You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
سینما<br />
آشپزی خراسانی<br />
اشکنه تهیه طرز واقعیت<br />
اما گذاشتهاند، تهرانی اشکنه را اسمش بعضیها طبخ<br />
دیگران از پیش را آن خراسان مردم که است این رنگی<br />
جنوبیها خراسانی،برخالفاشکنه میکردهاند.اشکنه اگر<br />
است. آبکیتر بوشهری، اشکنه به نسبت و دارد قرمز ساده<br />
و سبک پیشغذای یک دنبال به یا هستید گیاهخوار غذای<br />
ساعتاین درنیم تنها که میکنیم پیشنهاد میگردید، کنید.<br />
آماده را ساده الزم<br />
مواد عدد<br />
۲ مرغ: yتخم • •<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
•<br />
عدد<br />
۲ yپیاز: عدد<br />
yسیبزمینی:۳ پر<br />
سر غذاخوری قاشق ۱ گوجهفرنگی: yرب چایخوری<br />
قاشق ۱ yزرچوبه: مقداری<br />
فلفل: و نمک yروغن، yاشکنهخراسانی<br />
طرزتهیهاشکنهخراسانی<br />
کنید<br />
داغ مالیم آتش روی قابلمه در را روغن قاشق سه دو، دهید.<br />
تفت آن در را ریز و ساطوری پیاز و کم<br />
و کنید اضافه را زردچوبه گرفت، رنگ پیاز وقتی و<br />
کنید اضافه را گوجهفرنگی رب سپس بزنید. هم را مخلوط چرخبدهید.<br />
کمی جوش<br />
به تا بزنید هم و کنید اضافه رب به آب پیمانه دو حدود<br />
و کنید اضافه را شده خرد نگینی سیبزمینی بیاید. دهید.<br />
فرصت سیبزمینی به پخت برای ربع یک و<br />
بشکنید قابلمه در را تخممرغ اشکنه، کشیدن از پیش بپزد.<br />
تا بزنید هم مالیم آتش روی کردن<br />
آماده دارید، دوست را خراسانی غذاهای طعم اگر میکنیم.<br />
پیشنهاد شما رابه مشهدی شله کوزهگری<br />
فوت دلتان<br />
اگر اما است گوشت بدون و ساده غذای یک اشکنه و قوامبیشتریبگیرد میکنید آماده که میخواهداشکنهای خورده<br />
خیس فنجانلپه یک درابتدا میتوانید شود، مغذیتر لپه،<br />
پخت از بعد و دهید تفت شده سرخ پیاز با همراه هم را بگیرید.<br />
پیش در را پخت مراحل باقی اینکه<br />
یا کنید دلبازی و دست کمی روغن کردن اضافه در باشید<br />
داشته خاطر به بریزید. قلم آب فنجان یک غذا این در میشود.<br />
جمع روغن کمی معموال مجلسی رویاشکنه که مورد<br />
غذا این به دادن طعم برای که معطری سبزی را<br />
شنبلیله دسته شنبلیلهاست.نصف میگیرد، قرار استفاده کنید.<br />
اضافه آن به کار پایان در و کنید خرد و پاک اما<br />
میکنند خرد درشت را غذا این سیبزمینی بعضیها بودن<br />
ریز که بدانید باید میکنید، آماده لپه با را غذا این اگر میکند.<br />
رابهتر آن ظاهر سیبزمینی 2019<br />
خرداد1398-ژوئن شانزدهم شماره نیماتایمز 54
Change language