Apothéka 2004 - Apothéka.sk
Apothéka 2004 - Apothéka.sk
Apothéka 2004 - Apothéka.sk
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Zvýšená spotreba tekutín pri telesnom<br />
za ažení vyplýva z toho, že väèšina<br />
energie (až 75 %) sa mení na<br />
teplo a telesná teplota sa znižuje potením.<br />
Spotreba tekutín je úmerná vonkajšej<br />
teplote, ve¾kosti za aženia a<br />
nadmor<strong>sk</strong>ej výške. Pri chladnom<br />
suchom vzduchu je potenie menšie,<br />
ale viac vody stratíme dýchaním.<br />
Strata tekutín dýchaním sa zvyšuje<br />
nadmor<strong>sk</strong>ou výškou a môže dosahova<br />
0,5 až 1,5 litra za hodinu. Toto sa<br />
èasto podceòuje a potláèa sa pocit<br />
smädu. Pokia¾ nedochádza k vyrovnaniu<br />
strát tekutín a minerálov,<br />
v organizme nastáva nadmerný úbytok<br />
tekutín tzv. dehydratácia. Strata<br />
tekutín o 2 % znižuje výkon až<br />
o 20 % (1,6 l u 80 kg ažkej osoby).<br />
Strata tekutín nad 6 % už môže vies<br />
ku kolapsu, ktorý sa môže <strong>sk</strong>onèi až<br />
smr ou.<br />
ÈO SA STANE,<br />
AK PIJEME MÁLO?<br />
Pri nedostatku vody v našom<br />
organizme sa v cievach a tkanivách<br />
hromadia škodlivé látky, èo pre ažuje<br />
látkovú výmenu a vyluèovacie<br />
orgány. Voda v tkanivách, krv a<br />
lymfa sa zahus ujú, oslabuje sa<br />
obranný systém tela, zlyháva prenos<br />
nervových impulzov, spomalí sa aj<br />
obnovovanie buniek a èlovek rýchlejšie<br />
starne. Nedostatkom vody sa<br />
zahus uje krv, tým sa zníži tlak (môže<br />
to vies až ku kolapsu) a aj zásobovanie<br />
kyslíkom pre všetky tkanivá.<br />
Zahustená krv viac za ažuje srdce,<br />
zníži sa prietok vlásoènicami. Voda je<br />
dôležitá ako hlavná zložka pri vyluèovaní<br />
škodlivín oblièkami vznikajúcich<br />
pri metabolických procesoch.<br />
Voda je najdôležitejšia zložka pre termoregulaèné<br />
procesy a chráni organizmus<br />
pred prehriatím.<br />
22 APOTHÉKA <strong>2004</strong><br />
Voda zabezpeèuje prísun potravy<br />
aj odvod odpadu. Ak zabúdame pi ,<br />
telo je nútené pracova v núdzovom<br />
režime. Prvé postihnuté orgány, ktoré<br />
na to doplácajú, sú tie, ktoré majú na<br />
starosti separáciu a vyluèovanie<br />
odpadu z krvi - peèeò a oblièky. Tieto<br />
dva orgány sú ve¾mi úzko prepojené.<br />
Ak telo dlhodobo nie je schopné vyluèova<br />
toxíny, tak ich zaène uklada .<br />
Jednou takou <strong>sk</strong>ládkou toxínov v tele<br />
je ¾ud<strong>sk</strong>ý tuk. Je to najviac kontaminovaný<br />
(zneèistený) tuk v živoèíšnej<br />
ríši. Vyrovnajú sa mu snáï iba zvieratá<br />
chované èlovekom. Na deficit<br />
vody nás upozorní smäd. Ak telo<br />
hlási pocit smädu, je to už volanie na<br />
poplach. S postupujúcim vekom je<br />
totiž tento pocit èoraz slabší, starí<br />
¾udia ho takmer nepoznajú. Pitie<br />
vody by sme si mali priebežne kontrolova<br />
celý deò. Èím viac sa krv<br />
zahus uje, tým ažšie sa naše oblièky<br />
vyrovnávajú s odpadovými produktmi.<br />
