1 - Предприниматель

Уважаемыерекламодатели!Журнал «Продуктовый бизнес» —крупнейшее региональноеспециализированноеиздание — представляет вамэффективный каналдистрибуции — e-mail-рассылкуэлектронной версиижурнала.Чтобы полистать страницы журнала, кликни сюдаПолистать 6-й номержурналаПолистать 1–2-й номержурналаПо ссылке http://issuu.com/idpr/docs можно просмотреть журналы ИД «Предприниматель» за 2009–2011 годыУдобная,интуитивно понятнаянавигацияИмитация«живых» страницЖурнал «Продуктовый бизнес» —тираж: 10 000 экз.Приложение к журналу — 3 000 экз.CD-диски — 1 000 экз.E-mail-рассылка электронной версии журнала —около 30 000 электронных адресов заинтересованныхинтернет-пользователей.Рассылка журнала по Интернету осуществляетсяс апреля 2009 года. Посещаемость нашего сайтаза этот период увеличиласьв десятки раз. Новый канал дистрибуции оценилитысячи наших читателей. Если вы хотите получатьэлектронную версию журнала «Продуктовыйбизнес» на свой почтовый ящик, отправьте запросна адрес редакции: web@idpr.ruПрисоединяйтесь!МАЙ 2012 /«Продуктовый бизнес»1

НОВОСТИГовядина в полутушах1-й категории глубокойзаморозки производства РФи Республики Беларусь!от 146 р./кг500 кг макарон в одной упаковкеСеть турецких супермаркетов MigrosTicaret пополнила свою ассортиментнуюлинейку 500‐килограммовыми упаковками…макарон! Такая акция изначальнобыла направлена на благое дело — все доходыот продажи знаменитых итальянскихмакарон пенне пойдут в международныйчрезвычайный фонд помощи детям ОрганизацииОбъединённых Наций UNICEF.Купить упакованную в картонную коробкупасту турецкие подданные могут за 999национальных лир (примерно 560 долларовСША). Плюс ко всему производителиобратились в Книгу рекордов Гиннессас заявкой на регистрацию такой гигантскойупаковки (высота — полтора метра).И, по словам представителей фирмы, Книгауже признала коробку с пенне самойбольшой в мире.ООО «БЕСТ – ЕКАТЕРИНБУРГ»620137, г. Екатеринбург,ул. Данилы Зверева, д. 31, лит. «Р»,тел.: (343) 253-68-00,факс: (343) 253-68-86,e-mail: best@best-holding.com«Чистая маркировка»для крахмалаДатская компания «КМС», одиниз крупнейших производителей крахмалана мировом рынке, наладила выпускочередной новинки — крахмала под маркойNatureBind с так называемой «чистоймаркировкой» (Clean label). Эти крахмалыобладают сходными с модифицированнымикрахмалами свойствами, но при этомне содержат номера Е, что позволяет декларироватьих как «не содержащие пищевыхдобавок». Согласно классификацииЕС данные продукты классифицируютсякак «пищевые ингредиенты» и могут декларироватьсякак «крахмал» на этикетке.Сегодня серия NatureBind включает в себятри вида продукта: завариваемый крахмал(с максимальной вязкостью), крахмал холодногонабухания (высокое набуханиев холодной воде или молоке) и крахмалхолодного набухания для высоковязкихпродуктов.«PБК-daily»www.unipack.ruПотребительская корзина —не для потребителя?Компания «Финэкспертиза» пришлак выводу, что потребительская корзина,даже в обновлённом виде (представленаправительством РФ в апреле текущегогода) не удовлетворяет потребности населения.Эксперты утверждают, что в денежномвыражении корзина должна вырастине на запланированные 4,2 % с 5 785 рублей(данные Росстата за четвёртый квартал2011 года) до 6 016 рублей, а на 43 % —до 8 594 рублей. Прожиточный минимумтакже должен составить не 6,2 тыс. рублей,а 9,4 тыс. рублей. В «Финэкспертизе» отмечают,что предложенные изменения слабосоответствуют экономической ситуациии запросам граждан. Например, в новомварианте потребкорзины трудоспособнымгражданам «предложено потреблять» свежихфруктов в пределах 60 кг вместо 23 кг,мяса — 58 кг вместо 37 кг, рыбы — 18 кгвместо 16 кг. Однако даже такие нормы отстаютот реального потребления, подсчиталианалитики «Финэкспертизы»: фруктов,мяса и рыбы взрослый россиянин съедает70, 79 и 21 кг соответственно. И они жеубеждены, что «предлагаемое изменениесостава потребительской корзины бессмысленно.Даже если пересмотр составапотребительской корзины и будет утверждён,на обычных гражданах он не скажетсяникаким образом».www.retailer.ruВозвращение украинского сыра?Главный санитарный врач РФ ГеннадийОнищенко сообщил, что Роспотребнадзорготов дать согласие на возобновление поставоксыра с Украины. Напомним, в началефевраля этого года ведомство запретилореализацию молочной продукции рядаукраинских предприятий на территории РФна основании того, что она не соответствуеттехническому регламенту Российской Федерации.Сегодня ситуация изменилась,и уже четыре украинских завода представилина лабораторный контроль образцыболее чем 30 партий сыра. Работы по исследованиюпроводятся, и в ближайшее времясыр с Украины вновь обещает занять своёместо на прилавках российских магазинов.www.ekburg.ruКолбаса против силовиков?Федеральная антимонопольная службараскрыла заговор против Министерстваобороны, МВД и Федеральной службы охраны.Заговор оказался мясным, о чём ФАСи сообщила в своём официальном прессрелизе(www.fas.gov.ru). Cобытия почтитрёхгодичной давности всплыли толькосейчас — тогда, в 2009 году, силовые структурызакупили у поставщиков около 846тонн мясных изделий на сумму примерно150 млн рублей. По данным ФАС, 20 компаний,среди которых были и крупнейшиероссийские производители мясной продукции,предварительно заключили соглашениео разделе десяти лотов (госзаказовна поставку мяса) для поддержания ценна максимально высоком уровне.Проверка проводилась по обращениюФедеральной службы по оборонному заказу.Заговорщики будут оштрафованы, крометого, ФАС намерена обратиться в правоохранительныеорганы для возбужденияуголовного дела по статье 178 Уголовногокодекса РФ («Недопущение, ограничениеили устранение конкуренции»).www.lenta.ru4«Продуктовый бизнес» / МАЙ 2012

Последние торги?В администрации Екатеринбурга прошёлаукцион на право заключения договорааренды земельных участковдля комплексного освоения в целях жилищногостроительства. Площадь разыграннойтерритории составила 116 020квадратных метров, а конечная ценалота — 116 млн 240 тыс. рублей.Но, как сообщил начальник Департаментаархитектуры, градостроительстваи регулирования земельных отношенийадминистрации города Екатеринбурга МихаилВяткин, есть вероятность, что это былпоследний земельный аукцион, проведённыйгородской администрацией. Согласнороссийскому законодательству землиуправляются собственником — федеральныетерритории находятся в ведениифедеральных властей, областные — в ведениисубъекта Федерации, а муниципальнымиуправляет администрация города.Но есть и категория так называемых неразграниченныхземель. Именно они служатобъектами аукционов под различнуюзастройку и комплексное развитие территории.Федеральным законодательствомуправление ими передано муниципалитетам.Но если речь идёт о неразграниченныхземлях «городов-столиц» субъектовФедерации, их управление должно осуществлятьсялибо субъектом Федерации,либо муниципалитетом, если есть законо передаче полномочий.Последние пять лет неразграниченнымиземлями в Екатеринбурге занималасьадминистрация города. Но срок соглашенияистёк 17 мая 2012 года. Как отметилМихаил Вяткин, сейчас сложно сказать,как дальше будет складываться ситуация.Если правительство Свердловской областипримет решение взять управление неразграниченнымиземлями в свои руки, то необходимоформировать соответствующиеподразделения, которые будут этим заниматься,в том числе проводить земельныеаукционы. Такой переход, по мнениюМихаила Вяткина, может усложнить процесс,потому что муниципалитет из этогопроцесса не исключается. В его обязанностипо‐прежнему будет входить формированиеграниц участков, подготовкаактов выбора, ведение информационнойсистемы обеспечения градостроительнойдеятельности.www.ekburg.ruТаможня даёт добро?C 17 июня 2012 года вводится обязательноепредварительное декларированиеимпортируемых товаров. Федеральнаятаможенная служба (ФТС) сообщила,что такое анонсирование грузов даст таможенникамвозможность заранее выбиратьобъекты для контроля, а перевозчикампозволит быстрее проходить границу.Оплата полностью ляжет на плечи непосредственнополучателей грузов и брокеров,на них же будут возложены хлопотыпо предварительному информированию.Данные о грузе в таможенное ведомстводолжны поступить не менее чемза два часа до его прибытия на границу(в соответствии с решением комиссииТаможенного союза от декабря 2012года). Правда, пока речь идёт о тех товарах,которые попадают на территориюРФ автомобильным транспортом.Самих же автомобилей, ввозимых в Россиюнепосредственно для продажи, каки товаров для так называемого «личногопользования, это не коснётся. Предварительноедекларирование не затронети грузы, перемещаемые поездами, судамии самолётами.Ввести подобные законодательныекоррективы ФТС подтолкнул опыт Евросоюза.На адаптацию к новым порядкамведомство даёт полгода. И поэтомуфура, которая прибудет в этот периодна пункт пропуска без предварительнойинформации, заявку на декларированиесможет подать уже на месте. Но безнаказаннойтакую забывчивость не оставят— соответствующие меры реагированиявыльются в дополнительную проверкудокументов, более придирчивый осмотртранспортного средства и другие малоприятныедля перевозчика действия.Но самое главное, что принесёт предварительноедекларирование — этообещанное сокращение очередей на границе.Сейчас грузовая фура проводитна границе в среднем 3 часа. После жезапуска системы время сократится до европейскогоуровня — 20–30 минут.Что является несомненным плюсом.новостиНаше пиво — в жаркой АфрикеКомпания «Очаково» направила в РеспубликуСудан первую крупную партиюсвоей продукции — более 80 000 банок.Переговоры о поставках начались ещёв феврале этого года, затем были направленына пробу образцы самых разных напитков.В результате суданцы сделаливыбор в пользу марок «Столичное Премиум»и Military. Это настоящая экзотикадля жителей африканских широт, ктому же военизированный стиль Militaryотражает настроения африканских борцовза свободу и независимость.В планахкомпании «Очаково» —ежемесячно поставлятьв торговые точки Судана не менее5 000 дал продукции. Очаковскоепиво «уходит» туда в алюминиевой банке— во‐первых, напиток в такой упаковкегораздо проще доставлять на большиерасстояния, во‐вторых — баночное пиводольше сохраняет свои вкусовые качества,тем более — в жарком климате региона.Дистрибуцией очаковского пива в Суданезанимается компания Bird generaltrading company ltd. В планы Bird generalвходит расширить зону влияния продукции«Очаково» и начать продажи в сопредельныхгосударствах африканскогоконтинента.РИА «Новости»Фри как способ повышениясеротонинаАнглийские учёные вдруг выяснили,что еда — это не просто способ продленияили укорачивания собственнойжизни, а ни больше ни меньше — источниксчастья! Употребление продуктов,оказалось, больше всего из всех привычныхежедневных действий доставляетрадость. Правда, не всех продуктов.На первом месте стоит картошка фри. Исследователиуверяют, что она устойчивоассоциируется с отдыхом и подсознательновызывает приятные воспоминания.На втором месте — шоколад и сладости.На третьем — красная и чёрная икра.«РБК-daily»МАЙ 2012 /«Продуктовый бизнес»5

тема номераГазировка вместо чаяили наоборот?Газированная вода — один из самых популярныхи востребованных напитков. Наврядли сегодня найдётся человек, которыйне сможет отличить на вкус и цвет «Пепси»от «Тархуна» или «лимонад» от «Фанты». Нынешнийпотребитель прекрасно ориентируетсяв таких «газированных тонкостях». И,казалось бы, проблемы никакой нет — естьспрос, есть и предложение! Кроме одной —проблемы выбора.Например, что покупатель понимаетпод понятием «традиционная фруктовая газированнаявода»? Здесь деление чёткое:из отечественных в первую очередь — «Лимонад»,«Дюшес», «Буратино», «Тархун»,«Крем-сода», из мировых брендов — «Кола»,«Пепси», «Фанта». При покупке любой из нихрешающую роль сыграет скорее даже не привычка,а вкусовая память (я уже знаю —что это). Но даже самый изысканныйделикатес может встать поперёк горла, еслиупотреблять его каждый день. Поэтому выходиз такой ситуации должен быть не кардинальным(одно резко заменить другим!),а постепенным. Например, расширение производствасокосодержащих напитков, уверенИван Куликов, директор помаркетингу ТД «Мастер Ти»(Екатеринбург): «Негазированныйсокосодержащийнапиток с «плавающей пульпой»Magic Fruits — нашановинка. Пульпа — так называемый строительныйматериал фруктов, единица мякоти.Не «Фантой» единой,или «Дюшес» квасу рознь?На продуктовом рынке всегда существовали две категории напитков— те, которые можно сделать самим, и те, которые можнокупить. Периодически они пересекались, но чаще всего каждый занималсвою нишу и не посягал на территорию другого. Сегодня всёперемешалось, и вопрос: что выбрать стал гораздо острее. Почему?Потому что теперь на рынок выходят напитки, изначально причисляемыек «домашним», не серийным — чай, кисель, морс, компот,кофе, квас, сыворотка и иже с ними. И выходят не просто как новинка(в чём новизна того же киселя?), а как альтернатива привычнойфруктовой газировке. Их задача — убедить потребителя в своейкаждодневной необходимости, готовности к употреблению в любоевремя и в любой ситуации. Вопрос же напрашивается сам собой —есть ли у них шанс потеснить или того хуже — вытеснить как таковуюсладкую газировку? И стоит ли искать замену привычному«устоявшемуся» ассортименту? И если да, то как это сделать? Именнооб этом мы и поговорим сегодня. Наши собеседники — представителикрупных производственных компаний и торговых сетейУральского региона.Технологии позволяют добиваться того, чтобыпульпа не оседала на дно бутылочки; поэтомуеё не надо встряхивать, взбалтывать — всёочень гармонично, красиво и вкусно! Когдаменя спрашивают: «За счёт чего «висит»пульпа в напитке?», я всегда отвечаю: «Этоволшебство». В недалёком будущем нашакомпания выпустит на рынок ещё один напиток,не имеющий аналогов на рынке,— сокосодержащий,с концентрированным сокомвнутри капсулы. Они также будут во взвешенномсостоянии. При раскусывании капсулыво рту произойдёт «маленький взрыв»освежающего сока! Полагаю, продукт оченьзаинтересует потребителя от 5 до 25 лет. Апо данным маркетинговых исследований,эта категория покупателей самая массоваяот общей доли на рынке «лёгких» напитков.Эпоха газировки неуклонно идёт на спад.С данным утверждением соглашаются все моиколлеги, занимающиеся производством данногопродукта. В своё время сладкую газировкуне «лил» только ленивый, что погубилобизнес в смысле наценки. А новые продукты— вот наиболее перспективное направлениев этой отрасли, на мой взгляд».Но напиток без газов — не всегда конкурентгазированному. Поэтому в данномслучае акцент нужно делать на разработку совершенноновых вкусов, считает Сергей Толстенко,руководитель отделамаркетинга ПК «Ниагара»(Челябинск): «Традиционныегазированные напитки ужетакого интереса, как раньше,у покупателей не вызывают.Хотя подавляющее большинстве пьёт именногазировку. Это действительно массовыйпродукт и востребованный у определённойчасти населения. Но желание апробироватьчто-то — вполне естественное, поэтомусегодня люди и переключаются на новыевкусы. Например, у нас появился новый продуктс добавлением экстрактов таёжных трави ягод. Такого ещё не было. У напитка пряноароматныйвкус, его нельзя сравнить нис чем имеющимся на рынке. И появлениетакой новинки — не просто желание разнообразитьрынок, а в первую очередь это заботао здоровье покупателя!».С одной стороны, действительно, чай —это своего рода пропаганда здорового образажизни (натуральные составляющиекомпоненты, мировые звёзды как лицо тогоили иного бренда и пр.). С другой же стороны— на рынке прохладительных напитков онпоявился не так давно — поколение, котороепривыкло пить и воспринимать чай как способутоления жажды ещё только становитсясовершеннолетним, и с точки зрения сегодняшних17–20-летних, это уже достойныйконкурент «банальной газировке». Через нескольколет именно эти подростки и молодыелюди будут составлять основную часть платёжеспособногонаселения. Такой точки зренияпридерживается и Александр Гиллих,директор по развитию компании«Бест-Ботлинг» (Екатеринбург):«Холодный чайявляется очень интереснымсегментом рынка безалкогольныхнапитков. Доказательства6«Продуктовый бизнес» / МАЙ 2012

