You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Tavuk Sote
Pişirme Tekniği:
Hazırlık Süresi:
Pişme Süresi:
Sote*
15 dk.
20 dk.
Basınç Ayarı: -
Sıcaklık: Sote: 180°C
12
İçindekiler
Tavuk Göğsü
Kemiksiz Tavuk But
Kuru Soğan
Yeşil Biber
Kapya Biber
Sarımsak
Domates Püresi
Zeytinyağı
Kimyon
Karabiber
Pul Biber
Tuz
Su (Kaynar)
Ölçü
2 adet
2 adet
1 adet
2 adet
1 adet
2 diş
200 gr.
4 çorba kaşığı
1 çay kaşığı
1 çay kaşığı
1 çay kaşığı
1 çay kaşığı
1 çay bardağı
TAVUK SOTE (2-4 PORSIYON)
Beko ExpertChef®’i 180°C’de Sote moduna alın ve içerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağını ilave ederek ısınması için 3-4 dk. kadar bekleyin. Daha
sonra hazneye tavuk göğsü ve kemiksiz tavuk butlarını iri küpler halinde doğrayıp ekleyin. Tavuklara karabiber ve tuz ilave edip soteleyin. Yarı
sotelenen tavukları hazneden alın ve küp küp doğradığınız soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve sotelemeye devam edin. Hazneye biberleri
küp küp doğrayıp ekleyin ve 2-3 dk. kadar terletin. Ardından soğan ve biberleri hazneden alın. Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını hazneye koyun
ve 1-2 dk. ısınması için bekleyin. Domates püresini ekleyip 2-3 dk. kadar pişirin. Tavuk ve biberleri ekleyip karıştırın. Kimyon, karabiber, pul
biber ve tuz ekleyip karıştırın. Sıcak suyu ekleyip 12-14 dk. kadar pişirin. Afiyet olsun!
*Sote programında kapak açık çalıştırılmalıdır.
Change language