 54, February, Ankara.• Koç, A., A. Bayaner, S. Tan, Y.E. Ertürk, F. Fuller, 2001, Analyses of the Impact of Support Policies andPrograms on Animal Resources Development in Turkey, Project Report 2001-5, Publication No: 53,January, Ankara.• Ertürk, Y.E., 2001, An Economic Analysis of the Broiler Enterprises Producing Under Köy-Tür VerticalIntegrated Marketing System in Kizilcahamam Districts of Ankara Project Report 2001-4, PublicationNo: 52, January, Ankara.• Akgüngör, S., F. Barbaros, N. Kumral, 2001, Sustainable Competitiveness of the Turkish Fruit andVegetable Processing Industry Project Report 2001-3, Publication No: 51, January, Ankara.• Özcan, Y. Z., 2000, Rapid Social Assessment of Hazelnut, Tea, Sugar Beet and Tobacco Farmers in

Domates ve Domates SalçasıTEAETurkey Project Report 2001-2, Publication No: 50, January, Ankara.• Şengül, H., A. Koç, N. Akyıl, A. Bayaner, F. Fuller, 2001, Cotton Market in Turkey: Assessing the FactorsAffecting the Future Cotton Demand (in Turkish and in English), Project Report 2001-1, Publication No:49, January, Ankara.• Sarımeşeli, M., O. Aydoğuş, 2000, An Econometric Analysis of The World Hazelnuts Market andDetermination of the Optimum Policies for Turkey (in Turkish), Project Report 2000-6, Publication No:45, July, Ankara• Dellal, I., 2000, Economic Analysis and Planning of Hair Goat Farms in Antalya Province (in Turkish),Project Report 2000-5, Publication No: 43, June, Ankara.• Tanrıvermiş, H., E. Gündoğmuş, V. Ceyhan, H. Fidan, H. Özüdoğru, 2000, An Assessment of the Impactsof Privatization Applications to Agricultural Sector in Turkey (in Turkish), Project Report 2000-3,Publication No: 41, May, Ankara.• Demirci, S., 2000, Direct Income System and Applications: Literature Survey (in Turkish), Project Report2000-1, Publication No: 40, May, Ankara.• Saraçoğlu, B., N. Köse, 2000, Competitive Advantage of Turkey in Pasta, Biscuit and Wheat FlourIndustries (in Turkish), Project Report 2000-2, Publication No: 39, May, Ankara.• Kıral, T., H. Kasnakoğlu, 1999, Methodology for Revenue and Cost Calculation for Agricultural Productsand Data Base Guideline (in Turkish), Project Report 1999-13, Publication No: 37, December, Ankara.• Demirci, S. 1999, The Analysis of Welfare and Distributional Effects in Support Purchase and DeficiencyPayments (the Example of Sugar) (in Turkish), Project Report 1999-12, Publication No: 36, December,Ankara.• Brooks, J., A. Tanyeri, 1999, Agricultural Policy Reform in Turkey: A Social Accounting MatrixPerspective (in English), Project Report 1999-11, Publication No: 35, December, Ankara.• Çakmak, H. E., H. Akder, 1999, New Round of WTO Agricultural Trade Negotiations and Turkey:Opportunities, Constraints and Strategies (in Turkish), Project Report 1999-10, Publication No: 34,November, Ankara.• Özçelik, A., H. Tanrıvermiş, E. Gündoğmuş, A. Turan. 1999, Improvement Methods for Pricing Schemesfor Water and the Functioning of Irrigation Unions in Turkey (in Turkish), Project Report 1999-9,Publication No: 32, November, Ankara.• Koç, A. J. Beghin, F. Fuller, Ş. Aksoy, T. Dölekoğlu, A. Şener. 