Екатеринбург, 17–19 апреля, 2012 годДЕВЯТЫЙ ЕЖЕГОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ КАЧЕСТВАПИВА, ВИННО-ВОДОЧНОЙ И БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИВ Екатеринбурге прошёл IX ежегодный Фестивалькачества пива, алкогольной и безалкогольнойпродукции. Организаторы фестиваля:Центр «Гарантия качества» при поддержкеадминистрации Екатеринбурга и Министерстваторговли, питания и услуг Свердловскойобласти. Цель фестиваля: выявление и пропагандалучшей продукции по показателямэкологической безопасности и потребительскимсвойствам, повышение конкурентоспособностипредприятий. Всего на конкурс быловыставлено 110 образцов продукции. В составдегустационной комиссии вошли специалистыМинистерства торговли, питания и услугСвердловской области, Министерства сельскогохозяйства и продовольствия Свердловскойобласти, ОС «УЦСИ „Уралсертификат“»,Роспотребнадзора, ФГУН «Екатеринбургскиймедицинский научный центр ПОЗРПП», Екатеринбургскогоцентра защиты потребителейи представители предприятий-участников. Квалифицированныйсостав жюри определил лучшуюпродукцию.Дипломов I степени удостоены воды питьевые:«Бажовская» («Полевская пивоварня»),«Златогорка» («Техресурс», Екатеринбург),«Аква Сатис» («Тагильское пиво»), «РодникиУрала» (ЦПИ «Ариант»), «Океан здоровья»(Магнитогорский завод безалкогольных напитков),«Серебряная прохлада» (ПП «Обуховскиеминеральные воды»); минеральные: «Обуховская-11»(«Обуховские минеральные воды»),«Ариант», «Зеленоборская» («Зеленоборское»,Пышма), «Пермская» (Завод натуральныхминеральных вод «Акваториум», Пермь).Был представлен широкий ассортимент высококачественныхнапитков на сахаре: «Лимонадпремиум»(«Акваториум») «Лимонад-махито»,«Лимонад-жасмин» «А’дью» («Ариант»), «Буратино»,«Лимонад» (Магнитогорский ЗБН). Высокиеоценки за качество получила продукцияпредприятия ООО «Санфрут-Трейд» (Пермь):соки Dario, нектары ТМ «Красавчик», напиток«Ягодный микс» ТМ «Фруктовый остров».Все члены жюри отметили существенноеулучшение качества пива предприятий Урала.Наша пивоваренная промышленность делаетупор на производство «живого» непастеризованногопива, не уступая по качеству мировымпроизводителям. Дипломы I степениприсуждены пиву «Уральский мастер», «Челябинскоеживое», «Балтика № 3», «Балтика№ 7» (ПК «Балтика»), «Жигулёвское» и «Полесское»(«Полевская пивоварня»), «Тагильское»,«Ячменный бочонок» и «Бархатноеискушение» («Тагильское пиво»).Оценка качества винно-водочной продукциипроходила в соответствии с ГОСТР51813–2007. Наивысшие баллы набралии максимально приблизились к эталону винокрасное сухое «Красностоп Тамани. Шато Тамань»,вина специальные «Кагор 32» и «Мускат»(«Кубань-вино»), «Легенда Тамани.Мускат» и «Легенда Тамани. Кагор 32» («Ариант»).Члены жюри отметили высокое качествошампанских и игристых вин. ДипломыI степени присуждёны шампанскому «Российское»«Золотой стандарт» брют, «Московскоеклассическое» брют, вину розовоеигристое «Каприз» брют (Московский комбинатшампанских вин), шампанскому «Екатерина»и «Екатеринбургское шампанское»п / сл (Екатеринбургский виншампанкомбинат),«Роза Тамани. Шато Тамань» («Кубань-вино»),«Ариант» п / сух («Ариант»).Впервые на фестивале все образцы водокполучили дипломы I степени: «Белая берёза»,«Хаски», «Пять озёр особая», «Кедровица»,«Пять озёр» («Алкогольная сибирскаягруппа»), «Созвездие Урала», «Урал», «Екатеринбург»(ЕВШК).На фестивале качества 2012 года предприятияпродемонстрировали высокое качествопродукции, возвращение к традициям(«живое» пиво, качественный виноматериал,качественное пищевое сырьё для спиртаи т. д.) и тенденцию к расширению новогоизысканного ассортимента.Экспозиция воды «Златогорка»Продукция ЗНВ «Акваториум»Продукция «Сан-Фрут»Продукция «Полевской пивоварни»Продукция «Обуховских минвод»Наградная продукция12«Продуктовый бизнес» / МАЙ 2012

НАПИТКИМАЙ 2012 /«Продуктовый бизнес»13

тема номераобычным газированным напитком, превратиласьв банальное питьё для утоления жаждыи в лучшем случае — в способ профилактики(читай — самолечения)?Что к этому причастно — растиражированнаяреклама, скупость информацииили банальное безразличие?Природная минеральная вода всех видови подвидов производится в массовых количествахи реализуется также массово. Значит лиэто, что она также массово необходима? Врачи-гастроэнтерологии сами «водные» производителиежедневно пить и готовить едурекомендуют только на питьевых и столовыхводах. Остальные воды советуют употреблятьлишь после консультации с врачом.Комментирует Оксана Греч,директор ООО «Национальнаяводная компания „Ниагара“»:«Для ежедневногоупотребления пригодна и полезнаименно питьевая вода!Столовая — лишь немногимотличается от питьевой по насыщенности минераламии другими элементами, но её такжебез опасений можно пить каждый день. А вотлечебная и лечебно-столовая — это вода, которуюв Советском Союзе можно было купитьтолько в аптеке, а на бутылке было написано— при каком заболевании она рекомендуется.Если такую воду пить каждый день,то в почках появятся камни. Конечно, и в питьевой,и столовой воде есть соли, но в оченьнебольших количествах, тогда как в лечебнойводе минеральных веществ значительнобольше».Лечебная вода редко появляется на прилавкахмагазинов — это прерогатива аптечныхсетей. Но лечебно-столовые и столовые,несмотря на рекомендации в осторожностиупотребления, всё же есть в ассортиментеторговых сетей и компаний. Кто‐то берётих, абсолютно не задумываясь о последствиях(почки пока работают и поджелудочнаяещё терпит), кто‐то осторожничает с выборомпроизводителя, кто‐то полагается толькона вкус и запах. Но при этом все, как ни странно,ищут «правильную воду», которая как лукот семи недуг — и пользу принесёт, и здоровьюне навредит. О предпочтениях потребителейрассказал Александр Гиллих,директор по развитию компании«Бест-Ботлинг»:«Я,как представитель крупнейшейрегиональной компании,могу сказать, что рынокминеральной воды оченьсильно различается междурегионами. Например, у нас все знают,что самая правильная минеральнаявода — «Обуховская». Причём, еслиспросить жителя Каменска-Уральского —это «Обуховская-10», жителя Камышлова— «Обуховская-11» и т. д. Поезжайтев Нижний Новгород и узнаете, что настоящаяминеральная вода — это «Сарова»,в Новосибирске будет «Карачинская».В Свердловской области доля местныхминеральных вод много выше, чем у нашихсоседей. Она близка ко всей газировкетипа кока-кола, пепси-кола. Это около20 % от продаж всех безалкогольных напитков(кроме соков и нектаров). А из этихвод 90–95 % составляет минеральная вода«Обуховская» разных производителей.Уральская минеральная вода составляеточень даже серьёзную конкуренцию крупнымпроизводителям. Особенно продукции«Бон Аква» и «Аква Минерале». У потребителянет чёткого деления на очищенную(питьевую) и природную (минеральную)воду. Например, «Аква Минерале» — звучитскорей как минеральная вода, тогдакак вода это питьевая. Причём, добываетсяпитьевая в том месте, где располагаетсяпредприятие. У Pepsi-Cola — это Уралмаш,у Coca-Cola — Сортировка».Хотя и при выборе, казалось бы, такогопростого и распространённого продукта,как вода, бдительность терять не стоит:на водном рынке всё чаще стали появлятьсянедобросовестные конкуренты. Поэтомуроссийское законодательство и сталопредъявлять более жёсткие требованияк воде. Ксения Григорьева добавляет:«С 1 июля текущего года вступаетв силу новый ГОСТ Р 54316–11 «Воды минеральныеприродные питьевые. Общиетехнические условия», который утверждёнприказом Росстандарта РФ №55‐стот 22.04.2011 г. Цель — правовое регулированиерынка минеральных природныхвод и самое главное защита потребителяот контрафактной продукции. Мы уверены,что благодаря этому ГОСТу из продажиуйдут «ненастоящие» дешёвые «Ессентуки»,которыми на данный момент рынокнаполнен. Мы всегда рекомендуем покупателю,приобретая «Ессентуки», смотретьна месторождение. Оно обязательно должнобыть Ессентукским, с указанием номераскважины. «Вимм-Билль-Данн» добываетэту воду из ессентукинских скважин № 46и № 49‐э. Это именно те скважины, из которыхдобывали знаменитые «Ессентуки»ещё во времена СССР».«Потому что без воды — ни тудыи ни сюды…»Питьевая вода стала самым востребованнымпродуктом и самым ходовым товаром.Хотя ещё лет 25 назад перспектива просто«покупки воды как таковой» казалась чуть лиВ настоящее время в России основныетребования по качеству ибезопасности очищенной питьевой бутилированнойводы определяются двумянормативными документами:— ГОСТ Р 52109-2003 «Питьеваявода, расфасованная в ёмкости».— СанПиН 2.1.4.1116-2002 «Питьеваявода. Гигиенические требования ккачеству воды, расфасованной в ёмкости.Контроль качества».не фантастикой. Действительно — вода кругоми везде! Даже водопроводная считаласьвполне нормальной и безопасной.Ныне ситуация изменилась в корне.Сегодня мало кто рискнёт попить воды«из‐под крана» — по подсчётам социологовтаких экстремалов в Екатеринбурге не больше17 %. Тем более и особой нужды‐тов этом нет — «нормальная» питьевая водаесть практически в каждом магазине — выборогромный, упаковка самая разная —от жестяных банок по 0,33 мл и литровыхполиэтиленовых пакетов до пластиковыхканистр больших объёмов. Это при том,что ежемесячно город-миллионник потребляетдо 17 млн литров питьевой воды (сюдавходит и бутилированная, которая продаётсяв магазинах, и вода, поставляемая специализированнымикомпаниями). На бытовыенужды идёт ещё больше, но это уже вопросвторой. Главное же знать — какой должнабыть питьевая вода, на что стоит обращатьвнимание при покупке и возможно ли распознатьфальсификат? Рекомендации даётОксана Греч: «С одной стороны, вся водадолжна соответствовать регламенту «Требованияк безопасности питьевой воды, расфасованнойв ёмкости», который содержитпорядка 100 показателей. Многие же производителигордятся водой, которая совсемне оставляет накипи на чайниках. Они получаютеё методом обратного осмоса, в нейочень мало солей. Такая вода соответствуетпервой категории качества. Но! Не стоитзабывать, именно вода — основной поставщикминеральных веществ и солей для нашегоорганизма. Поэтому особенно полезнопить воду высшей категории качества. Онасама по себе уже содержит всё необходимоев сбалансированном составе. Высшая категориякачества — профессиональный термин,отражающий соответствие воды жёсткоустановленному наилучшему составу минеральныхсолей и микроэлементов. Этозначит, что если пить воду высшей категориикачества, то никогда не понадобятсядорогие препараты и биодобавки с кальцием,натрием, магнием и тому подобные.Опять же, не стоит забывать, что вода —МАЙ 2012 /«Продуктовый бизнес»15