V ich kanálikoch sa usadzujú<br />
soli, až vznikajú oblièkové kamene.<br />
Ak niekto zažije oblièkovú koliku, t.j.<br />
uvo¾nenie takéhoto kamienka, dáva si<br />
ve¾ký pozor, aby dodržiaval pitný<br />
režim.<br />
KEDY A KO¼KO<br />
MÁME PI ?<br />
Napi sa hneï ráno je ve¾mi užitoèné.<br />
Zistíme, že sa cítime lepšie,<br />
pretože èrevá sa preèistia, organizmus<br />
sa primerane zavlaží, postupne sa premyjú<br />
oblièky a zlepší sa krvný obeh.<br />
Nevedno, preèo sme sa vlastne<br />
nauèili jedlo zapíja . Pitie ve¾kého<br />
množstva tekutín poèas jedla však<br />
prináša viacero problémov - riedi trá-<br />
��oto: nrmc<br />
viace š avy a enzýmy, splachuje èas<br />
potravy zo žalúdka do èreva <strong>sk</strong>ôr, než<br />
bola dostatoène natrávená, privádza<br />
do žalúdka vzduch, ktorý spôsobuje<br />
eruktácie - grganie. Toto všetko má<br />
za následok nielen poruchy trávenia,<br />
ale aj zhoršené využívanie energie.<br />
Preto je najlepšie prijíma tekutiny<br />
zhruba pol hodiny po jedle a najne<strong>sk</strong>ôr<br />
pol hodiny pred jedlom.<br />
Výber nápoja je dôležitý, nemá<br />
dráždi žalúdok a má sa dobre vstrebáva<br />
. Doporuèená denná spotreba<br />
tekutín je 30-35 ml na kg hmotnosti<br />
tela pri bežnom za ažení. Smäd nie je<br />
správnym ukazovate¾om, kedy máme<br />
pi . Keï už máme pocit smädu, je<br />
ne<strong>sk</strong>oro. Vtedy sme už stratili viac<br />
ako 2 % tekutín. Je lepšie pi èastejšie<br />
v malých dávkach, ako raz a ve¾a, èo<br />
by mohlo spôsobi žalúdoèné problémy.<br />
ÈÍM HASÍME<br />
SMÄD?<br />
Nápoje, ktoré konzumujeme, by<br />
mali ma urèité vlastnosti. Najmä v<br />
lete nesmú by príliš studené.<br />
Chladené až ¾adové tekutiny sa v<br />
organizme chovajú ako voda na rozpálenej<br />
platni - zasyèia a vyparia sa.<br />
Vlažné nápoje prechádzajú telom<br />
postupne, a osviežia ho preto omnoho<br />
viac. ¼adové nápoje okrem toho zhoršujú<br />
trávenie a môžu vyvola aj zápal<br />
sliznice žalúdka.<br />
Èasto siahame po chemicky spracovaných<br />
tekutinách ako káva, èaj,<br />
limonáda, kola a alkoholické nápoje.<br />
Samozrejme, všetky tieto vymenované<br />
nápoje obsahujú aj vodu. Lenže<br />
zároveò majú v sebe ve¾a škodlivej<br />
chémie, farbiace a konzervaèné látky,<br />
umelé arómy, sladidlá a podobne.<br />
Aby tieto látky mohlo naše telo<br />
odstráni , potrebuje vodu. Èasto<br />
omnoho viac vody, než je obsiahnutá<br />
v spomínaných nápojoch.<br />
Alkoholické a kofeínové nápoje a<br />
silné èierne èaje majú moèopudný<br />
úèinok a tieto nápoje organizmus<br />
dehydrujú. Navyše aj na odstránenie<br />
odpadových produktov ako kofeín a<br />
alkohol potrebuje telo ve¾a vody.<br />
Preto bývame èasto smädní, napriek<br />
tomu, že sme nieko¾ko hodín predtým<br />
vypili napríklad litre piva. Aj bolesti<br />
hlavy, ažoba a všetky príznaky<br />
„opice“ sú následkom akútnej dehydratácie<br />
a prekyslenia organizmu.<br />
Všimnime si tiež, že v niektorých
Change language