plan i program tehnicar nutricionist - Medicinska škola u Rijeci
plan i program tehnicar nutricionist - Medicinska škola u Rijeci
plan i program tehnicar nutricionist - Medicinska škola u Rijeci
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
O R G A N S K A K E M I J A<br />
CILJ<br />
Godina obrazovanja: II.<br />
Sati tjedno/godišnje: 2 + 2/(70 + 70)<br />
Upoznati i svladati osnove kemije ugljikovih spojeva na temelju proučavanja<br />
strukture i svojstava mnogobrojnih organskih molekula kao i osnovnih mehanizama<br />
njihova međudjelovanja.<br />
ZADAĆE<br />
Shvaćanjem načela i mehanizama najjednostavnijih reakcija shvatiti i mnogo<br />
složenije reakcije, povezati svojstva i strukturu organskih spojeva s funkcionalnim<br />
skupinama. Uočiti da veliki broj široko primjenjivanih spojeva pripada skupini<br />
organskih spojeva, a to su i spojevi koji ulaze u sastav biljaka, životinja i ljudi. Svladati<br />
osnovne tehnike i steći vještine eksperimentalnog rada u laboratoriju organske kemije.<br />
SADRŽAJ<br />
R. br. NAZIV NASTAVNE CJELINE NASTAVNI SADRŽAJ<br />
1. Uvod u organsku kemiju Zajednička svojstva organskih<br />
spojeva. Određivanje formule<br />
organskog spoja. Podjela<br />
organskih spojeva.<br />
2. Ugljikovodici Nomenklatura, svojstva i reakcije<br />
alkana, cikloalkana, alkena i<br />
alkina. Nomenklatura, svojstva i<br />
reakcije aromatskih ugljikovodika.<br />
Nafta.<br />
3. Halogenalkani Svojstva i reakcije halogenalkana,<br />
freoni.<br />
4. Alkoholi, fenoli i eteri Nomenklatura, svojstva i dobivanje<br />
alkohola. Primjena alkohola.<br />
Fenoli - svojstva i reakcije.<br />
Eteri - svojstva i dobivanje.<br />
28
Change language