тема номераочень специфический продукт, так какза свою жизнь человек привыкает к той воде,которая течёт у него из‐под крана. Если выпоедете, скажем, на Кавказ, то там вода вамочень понравится, но пить её долго не сможете,так как привыкли к своей местнойхлорированной воде. А отличить же фальсификатот подлинника можно по бутылке.Сама бутылка должна быть с фирменнымрельефом, этикетка — ровно приклеена.На самой бутылке указан производитель.Если на этикетке написано, что вода имеетприродное происхождение, то долженбыть указан и номер скважины».Но не надо сбрасывать со счетов и факторпокупательской привлекательности— упаковку, уверен Александр Гиллих:«Продажи питьевой воды нужно разделитьна два принципиально противоположныхпродукта: в большой ёмкости (от 5 и болеелитров) — и в ёмкости 0,5–2,0 литра.В первом случае для большинства региональныхпроизводителей важным являетсявопрос снижения себестоимости. Представьтесебе продукт, стоящий на полкемагазина за 25–30 рублей. При этом стоимостьдоставки, например, в Екатеринбурге,составляет около 1 рубля за 1 кг. То есть,5 рублей за 1 бутыль. Поэтому в дистрибуциипитьевой воды наиболее важный вопросснижения затрат. Причём стоимостьторговой марки здесь, как правило, невелика,всё большую роль играют собственныеторговые марки крупнейших торговыхсетей. Поэтому говорить о продажах такогопродукта на дальние территории не приходится.Объем продаж, по нашим оценкам,прирастает на 10–15 % в год».Дорогая капляДа, сегодня «главный источник жизни»имеет и определённую цену и общепринятыйстандарт качества. На первыйвзгляд разобраться в цифрах, ГОСТах, соляхи минералах сложно — представленныйассортимент настолько широк, что,кажется, покупатель начинает ориентироватьсятолько на самый понятный емукритерий — цену, не обращая вниманияна тонкости, которые впоследствии могутстоить здоровья. Однако Сергей Симонов,руководитель службымаркетинга и рекламы ТС«Звёздный», в компетентностипокупателей уверен:«Не надо думать, что покупательслабо разбираетсяв так называемых тонкостях.Современный потребитель — оченьвнимательный и информационно-подкованный!А цена — фактор существенный.Ведь вода — один из немногих ежедневнонеобходимых продуктов, поэтому экономиясредств играет немаловажную роль. Хотяи сегмент дорогой воды тоже востребован.Почему она есть в торговой линейке «Звёздного»?Потому что мы считаем, что любойпотребитель с любым кошельком долженбыть удовлетворён покупкой в нашем универсаме!На производителя же обращаютвнимание в основном при покупке лечебно-столовойводы («Нарзан», «Ессентуки»и пр.). А вот кто конкретно производит питьевуюводу — здесь для потребителя большойразницы нет».Но если нет разницы, то чем сегодняможно привлечь потенциального покупателя?Цена, бесспорно, показатель серьёзный,но насколько ключевую роль она играетв выборе товара? Отвечает Оксана Греч:«Во-первых, на ценовые сегменты нужноориентироваться. Если мы говорим о нижнем,то самым привлекательным факторомв нём будет являться как раз цена. Еслибрать во внимание средний, где представленомаксимальное количество товаров, тов нём, в первую очередь, покупатели выбираютту или иную воду из‐за вкуса, затемсмотрят на происхождение, состав и еёпользу, и только потом на цену. А в верхнейценовой категории решающим факторомявляется престиж марки, её имидж,который подчёркивает статус потребителя.Поэтому и стóит эта вода соответственно— дорого».Вода под знаком ВИПЕжегодно, по результатам маркетинговыхисследований, российский рынок минеральнойи питьевой воды растёт на 14–15 %.Причём доля импорта в нём незначительна— примерно 0,2 % рынка. И чаще всегоимпорт представлен в сегменте «премиум»(Evian (Danone)), Perrier, San Pellegrino,Vittel (Nestle Waters). Цена такой воды значительновыше нижней ценовой границыи может превышать 100 рублей за литр. Чтоне всегда по карману среднестатистическомупокупателю. Кто‐то вполне удовлетворёнмалоизвестным брендом и приемлемой ценой,кто‐то считает делом чести не опускатьсяниже премиум-класса. В конце концовВИП — это не только персона, но и вода!Для кого розничные сети включают в ассортиментэлитную воду, рассказал СергейСимонов: «Да, надо учитывать все покупательскиепотребности. Например, элитнаявода — продукт не самого широкогопотребления. Упаковка — стекло. Всё какполагается — высшая очистка, безупречныевкусовые качества и свой, что вполнеестественно — покупатель. Который (неважно— с лёгкостью или без) может позволитьсебе платить от двух долларов скорееза бренд, нежели за объем в 0,33 мл. Как вариант— вода «Перье». На сегодня она в ассортиментемногих крупных торговых сетей.И, как говорят сами ритейлеры, покупают еёдва типа потребителей — те, кто действительноможет себе это позволить, и так называемыеподражатели, те, кто хочет стоятьвыше на социальную ступеньку, кто хочетбыть причастен к тому, кто выше его. Вполненормальное человеческое желание».Есть спрос —будет и предложение!Сегодня основные «водные» нишина российском рынке заняты местнымипроизводителями. Недостатка в потребительскомспросе они не испытывают, дажепри нынешней жёсткой конкуренции. Поэтомукрупные компании, известные своимислабоалкогольными и безалкогольнымибрендами, тоже начинают вводить в продуктовуюлинейку и ставить на производственныйпоток питьевую и минеральнуюводу. Особенно хорошо это видно в регионах.Что это — дань времени или конкурентнаянеобходимость?Екатерина Мамаева,руководитель отдела продаж«Полевской пивоварни»:«Скорее, и то, и другое.Например, мы всегда делалии делаем акцент на «живые»продукты» — будь то пивоили газированные напитки. Наша цель —удовлетворить спрос покупателя в качественномассортименте. Решение о выпускепитьевой воды местного производства намибыло принято не случайно — ведь в нашихмагазинах большое количество поставокиз других регионов. А это самое малое —затраты на транспортировку и самое неприятноедля покупателя — завышенная цена.Мы потратили много сил, времени и средств,чтобы потребитель смог оценить качествонашей новой воды. Цех же по розливу находитсяна территории нашего завода. Поэтомуи себестоимость гораздо ниже, чему других компаний. Плюс ко всему у нас организованаслужба доставки как юридическим,так и физическим лицам».Рынок питьевой (очищенной) и минеральной(природной) воды развивается активно.Растёт спрос, растёт производство,растёт конкуренция. Спад не наблюдаетсядаже по прогнозам. Ведь вода — одиниз немногих продуктов, который будет востребованв ближайшие пару столетий этоточно! Несмотря на периодические измененияклиматических, экономических и политическихусловий жизни.Инна ОЖЕРЕЛЬЕВА16«Продуктовый бизнес» / МАЙ 2012

презентацияЗавод Натуральных Минеральных Вод «Акваториум» предлагает:Минеральная вода «Пермская»Вода минеральная лечебно-столоваягазированная, сульфатная натриевая(кальциево-натриевая)Скважина 5/76 ВерхнемуллинскогоместорожденияТУ 9185-002-50267352-05Срок хранения: 12 месяцевНапитки «Премиум»Любимые напиткив натуральном исполненииГОСТ 28188-89Срок хранения:360 сутокНапитки «Пермячка»Серия витаминизированныхсреднегазированных напитков«Пермячка».Содержат витаминизированныйкомплекс, в основекоторого пять витаминов(В 1 , В 3 , В 6 , РР, С)ГОСТ 28188-89Срок хранения: 180 сутокНапитки «Вкус Детства»Легендарные вкусы, знакомыес детстваГОСТ 28188-89Срок хранения: 360 сутокНапитки «Двойнойсироп»Новая серия знаменитыхлимонадовГОСТ 28188-89Срок хранения:360 сутокВолшебная шипучка«Вунш-Пунш» — волшебныйнапиток, который в любоевремя года создаст атмосферупраздника, добра и веселья.ГОСТ 28188-89Срок хранения: 180 сутокг. Пермь, ул. Встречная, 37тел.: (342) 296-34-80e-mail: info@aguatorium.ru, www.aguatorium.ruКомпания «Мастер Ти» — новаторв производстве прохладительных напитков.Уникальность их технологийбезоговорочна, и на сегодняшний деньне имеет аналогов в России. Все напиткипроизводятся без консервантов,на основе традиционных «домашних»рецептур. Морс или компот здесь действительноварят, а не получают путёмразбавления концентрата водойи сахаром! Пятичасовое настаиваниеготового продукта и горячая заливкасразу в упаковочную тару позволяютощутить впоследствии вкус настоящего«домашнего» продукта.Торговый дом «Мастер Ти» предлагаетсегодня достаточно широкийвыбор на самый взыскательный вкус:«Мастер Ти» — вкус новой жизниГоворят, всё новое — это хорошо забытое старое. Поэтомукогда на прилавках появляются напитки с такими знакомыминазваниями, как морс или компот, внимание они привлекаютсамое что ни на есть повышенное. Покупатель инстинктивнотянется к тому, что проверено и временем, и традициями.это и разнообразные ягодные морсы,и фруктовый «Бабушкин компотик»,и натуральные, без содержания крахмалакисели, и новинку с «плавающейпульпой» — ярко упакованный и притягательно-манящийосвежающийнапиток Magic Fruits. Всё это вкусно,а главное — полезно. Продукцию Торговогодома «Мастер Ти» можно смелодавать детям и людям, страдающимпищевой аллергией.Кстати, Magic Fruits — один из немногихсокосодержащих напитков,которые с удовольствием используютв своих коктейлях профессиональныебармены. Пульпа в них не оседаетна дно, и коктейль не теряет своихвкусовых качеств.В линейке «Мастер Ти» есть и традиционныегазированные напитки. Нои они — единственные в своём роде.Например, лимонады с экзотическимназванием «Африка» уже завоевалипопулярность среди покупателей. Новыйвкус, яркое оформление, необычноеназвание — всё это безоговорочнопритягивает любого покупателя.ТД «Мастер Ти»г. Екатеринбург,ул. Новостроя, 19аТел./факс: (343) 263‐09‐31 (32–36)E-mail: master.tea@mail.ruwww.tdmt.orgМАЙ 2012 /«Продуктовый бизнес»17

18«Продуктовый бизнес» / МАЙ 2012

Безопасность упаковки с точки зрения Таможенного союзаТак что с 1 июля «упаковщики» начнутжить по новым правилам. По каким — регламентподробно разложил почти на 30 страницахв разделе 9 статей и 4 приложений: этои правила обращения на рынке, и правилаоценки соответствия, и требования к маркировкеупаковочной продукции единым знакомобращения, и различные требованияк безопасности. Члены Таможенного союза(регламент подписали Россия, Казахстан,Беларусь) по некоторым пунктам буквально«попадают под раздачу». Особеннопо последнему. Так как понятие «безопасность»по одной из упаковочных позицийс точки зрения комиссии рассматриваетсядостаточно неоднозначно — полныйзапрет вторичного оборота стекляннойтары. Правда, только для алкогольнойпродукции и детского питания. Понятие«бэ у» в отношении стеклянной бутылкидолжно исчезнуть из оборота. На основаниичего — регламент тоже предусмотрел:комиссия утвердила ещё два перечнястандартов, «добровольное применениекоторых позволяет обеспечить соблюдениетребований к безопасности упаковки,изложенных в техническом регламенте»и «осуществление оценки соответствияпродукции требованиям принятого ТР»по перечисленным методам и правиламизмерений и испытаний.Сегодня в недоумении не только производителинапитков, но и экологи, и правозащитники.Самый главный и малопонятныйвопрос — кто, как и где будет утилизироватьненужную вторичную стеклянную бутылку?На чьей совести и за счёт кого она будетуничтожаться в достаточно крупных объёмах?Какие предприятия примут на себя груз«промышленной ответственности» по ликвидации?Ответов пока нет. Только однивопросы, считает Cофья Сонина, руководительпресс-службы ЗАО «МПБК „Очаково“»:«Это очень странный законопроект.Получается, у нас всё доходит до абсурдности— во многих развитых странах Европывторичная стеклянная тара используется,а у нас её пустят на переработку. «Вторичка»— большая экономия ресурсов, это оченьвыгодно для государства, это экологично,в конце концов!».С 1 июля 2012 года вступает в силу Технический регламент «О безопасностиупаковки». Решением за №769 он был принят на 30‐м заседанииКомиссии Таможенного союза ещё 16 августа 2011 года. Но спорыпо нему не утихают по сей день. Такое ощущение, что в серьёзныенамерения таможенников мало кто верит. Доводы заинтересованныхпроизводителей при этом самые разные — мол, не было широкого обсужденияв прессе, не проводились публичные дебаты, а самое главное— не было никаких официальных заявлений. Всё это так. Но регламентутвердили, он есть и действовать начнёт уже менее чем черезмесяц. Как нам официально заявили в пресс-службе Уральского Таможенногоуправления (Екатеринбург): «никакой информации о переносесроков вступления регламента в силу нет».К слову сказать, сразу после принятиярешения Таможенной комиссией в интернетовскихСМИ стала появляться информация,что идея «запретить оборотную стеклотару»действительно принадлежит представителюпресс-службы одного из стеклотарныхзаводов, который является одним из крупнейшихв своей области, что вызвало полнейшеенепонимание у представителейодного из Центров исследований федеральногои региональных рынков алкоголя.Непонятно только, откуда у стекольного лоббивзялось столько денег на лоббированиеданного решения, что они смогли превзойтифинансово пивное лобби,— сокрушалисьэксперты. В прошлом году было продано от 20до 22 млрд «условных» бутылок пива по 0,5 л.Из них около 55 % — в стекле, примерно25 % — в пластике и менее 20 % — в жестяныхбанках,— утверждают специалисты Центраисследований. При этом 3 млрд бутылоквыпускается в оборотной таре. Запрет на повторноеиспользование стеклотары приведётк тому, что каждый год придётся утилизироватьпорядка 15–16 млрд бутылок. Вторичнаятара дешевле. Одна бутылка можетпускаться в оборот несколько раз. Для пивнойотрасли крайне выгодно использоватьвторичную тару».Выгоду вторичного оборота тары, вполнеестественно, видят все крупные производители.И мало кто видит обоснованностьзапрета её же. Но двойственность ситуациислишком очевидна — dura lex, sed lex(лат.— «закон суров, но это закон»). Поэтомупозицию Таможенного союза с оговорками,но принимать приходится, считаетдиректор по корпоративным отношениямкомпании Heineken в России Анна Мелешина:«Мы являемся членами Союза пивоваровРоссии и знаем, что Союз российскихпивоваров выражает сожаление, что данныйрегламент, за разработку которого отвечалГосстандарт Республики Беларусь при участииМинпромторга Российской Федерациии Министерства индустрии и новых технологийРеспублики Казахстан, был принятбез широкого обсуждения. Принципиальнаяпозиция Союза российских пивоваровзаключается в том, что данный запрет необходимокак можно скорее убрать из текстаТехнического регламента Таможенного союза«О безопасности упаковки» — по экономическим,социальным и экологическим основаниям…Ни в одном из этих государств нетпроблем с безопасностью продукции, упаковываемойв оборотную стеклянную бутылку.Таким образом, гигиена не может служить аргументомв пользу запрета. Запрет разрушитсозданную и поддерживаемую пивовареннымизаводами систему сбора использованныхбутылок, что усугубит проблему замусориваниякрупных и средних городов России.И в то время как весь мир движется по путиразвития системы экологической безопасности,Россия оказалась перед угрозой потерисистемы сбора стеклянной тары, созданнойс участием мелкого и среднего бизнеса, а такжемеждународных экологических организаций.Во всём мире предприятия пищевойпромышленности, в том числе пивоваренныезаводы, делают ставку на развитие использованияоборотной стеклянной бутылки как однойиз основных форм защиты окружающейсреды. Плюс ко всему это приведёт к резкомуросту расхода электроэнергии на стекольныхзаводах, так как предприятия начнут потреблятьбольше энергоресурсов на производствостеклянной тары и её транспортировку».Чем в итоге всё закончится — покажетвремя. Даст ли таможня «добро» на эксплуатацию«бэушной» стеклянной бутылки на территориисвоего союза или же до конца будетпридерживаться заявленной точки зрения —станет известно через пару недель. Кстати,все утверждённые законы и законопроектыв первую очередь печатаются на страницахофициальной «Российской газеты». На моментвыхода нашего журнала ничего подобногоопубликовано не было.Инна ОЖЕРЕЛЬЕВА20«Продуктовый бизнес» / МАЙ 2012

