KATALOG_GASTRO-TURYSTA_2020_v2
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Technik HOTELARSTWA<br />
Obsługa gości<br />
w obiekcie<br />
świadczącym usługi<br />
hotelarskie<br />
Część 1<br />
HGT.03<br />
Bożena Granecka-Wrzosek, Witold Drogoń<br />
Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Część 1<br />
Kwalifikacja HGT.03<br />
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach technik hotelarstwa i pracownik obsługi hotelowej<br />
z zakresu kwalifikacji HGT.03 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Autorzy zamieścili<br />
w nim informacje dotyczące klasyfikacji obiektów i usług hotelarskich, systemów i sieci hotelarskich oraz zasad<br />
BHP obowiązujących w branży. Zaprezentowali informacje dotyczące przyjmowania i realizacji zamówień usług<br />
dodatkowych, ich organizowania, sporządzania dokumentacji. Liczne rysunki i zdjęcia ułatwią uczniowi zrozumienie<br />
opisanych treści.<br />
Podręcznik do nauki zawodu<br />
TECHNIK HOTELARSTWA<br />
PRACOWNIK OBSŁUGI HOTELOWEJ<br />
Polecamy do reformy 2019<br />
Kod 161240<br />
Cena 41,90 zł<br />
Obsługa gości<br />
w obiekcie<br />
świadczącym usługi<br />
hotelarskie<br />
Część 2<br />
HGT.03<br />
Bożena Granecka-Wrzosek, Witold Drogoń<br />
Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Część 2<br />
Kwalifikacja HGT.03<br />
Podręcznik skierowany do uczniów kształcących się w zawodach technik hotelarstwa i pracownik obsługi hotelowej<br />
z zakresu kwalifikacji HGT.03 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). Autorzy wyczerpująco<br />
opisali kwestie dotyczące przestrzegania zasad zdrowego żywienia, przechowywania żywności, bielizny i zastawy<br />
stołowej, sporządzania jadłospisów i rozróżniania śniadań hotelowych oraz sposobów ich podawania. Omówili<br />
kwestie rozróżniania stanowisk pracy w dziale służby pięter, rodzajów jednostek mieszkalnych, prac porządkowych,<br />
technik sprzątania oraz obsługiwania sprzętu i urządzeń do utrzymywania czystości. Liczne rysunki i zdjęcia ułatwią<br />
uczniowi zrozumienie opisanych treści.<br />
Podręcznik do nauki zawodu<br />
TECHNIK HOTELARSTWA<br />
PRACOWNIK OBSŁUGI HOTELOWEJ<br />
Polecamy do reformy 2019<br />
Kod 161241<br />
Cena 41,90 zł<br />
Zbiór zadań<br />
Obsługa gości<br />
w obiekcie hotelarskim<br />
branża turystyczno-hotelarska<br />
TECHNIK HOTELARSTWA<br />
PRACOWNIK OBSŁUGI HOTELOWEJ<br />
Bożena Granecka-Wrzosek, Witold Drogoń<br />
Zbiór zadań. Obsługa gości w obiekcie hotelarskim<br />
Zbiór zadań przeznaczony dla uczniów kształcących się w zawodach technik hotelarstwa i pracownik obsługi<br />
hotelowej z zakresu kwalifikacji HGT.03 (Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie). To idealna<br />
publikacja uzupełniająca podręczniki z zakresu obsługi gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie. Dzięki<br />
wykonaniu wielu różnorodnych zadań kandydat do zawodu technik hotelarstwa lepiej zrozumie materiał, utrwali<br />
wiadomości i nauczy się stosowania wiedzy teoretycznej w praktyce.<br />
Kod 161246<br />
Cena 36,90 zł<br />
23
Change language