1999, Oilseeds Market in Turkey: TheImpact of International Price and Alternative Policies on Supply, Demand and Substitute Crops (inTurkish and in English), Project Report 1999-8, Publication No: 31, November, Ankara.• Bayaner, A., 1999, Economic Analysis of Poultry Production in Çorum Province (in Turkish), ProjectReport 1999-7, Publication No: 23, July, Ankara.• Çakmak, E., H. Kasnakoğlu, H. Akder, 1999, Impact of Support Purchases and Improved Market Accesson Turkish Agriculture: An Agricultural Sector Model Analysis (in English), Project Report 1999-6Publication No: 22, May, Ankara.• Furtan, W.H., A. Güzel, G. Karagiannis, A. Bayaner, 1999, An Examination of Agricultural Productivityand Returns to Agricultural Research in Turkey (Turkish and English), Project Report 1999-5, PublicationNo: 21, May, Ankara.• Yurdakul, O., et al. 1999, Livestock Supply and Feed Demand in Turkey: An Evaluation of the CurrentSituation and Alternative Policy Scenarios (in Turkish and English), Project Report 1999-4, PublicationNo: 17, February, Ankara• Akgüngör, S., B. Miran, C.F. Abay, E. Olhan, N.K. Nergis, 1999, A Study on the Estimation of PotentialDemand for Organically Produced Agricultural Products in Istanbul, Ankara, and Izmir (in Turkish),Project Report 1999-3, Publication No: 15, February, Ankara.• Özçelik A., A. Turan, H. Tanrıvermiş, 1999, Contract Farming within Market Integration of Agriculturein Turkey and its Impacts on Sustainable Resource Use and Producer Income (in Turkish), Project Report1999-2, Publication No: 14, February, Ankara• Schmitz A., E. Çakmak, T. Schmitz and R. Gray, 1999, Policy, State Trading, and Cooperatives in TurkishAgriculture (in Turkish and in English), Project Report 1999-1, Publication No: 13, February, Ankara.

Domates ve Domates SalçasıTEAESituation and Outlook Reports• G.KESKİN, F. PEZİKOĞLU, U.GÜL, Vegetable Situation Report 2002 Tomato, Publication No: 108, July,Ankara.• R.TUNALIOĞLU, P.KARAHOCAGİL, M.TAN, Olive Oil and Table Olive Situation and Outlook:2003,(in Turkish), Situation and Outlook Report 2003-1, Publication No: 96, March , Ankara.• Y.E. ERTÜRK, S. TAN, 2003, Poultry and Eggs Situation and Outlook : 2003 (in Turkish), Situation andOutlook Report 2002-4, Publication No: 92, November, Ankara.• S. TAN, Y.E. ERTÜRK, 2001, Dairy Situation and Outlook : 2002 (in Turkish), Situation and OutlookReport 2002-5, Publication No: 94, November, Ankara.• Y.E. ERTÜRK, S. TAN, 2003, Livestock Situation and Outlook : 2003 (in Turkish), Situation and OutlookReport 2002-6, Publication No: 93, November, Ankara.• H.Ege, P.Karahocagil, 2002, Feed GrainsSitation and Outlook: 2002/2003 (in Turkish), Situation andOutlook Report 2001-7, Publication No: 91, December, Ankara• Özüdoğru T, 2002, Cotton Situation and Outlook: 2002/2003(in Turkish, Situation and Outlook Report2002-1, Publication No: 89, October, Ankara.• İ. Dellal, R. Tunalıoğlu 2002 Wheat Situation and Outlook: 2002/2003, Situation and Outlook Report2002-1, Publication No: 84, Ankara.• H.Ege, P.Karahocagil, 2001, Feed GrainsSituation and Outlook: 2001/2002 (in Turkish), Situation andOutlook Report 2001-7, Publication No: 82, December, Ankara.• Y.E. ERTÜRK, S. TAN, 2001, Poultry and Eggs Situation and Outlook : 2002 (in Turkish), Situation andOutlook Report 2001-6, Publication No: 81, November, Ankara.