мясная/рыбная продукцияМАЙ 2012 /«Продуктовый бизнес»21

упаковка.Диск-топ (англ. disk-top) — насадкав виде цилиндра с внутренней резьбойи диска-дозатора.Твист-опен (англ. Twist open /close) — открывается одновременнымнажатием и поворачиванием по часовойстрелке.Флип-топ (англ flip-top) — двухкомпонентнаякрышка с плотно сидящимцилиндром и непосредственно открывающейсяверхней частью.Пуш-пул (spout-type, push-andpull)— крышка-носик, открывается поднятиемцентральной части.ка из жести модифицирована и внешне,и «внутренне» — она выпускается согласноустановленному ГОСТу. Производят еёкак специализированные предприятия, таки крупные мясоперерабатывающие комбинатыв качестве «дополнительной» услугик своей таре.Но если брать во внимание рынок напитков,то здесь, естественно, популярнееи востребованнее крышки «длительногоиспользования» — с резьбой и плотнойукупоркой. Жестяные «коронообразные»пробки (crown cork) для стеклянных бутылокв этом сегменте рынка тоже остаются, но,отслеживая рынок той же сладкой газировки,можно сказать, что они постепенно переходятк напиткам премиум-класса — та же«пепси» в стеклянной бутылочке по 0,33или газированная вода из разряда «элит»для ресторанов и баров, укупорены толькожестяной crown cork крышкой. Ещё одиниз вариантов металлической крышки —крышка твист-офф, сontinuous thread, presstwist, eco cap, которые чаще всего идут на бутылкис соками и детским питанием. Удобствоих заключается в том, что консервныйнож здесь не требуется — достаточно поворотапо часовой стрелке. Больше вариантовдля стекла нет, а востребованность в такойтаре остаётся — потребитель считает —пусть будет дороже, но при этом останетсяощущение «экологичности» или же ностальгиипо прошлому.«ПЭТ-ронаж» над крышкойХотя, у каждого времени — свои герои.И наверняка лет через сто очередное поколениебудет ностальгировать по удобномуполиэтилентерефталату, который сегоднястарается вытеснить с рынка стекляннуютару. Вариант же снижения объёмов производстванапитков в стеклянной таре можети без ПЭТ-тары возрасти — с 1 июля2012 года обещает вступить в силу утверждённый16 августа 2011 года техническийрегламент «О безопасности упаковки». Документзапретит повторно использоватьстеклянные бутылки для розлива алкогольныхнапитков и детского питания. Плюско всему могут возникнуть ужесточения ив использовании ПЭТ-тары. Споры по этомуповоду ведутся не только производителями,но и экологами, и правозащитниками.И это несмотря на то, что знаменитая ПЭТупаковка— легче, функциональнее и поройинтереснее по дизайну, нежели стекло.Поэтому самые востребованные на сегодня— именно пластиковые крышки разныхмодификаций для ПЭТ-тары. Вот тутдизайнерский и технологический полётмысли просто безграничен! Хотя для потребителялюбая крышка — это крышкаи ничего больше, которая закрывает тару,удерживает в ней жидкость и сохраняетвкус содержимого. И если крышка выполняеттакие функции, но при этом выглядитне в классическом «крышечном» понимании,то ничего страшного в этом нет. Попринципу — хоть горшком назови, тольков печь не ставь. И именно это порой вноситлексическую путаницу в обозначения.Производитель же пластиковую «укупорку»подразделяет на три подвида:• Колпачок — это крышка без резьбы,которая крепится методом набиванияна горло бутылки, охватывая его снаружи.Использовать можно только один раз —снял и выбросил.• Непосредственно крышка — крепитсяна горле ёмкости с помощью винтовойрезьбы. Для многократного укупоривания.• Пробка — аналог изделий из пробковогодерева, также плотно «входит» в горлоёмкости (например, бутылки для шампанского).Многоразового использования.Изготавливаются они из полимерныхматериалов в соответствии со всемисанитарными нормами и требованиями.На российском рынке напитков чаще всегоиспользуются два стандарта горловиныПЭТ-преформ — British Plastics Federation(BRF) и Plastic Closures Only 1810 (PCO1810). И тот и другой удерживают газ,и с этой точки зрения они идентичны.Но совсем недавно в Россию пришёл новыйстандарт РСО 1881. Его несомненныйплюс — снижение веса преформыи колпачка (на 1,35 и 0,3 г соответственно).Общая экономия на одну ПЭТ-бутылкупланируется 1,65 г. Вроде бы число мизерное,но если умножить его на те миллионыи миллиарды изготовленных преформи колпачков в год, экономия получитсяприличная. При этом пластиковые крышкимогут быть однокомпонентные (полностьюиз полиэтилена) и двухкомпонентные(здесь уже присутствует вкладка из специальногопластика). И не стоит забывать, чтоу каждого напитка — своя тара. Всё зависитот содержимого — одно дело, жидкостьс углекислым газом, который надо удерживатьв таре даже при многоразовом открывании-закрывании,и другое дело — чистаяпитьевая вода со своими «укупорочными»плюсами-минусами, считает Наталья Башарина,начальник отдела продаж компании«Поликом» (Челябинск). «Мывыпускаем крышку на широкую горловину— 45 мм,—рассказывает она.— Такиеиспользуют для питьевых канистр большихобъёмов, и говорить, что спрос на такуюкрышку может упасть с появлениемМАЙ 2012 /«Продуктовый бизнес»23

МАЙ 2012 /«Продуктовый бизнес»25

консультируют специалистыпо алкогольной и (или) спиртосодержащейпродукции (далее — авансовый платёжакциза), если иное не предусмотренонастоящим пунктом.В случае использования производителямиалкогольной и (или) подакцизнойспиртосодержащей продукции этиловогоспирта-сырца, произведённого на территорииРоссийской Федерации, для дальнейшегопроизводства в структуре однойорганизации ректификованного этиловогоспирта, в дальнейшем используемогоэтой же организацией для производстваалкогольной и (или) подакцизной спиртосодержащейпродукции, авансовый платёжакциза уплачивается до закупки этиловогоспирта-сырца и (или) до совершения с этиловымспиртом-сырцом операции, предусмотреннойпп. 22 п. 1 ст. 182 НК РФ.И. Б. КОРОЛЁВАФонд системного анализаи социально-экономическогопроектированияВопрос: Организация предполагаетосуществлять в 2012 году деятельностьв сфере производства, храненияи поставок произведённой алкогольнойи спиртосодержащей пищевой продукциив соответствии с лицензией.Вправе ли такая организация в целяхполучения лицензии представить в лицензирующийорган договор субарендыв качестве документа, подтверждающегоналичие у организации производственныхи складских помещений?Ответ: Если организация предполагаетосуществлять в 2012 году деятельностьв сфере производства, храненияи поставок произведённой алкогольнойи спиртосодержащей пищевой продукциив соответствии с лицензией, то для получениялицензии требуется представлениедокументов, подтверждающих наличиеу организации производственныхи складских помещений в собственностиили ином праве владения и (или) пользования,и в частности в аренде, срок которойопределён договором и составляетодин год и более. При этом каких‐либоспециальных ограничений законодательствов отношении договоров субарендыне содержит.Учитывая то, что к договорам субарендыприменяются правила о договорах аренды,организация-соискатель лицензии вправепредставить в лицензирующий орган —Росалкогольрегулирование договорсубаренды в качестве документа, подтверждающегоналичие у организациипроизводственных и складских помещений,при условии, что срок его действиясоставляет один год и более.Обоснование: По договору аренды(имущественного найма) арендодатель(наймодатель) обязуется предоставитьарендатору (нанимателю) имуществоза плату во временное владение и пользованиеили во временное пользование(ч. 1 ст. 606 Гражданского кодекса РФ).В соответствии с п. 1 ст. 615 ГК РФарендатор обязан пользоваться арендованнымимуществом в соответствии с условиямидоговора аренды, а если такиеусловия в договоре не определены,—в соответствии с назначением имущества.Арендатор вправе с согласия арендодателя,если иное не установлено ГКРФ, другим законом или иными правовымиактами:— сдавать арендованное имуществов субаренду (поднаём) и передавать своиправа и обязанности по договору арендыдругому лицу (перенаём);— предоставлять арендованное имуществов безвозмездное пользование;— отдавать арендные права в залоги вносить их в качестве вклада в уставныйкапитал хозяйственных товариществи обществ или паевого взноса в производственныйкооператив.Договор субаренды не может быть заключённа срок, превышающий срок договорааренды. К договорам субарендыприменяются правила о договорах аренды,если иное не установлено закономили иными правовыми актами.Федеральным законом от 18.07.2011№ 218‐ФЗ «О внесении изменений в Федеральныйзакон «О государственномрегулировании производства и оборотаэтилового спирта, алкогольной и спиртосодержащейпродукции» и отдельныезаконодательные акты Российской Федерациии признании утратившим силуФедерального закона «Об ограниченияхрозничной продажи и потребления (распития)пива и напитков, изготавливаемыхна его основе» (далее — Закон № 218‐ФЗ)внесены изменения в п. 9 ст. 18 Закона№ 171‐ФЗ. Данные изменения вступилив силу с 22 июля 2011 года (ч. 1 ст. 6 Закона№ 218‐ФЗ).Лицензирование в соответствиис законодательством РФ деятельностив области производства и оборотаэтилового спирта, алкогольной и спиртосодержащейпродукции осуществляетсяРосалкогольрегулированием (пп.5.3.2 Положения о Федеральной службепо регулированию алкогольного рынка,утверждённого Постановлением ПравительстваРФ от 24.02.2009 № 154).В п. 1 ст. 19 Закона № 171‐ФЗ приведёнперечень документов, которыепредставляются в лицензирующий органдля получения лицензии на осуществлениеодного из видов деятельности,связанных с производством этиловогоспирта, алкогольной и спиртосодержащейпродукции, указанных в п. 2 ст. 18Закона № 171‐ФЗ.Законом № 218‐ФЗ данный переченьбыл дополнен пп. 12, в соответствиис которым требуется представление документов,подтверждающих наличие у организациипроизводственных и складскихпомещений в собственности, хозяйственномведении, оперативном управленииили в аренде, срок которой определён договороми составляет один год и более.Указанные изменения вступили в силус 1 января 2012 года (ч. 3 ст. 6 Закона№ 218‐ФЗ).Поскольку к договорам субарендыприменяются правила о договорах аренды,организация — соискатель лицензиивправе представить в лицензирующийорган договор субаренды в качестве документа,подтверждающего наличие у организациипроизводственных и складскихпомещений, если срок его действия составляетодин год и более.Аналогичный вывод следует из п. 5Разъяснений Росалкогольрегулированияпо вопросам применения в отношениирозничной продажи алкогольной продукциинорм Закона № 171‐ФЗ с учётом изменений,внесённых Законом № 218‐ФЗ.До 1 января 2012 года указанные документыне представлялись. При этомтребуется представление заключенияуполномоченных правительством РФ федеральныхорганов исполнительной властио соответствии производственныхи складских помещений организации требованиямпожарной безопасности и экологическимтребованиям (пп. 6 п. 1 ст. 19Закона № 171‐ФЗ).Т. И. СИВОШЕНКОВАКонсультационно-аналитическийцентр по бухгалтерскомуучёту и налогообложениюМАЙ 2012 /«Продуктовый бизнес»27

мясо оптомИП ЗИНЧЕНКОТОРГОВОЕ И ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕЗАКЛЮЧАЕМДОГОВОРЫНА ОБСЛУЖИВАНИЕМАГАЗИНОВ!персональныйпроект, гибкийрасчёт, быстраядоставкапрофессиональныймонтаж, гарантия,послегарантийныйсервис• Крупным покупателям — скидка• Возможна доставка по городу• Наличный и безналичный расчётВся продукция лицензирована и сертифицированаИП ЗИНЧЕНКО, пер. Никольский, 1, база «Город-2000», склад № 33тел.: (343) 379-55-80, 378-52-39, 372-06-01, zinchenko@land.ru620141, г. Екатеринбург, ул. Завокзальная, д. 5а, оф. 5тел.: (343) 378‐74-30, 352‐41‐85, 352‐41‐83моб. тел.: 8‐904‐540‐73‐31, e-mail: roxy@roxy97.ru, www.crown-d.ru

