00-36_Multicooker_Tarif_Kitapcigi_WEB1

Taze Fasulye
(Zeytinyağlı)
Pişirme Tekniği:
Hazırlık Süresi:
Pişme Süresi:
Sote* + Yahni/Tencere
Tencere Yemeği
10 dk.
15 dk.
Basınç Ayarı:
Yüksek
Sıcaklık: Sote: 180°C
8
İçindekiler
Taze Fasulye (Çalı veya Ayşe
Kadın)
Kuru Soğan (Büyük Boy)
Domates (Büyük Boy)
(Rendelenmiş)
Sarımsak
Zeytinyağı
Toz Şeker
Tuz
Karabiber (Öğütülmüş)
Portakal
Su (Kaynar)
Ölçü
1250 gr.
2 adet
4 adet
5-6 diş
1 su bardağı
1 yemek kaşığı
1 tatlı kaşığı
1 tatlı kaşığı
1 adet
1 çay bardağı
TAZE FASULYE (ZEYTİNYAĞLI) (4-6 PORSIYON)
Taze fasulyeyi yıkayıp ayıklayın. Fasulyeleri ortadan ikiye uzunlamasına bölün. Beko ExpertChef®’i 180°C’de Sote moduna alın ve içerisine
zeytinyağını ekleyip ısınması için 3-4 dk. kadar bekleyin. Küçük boy küpler halinde doğradığınız soğanları ve kıyılmış sarımsakları ekleyip 5-6 dk.
kadar soteleyin. Fasulyeleri ekleyin. Domatesi rendeleyin ve hazneye ekleyin. Toz şeker, karabiber ve tuzu ekleyin. 3-4 dk. soteledikten sonra
portakal kabuğunun rendesi, portakalın suyu ve kaynar suyu da ilave ederek Beko ExpertChef®’in kapağını kapatın. Yahni/Tencere Yemeği
modunda yüksek basınca alın ve 15 dk. pişirin. Pişirme işlemi bitince, Beko ExpertChef®’i soğuduktan sonra basıncını tahliye edin ve kapağını
açın. Taze fasulye pişerken su bıraktığı için 8-10 dk. kadar tekrar Sote modunda ve 180°C’de kapağı açık bir şekilde pişirerek yemeğin fazla
suyunu buharlaştırabilirsiniz. Afiyet olsun!
*Sote programında kapak açık çalıştırılmalıdır.