Ajakiri Vegan talv 2017
Ajakirja Vegan talvenumbris saab lugeda Sandra Vungi isiklikust kogemusest ja tema uuest raamatust. Vegantätoveeringutest ja tänavakunstist. Mõtiskleme selle üle, kes võib nimetada ennast veganiks. Tervise rubriigis kirjutame joodist ja selle toidulisandina võtmise olulisusest. Lugeda saab ka Cakery by Chef Sentjurin imelistest tortidest. Muidugi ei jää välja ka maitsvad pühade retseptid.
Ajakirja Vegan talvenumbris saab lugeda Sandra Vungi isiklikust kogemusest ja tema uuest raamatust. Vegantätoveeringutest ja tänavakunstist. Mõtiskleme selle üle, kes võib nimetada ennast veganiks. Tervise rubriigis kirjutame joodist ja selle toidulisandina võtmise olulisusest. Lugeda saab ka Cakery by Chef Sentjurin imelistest tortidest. Muidugi ei jää välja ka maitsvad pühade retseptid.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
arvamus<br />
<strong>Vegan</strong> ja<br />
definitsioonid<br />
selle taga<br />
Tänapäeval kütab kirgi teema „kes võib ja kes ei või ennast veganiks<br />
nimetada?“ Kas on inimesi, kes on veganid, kuid ei soovi ennast<br />
defineerida? Kas vegan on see, kes sööb 100% taimset toitu,<br />
eksimatult? Kas indiviid, kes toitub taimselt, kuid ilmub kohtumisele<br />
nahktagis, võib ennast veganiks nimetada?<br />
- Kätlin Kalling-<br />
N<br />
iisiis defineerime – kes on vegan?<br />
<strong>Vegan</strong> on inimene, kes on oma valikute<br />
kaudu otsustanud mitte toetada<br />
loomade ärakasutamist toidu-, rõiva-,<br />
kosmeetika- ja meelelahutusäris. Isegi kui<br />
loomi inimeste huvides „humaanselt“ ära<br />
kasutatakse, ei soovi vegan seda tegevust<br />
toetada.<br />
ESINDADA VEGANLUST ON VASTUTUS<br />
On selge, et see ei väljendu pelgalt muutustes<br />
meie toiduvalikutes, vaid veganism on<br />
praktiliselt kõiki valikuid puudutav otsus.<br />
See iseendale antud lubadus kannab endas<br />
vastutust, mida ei saa võtta kergekäeliselt.<br />
See otsus mõjutab kogu meie elustiili, nõudes<br />
pühendumist, teadlikkust, esialgu kindlasti<br />
kohanemisvõimet, ümberharjumist<br />
ja tihti ka mugavustsoonist väljaastumist.<br />
Need inimesed, kes selle valiku teevad ja<br />
ennast veganina esitlevad, kannavad vastutust<br />
teiste ees.<br />
Paistab, et kui indiviid on võtnud selle julguse<br />
tituleerida end veganiks, siis on ta ka vastava<br />
definitsiooni kehastus – ta on eeskuju<br />
ja üks näide. See on kõiki veganeid võrdselt<br />
puudutav n-ö jagatud vastutus, kuna ühiskondlikus<br />
plaanis esindab üks vegan kõiki.<br />
STEREOTÜÜBID VEGANITEST<br />
Peaaegu igalühel on mingi konkreetne uskumus<br />
seotud veganite ja veganismiga. Inimene<br />
võib määratleda vegani selleks üheks ja<br />
ainsaks, muutumatuks, nende peas elavaks<br />
„veganiks“. Levinud on erinevad stereotüüpsed<br />
lähenemised, nagu „veganid on hipid“,<br />
„veganid on nõrgad ja kahvatud“, „veganid<br />
on üliemotsionaalsed“ jms. See kõik ei vasta<br />
tõele, veganeid leidub näiteks nii äriinimeste<br />
kui ka tippsportlaste seas ning veganite<br />
tundlikkus ja empaatiavõime on kingituseks<br />
loomadele ja keskkonnale.<br />
ESMAMULJE SÜGAV MÕJU<br />
Otsus, mille põhjal määratleda vegan ja veganism,<br />
tehakse tihti esimese kohatud vegani<br />
põhjal. Esmamulje mõjutab oluliselt<br />
seda, kuidas ja kas inimene tulevikus on valmis<br />
vastu võtma infot veganluse kohta või<br />
26 VEGAN <strong>talv</strong> <strong>2017</strong>
Change language