ïðàéñ-ËÈÑÒÛМЯСНая ПРОДУКцияНАЗВАНИЕ ФИРМЫ НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ АДРЕС В ЕКАТЕРИНБУРГЕ ТЕЛЕФОН (343) ПРИМЕЧАНИЕÎÎÎ «исток»ÎÏÒÎÂÀя ÒÎÐÃÎÂËямясом глубокой заморозкиул. Ангарская, 75,Хладокомбинат № 3345‐18‐82, ф.: 355‐02‐93,8‐912‐278‐39‐81см. прайснижеИП ЗИНЧЕНКО Д. Н.ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯМЯСНЫМИ ПРОДУКТАМИпер. Никольский, 1, скл. 33379‐55‐80, 378‐52‐39,372‐06‐01,e-mail: zinchenko@land.ruсм. прайснижеооо «перминов И к»оптовая торговляпродуктами питанияул. Комсомольская, 71а, скл. 6е,Деловой центр, к. 402383-47-26, 383-48-78,262-21-84, 383-49-75,e-mail: info@perminov-sklad.ru,www.perminov-sklad.ruсм. прайснижеООО «Урало-СибирскаяКомпания»оптовая торговля мяснойзаморозкойул. Ангарская, 75тел./факс: 253‐75‐34,8-922-189-96-70см. прайсна с. 2АПХ «Мираторг»оптовая торговля замороженными охлаждённым мясом, овощнойзаморозкой, полуфабрикатамиг. Берёзовский,ул. Кольцевая, 4б311-20-51,www.miratorg.ruсм. прайсна с. 2Компания«Хладторг+»оптовая торговля овощной заморозкой,мясными полуфабрикатами,мороженымул. Новостроя, 19а263-09-31 (32-36),www.hlad-torg.ruсм. прайсна с. 2ООО «ИСТОК»СвининаСвинина в полутушах глубокой заморозки, в шкуре, толщина шпикадо 2 см. Супер!!! Украина 37–39...............................................................140,00Окорок б / к, в п / э, 2 куска в кор. Россия 20–25........................................215,00Грудинка свиная б / к ш / п Россия 20–23...................................................180,00Лопатка ш / л свиная б / к Россия 20–23.....................................................180,00Шейка б / к Россия 17–25...........................................................................220,00Корейка на кости Россия 15–22...............................................................195,00Карбонад Россия 15–20............................................................................250,00Ребро свиное Россия 15–20.....................................................................190,00Рагу свиное фас. по 1 кг 1 / 10 кг Россия 10................................................70,00ГовядинаГовядина в полутушах (коровы)1 категории гл. заморозки св. забой Р. Беларусь 110+..........................162,00Говядина в полутушах (быки)1 категории гл. заморозки св. забой Украина 105+................................178,00Говядина в полутушах (бычки)1 категории гл. заморозки св. забой Р. Беларусь 90+............................176,00БаранинаБаранина глубокой заморозки в тушах Р. Молдова 11–15....................170,00ИП ЗИНЧЕНКО Д. Н.ГовядинаГовяд. п / т быки, D, до 100 кг, Россия.......................................................174,00Говяд. п / т быки, D, до 100 кг, Украина, Беларусь...................................175,00Говяд. п / туша (Госрезерв), Россия..........................................................153,00Говяд. п / т быки, D, до 100 кг, Германия..................................................165,00Говяд. п / т коровы, D, до 100 кг, Украина, Россия...................................160,00Говяд. голяшка б / к, инд. вес, Бразилия...................................................209,00Говяд. толстый край, инд. вес, Бразилия................................................206,00Говяд. лопатка б / к, D, инд. вес, Бразилия..............................................208,00Говяд. п / ч б / к, инд. вес, Бразилия...........................................................190,00овяд. з / ч б / к сильвер, D, Мексика............................................................214,00Говяд. з / ч б / к сильвер, D, Парагвай, Уругвай .......................................224,00Говяд. з / ч б / к топ, D, Уругвай, Парагвай, Мексика.................................226,00Говяд. з / ч б / к кнакл, D, Уругвай, Парагвай, Мексика.............................228,00Говяд. б / к и на кости рубленая, Россия..........................................договорнаяТримминг говяжий б / к 80 / 20 % Бразилия................................................169,00Печень говяжья, D, инд. вес, Уругвай........................................................80,00Почки говяжьи, Россия................................................................................75,00Язык говяжий, D, инд. вес, Аргентина, Уругвай......................................280,00Полуфабрикаты, ГОСТ, Россия.......................................................договорнаяВымя говяжье, Россия................................................................................50,00Лёгкое говяжье, Россия..............................................................................60,00Сердце говяжье, Россия...........................................................................104,00Рубец говяжий, Россия...............................................................................55,00Лытки говяжьи, Россия...............................................................................85,00Хвост говяжий, Россия..............................................................................104,00Суповой набор, Россия...............................................................................55,00Ноги говяжьи, Россия..................................................................................50,00CвининаСвинина п / туша, в шкуре, беконная, D, Бразилия..................................141,00Свинина п / туша, в шкуре, беконная, D, Беларусь..................................138,00Свинина п / туша, в шкуре, беконная, D, Украина....................................136,00Свинина п / туша в шкуре, D, Чили............................................................148,00Свинина п / ч, н / к Дания.............................................................................142,00Свинина бескостная и на кости рубленая, Россия.........................договорнаяКорейка н / к c хребтом, D, Бразилия........................................................206,00Корейка н / к без хребта, D, Украина.........................................................197,00Окорок з / ч, н / к в шкуре, D, США..............................................................140,00Лопатка свиная б / к, Германия..................................................................187,00Шея свиная б / к, Испания..........................................................................192,00Шея свиная б / к, Бельгия...........................................................................210,00Карбонад б / к, ГОСТ, D, инд. вес, Испания..............................................216,00Окорок з / ч б / к, D, инд. вес, Канада..........................................................172,00Окорок з / ч б / к, D, инд. вес, Бразилия......................................................176,00Ножки свиные, Россия................................................................................43,00Ножки свиные, Германия............................................................................59,00КурицаОкорочка кур., D, кор. 12 кг, США...............................................................76,00Цыплёнок 1,4 кг, D, кор. 14 кг, ГОСТ, Аргаяш............................................76,00ГусьГусь, Россия...............................................................................................230,00КроликМясо кролика, тушка, Китай..............................................................ожидаетсяБаранинаБаранина, D, тушки от 15 кг, Молдавия...................................................180,00ООО «Перминов и К»Куриная продукцияБедро куриное * 10 кг № 8 (Глазов)/ до 05.08.07.10.12. /...........................80,00Гамбургер куриный «Московский» весов. *5 кг. / до 20.09.10.10.12. /........81,95Голень курин. ГОСТ на подлож. (Бологое) *11 / до 07.11.12. /...................99,00Голень курин. на подлож. (Н. Челны) *вес./ до 14.10.12. /......................108,00Голень курин. на подлож. вес. (Северн. агроф.) *1/ до 15.08.12. /.........103,90Грудка курин. на подл. (Бологое) *1 кг / до 11.06.12. /................................84,00Грудка курин. на подл. ТУ (Бологое) *1 кг / до 07.11.12. / ..........................95,60Грудка куриная на подл. (Агрофирма «Северная») *1 кг / до 13.08.12г /....... 106,90Грудка куриная на подл. (Н. Челны) *1 кг / до 29.10.12. / ......................... 115,80Колбаски для жарки купаты «Дарницкие» вес.*10 кг / до 19.09.12 / .......156,50Костный остаток птичий в меш. *16 кг (В. Пышма) / до 18.11.12. /...............7,50Котлеты курин. «Аппетитные» 0,450 г *14 шт./ до 12.08.12. / ...................32,00Котлеты куриные «Киевские» весов.*5 кг(Н. Челны) / до 18.08.18.09.12. /.................................................................108,20Котлеты куриные «Успенские» вес. *5 (Н. Челны) / до 13.09.10.10.12 / ...63,80Котлеты московские «Пожарские» 0,450 * 14 / до 02.12.08.12. /...............30,50Крыло куриное (Глазов) *10 кг №12 / до 30.06.04.08.12. / ..........................85,00Мясо бройлера 1 кат. (Аргаяш) * 12 / до 04.03.13. /....................................79,70Товар подлежит сертификации. Цены действительны в течение 10 дней со дня публикации/май 2012/ «Продуктовый бизнес» 1

