Siit - Eesti Ekspress

24 ÖKONOOMIKA
Piim
KOKKUOSTUHINNAD
Toorpiima keskmine kokkuostuhind oli oktoobris 4.68 kr/kg, mis
on 1,5% kõrgem kui septembris. Eesti piimatootjad said oktoobris
toorpiima eest keskmiselt 7 senti kilogrammi eest enam kui
septembris ning 36 senti enam kui augustis. Aastatagusest tasemest
oli piima kokkuostuhind oktoobris 44% (1.43 kr/kg) kõrgem.
Piima kokkuostukogus oli oktoobris 2% väiksem kui septembris,
kuid 1,2% suurem kui eelmise aasta oktoobris. Piimakvaliteet
oli tänavu kõrgem kui eelmisel aastal samal ajal. Eliitpiima
osatähtsus kokkuostetud piimas oli oktoobris 63%, kuid eelmise
aasta oktoobris vaid 55,2%. Selle arvel oli kõrgema sordi
piima tänavu oktoobris vaid 36% kokkuostukogusest, mullu samal
ajal aga 43,2%.
Piima kokkuost
okt 2009 sept 2010 okt 2010
Hind, kr/kg 3.25 4.61 4.68
Rasvasus, % 4,1 4,0 4,1
Kogus, tuh t 49,1 50,7 49,7
sh - eliit, % 55,2 59,0 63,0
- kõrgem, % 43,2 38,1 36,0
Allikas: SA
TÖÖSTUSEHINNAD
Maamajandus • detsember 2010
Info allikas:
Eesti Konjunktuuriinstituut,
Rävala 6, 19080 Tal linn
tel 668 1242, faks 668 1240,
e-post eki@ki.ee,www.ki.ee
Oktoobris jätkus Eestis piima kokkuostuhinna tõus, kuid tõus oli väiksem kui septembris.
Tööstusest väljamüügi hinnad tõusid novembris kilepakendis joogipiimal, juustul
ja võil, alanesid aga purepakendis joogipiimal ja pulbritel. Piimatoodete jaehindade
tõus oli novembris väiksem kui oktoobris, osa tooteid odavnes. ELi ja maailma piimaturul
on olukord stabiilne.
Tööstusest väljamüügi hinnad tõusid novembris, võrreldes oktoobriga, kilepakendis joogipiimal (sealhulgas 2,5%-lisel
piimal +1,4% ja 3,5%-lisel piimal +2,4%), kuid alanesid veidi purepakendis piimal (2,5%-lisel –0,5% ja 3,5%-lisel
–0,1%). Juustu väljamüügihind tõusis 4,2%, sealhulgas Edam-tüüpi juustul +5,5%, Tilsit-tüüpi juustul +7,2%, kuid alanes
Gouda-tüüpi juustul –4,9%. Tõusid ka võihinnad: plokkvõil +26,1%, väikepakendis 80% või väljamüügihind
tõusis aastaga 21,6% ja taluvõidel 19,1%. Kõige vähem muutus aastaga kodujuustu hind (+6,2%). Maailmaturutoodetest
kallinesid: plokkvõi +28,8%, juust +19,2%, lõssipulber +20% ja täispiimapulber +26,2%.
Piimatoodete tööstustehinnad Eestis, (kr/kg)
(ettevõtete keskmine hind kuu lõpus)
nov 2009 okt 2010 nov 2010
Täispiimapulber 39.06 51.60 49.30
Lõssipulber 30.06 36.59 36.07
Juust Edam 48.11 54.36 57.34
Kodujuust 4%, lisanditeta 33.51 34.98 35.58
Või 82%, 25 kg 43.71 44.64 56.28
Või >80%, väikepakk 55.53 64.80 67.50
Joogipiim 2,5% kiles, l 4.24 6.58 6.67
Joogipiim 3,5% kiles, l 5.77 8.25 8.45
PRIA esialgsetel andmetel varusid piimatööstused 2010.–2011. kvoodiaasta
esimese seitsme kuuga, aprillist oktoobrini, kokku 343,2 tuhat
tonni toorpiima, mis moodustab 51,7% Eestile määratud tarnekvoodist
(–7,9 tuh t aastatagusega võrreldes).