1 - Предприниматель

Екатеринбург, 17–19 апреля, 2012 годДЕВЯТЫЙ ЕЖЕГОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ КАЧЕСТВАПИВА, ВИННО-ВОДОЧНОЙ И БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИВ Екатеринбурге прошёл IX ежегодный Фестивалькачества пива, алкогольной и безалкогольнойпродукции. Организаторы фестиваля:Центр «Гарантия качества» при поддержкеадминистрации Екатеринбурга и Министерстваторговли, питания и услуг Свердловскойобласти. Цель фестиваля: выявление и пропагандалучшей продукции по показателямэкологической безопасности и потребительскимсвойствам, повышение конкурентоспособностипредприятий. Всего на конкурс быловыставлено 110 образцов продукции. В составдегустационной комиссии вошли специалистыМинистерства торговли, питания и услугСвердловской области, Министерства сельскогохозяйства и продовольствия Свердловскойобласти, ОС «УЦСИ „Уралсертификат“»,Роспотребнадзора, ФГУН «Екатеринбургскиймедицинский научный центр ПОЗРПП», Екатеринбургскогоцентра защиты потребителейи представители предприятий-участников. Квалифицированныйсостав жюри определил лучшуюпродукцию.Дипломов I степени удостоены воды питьевые:«Бажовская» («Полевская пивоварня»),«Златогорка» («Техресурс», Екатеринбург),«Аква Сатис» («Тагильское пиво»), «РодникиУрала» (ЦПИ «Ариант»), «Океан здоровья»(Магнитогорский завод безалкогольных напитков),«Серебряная прохлада» (ПП «Обуховскиеминеральные воды»); минеральные: «Обуховская-11»(«Обуховские минеральные воды»),«Ариант», «Зеленоборская» («Зеленоборское»,Пышма), «Пермская» (Завод натуральныхминеральных вод «Акваториум», Пермь).Был представлен широкий ассортимент высококачественныхнапитков на сахаре: «Лимонадпремиум»(«Акваториум») «Лимонад-махито»,«Лимонад-жасмин» «А’дью» («Ариант»), «Буратино»,«Лимонад» (Магнитогорский ЗБН). Высокиеоценки за качество получила продукцияпредприятия ООО «Санфрут-Трейд» (Пермь):соки Dario, нектары ТМ «Красавчик», напиток«Ягодный микс» ТМ «Фруктовый остров».Все члены жюри отметили существенноеулучшение качества пива предприятий Урала.Наша пивоваренная промышленность делаетупор на производство «живого» непастеризованногопива, не уступая по качеству мировымпроизводителям. Дипломы I степениприсуждены пиву «Уральский мастер», «Челябинскоеживое», «Балтика № 3», «Балтика№ 7» (ПК «Балтика»), «Жигулёвское» и «Полесское»(«Полевская пивоварня»), «Тагильское»,«Ячменный бочонок» и «Бархатноеискушение» («Тагильское пиво»).Оценка качества винно-водочной продукциипроходила в соответствии с ГОСТР51813–2007. Наивысшие баллы набралии максимально приблизились к эталону винокрасное сухое «Красностоп Тамани. Шато Тамань»,вина специальные «Кагор 32» и «Мускат»(«Кубань-вино»), «Легенда Тамани.Мускат» и «Легенда Тамани. Кагор 32» («Ариант»).Члены жюри отметили высокое качествошампанских и игристых вин. ДипломыI степени присуждёны шампанскому «Российское»«Золотой стандарт» брют, «Московскоеклассическое» брют, вину розовоеигристое «Каприз» брют (Московский комбинатшампанских вин), шампанскому «Екатерина»и «Екатеринбургское шампанское»п / сл (Екатеринбургский виншампанкомбинат),«Роза Тамани. Шато Тамань» («Кубань-вино»),«Ариант» п / сух («Ариант»).Впервые на фестивале все образцы водокполучили дипломы I степени: «Белая берёза»,«Хаски», «Пять озёр особая», «Кедровица»,«Пять озёр» («Алкогольная сибирскаягруппа»), «Созвездие Урала», «Урал», «Екатеринбург»(ЕВШК).На фестивале качества 2012 года предприятияпродемонстрировали высокое качествопродукции, возвращение к традициям(«живое» пиво, качественный виноматериал,качественное пищевое сырьё для спиртаи т. д.) и тенденцию к расширению новогоизысканного ассортимента.Экспозиция воды «Златогорка»Продукция ЗНВ «Акваториум»Продукция «Сан-Фрут»Продукция «Полевской пивоварни»Продукция «Обуховских минвод»Наградная продукция12«Продуктовый бизнес» / МАЙ 2012