ïðàéñ-ËÈÑÒÛНАЗВАНИЕ ФИРМЫ НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ АДРЕС В ЕКАТЕРИНБУРГЕ ТЕЛЕФОН (343) ПРИМЕЧАНИЕООО «АЛЬБАТРОС»оптовая продажапродуктов питанияул. Шефская, 2а, оф. 20 368‐76‐52, 368‐76‐29см. прайсна с. 7ИП Пономарёв Э. В.оптовая торговляпродуктами питанияСибирский тракт, 25, скл. 30–33 229‐96‐55см. прайсна с. 76ООО «Перминов и К»Молочная продукцияЗаменитель сухих сливок Coffe-Cremo 200 г 1 / 24 / до 01.09.13 / ..............28,70Молоко сгущ. ГОСТ 270 г «Густияр» дойпак *24 шт. / до 05.02.13. / .........21,60Молоко сгущ. «Варёнка» ведро 0,5 л (Дятьково) *8 шт. / до 03.12.12. / ...48,50Молоко сгущ. с сахар. ГОСТР 8,5 % (Гагарин) 360 *24 шт. / до 31.01.13. / .......22,95Молоко сгущ. с сахар. «Какао»360 г *45 шт. Тяжин (Кузбасс) / до 22.09.06.11.12. / ....................................29,45Молоко сгущ. с сахар.10,5 % ж.ГОСТ 360 г *45 шт. Тяжин (Кузбасс) / до 04.03.13. / ...................................25,85Молоко сгущ. с сахар. 8,5 % ж.ГОСТ 360 г *45 шт. Тяжин (Кузбасс) / до 07.12.12 г.23.01.13. / ..................22,90Молоко сгущ. с сахар. бут. 0,5 л (Дятьково) *24 шт. / до 03.12.12. / .........35,25Молоко сгущ. с сахар. бут. 0,6 л с дозат. (Дятьково) *20 шт. / до 03.12.12. / .....39,85Молоко сгущ. с сахар. бут. 0,9 л с дозат. (Дятьково) *12 шт. / до 03.12.12. / ...59,50Молоко сгущ. с сахар. бут. 1,5 л ГОСТ 8,5 %(Марий Эл) *12 шт. / до 25.11.12. / ................................................................90,60Молоко сгущ. с сахар. бут. 1 л (Дятьково) *14 шт. / до 03.12.12. / ............62,35Молоко сгущ. с сахар. ГОСТ 8,5 % 400 г * 45 шт.Госрезерв (Вологодская обл.) / до 29.08.12. / .............................................22,70Молоко сгущённое вес. 0,5 кг*18 шт./ до 26.11.24.12.12. / .........................42,20Молоко сгущённое вес. 1,0 кг*12 шт./ до 16.01.13. / ...................................80,50Молоко стерилиз. 320 г 7,8 % (Глубокое) * 45 шт./ до 21.08.13. / ..............23,75Молоко сухое 25 % жирн. СТБ (Беларусь) * 25 кг / до 07.09.10.12. / ..........77,50Молоко т / пак. «Вкусняев» 2,5 % 1 л *12 шт. / до 05.07.10.09.12. / ..............30,35Молоко т / пак. «Вкусняев» 3,2 % 1 л *12 шт. / до 27.09.12. / ........................31,40Молоко т / пак. «Вкусняев» 3,5 % 1 л *12 шт. / до 25.07.04.08.12. / ..............32,20Сливки сгущ. с сахар. 19 % ж. ГОСТ 340 г *45 шт.Тяжин (Кузбасс) /до 23.07.24.08.12. / .......................................................................................30,15СырСыры плавленые«Адыгейский» (Ува) * 1 / до 30.06.12 г. / ....................................................131,50«Адыгейский» копчён. 45 % ж. (Стародуб) * 1 / до 07.07.12. / ..................156,80«Гауда» пл. (Омск) * 1 «Жинкина крынка» / до 02.11.12 / .........................106,00«Голландский» пл. (Омск) * 1 «Жинкина крынка» / до 02.11.12. / ............106,00«Колбасный» копч. «Оригинальный» вес. * 14 кг (Омск) / до 10.11.12 / ....44,00«Колбасный» копч. «Особый» вес. * 14 кг (Омск) / до 05.12.12. / ..............56,00«Колбасный» копч. 30 % (Аньково) * 1 / до 18.06.12 / .................................53,00«Колбасный» копч. Вамин 40 % жирн. вес. * 1 / до 26.07.12. / ...................75,50«Колбасный» плавленый копчёный 40 % ж. вес. (Вамин) *1 кг / до 04.07.02.08.12. / ................................................................................63,90«Колбасный» с мясокопч. «Копчёный» * 14 кг (Омск) / до 16.09.20.10.12. / .....72,00«Колосок» копч. («Золотые Горы») * 1 / до 10.08.12. / .............................262,50«Косичка Элит копч. 100 г («Золотые Горы») * 1 / до 03.07.10.08.12. / ...265,50«Охотничий» копч. (нарезка) 150 г («Золотые Горы») / до 10.08.12. / ......39,70«Парижская Бурёнка» Брынза т / п 200 г *24 шт./ до 04.12.12 г.08.01.13. / .......30,50«Парижская Бурёнка» Брынза т / п 500 г *12 шт./ до 04.12.12 г.08.01.13. / .......60,95Плав. «Ассорти» 70 г (Омск) * 50 шт./ от 20.10.05.11.12 / ............................5,35Плав. «Бирыч» копчён. палоч. с беконом 125 г * 15 шт. / до 09.10.12. / ...24,60Плав. «Бирыч» копчён. палоч. с гриб. 125 г * 15 шт. / до 09.10.12. / .........24,60Плав. «Бирыч» копчён. палоч. с паприкой 125 г * 15 шт. / до 09.10.12. / ..........24,60Плав. «Бирыч» копчён. палочки 125 г * 15 шт. / до 09.10.12. / ...................24,60Плав. «Голландский» 70 г (Омск) * 50 шт./ до 20.10.05.11.12. / ..................5,35Плав. «Городской» 70 г (Омск) * 50 шт./ до 20.10.05.11.12. / ......................5,35Плав. «Дружба» 70 г (Омск) * 50 шт./ до 05.11.12. / .....................................5,35Плав. «Жинкина крынка» «Ассорти» 200 г *24 шт.(Омск) / до 20.10.12. / ....................................................................................25,30Плав. «Жинкина крынка»«Классический» 200 г *24 шт. (Омск) / до 20.10.12. / ..................................25,30Плав. «Жинкина крынка» «С беконом» 200 г *24 шт.(Омск) / до.20.10.12. / ....................................................................................25,30Плав. «Жинкина крынка» «С грибами»200 г *24 шт. (Омск) / до 20.10.12. / ..............................................................25,30Плав. «Жинкина крынка» 90 г «Ассорти» (Омск) * 48 / до 03.10.12. / .........8,80Плав. «Жинкина крынка»90 г «Классический» (Омск) * 48 / до 15.09.03.10.12. / .................................8,80Плав. «Жинкина крынка» 90 г «С беконом» (Омск) * 48 / до 03.10.12. / .....8,80Плав. «Костромской» 70 г (Омск) * 50 шт./ до 08.20.10.12. / .......................5,35Плав. «Маша и медведь»«Клубника со сливками» 100 г * 30 / до 22.10.17.11.12. / ............................17,00Плав. «Маша и медведь» «Сливочная ириска»100 г * 30 / до 15.10.10.11.12. / ......................................................................17,00Плав. «Маша и медведь» Шоколад 100 г * 30 / до 05.15.10.12. / ...............17,00Плав. «Омичка» 100 г * 30 шт. (Омск) / до 18.10.16.11.12. / ....................... 11,80Плав. «Омичка» «Клубника со сливками» 100 г * 30 / до 09.18.10.12. / .... 11,80Плав. «Омичка» с изюмом 100 г * 30 шт. (Омск) / до 09.18.10.12. / ........... 11,80Плав. «Омичка» с курагой 100 г * 30 шт. (Омск) / до 09.18.10.12. / ........... 11,80Плав. «Орбита» 70 г (Омск) * 50 шт./ до 20.10.05.11.12. / ...........................5,35Плав. «Российский» 70 г (Омск) * 50 шт./ до 20.10.05.11.12. / ....................5,35Плав. «Хохланд» блочки в асс-те 100 г *1 / 6 шт./ до 14.09.16.10.12. / ......21,10Плав. «Хохланд» блочки в асс-те 50 г *1 / 6 шт./ до 09.19.09.12. / ............. 11,45Плав. «Хохланд» ванночки в ассортим. 200 г *32 шт./ до 15.08.29.09.12. / .....51,30Плав. «Хохланд» для тостов в ассорт. 150 г* 32 шт./ до 31.08.04.10.12. / ......42,30Плав. «Хохланд» круг в асс-те 140 г*30 шт./ до 27.08.01.09.12. / .............40,55«Римский» копч. 100 г («Золотые Горы») 100 г * 1 шт./ до 10.08.12 / .......30,80«Российский» пл. (Омск) «Жинкина крынка»* 1 / до 02.11.12 / ................106,00«Снопик» копч. («Золотые Горы») 100-200 г * 1 / до 27.06.10.07.12. / ....273,80«Спагетти» копч. 120 г («Золотые Горы») * 50 шт. / до 03.07.12 / .............36,60«Чеддер» пл. (Омск) * 1 «Жинкина крынка »/ до 02.11.12. / .....................106,00Сыры твёрдые«Бергадер» с плесен. порц.*10 шт.100 г/ до 20.03.13. / .............................48,70«Бри» с плесен. ж / б.*28 шт. 125 г / до 14.03.13. / ......................................77,30«Витязь» 40 % жирн. (Мамадыш) Вамин * 1 (до 10.07.12. / ....................177,00«Гауда Биберталлер» (Германия) *1 / до 28.08.12. / ................................189,00«Гауда Фарм» жирн. 48 % (Германия) * 1 / до 30.01.13. / .........................189,00«Гауда Френдшип» жирн. 48 % (Германия) * 1 / до 19.09.12 / ..................189,00«Голландский» 45 % жирн. (Бугульма) * 1 / до / ........................................174,10«Голландский» 45 % жирн. (Сабы) брус * 1 / до / ......................................173,00«Голландский» 45 % жирн. (Столин) * 1 / до 07.10.12. / ............................206,00«Голландский» фасов. 45 % жирн. (Кез) * 1 / до 20.07.12. / ......................218,50«Губернаторский» 50 % ж. (Кобрино) * 1 / до 11.08.12 / ............................216,50«Дор-Блю» с плесен. порц.*5 шт. 100 г / до 25.05.12. / ...............................52,90«Камамбер» с плесен. ж /б*28 шт.125 г / до 20.03.13. / ..............................77,30«Кардинал» 50 % ж. (Кобрино) * 1 / до 14.07.12 / ......................................219,00«Король Артур» (Добряна) 50 % *1 / до 30.09.12.10.12. / ..........................257,00«Костромской» 45 % жирн. (Слуцк Беларусь) * 1 / до 24.08.12. / .............189,00«Костромской» фасов. 45 % жирн. (Кез) * 1 / до 11.07.12. / ......................218,50«Маасдам Джагибо» жирн. 45 % (Нидерланды) * 1 / до 16.03.11.04.13 г. / .... 220,00«Маасдам» ТМ «Фермерск. сыры» жирн. 45 %(Нидерланды) * 1 / до 06.08.12 г. / ..............................................................222,00«Мраморный» 50 % жирн. фасов. («Секреты Монарха») * 1 / до 11.08.12. / . 257,40«Ольтермани» 17 % жирн. 250 г * 24 шт. (Валио) / до 09.07.12. / ............104,40«Пармезан джюгас» жирн. 40 % (Литва) * 1 / до 13.10.12. / ......................341,00«Пошехонский» 45 % жирн. (Балтаси) Вамин * 1 / до / .............................170,95«Пошехонский» 45 % жирн. (Слуцк Беларусь) * 1 / до 30.06.05.08.12. / ..... 189,00«Пошехонский» фасов. 45 % жирн. (Кез) * 1 / до 15.07.12. / .....................218,50«Рицкий Эдам» нарез. 45 % жир.*16 шт.150 г / до 25.08.12. / ....................56,15«Российский» фасов. 50 % жирн. (Кез) * 1 / до 20.07.12. / ........................227,90«Сливочный» 50 % жирн. (Молис) Украина * 1 / до 23.08.12. / .................194,50«Сливочный» 50 % жирн. (Гадяч) Украина * 1 / до 09.06.12. / ..................212,00«Сливочный» 50 % жирн. (Кобрино) * 1 / до 02.10.12 / .............................219,30«Сметанковый» 50 % жирн. (Молис) Украина * 1 / до 23.08.12. / .............194,50«Сметанковый» (Кобрино) * 1 / до 21.09.12. / ...........................................219,30«Солнечный» с топл. молоком 50 % ж. (Кобрино) * 1 / до 26.09.12. / ......221,00«Тильзитер Альгойленд» 45 % жирн. (Германия) *1 / до 16.08.12 / .........189,90«Тильзитер Френдшип» 45 % жирн. (Германия) *1 / до 25.12.12 / ...........197,00«Фермерский» Ува *1 / до 13.07.12. / .........................................................161,50«Эдам» 45 % жирн. Биберталлер (Германия) *1 / до 03.09.12. / ..............189,00«Эдам» 45 % жирн. Френдшип (Германия) * 1 / до 16.09.12. / ..................189,00«Продуктовый бизнес» /май 2012/ Товар подлежит сертификации. Цены действительны в течение 10 дней со дня публикации

«Эдам» Ольденбургер (Германия) * 1 / до 30.08.12. / ..............................192,00«Эдам Фарм» (Германия) * 1 / до 03.12.12. / .............................................192,00ООО «АЛЬБАТРОС»Сливки сухие (заменитель) «Сопью крима» 500 г 24 кор........................57,50Сухое молоко (заменитель) «Ньюмилки-Экстра» 1 кг 20 кор.................104,00ИП ПОНОМАРЁВ Э. В.Йогурт Campina нежный 1,2 % 115 г х 24.....................................................6,90Йогурт «Услада Золотая» 5,1 % 100 г *24....................................................6,80БАКАЛЕЯïðàéñ-ËÈÑÒÛЙогурт «Фругурт» 2,5 % 100 г х 24................................................................4,90Йогурт «Услада» 1,2 % 400 г *12................................................................23,50Йогурт Campina 200 г *12............................................................................12,60Йогурт «Эрмигурт» 0,3 % 125 г х 24.............................................................6,80Йогурт Campina 500 г 1*6 шт. ....................................................................23,30Йогурт «Фруттис» 0,1 0,2 % 125 г *24...........................................................8,20Йогурт «Фруттис» 2,5 % 115 г *24.................................................................9,20Йогурт «Фруттис» 5 % 115 г *24.................................................................. 11,15Йогурт «Фруттис» 8 10 % 125 г *24............................................................. 11,90«Эрманн Эрмигурт» творожок 5 % 135 г 16...............................................15,70«Эрманн Эрмик» творожок детский 4,5 % 62,5 г.........................................7,00НАЗВАНИЕ ФИРМЫ НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ АДРЕС В ЕКАТЕРИНБУРГЕ ТЕЛЕФОН (343) ПРИМЕЧАНИЕООО «САХАРНЫЕТРАДИЦИИ»САХАР-ПЕСОК,РАФИНАД, РИС, МУКАул. Ангарская, 77(оптовая база, скл. 5)380-62-80, 380-62-81, 380-62-82,e-mail: strad@strad.ruсм. прайснижеООО «крупяной двор»крупа, мука, соль, сахар, макаронныеизделия, фасованнаяпродукцияул. Краснодарская, 15,база «Дельрус»372‐78‐78 (88, 99), 372‐95‐08,e-mail: kd@krupek.ruсм. прайсна с. 8ООО «Мартынов и К о »оптовая торговлябакалейной продукциейБаза «Город-2000»,пер. Никольский, 1, скл. 298-922-174-84-26,e-mail: martinsergei@mail.ru,www.крупамукасахар.рфсм. прайсна с. 8ÎÎÎ «ÒÎÐÃÎÂÛÉ ÄÎÌ„ÕËÅÁÍÛÅ ÒÐÀÄÈÖÈÈ“»ÌÓÊÀ  / Ñ, 1 / Ñ, 2 / Ñ, ÌÀÍÊÀ, ÎÒÐÓÁÈ,ÇÅÐÍÎÎÒÕÎÄÛ, соль, сахар,макаронные изделияÑâåðäëîâñêàÿ îáë.,Áåëîÿðñêèé ð-í, ï. Ïðîõëàäíûé(ìåëüíè÷íûé êîìïëåêñ)345‐15‐87, (34377) 4‐63‐84,8‐922‐606-50-77,e-mail: xlebtrad@mail.ruсм. прайсна с. 8ИП Пономарёв Э. В.оптовая торговляпродуктами питанияСибирский тракт, 25, скл. 30–33 229‐96‐55см. прайсна с. 8ООО «Холдинговаякомпания „Грани“»Оптовая торговля продуктамипитания, более 5 000 наименованийул. Учителей, 38380-23-64, 341-15-09,www.produkty66.ru, продукты-66.рф,e-mail: n.botvina@grani-holding.ruсм. прайсна с. 8оОО «САХАРНЫЕ ТРАДИЦИИ»CахарСахар-песок, 50 кг, Краснодар..........................................................договорнаяСахар-песок, фасован., от 0,9; 25 кг, Краснодар............................договорнаяСахар-песок, фасован., 1 кг, Краснодар..........................................договорнаяСахар-песок фас. 0,9 кг Confer TУ 0,9 кг, Санкт-Петербург......................59,90Сахар прессованный «КусковЪ» ТУ 1 кг Санкт-Петербург......................37,80Сахар прессованный «КусковЪ» ТУ 0,5 кг Санкт-Петербург...................19,50Сахар-раф. «Петербургская традиция» ГОСТ 1 кгСанкт-Петербург..........................................................................................59,40Сахар-раф. «Петербургская традиция» ГОСТ 0,5 кгСанкт-Петербург..........................................................................................30,50Сахар пресс. Confer тростн. светл. ТУ 1 кг С.‐Петербург ......................108,20Сахар пресс. Confer тростн. светл. ТУ 0,5 кг С.‐Петербург......................54,60Сахар пресс. Confer тростн. светл. ТУ 0,25 кг С.‐Петербург....................30,50Сахар пресс. Confer тростн. тёмн. ТУ 1 кг С.‐Петербург........................129,20Сахар пресс. Confer тростн. тёмн. ТУ 0,5 кг С.‐Петербург.......................65,10Сахар пресс. Confer тростн. тёмн. ТУ 0,25 кг С.‐Петербург.....................35,70Сахар прессованный в кубиках (крупный) 25 кг, г. Дзержинск.................38,90Сахар прессованный «Городейский» 1 кг, Беларусь................................35,70Сахар прессованный «Городейский» 0,5 кг, Беларусь.............................18,20Сахар пресс. «Городейский» фигур. с корицей 0,5 кг, Беларусь.............22,10Сахар пресс. «Городейский» фигурный 0,5 кг, Беларусь.........................22,10Сахар прессованный «Костромичка» ТУ, 1 кг, г. Дзержинск....................45,70Сахар прессованный «Купеческий» ТУ, 1 кг, г. Дзержинск......................44,70Сахар прессованный «Вприкуску» ТУ, 0,8 кг, г. Дзержинск......................35,70Сахар прессованный «Вприкуску» ТУ, 0,4 кг, г. Дзержинск......................19,00Сахар прессованный ТУ, 0,5 кг, г. Дзержинск............................................22,60Сахар прессованный ТУ, 1 кг, г. Дзержинск...............................................42,60СольСоль весовая ГОСТ 30 кг Казахстан............................................................6,30Соль ГОСТ 1 кг Казахстан.............................................................................6,90Соль йодированная ГОСТ 1 кг Казахстан....................................................6,80Кондитерские изделияПеченье «КМ» Petit Beurre 170 г «Затяжное» «Кухмастер».......................9,70Печенье «КМ» Petit Beurre 170 г «Шоколадное» «Кухмастер»................ 11,40Печенье «Боярское» молочное сахарное 170 г «Кухмастер»................. 11,40Печенье «Топлёное молоко» 170 г «Кухмастер»..................................... 11,40МукаМука в / с ГОСТ 50 кг Тюмень......................................................................10,50Мука 1 / с ГОСТ 50 кг Ишим............................................................................9,50Мука в / с «Ситно» ГОСТ, 1 кг, Магнитогорск..............................................17,40Мука в / с «Ситно» ГОСТ, 2 кг, Магнитогорск..............................................32,10Мука в / с «Благовещенка» ГОСТ, 50 кг, Алтай..........................................10,60Мука в / с «Благовещенка» ГОСТ, 25 кг, Алтай..........................................10,90Мука в / с «Благовещенка» ГОСТ, 10 кг, Алтай.......................................... 11,60Мука 1 / с «Благовещенка» ГОСТ, 50 кг, Алтай............................................9,50Мука в / с «Золотая крупчатка» ГОСТ, 50 кг, Алтай...................................10,70Мука в / с «Золотая крупчатка» ГОСТ, 25 кг, Алтай................................... 11,00Мука в / с «Золотая крупчатка» ГОСТ, 10 кг, Алтай.............................. ожид-сяМука в / с «Золотая крупчатка» ГОСТ, 5 кг, Алтай................................ ожид-сяМука в / с «Золотая крупчатка» ГОСТ, 2 кг, Алтай ............................... ожид-сяКрупы, рисКрупа греча ядрица ГОСТ 1с 50 кг Алтай..................................................26,30Хлопья овсяные «Геркулес» Екатеринбург...............................................12,70Крупа манная 50 кг Магнитогорск...............................................................14,20Горох колотый 50 кг Курган......................................................................... 11,80Крупа пшеничная ТУ 45 кг Курган.................................................................8,90Крупа ячневая ГОСТ 45 кг Курган................................................................8,90Крупа перловая ГОСТ 50 кг Башкирия.........................................................8,90Крупа пшено ГОСТ 1 / с 50 кг Саратов........................................................ 11,60Рис длиннозёрный 1 / с ГОСТ 25 кг Вьетнам..............................................25,70Рис длиннозёрный 1 / с ГОСТ 50 кг Вьетнам..............................................31,30Рис шлифованный пропаренный ГОСТ 50 кг Вьетнам.............................28,90Рис шлифованный пропаренный ГОСТ 25 кг Китай.................................35,70Рис шлифованный пропаренный, ТУ, 25 кг, Таиланд...............................35,70Рис шлифованный 1 / с ГОСТ 25 кг Китай...................................................24,70Рис 1 / с шлифованный ГОСТ 25 кг Фушигон, Китай..................................31,00Рис 1 / с шлифованный ГОСТ 10 кг Фушигон, Китай..................................43,10Рис 1 / с шлифованный ГОСТ 10 кг Приморский край.............................. 22,70Рис 1 / с шлифованный ГОСТ 25 кг Приморский край...............................22,10Рис круглозёрный ТУ 25 кг, Краснодар......................................................20,00Макаронные изделия«Перья» ГОСТ 5 кг / 3 шт Магнитогорск......................................................16,60«Трубочки» ГОСТ 5 кг / 3 шт Магнитогорск.................................................16,60«Ракушки» ГОСТ 5 кг / 3 шт Магнитогорск..................................................16,60Товар подлежит сертификации. Цены действительны в течение 10 дней со дня публикации/май 2012/ «Продуктовый бизнес» 7