• Y.E. ERTÜRK, S. TAN, 2001, Livestock Situation and Outlook : 2002 (in Turkish), Situation andOutlook Report 2001-5, Publication No: 80, November, Ankara.• S. TAN, Y.E. ERTÜRK, 2001, Dairy Situation and Outlook : 2002 (in Turkish), Situation and OutlookReport 2001-4, Publication No: 79, November, Ankara.• I. Dellal, 2001, Wheat Situation and Outlook : 2001/2002 (in Turkish), Situation and Outlook Report2001-3, Publication No: 74, September, Ankara.• T. Dölekoğlu, 2001, Oilseeds and Vegetable Oils Situation and Outlook :2001/2002, (in Turkish), Situationand Outlook Report 2001-2, Publication No:73, August, Ankara.• Özüdoğru, T., Akyıl, N., 2001, Cotton Situation and Outlook: 2001/2002 (in Turkish), Situation andOutlook Report 2001-1, Publication No: 58, September, Ankara.• Dellal, I., Ege, H. 2000, Feed Grains Outlook: 2000/2001 (in Turkish), Situation and Outlook Report 2000-2, Publication No: 48, December, Ankara.• Ege, H., I. Dellal, 2000, Wheat Situation and Outlook: 2000/2001 (in Turkish), Situation and OutlookReport 2000-1, Publication No: 44, July, Ankara.• Akyıl, N., 1999, Cotton Situation and Outlook: 1999/2000 (in Turkish), Situation and Outlook Report1999-8, Publication No: 33, December, Ankara.• Ege, H., 1999, Feed Grains Outlook: 1998/99 (in Turkish), Situation and Outlook Report 1999-7,Publication No: 29, September, Ankara.• Ertürk, Y.E., S. Tan, 1999, Red Meat and Meat Products Situation and Outlook: 1999 (in Turkish),Situation and Outlook Report 1999-6, Publication Number: 28, August, Ankara.• Tan, S., Y.E. Ertürk, 1999, Dairy Situation and Outlook: 1999 (in Turkish), Situation and Outlook Report1999-5, Publication No: 26, August, Ankara.• Aydoğuş, O., H. Ege and N. Köse, 1999, Wheat Situation and Outlook: 1999/2000 (in Turkish), Situationand Outlook Report 1998-4, Publication No: 24, July, Ankara.• Ege, H., Y.E. Ertürk, 1999, Feed Grains Outlook: 1998/99 (in Turkish), Outlook Report 1999-3,Publication No: 19, March, Ankara.

Domates ve Domates SalçasıTEAE• Aksoy, Ş., A. Şener, 1999, Oilseeds and Vegetable Oils Situation and Outlook: 1997/98 (in Turkish),Situation and Outlook Report 1999-2, Publication No: 18, March, Ankara.• Akyıl, N. 1999, Cotton Outlook: 1998/99 (in Turkish), Outlook Report 1999-1, Publication No: 16, March,Ankara.• Aydoğuş, O., H. Ege and Y.E. Ertürk, 1998, Wheat Outlook: 1998/99 (in Turkish), Outlook Report 1998-3,December, Ankara.• Akyıl, N., T.E. Ertürk, 1998, Cotton Situation and Outlook: 1998/99 (in Turkish), Situation and OutlookReport 1998-4, September 1998, Ankara.• Ege, H., Y.E. Ertürk, 1998, Feed Grains Situation and Outlook: 1998/99 (in Turkish), Situation andOutlook Report 1998-3, July 1998, Ankara.• Aydoğuş, O., H. Ege and Y.E. Ertürk, 1998, Wheat Outlook: 1998/99 (in Turkish), Situation and OutlookReport 1998-2, July 1998, Ankara.• Pınar, M., N. Akyıl, S. Er and Y.E. Ertürk, 1998, Cotton Situation and Outlook: 1997/98 (in Turkish),Situation and Outlook Report 1998-1, January 1998, Ankara.• Aydoğuş, O., H. Ege, Y.E. Ertürk and N. P. Zöğ, 1997, Wheat Situation and Outlook: 1997/98 (inTurkish), Situation and Outlook Report 1997-1, December 1997, Ankara•