ïðàéñ-ËÈÑÒÛ«Спирали» ГОСТ 5 кг / 3 шт Магнитогорск..................................................16,60«Лапша» ГОСТ 5 кг / 5 шт Магнитогорск.....................................................16,60«Рожки» ГОСТ 5 кг / 5 шт Магнитогорск......................................................16,60«Спирали» ГОСТ 13 кг Магнитогорск.........................................................15,20«Ракушки» ГОСТ 14 кг Магнитогорск.........................................................15,20«Перья» ГОСТ 15 кг Магнитогорск.............................................................15,20«Трубочки» ГОСТ 15 кг Магнитогорск........................................................15,20«Рожки» ГОСТ 20 кг Магнитогорск.............................................................15,20«Лапша» ГОСТ 23 кг Магнитогорск............................................................15,20ООО «крупяной двор»Ìóêà ôàñîâàííàÿ «Макфа», 50 êã...........................................................13,50Ìóêà ôàñîâàííàÿ «Макфа», 25 êã...........................................................13,60Ìóêà ôàñîâàííàÿ «Макфа», 10 êã...........................................................14,00Ìóêà ôàñîâàííàÿ «Макфа», 5 êã.............................................................15,00Ìóêà ôàñîâàííàÿ «Макфа», 2 êã.............................................................19,00Ìóêà 2 ñ................................................................................................8,50Ìóêà ïøåíè÷íàÿ â / ñ.............................................................................10,50Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 1 / ñ...............................................................................9,50Ìóêà ðæàíàÿ..........................................................................................8,50«Ãåðêóëåñ»...........................................................................................11,50Êðóïà ãðå÷íåâàÿ...................................................................................23,50Êðóïà ìàííàÿ.......................................................................................12,00Êðóïà ïøåíè÷íàÿ...................................................................................7,80Êðóïà ïåðëîâàÿ......................................................................................7,80Êðóïà ÿ÷íåâàÿ........................................................................................7,80Ãîðîõ êîëîòûé......................................................................................10,00Ïøåíî.................................................................................................10,00Ðèñ êðóãëîçёðíый................................................................................18,50Рис длиннозёрный...............................................................................25,00Ñàõàð-ïåñîê................................................................................ äîãîâîðíàÿСахар-рафинад, 1 кг.............................................................................36,00Сахар-рафинад, 0,5 кг...........................................................................18,50Ñîëü .................................................................................................от 7,00Ìàêàðîííûå èçäåëèÿ........................................................................от 14,50Макаронные изделия фасованные (0,4; 5 кг)............................ â àññîðòèìåíòåÊðóïû ôàñîâàííûå (0,8; 5 кг).................................................. â àññîðòèìåíòåМолоко т / п длительного хранения в ассортименте..............................от 27,00Отруби, комбикорма ............................................................. в ассортиментеМасло подсолнечное........................................................................от 35,00Томатная паста «Кухмастер» ж /б, ст. /б...............................................от 16,00Мясная консервация ............................................................. в ассортиментеип ПОНОМАРЁВ Э. В.Макароны, крупа, сахарВермишель быстр. пригот. «Александра и Софья» 1 х 100 шт. ...............4,70Лапша быстр. пригот. «Доширак» 90 г х 24...............................................17,70Лапша «Роллтон» яичная 400 г х 10..........................................................33,30Каша «Минутка» 37 г х 25 х 4.......................................................................5,30Сахар-рафинад 0,5 кг х 40..........................................................................17,50Дрожжи «Саф-Момент» 11 г 18 х 60............................................................8,00Продовольствие и сельхозпродукция / Кондитерские изделияХалва подсолнечная 1 х 5 кг, кг..................................................................39,00Чипсы «Лэйс» 28 г х 48.................................................................................9,30Сахар-рафинад 1 кг х 20.............................................................................35,00Чипсы «Русская картошка» 20 г х 56...........................................................6,20Семечки «СуперХомка» син. уп. 40 г х 100.................................................6,60Семечки «Хомка» 200 г х 20.......................................................................29,50Сухарики «Кириешки» 50 г х 60....................................................................8,60Сухарики «Компашки» 40 г х 44...................................................................7,90Пюре б / п «Роллтон» 40 г х 24 11,80...........................................................15,10Бульон «Роллтон» куриный домаш. 100 г 1 х 4 х 24................................14,30Кофе «3 в 1» Golden Eagle (20 г 50 шт.)......................................................2,80Кубики «Г. Бланка» 1 х 24 х 48.....................................................................2,03ООО «Торговый Дом „Хлебные традиции“»Мука в / с 50, 25, 10, 5 кг............................................................................ от 8,90Мука 1 / с 50, 25 кг...................................................................................... от 8,30Мука ржаная 50 кг..................................................................................... от 7,20Сахар 5, 10, 25, 50 кг.........................................................................договорнаяСоль 5, 10, 25, 50 кг...........................................................................договорнаяКомбикорма в ассортименте, фас. 40 кг (Богданович, Омск, Алтай)... от 6,20К / смесь (Челябинск), фас. 35, 40 кг........................................................ от 4,90Зерновые (овёс, рожь, пшеница, ячмень), фас. 40 кг........................... от 5,90Отруби пшеничные, 25 кг......................................................................... от 2,00Дроблёнка (пшеничная, ячменная), 40 кг............................................... от 5,50Горох продов., колотый 5, 10, 20, 25, 50 кг............................................. от 8,90Крупы («Геркулес», овсяная)................................................................ от 10,50Крупа ячневая, перловая, пшеничная 5, 10, 20, 25, 50 кг...................... от 7,50Крупа пшено........................................................................................... от 10,90Жмых, шрот подсолнечный фас. 40 кг................................................... от 6,90Ракушечник, фас. 50 кг............................................................................. от 8,80Зерноотходы, 1, 2 категории................................................................... от 3,80Макаронные изделия в ассортименте.............................................договорнаяМасло подсолнечное в ассортименте.............................................договорнаяКонсервы рыбные, мясные в ассортименте...................................договорнаяООО «Мартынов и К о »Сахар............................................................................................................26,70Сахар-pафинад 0,5 кг, 1 кг................................................................ 17,50 / 34,00Мука выс. сорт хлебопек. ..........................................................................10,00Мука 1 сорт хлебопек....................................................................................9,50Мука в / с фас. 2 кг *6 уп. «Грана», «Мельник», «Гудвилл».......................23,50Овсяные хлопья «Геркулес»...................................................................... 11,00Горох колотый...............................................................................................9,50Гречневая....................................................................................................22,00Манная......................................................................................................... 11,50Перловая........................................................................................................7,70Пшеничная.....................................................................................................7,70Пшено.............................................................................................................9,00Рис длиннозёрный (импорт).......................................................................24,50Рис дл., обработанный паром (импорт)....................................................26,50Рис круглозёрный, Краснодар....................................................................18,20Ячневая..........................................................................................................7,70Соль пищевая................................................................................................6,50Макаронные изделия «Мельник» весовые...............................................14,00Макаронные изделия фасовка 450, 800 г «Мельник»........................... от 9,50Макаронные изделия коробка 5 кг «Мельник»..........................................15,50ООО «Холдинговая компания „Грани“»Вермишель б / п ассорти 100 50 г.................................................................4,56Вермишель б / п со вкусом бекона 100 50 г.................................................4,56Вермишель б / п со вкусом говядины 100 50 г............................................4,56Вермишель б / п со вкусом курицы 100 50 г................................................4,56Лапша б / п со вкусом бекона 20 75 г..........................................................15,96Лапша б / п со вкусом говядины 20 75 г......................................................15,96Лапша б / п со вкусом курицы 20 75 г..........................................................15,96Каша овсяная с абрикосом 20 50 г............................................................. 11,40Каша овсяная с вишней 20 50 г.................................................................. 11,40Каша овсяная с малиной 20 50 г................................................................ 11,40Каша овсяная «Экзотика» 20 50 г.............................................................. 11,40Пюре б / п с сухариками и жареным луком 20 37 г.................................... 11,40Пюре б / п со вкусом бекона 20 37 г............................................................ 11,40Пюре б / п со вкусом говядины 20 37 г ....................................................... 11,40Пюре б / п со вкусом курицы 20 37 г............................................................ 11,40НАПИТКИНАЗВАНИЕ ФИРМЫ НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ АДРЕС В ЕКАТЕРИНБУРГЕ ТЕЛЕФОН (343) ПРИМЕЧАНИЕ8ИП Пономарёв Э. В.ООО «Инвайт Групп»оптовая торговляпродуктами питанияпроизводствои продажа сухих напитковСибирский тракт, 25,скл. 30–33г. Москва, Походный проезд, 14229‐96‐55(495) 617-18-64,e-mail: invite@invite-group.ru,www.invite-group.ru«Продуктовый бизнес» /май 2012/ Товар подлежит сертификации. Цены действительны в течение 10 дней со дня публикациисм. прайсна с. 9

ïðàéñ-ËÈÑÒÛНАЗВАНИЕ ФИРМЫ НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ АДРЕС В ЕКАТЕРИНБУРГЕ ТЕЛЕФОН (343) ПРИМЕЧАНИЕООО «Торговая компания„Сфера-9“»оптовая торговля продуктамипитания (консервация, специи,бакалея и др.)ул. Новостроя, 19а, оф. 1256-54-80, факс: 263-00-33,e-mail: tksfera9@yandex.ruООО «Браво Премиум»производство готовых к употреблениюнапитков с низким содержаниемалкоголя (до 9% алк.)г. Санкт-Петербург,ул. Кузнецовская, д. 52,корп. 3, литера «А»(812) 336-48-84,www.bravo-premium.ruООО «Амтел-Урал»оптовая торговлясоками, напиткамиул. Завокзальная, 4а380‐20‐24, 8-912-639-96-44,e-mail: amtel@tt66.ruсм. прайснижеООО «Полевскаяпивоварня»Производство и оптоваяпродажа пива623388, г. Полевской,Восточно-Промышленный р-н, 4/1(34350) 3-31-63 (65),e-mail: info@polevskoe.ru,www.полевская-пивоварня.рфсм. прайснижеООО «ЗНМВ„Акваториум“»Производство, оптовая и розничнаяторговля безалкогольныминапиткамиг. Пермь, ул. Встречная, 37;г. Екатеринбург,ул. Педагогическая, 8а(342) 296-34-80;(343) 311-41-63www.aquatorium.ru,e-mail: yuliya@aquatorium.ru,s.lapkin@aquatorium.ruсм. прайснижеООО «Холдинговаякомпания „Грани“»Оптовая торговля продуктами питания,более 5 000 наименованийул. Учителей, 38380-23-64, 341-15-09,www.produkty66.ru, продукты-66.рф,e-mail: n.botvina@grani-holding.ruсм. прайснижеТД «Мастер Ти»оптовая торговля прохладительныминапиткамиул. Новостроя, 19а263-09-31 (32-36),e-mail: master.tea@mail.ru,www.tdmt.orgИП ПОНОМАРЁВ Э. В.Сок 0,2 л «Красавчик»...................................................................................9,70Сок 0,2 л «Фруктовый остров» 1*27.............................................................8,30Сок 1 л «Добрый»........................................................................................27,30Сок 1 л «Красавчик»....................................................................................30,80Сок 1 л «Фруктовый остров».......................................................................24,50Сок 2 л «Добрый»........................................................................................55,50Сок 2 л «Красавчик»....................................................................................57,50Сок 2 л «Фруктовый остров».......................................................................47,60Сок гранатовый 1 л*8 шт. ...........................................................................46,50ООО «Амтел-Урал»Ананасовый нектар «Двойной» 1 л дет. питание Slim..............................27,20Апельсиновый нектар «Двойной» 1 л дет. питание Slim..........................27,20Виноградно-вишнёвый нектар «Двойной» 1 л дет. пит............................25,90Грейпфрутовый нектар «Двойной» 1 л дет. питание Slim........................27,20Мультифрукт нектар «2:0» (1 л) дет. питание...........................................25,90Нектар из персиков и апельсинов «Двойной» 1 л Slim дет. пит..............25,90Томатный сок восст. дет. пит. «Двойной» 1 л Slim...................................27,20Яблочный сок восст. «Двойной» 1 л Slim дет. пит....................................27,20Сок из яблок и абрикосов «Двойной» 1 л дет. пит....................................27,20Сок из яблок и винограда восст. «Двойной» 1 л дет. пит.........................27,20Нектар из яблок и вишни «Двойной» 1 л дет. пит. Slim............................25,90Нектар из яблока и моркови «Двойной» 1 л..............................................27,20Нектар из яблок и груш «Двойной» 1 л дет. пит. Slim...............................25,90Сок «2:0» 0,2 лАнанас нектар «2:0» (0,2 л) детское питание..............................................8,90Нектар из апельсинов двух сортов «Двойной» 0,2 л. дет. пит...................8,90Мультифрукт нектар «2:0» (0,2 л) дет. питание..........................................8,90Персик-апельсин нектар «2:0» (0,2 л) дет. питание....................................8,90Яблоко сок «2:0» (0,2 л) детское питание....................................................8,90Сок из яблок и абрикосов «Двойной» 0,2 л детское питание.....................8,90Нектар из яблок и груш «Двойной» 0,2 л дет. пит. Slim..............................8,90Нектар из яблока и моркови «Двойной» 0,2 л.............................................8,90Нектар из яблок и вишни «Двойной» 0,2 л дет. пит. Slim...........................8,90Яблочно-виноградный сок «2:0» (0,2 л) дет. питание................................8,90Сок «2:0» 2 лНектар из апельсинов двух сортов «Двойной» 2,0 л дет. пит..................47,00Мультифрукт нектар «2:0» (2 л) дет. питание...........................................47,00Нектар из персиков и апельсинов «Двойной» 2 л детское питание........47,00Томатный сок восст. дет. пит. «Двойной» 1 л Slim...................................47,00Нектар из яблок «Двойной» 2 л дет. пит....................................................47,00Нектар из яблок и вишни «Двойной» 2 л дет. пит. Slim............................47,00Нектар из яблок и груш «Двойной» 2 л дет. пит........................................47,00Сок «Курортная Серия» 1 л, ГОСТ Р 52186–2003Сок апельсиновый восст.«Курортная Серия» 1,0 л ГОСТ Р 52186–2003..........................................22,00Сок яблочный восст. «Курортная Серия» 1,0 л ГОСТ Р 52186–2003......22,00Сок томатный восст. «Курортная Серия» 1,0 л ГОСТ Р 52183–2003.....22,00ООО «Полевская пивоварня»Пиво «Жигулёвское» 0,5 л стекло..............................................................24,75Пиво «Жигулёвское» 1,5 л..........................................................................61,45Пиво «Жигулёвское» 0,5 л ж/банка............................................................28,00Пиво «Жигулёвское» разливное................................................................48,50Пиво «Полесское оригинальное» 0,5 л стекло.........................................25,75Пиво «Полесское оригинальное» 1,5 л.....................................................64,75Пиво «Полесское оригинальное» 0,5 л ж/банка.......................................30,00Пиво «Полесское оригинальное» разливное............................................51,50Газ. вода в ассортименте 1,5 л..................................................................14,00Квас, чай в ассортименте 1,5 л..................................................................16,00Вода артезианская «Бажовская», 5 л.......................................................28,00ООО «ЗНМВ „Акваториум“»Безалкогольные напиткиЛимонад серии «Вкус детства» в ассортим., 0,5 л ст. шт. 12....................8,71Лимонад серии «Вкус детства» Бай-Куль, 0,5 л ст. шт. 12.......................10,08Лимонад серии «Премиум» в ассортим., 0,5 л ст. шт. 12.........................13,50Лимонад серии «Премиум» Бай-Куль, 0,5 л ст. шт. 12.............................15,00Лимонад серии «Двойной сироп» в ассортим., 0,5 л ст. шт. 12...............10,50Лимонад серии «Двойной сироп» Бай-Куль, 0,5 л ст. шт. 12................... 11,70Вода питьевая «Пермская» негаз., 5 л ПЭТ шт. 2....................................20,00Газированная вода «Вкус детства» в ассортим., 0,5 л ПЭТ шт. 12...........6,60Газированная вода «Вкус детства» в ассортим., 1,5 л ПЭТ шт. 6.............9,70Газированная вода «Квас окрошечный» в ассортим., 1,5 л ПЭТ шт. 6... 12,25Минеральная вода «Пермская» 0,5 л ст. шт. 12.......................................14,00Минеральная вода «Пермская» 1,5 л ПЭТ. шт. 6.....................................12,15Минеральная вода «Пермячка» с йодом и фтором 0,5 л ст. шт. 12..........9,20Минеральная вода «Пермячка» с йодом и фтором 1,5 л ПЭТ шт. 6....... 11,25ООО «Холдинговая компания „Грани“»Вода питьевая негаз. «Джинал Горная» 12 0,5 л......................................15,93Вода питьевая негаз. «Джинал Горная» 6 1,5 л........................................21,73Минеральная вода «Доктор Вассер» «Ессентуки-17» 6 1,5 л..................21,41Минеральная вода «Доктор Вассер» «Ессентуки-4» 6 1,5 л....................21,41Минеральная вода «Доктор Вассер» «Ессентуки-17» евровинт 20 0,5 л......18,24Минеральная вода «Доктор Вассер» «Ессентуки-4» евровинт 20 0,5 л. 18,24Безалкогольный газированный напиток «Буратино»,евровинт 20 0,5 л.........................................................................................18,24Безалкогольный газированный напиток «Груша», евровинт 20 0,5 л.....18,24Безалкогольный газированный напиток «Лимонад», евровинт 20 0,5 л........18,24Безалкогольный газированный напиток «Тархун», евровинт 20 0,5 л....18,24Товар подлежит сертификации. Цены действительны в течение 10 дней со дня публикации/май 2012/ «Продуктовый бизнес» 9

ïðàéñ-ËÈÑÒÛсоусы и маринадыНАЗВАНИЕ ФИРМЫ НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ АДРЕС В ЕКАТЕРИНБУРГЕ ТЕЛЕФОН (343) ПРИМЕЧАНИЕООО «Маргус»оптовая продажа продуктов питанияи оборудования для HoReCaул. Титова, 27256‐29‐16, 295‐77‐56,e-mail: margus@margus.ru,www.margus.ruсм. прайснижеООО «Холдинговаякомпания „Грани“»Оптовая торговля продуктами питания,более 5 000 наименованийул. Учителей, 38380-23-64, 341-15-09,www.produkty66.ru, продукты-66.рф,e-mail: n.botvina@grani-holding.ruсм. прайснижеООО «МАРГУС»Салатные заправки в сашетах (пакетах)Бальзамик 50 г...............................................................................................8,10Цезарь 50 г.....................................................................................................8,10Соусы в блистерах (стаканчиках)Ткемали 25 г..................................................................................................4,50Острый (сальса) 25 г.....................................................................................4,50Сырный с луком 25 г.....................................................................................4,50Аджика 25 г....................................................................................................4,50Итальянский 25 г...........................................................................................4,50Тартар 25 г.....................................................................................................4,50Ранч 25 г.........................................................................................................4,50Цезарь 25 г.....................................................................................................4,50Коктейль 25 г..................................................................................................4,50Барбекю 25 г..................................................................................................4,50Деликатесный 25 г.........................................................................................4,50Карри 25 г.......................................................................................................4,50Кисло-сладкий 25 г........................................................................................4,50Сырный 25 г...................................................................................................4,50Горчичный 25 г..............................................................................................4,50Шашлычный 25 г...........................................................................................4,50Кетчуп 25 г.....................................................................................................4,50Группа порционной упаковки в сашетах (пакетах)Горчица готовая 10 г.....................................................................................1,25Кетчуп 10 г.....................................................................................................1,25Майонез низкокалорийный 10 г....................................................................1,25Хрен «Васаби» 3 г.........................................................................................1,70Оливковое масло 10 г...................................................................................6,00Соевый соус порционный в сашетах (пакетах)Соевый соус 9 г.............................................................................................1,80Соевый соус 15 г...........................................................................................2,30Другая продукция в порционной упаковкеДжемы в ассортименте 20 г(абрикос, апельсин, вишня, клубника, малина)..........................................3,20Мёд 20 г..........................................................................................................6,40Сахар-песок 10 г............................................................................................0,72Масло сливочное 10 г...................................................................................3,60ООО «Холдинговая компания „Грани“»Соус соевый ассорти (5 видов*4 шт.) 20 200 г..........................................22,76НАЗВАНИЕ ФИРМЫ НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ АДРЕС В ЕКАТЕРИНБУРГЕ ТЕЛЕФОН (343) ПРИМЕЧАНИЕКомпания«Хладторг+»оптовая торговля овощной заморозкой,мясными полуфабрикатами,мороженыммороженоеул. Новостроя, 19а263-09-31 (32-36),www.hlad-torg.ruсм. прайснижеКомпания «Хладторг+»Мороженое пр-ва ООО «Продукты „Чистая линия“», г. МоскваМор. «Семейное» пломбир ванильный в бум. пакете 0,450*13 450 г 13.. 86,00Мор. «Семейное» пломбир ванильный в бум. пакете 0,800*6 800 г 6.... 147,00Мор. брикет «Зюзя» 200 г*25 200 г 25.......................................................18,60Мор. брикет пломбир ванильный 200 г*25 200 г 25..................................34,00Мор. ваф. ст. пломбир фисташковый 80 г*25 80г 25................................21,50Мор. весовое «Зюзя» 1 000 г*6 1000 г 6....................................................92,00Мор. весовое «Зюзя» 500 г *9 500 г 9........................................................52,50Мор. весовое пломбир ванильный 1 000 г*6 1 000 г 6............................170,00Мор. пломбир «Лакомка российская» в шок. гл. 90 г*35 90 г 35..............27,50Мор. пломбир «Московская лакомка» в шок. гл. 80 г*20 80 г 20.............24,00Мор. «Сахарный рожок» пломбир 100 г *20 100 г 20...............................24,00Мор. эскимо «11 копеек» в шок. глаз. 140 мл (80 г) *40 80 г 40...............21,20Мор. эскимо «Горький Шоколад» в ш / г 80 г*40 80 г 40............................28,50Мор. эскимо «Зюзя» в шок. глаз. 140 мл (80 г) *40 80 г 40.......................18,50Мор. эскимо «Российское» пломбир в ш / г 80 г*40 фольга 80 г 40..........27,50Мор. эскимо пломбир в пергаменте 70 г *42 70 г 42.................................14,50Мор. эскимо пломбир в шок. гл. в пергаменте 80 г *42 80 г 42................20,30Мор. эскимо пломбир в шок. гл. «Три пингвина» 70 г *35 70 г 35............17,70Мор. эскимо пломбир фисташковый в пергаменте 70 г *42 70 г 42........18,20Мор. эскимо пломбир шоколадное в пергаменте 70 г *42 70 г 42...........14,90Мор. эскимо шоколадное пломбир в шок. глазури 80 г *40 80 г 40.........27,50Мор. эскимо «Зюзя» в пергаменте 70 г*42 70 г 42......................................9,80Мор. эскимо «Московское» пломб ./ ван. в шок. гл. 80 г*25 80 г 25..........20,50аренда помещенийНАЗВАНИЕ ФИРМЫ НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ АДРЕС В ЕКАТЕРИНБУРГЕ ТЕЛЕФОН (343) ПРИМЕЧАНИЕОптовая база«ГОРОД 2000»Склады группы «B», «C» в аренду3 000 кв. м, металлические складыпер. Никольский, 1378‐71‐43, 378‐71‐45,www.gorod2000.ur.ruторговое и холодильное оборудованиеНАЗВАНИЕ ФИРМЫ НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКЦИИ АДРЕС В ЕКАТЕРИНБУРГЕ ТЕЛЕФОН (343) ПРИМЕЧАНИЕ10ÎÎÎ «ÊÐÀÓÍ-Ä»ÕÎËÎÄÈËÜÍÎÅ È ÒÎÐÃÎÂÎÅÎÁÎÐÓÄÎÂÀÍÈÅóë. Çàâîêçàëüíàÿ, 5à, îô. 5352‐41‐85, 352‐41‐83,378‐74‐30«Продуктовый бизнес» /май 2012/ Товар подлежит сертификации. Цены действительны в течение 10 дней со дня публикации

ООО «Акцент» предлагаетзамороженную, охлаждённую продукциюи полуфабрикаты из мяса птицыОдно из главных преимуществсотрудничества с компанией «Акцент» —наличие собственного производства.Благодаря этому вы получаетемаксимально доступные ценыпри высоком качестве.Вы можете приобрести продукциюсо склада производителя по оптовымценам — как оптом, так и в розницу.К каждому клиенту — индивидуальный подход.Возможна доставка.Свердловская обл., г. В. Пышма, пос. Балтым, ул. Бажова, д. 9тел./факс: 8 (343) 361-89-96, 8-912-247-78-48e-mail: ural-akcent11@rambler.ru

• Новая уникальная категория товаров —выгодно отличит вас от конкурентов• Известный раскрученный бренд — знают и помнят все!• Яркий привлекательный внешний вид — нравится детям!РАСТВОРИМЫЕ СОКИ INVITE +ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 л СОКАДля тех, кто привык получать больше,ещё больше насыщенного вкуса и мякотиРАСТВОРИМЫЕ СОКИ INVITEДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1,5 л СОКАТрадиционный вкус1 пакетик + 1 л воды = 1 л фруктового напитка 1 пакетик + 1,5 л воды = 1,5 л фруктового напиткаООО «Инвайт Групп»производство и продажа растворимых напитковг. Москва, Походный проезд, 14, т.: (495) 617-18-64e-mail: invite@invite-group.ruwww.invite-group.ruООО «Торговая Компания „Сфера-9“» —официальный дистрибьютор в Екатеринбурге и Свердловской областиг. Екатеринбург, ул. Новостроя, 19а, офис 1тел.: 8 (343) 256-54-80, факс: 8 (343) 263-00-33e-mail: tksfera9@yandex.ru